村支书虽然以前受过他娘的情分,不过对他也的确是挺照顾的,就他知道的,想要承包猪场的就有好几户,不过他叔的这层关系,他就抢先了。
村支书笑道:“不用拿过来,留着卖就行。”
“卖是卖,给叔你的这一份还是要先留出来。”周松柏说道。
拎过来的这可是一副两三斤的粉肠,真不少了。
周松柏跟村支书含蓄了一会,然后才走的。
支书他老伴王大婶子就笑道:“松柏现在可干得像模像样的了啊。”
看看拿过来的这副粉肠,这可是能吃上两顿呢,还有那对猪脚,炖了正好给儿媳妇下奶用。
“你以前不还说他不着调么。”村支书笑了笑,说道。
“那都是多久前的事了。”王大婶子白了他一眼,又道:“话说回来,也不知道松柏猪场那边还缺不缺人?”
“缺人他也会找他二舅哥直接找退伍兵。”村支书道。
王大婶子还想让儿子过去,闻言也就没再继续说,改天去问问老姐那边。
她口中的老姐就是周老太了。
不过周老太可不会干涉老儿子的这些事,她老人家现在正乐呵着呢。
老儿子给拿了个猪头回来,还有她喜欢吃的猪大肠以及一个猪肚。
这些东西林思思都不会捯饬,都是周老太去收拾的,林思思就只负责做,没办法,她遇上那些要反胃啊。
等周老太收拾好了,捯饬得一点味道都没有了,林思思这才搭把手,不过周老太不用她。
“你教娘怎么做就行,别沾手了,这也没多少活。”周老太说道。
林思思虽然有点过意不去,不过老太太坚持,她就教着做了。
主要就是炖猪肚这个老太太不会吃,林思思却会,让她把猪肚切成尾指的粗细,然后把芝麻洗干净跟芝麻放着一块炖,然后切两姜片下去去味就行了。
用砂锅炖出来的芝麻猪肚汤是很滋补很养胃的。
猪大肠这些也全由着周老太去弄了,这个不用林思思指导,猪大肠炒咸菜尾,简直香得不得了。
别说老太太,便是周松柏都能多造一碗饭!
猪头肉也不用林思思,红烧猪头肉老太太会做,而且厨艺丝毫不逊色于林思思,喷香喷香的,也一样下饭。
家里老太太跟林思思忙着。
猪场那边林国栋开车过来了。
周松柏也正好把该分的分了,于是就带着王彬坐了林国栋的车过来县城卖猪肉来了。
王彬得提前过来适应一下,等开春了,到时候就让他自己管一个铺子了。
不过说起来也是真的缘分,第二个铺子距离县医院就一段路程的距离,不用十分钟就到了,真是特别方便王彬跟黄珍珍两个。
王彬现在还不知道周松柏的安排呢,周松柏叫他干啥他就干啥,拿着锋利的杀猪刀劈分猪排骨这些都是他干的,当然周松柏还留了一头给周建伟,叫他也练习练习。
但是男人在这上边天生就有天赋,照着剁而已,刀锋利得很,一点问题都没有。
林国栋就不管他们了,由着他们忙去,他直接家去了。
虽然现在已经开放了,但是在这个时代,物资还是相当匮乏的。
尤其是接近年底了,谁不想吃好一点?
哪怕家里没钱,那抠搜抠搜都想买点好的过过年,再加上周建伟老早就在铺子里宣传了,说今天要卖猪肉的,都等着呢。
所以可想而知周松柏这两头猪摆上摊后多受欢迎了。
少的也是三五斤,多的直接要了十来斤的都有,周建伟跟王彬两个负责剁肉,周松柏就负责称斤收钱找钱,至于王芳,那在一旁帮着卖鸡蛋啥的。
早上九点多差不多十点的时候过来的,才到十二点,带过来的两头猪就全部卖了个干净。
“没有了吗?我们大老远赶过来的!”
后边听到消息赶过来的一些人一看铺子里没有了,卖光了,都是纷纷道。
“明天上午九点半,你们可以先过来排队,到时候还有。”揣着一兜钱的周松柏跟他们说道。
听了这话,听到消息过来卖猪肉的大伙方才没说啥,只是跟他确定了时间。
周松柏给予了肯定回复,然后推销道:“我们还带过来不少鸡,今天能有空给杀,你们要的话可以买了叫他们给杀好带回去,往后就是年底了,肯定就忙了,到时候就不一定有空杀鸡了。”
就有几个人买不到猪肉,就要了鸡,周松柏留下王彬让他帮周建伟杀鸡腿毛,他就拎着特地留下的肉过来他二舅哥家里了。
因为人手足够,林国栋载他们过来就不用留下帮忙了,自己回来了。
开车过来时候给带了自行车的,回去骑自行车回去就行。
不过周松柏杀猪,他二舅哥怎么可能连一块肉都吃不上,那是不可能的。
给林国栋准备的是几条排骨跟一块熬油的大肥肉,大肥肉也得有两三斤左右,是迄今为止他给得最多的了。
“这么快卖完了?”林国栋一看他过来就问道。
“卖完了。”周松柏笑笑。
“我听国栋说今天杀了两头?”韩玉也有点诧异这么快,问道。
“后边还有不少人赶过来买不着肉不肯走哩,还得是我让他们明天再来这才算完。”周松柏笑着道。
今年他这猪肉的生意是极好极火爆的啊。
没多待,跟他二舅哥约定了明天提前些过去后,他就骑着自行车过来他二哥这边了。
周老二哥没在家,这时间他还在上班,周二嫂在家的。
“今天杀猪了,给我二哥带了块肥肉过来。”周松柏看见他二嫂,就把他带过来的这块臀尖肉给了她。
这块臀尖肉可不小,两斤肯定是不止的。
“六叔,今天杀猪啊?”周二嫂惊讶道。
“是啊,这会子卖完了,这些是我给你跟二哥留出来的。”周松柏说道。
“留着卖就行了,哪里用得着特地送过来。”周二嫂接过肉,笑着迎他进去道。
“以前我也是靠着我二哥每个月寄回去那些钱才能不受白眼的,现在我自己杀猪,肯定也得给我二哥留点好肉不是。”周松柏说道。
周二嫂闻言就笑了,道:“都是一家人不兴说那些。”
那些都过去了,现在这小叔子长大了,也晓得要拿些肉过来给他二哥了。
周二嫂让二女儿去给她六叔倒杯温水来,问道:“娘的身体怎样?”
“娘好着呢。”周松柏说道。
“六叔,喝水。”周雪梨倒了水过来。
周松柏就看向周雪菊:“雪菊今年二十了吧?”
周雪菊抿嘴一笑。
“过了年就二十一了。”周二嫂说道。
“那也可以嫁人了啊。”周松柏就道。
周雪菊就不好意思了,周二嫂笑笑道:“我也想把她嫁出去,不过还没找到合适的。”
“给雪菊肯定是要找个好的人家,城里要是找不到合适的,可以在村里看看啊。”周松柏道。
“村里怕也不好找。”周二嫂说道。
自己二女儿不像大女儿那样厉害,所以周二嫂肯定是要好好相看的,再说过了年也才二十一,不着急嫁。
她倒不是看不起村里,只是村里的确不容易找到那适合的。
周松柏看他二嫂这样心里也就有数了,他也没多留,道:“过年回去了再聊,我就先家去了。”
“我这记性,还没问六叔你吃过饭没有。”周二嫂想起来了,连忙道。
“吃过了,建伟媳妇做的。”周松柏摆摆手,道。
从他二哥家里出来,他就过来铺子这边了,王彬跟周建伟已经杀了不少鸡了。
这天气多杀一些也不怕放坏,两人完成了顾客买了的,又杀了好几只留着备用,要的直接拎走就行了。
周松柏跟王彬没有多留就回村里了。
王彬回猪场去,周松柏就家来了,但是他也就是回来放钱的,把钱袋子给了他媳妇后,他就又出门了。
带上也是提前留出来的两斤上好五花肉跟两根排骨,他过来他丈母娘这边。
林母不知道今天女婿杀猪,但看他拿这些过来就知道了,道:“你二哥上次还买了两斤回来给我吃着,你这些拿回去留着卖,家里还有。”
“那是我二哥买的,这是我自个养的,不一样。”周松柏笑说道。
林母就笑道:“啥时候杀的?”
“早上杀的,这会都卖完了。”周松柏说道。
“这时间城里肯定是热销的。”林母点头道。
跟他丈母娘含蓄了一番这才回去的。
林大哥送他出门的,林大嫂却是过来厨房了,这位还嫌少:“怎么说娘你也是丈母娘,姑丈咋就拿这点过来孝敬娘你?”
“啥叫这点?两斤上好五花肉跟两条大排骨,这还不够我吃?”林母撩了大儿媳妇一眼。
“咱一家子吃吃不了几顿。”林大嫂道。
“这肉是松柏孝敬我的。”林母淡淡道,然后看她:“你是不是该去买些肉回来,国栋跟松柏拿回来孝敬我的,你倒是占了不少便宜,肉可没多少。”
“都是一家人,哪有占不占便宜的说法,而且姑丈拿过来这么多,哪里还用得着再去买。”林大嫂闻言立马陪笑道。
“这会不嫌少了?”林母瞥了她一眼。
“娘,刚我说错话了。”林大嫂认怂道。
周松柏却是不知道自家丈母娘这会子在教训儿媳妇。
他转了个弯去隔壁村跟胡屠户说了声明天还杀猪的事儿,今天的这事到这里了,这才算忙完了。
“媳妇儿,钱你数了没?”周松柏回家里了,见着他媳妇就迫不及待问道。
至于周老太,那已经带着一碟子盐水花生去跟她的老姐们磕叨今天午饭的猪头肉多香去了。
“没呢,就等你回来了。”林思思好笑看了他一眼。
“你可真是我好媳妇儿。”周松柏心道果然他媳妇儿是了解他的,也没人,凑上去就亲了一个。
林思思嗔了他一眼,夫妻俩就一块进来数钱了。
因为是过年,猪肉价钱比寻常还贵了一毛钱。
寻常时候一斤一等肉九毛六,二等肉八毛五,三等肉六毛五。
但是现在不管是哪一种肉都是提了一毛钱。
最关键的是他一律不用肉票。
哪怕开放了,可这会子出去外边买猪肉啥的,也还是要票的,没票不好买。
不过周松柏这些东西全不要,要票来干啥用,他都用不上,寻常时候吃肉他直接过去胡屠户猪场那边买就行了,还不如直接换成钱呢。
所以一斤上等肉能卖到一块三,后边的二等肉三等肉也全都卖得上价。
两头猪全部加起来差不多有三百三十多斤,刨去送人跟自家留的,运过去城里的差不多也该有三百斤,就算少也差不了多少。
将近三百斤的猪肉卖了三百多差不多四百块钱,一头猪就是接近两百块钱了。
明天还要宰三头,生意也是绝对不会差到哪去的,因为今天名气传出去了,明天肯定会有更多人慕名而来的。
不要肉票的猪肉,这必须是要受欢迎的,因为哪怕是胡屠户自己卖肉,那也是要收人家的肉票的。
一想到明天还有这个进账,周松柏咧嘴笑着把钱叠好给他媳妇收着,然后就开始记账了。
林思思笑说道:“你一个月就赚得比这多多了,有啥那么高兴的。”
“这不一样,这是咱纯赚的。”周松柏不在意他媳妇笑话他,说道。
每个月虽然纯利润就有五百块钱左右,但那是怎么来的?
光卖鸡卖鸡蛋可没有那个收入,哪怕收入很不错,可本钱也是真的不小,之所以能冲上五百的销售额,那还得他收瓜果蔬菜跟泥鳅黄鳝这些林林总总加起来的。
如此才能有五百块钱这样的利润。
别看着月利润高,但都是他一天天积少成多赚的。
但是这养猪的本钱可都算在前边那些支出里边了,所以眼下这猪肉就是纯赚的了,一头猪就接近二百块钱。
他一共养了十五头,这得多少钱在这里?
果然还是自己单干好啊。
去年他跟胡屠户他们养了那么多,最后也才分了八百来块而已!
林思思对于自家男人乐成这样也是无奈,今年家里收入颇丰,哪怕又花了一千多买了个好地段大铺子,可家里存款还是不少的。
家里有多少钱他也知道,但他因为家里猪肉卖得上价钱,还是这么高兴。
她的这个丈夫真的是很容易满足。
不过往往他这样的,也会福缘深厚得多。
第二天胡屠户又过来杀了三头猪。
这回没有再拿东西了,不过周松柏还是给了他一副小粉肠,多少也是个意思。
至于其他人这回就没再给了。
除了给自家留下一些排骨五花肉板油熬油过年吃,其他的全部载过来城里卖掉了,也真真是赚了一笔。
等周松柏卖完猪肉回来,有个婶子还说他:“咋杀猪了,也不卖村里人?”
周松柏就笑了:“婶子你这话说的,今年咱村里养猪的可不少,还能少得了猪肉?我可不能跟村里人抢生意啊。”
言外之意就是村里人要买肉就等村里大伙杀猪了再买,他在城里有铺子所以给村里人腾位置,不能碍了村里人挣钱。
这话传出去家里养猪的都挺受用的。
但实际上呢?
其实周松柏压根就不想在村里卖猪肉。
斤斤计较扯皮,还得沾亲带故打亲情牌,他的猪肉在城里那么受欢迎,他干啥要在村里出力不讨好啊?
但想是这么想,说肯定是不能这么说的。
还有另一个大娘过来问周松柏,毕竟他是最先杀猪的。
问猪肉价钱,周松柏也没瞒着,就报了现在外边的价,他也不说他不要票所以能多卖不少,就问这大娘了:“蔡大娘要不要把猪卖给我?我这边也是收毛猪的。”
“毛猪一斤你收多少钱啊?”蔡大娘就问道。
“毛猪一斤收四毛二。”周松柏就道。
“你都说外边一斤九毛六呢。”蔡大娘就说道。
“大娘你家猪一身还全是一等肉啊。”周松柏就笑了。
蔡大娘也就不卖了,这价差得可真不少。
周松柏也没管,他这价钱是照着他们这边收购价来的,而且人家收购站的还要求还不低,一头猪要是没有一百二十斤以上,人家收购站还不要你的呢。
他这边就不拘着了,要是小了那就自家在养养,要是大的,那就直接杀了卖掉,反正他自己有铺子。
说到自己那下金蛋似的铺子,周松柏瞅向他媳妇的眼神就格外亲切了。
铺子这事还得是他媳妇起的头呢,在那之前他都没这方面的想法。
他娘说的没错,他媳妇儿真贼旺他。
周松柏收猪的消息很快也传出去了,毛猪一斤四毛二,但是不准在卖前使劲给猪灌水,要干这缺德事儿一律不要。
灌不灌水的,有那经验老道的一摸猪肚子就知道了,想赖都赖不了。
周松柏表示自己只跟诚实人做生意打交道,不实诚的一边待着去。
好好交易,一手交钱一手交猪。
村里人没几个肯卖给他的,觉得这周老六可真是周扒皮,城里卖九毛六他收四毛二!
不过说是说,但也不由得感慨,这周老六这可真是长本事了啊。
周松柏把自己的猪杀完了,他的日子就真的是清闲下来了。
村里养猪的爱卖就卖,不卖就算了,他又不逼着他们交易。
再说他的猪卖完了铺子也没闲着,还有鸡呢。
不过这一批养了年底卖的鸡也是不经卖的,叫王彬过去给周建伟帮忙,哪怕这天气,周建伟铺子里也还是帮着客户杀鸡的,在周遭这一片都是没有第二个铺面有这