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幸好,林二栓那边也传来了好消息,木头已经运到了驻马镇,明儿就可以让林富贵给帮忙拉回村子里来。等木头到了,林媛设计的轮椅和拐杖也就可以开始动工了。爹身子不好,不能让他下手,林长庆刚开始学木匠手艺,自然也不敢盲目揽下这么重要的活计。不过不是还有林二栓吗?自从知道了轮椅这么稀奇的物事后,他就等着木头到了大显身手呢!
十斤糯米整整磨了满满一小盆糯米粉,索性这种东西跟面粉似的,只要不生潮也不会生虫子。林媛就把糯米粉都装到了坛子里,盖上盖子密封好。
做驴打滚首先要炒黄豆面儿,生黄豆面儿有一种生豆子味儿,吃起来不好吃,所以要现在大锅里炒熟才行。等炒好了黄豆面儿林媛就开始和糯米面了,跟一般和面一样,只是糯米面要粘手一些罢了,直接下手和面的话,那点面全都沾到了手上不够吃了。所以只能用筷子一点一点和面了,只是要慢一些而已。
和好了面团放到大锅里蒸上一刻多钟就熟了,然后再放到晾凉就行了,不过晾凉的时候还是要在面团表皮放上一层搌布的,不然这面团表面上都要干了不好了。
因为糯米面团很黏,所以擀面的时候面板上也得先撒上一层炒熟的黄豆面儿才行,然后把面团慢慢擀开,一边擀一边往黏的地方撒黄豆面儿,这样就不会让面团都沾到擀面杖上了。
等擀好了面饼,再把红豆馅儿平铺上去,然后慢慢卷起来卷成一个大长条就行了。然后,最后一刻也是最重要的一刻到了,只要用刀把长条切成一个又一个的小段就大功告成啦!
林媛把切好的糯米卷放到了盘子里,又在上面撒了一层黄豆面儿做装饰,这才端到了堂屋里去给大家伙儿尝尝。
小林霜早就等不及了,要不是大姐命令要求不许靠近厨房,只怕她这会儿早就吃了好几块了。瞧着那白白软软的小卷儿,小林霜一把抢了一个过来,雪白的小牙一咬,唔,黏住了!
刘氏看着小闺女这憨厚可爱的模样,笑得眼泪都出来了。
不过说真的,自家大闺女这手艺还真是越来越好了,而且脑袋也越来越灵光了,这么稀奇的东西居然也能想得出来,怪不得她说要自己开个糕点铺子呢,别说那些月饼了,就光这个软软糯糯的小卷儿一拿出手来,就绝对要引起镇上所有人的目光了。试问,谁家的糕点铺子能做出这样好吃的东西?
林家信两口子一边小口吃着,一边跟闺女讨论着糕点铺子里的糕点样式,说起这个来,林媛心里也大致有了个轮廓,月饼自然是要做的,还有这驴打滚,也能做出来好多种口味。还有其它的小吃,什么猫耳朵啊,芝麻排叉啊,还有之前做过的爆米花,这些都可以用来作为糕点铺子的主打样式,毕竟这都是在别的地方没有见过的东西呢。
说话的工夫,小林霜终于把牙齿从黏黏的糯米团里拯救了出来,刚问了一句这叫啥名字,就迫不及待地又咬了一口,又把牙齿陷了进去。
林媛本来想给驴打滚重新起个优雅点的名字,但是想了想,还是觉得以前的名字又亲民又上口,叫出来肯定能让人们一下就记住了。
“这个啊,叫做驴打滚。”
“唔,什么打滚?”一听这名字,林家信两口子都差点噎住,就连一直默默不语的林薇都睁大了眼睛诧异地望着大姐,这么好吃又这么白白软软的东西,居然叫驴打滚!大姐啊,你就不能起个好听点的名字吗?
接收到了家人惊异的眼神,林媛嘻嘻一笑:“这个东西啊,表面上不是有层黄豆面儿吗?像不像驴在黄土上打滚后沾满黄土的样子?”
见几人都点了点头,林媛又道:“所以啊,我就叫它驴打滚了,而且这本就不是什么特别高雅的吃食,以后咱们的糕点铺子也不能一直只面向有钱人,还是要面向普通大众才好,所以这个驴打滚的名字才最合适呢。”
听到闺女这么一说,林家信两口子纷纷表示赞同,当初听说闺女把月饼卖到了一个一两银子的时候,他们也着实吓了一大跳,这月饼的馅料他们都是清楚地,成本可真不是很贵。所以两人还商量着要不要跟闺女说一说不要卖得那么贵,他们总觉得心里不踏实。现在听到闺女主动说要卖得便宜点,他们当然高兴也放心了。
驴打滚这东西不能吃多,特别是小孩和孕妇,所以林媛最多也只端了五块进来,每人一块就行了。小林霜一个驴打滚吃完还不尽兴,眨巴着大眼睛可怜巴巴地看着大姐想要再吃一块,这要是在平常林媛也许就给她了,但是这次却是坚决不可以,这还没吃晚饭呢,就这小吃货的本性,两块驴打滚下肚,等下再吃上一碗米饭,恐怕晚上就要顶住食儿,胀肚子了。
晚饭没什么特别的,中午夏征让林富贵带回来的饭菜还剩下不少,林媛只是煮了一锅米饭,然后把菜重新热了一下就行了。
吃过晚饭,她想着厨房里还泡着的糯米,就去检查了一下,临出门的时候看到林家信面有犹豫,似乎想要开口说什么,但是还没张嘴就被刘氏给截了回去。
她以为是两人想问自己关于夏征的事,也就没有在意,去厨房里磨米浆了。磨好了米浆也到了睡觉的时候了,刚进了屋子,就听到东屋里林家信和刘氏正低声谈论着什么,林媛想起了刚才林家信的异样,放轻了脚步偷偷听了听墙角。
先是林家信连着两声叹息。刘氏终究是心软,也叹了口气,为难道:“相公,不是我说你,爹娘那样对待我也就算了,毕竟我只是个做媳妇的,是个外人。”
“我没说过你是外人。”林家信声音坚定,林媛自然相信爹娘之间的感情,不然爹也不会为了娘自请出门来住了。只是,听他们说话应该是跟那边的人有关。
刘氏的声音又响了起来:“我知道。只是,爹娘不这样想啊,而且,就连自己的亲孙女都不疼爱,甚至都带着人上门来要浸猪笼!”
说到这里,刘氏的声音明显开始升高,显然很激动。林家信不知道低声说了句什么,刘氏的情绪才稳定了下来,继续说道:“相公,爹娘都跟我们断绝关系了,你现在又想让大丫去给他们送银子。莫说我不同意,连闺女们都不会同意的啊。再说了,还有大伯和三叔呢,他们会怎么看我们?会不会认为我们是去看热闹的?”
“可是,可是爹已经中风了。”林家信情绪沮丧,说到底,虽然林建领对他们不好,但那也是他的爹娘啊,他怎么能明知爹爹生病却不管不问?
“那要不改天我偷偷去看吧,别让孩子们难做了,大嫂她们你也知道,万一说句什么不中听的,孩子小,再受不了想不开可咋办?”
刘氏又说了什么她没有心思再听下去了,轻手轻脚地回到了西屋,林媛熄了灯躺在炕上心思难平,林家信的想法她很理解,那边再怎么不好也是爹的亲爹娘,她没有理由不让爹去尽孝。只是爹的好心不一定能换来那边的好脸色,她不能让娘去,真正受不住的不是她们几个孩子,而是她病弱的爹娘。
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阿玥表示颜宝宝的六一节礼物真是让我大开眼界,哈哈~以后我就可以参考你的长评来写洞房时的情节了,吼吼吼吼~
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☆、091 偶遇大嗓门子
第二天一大早,老烦果然又来敲门蹭饭了,林媛早已见怪不怪,不过对于夏征居然没有跟着来倒是有些意外。一问六子才知道,这家伙是真的相信了自己说的果石榴的事,一晚上都在琢磨研究着,这会儿还顶着两只熊猫眼趴在后花园里搞嫁接呢!
林媛有些无语,也有些不好意思,思量了半天还是叮嘱了六子回去以后告诉夏征她是说着玩儿的,不一定有那个东西。
老烦一边吃着在厨房里搜刮来的驴打滚,一边哼哼了两声:“让那臭小子捣鼓去吧!给他找点事干,就不来烦我了!”
林媛撇撇嘴进了厨房,不过对于老烦和夏征之间的关系十分好奇,老烦说自己没有成亲,而且两人也没有任何血缘关系。但是从她来看,这两人虽然不是亲人但是胜似亲人,老烦嘴上说着嫌弃夏征,但是一直都是关心着的。就连夏征虽然口口声声威胁着要暴露他在驻马镇,但是也只是说说而已。
老烦去给林家信针灸了,林媛把昨天准备好的米浆拿了出来。昨晚上磨好了米浆后,她用细纱布把米浆隔布放在了盆子上沥干水分,经过一晚上的时间,米浆现在已经变成了有些湿润的软软的米粉团了。把米粉团放到大锅里蒸熟就行了。
蒸熟米粉团后其实就可以直接用了,但是林媛觉得还不够,这样的米粉团没有韧性,嚼起来不好吃,所以她把米粉团放到了面板上,用擀面杖一点一点地用力捣,慢慢地就把米粉团捣成了黏黏的又有韧性的年糕了。
因为家里有孩子有老人,林媛没有把年糕切成常见的细长条状,而是切成了小小的片状,这样一会炒出来后,一老一小那两个吃货也不会因为吃得太多而涨肚了。
炒年糕倒是很简单,因为没有韩式辣酱也就只能用辣椒来代替了。先把年糕片在开水里煮到软,再过冷水,年糕很耐煮的,所以为了让年糕看起来更粘稠一些,她特意多煮了一会儿。然后再炒辣椒和六子给送来的青菜,把年糕放进去就行了。
炒菜的时候,林媛又想起了自己在菜地里种的那些菜,这些日子一直在忙着月饼和豆腐的事,她还没有空去看看菜长得怎么样了呢。不过算算日子,这些菜应该已经长得不小了。
中午的辣炒年糕和酸辣土豆丝就已经把老烦这个吃惯了山珍海味的胃给满足了,一边揉着吃顶了的肚子,一边享受地念叨着:“这土豆还真是好吃啊,没想到那臭小子误打误撞带回来的毒豆子,竟然还能做出这么好吃的东西!啧啧,小丫头,就凭你这手艺,要是以后进了京,肯定能让那些京官们都拜倒在你的菜刀下啦!还有那些御厨们,哈哈,真想看看那帮老头子们惊掉下巴的样子啊!”
进京,京官,这在林媛看来都是从来没有想过的事。特别是御厨,那是专门给皇帝做饭的人啊,可是在老烦说来却是跟说今儿中午的土豆好吃一样随便。这个老头儿,到底是什么人?
下午林媛去菜地里看了看,果然如她所料,菜已经长得不错了,只是因为这边的地不太好,长得没有那么快而已。萝卜樱子长得不低,就是不知道地底下的萝卜长得大不大肥不肥。
在菜地里,林媛又碰巧遇到了大强子的媳妇儿大嗓门子,她的两个儿子也都在,正低头拾掇自己地里的草,两个儿子抢着干活,谁也不舍得让娘受苦。那大强子为了一个年轻漂亮的小寡妇就抛弃了这么好的老婆孩子,不知道以后会不会后悔。
“七姐。”林媛甜甜地叫了一声,正跟儿子一起除草的大嗓门子回头看了她一眼,许是今儿心情好,没有初见那天那么脸臭,嘴角还挂着没来记得抹去的笑容:“小妮子来干活了?瞧你地里的菜呦,光忙着跟你大伯三叔斗气了,连菜都没空管了?”
连住在村西头的大嗓门子都知道了她们家的事,林媛还真有些汗颜。不过待看到她的两个儿子时,林媛突然想起了一件事,问道:“七姐,你家二小子是在帮人盖房吧?”
“对啊,这不中秋了吗,回来歇一天。”大嗓门子手上忙活着,头也没抬,随口问道:“咋?你家要盖房子?”
“嗯,我打算过了中秋就盖起来。”林媛站在地头上,羡慕地看着大嗓门子家长势旺盛的菜地。
“啥?你家真要盖房子?”大嗓门子哪里会想到这小姑娘会说真的,惊得连手里抓的一把草都掉了地上,这盖房子在农村里可是个大事,有的家里攒上好几年的积蓄,都能被一间房子给耗的干干净净。
相比她的震惊,林媛就镇定多了,笑道:“是啊,七姐你没去过我家可能不知道,我家现在那三间房子不向阳,我爹腿脚不好,常年在炕上躺着总是腿疼,还有我娘也快要生孩子了,所以我想着在冬天前赶紧新盖个,也好给我爹娘住着。”
一时的震惊过后,大嗓门子也镇定了下来,沉吟了半晌点头道:“这事我这二小子说了也不算,反正中秋的时候我也要去他表舅家走走,到时候我亲自跟他说,没准还能给你按便宜点。”
价钱方面,林媛倒是不在意,她主要是想问问能不能按着自己的图纸给盖出来,不过既然这大嗓门子说了她也不好拒绝,当下就笑着应了。
不过大嗓门子却是一脸沉重地凑近了几步,低声道:“你啊,就是个傻子,这才刚跟那群白眼儿狼断绝关系就这么大肆地盖新房子,就不怕那边的人过来给你找麻烦?我看你这房子还是等过了年儿再盖吧,省得被他们闹腾背地里使绊子!”
对于她的这番话,林媛之前是真的没有想到,她以为她们只是点头之交,她刚才说的给便宜点也只是随口一说,没想到现在居然会说出这样的话来,看来她是真的打心眼儿里在想着她的,这大嗓门子比看起来更热心肠。
“没事,他们要是来闹就只管闹,我林媛还能因为他们就不盖新房子了?再说了我这房子可是我自己挣钱盖起来的,跟他们可是一点关系都没有的,分家的时候,断绝关系的时候,他们除了二两银子和三块地,可啥也没给我们。”
听到林媛如此说,大嗓门子也不再说啥了,只是轻轻叮嘱了一句有啥需要的可以去找她,别的不行,骂人打架她还是很擅长的。
林媛被她这话给逗乐了,想着能跟这样的女人做朋友也是一种幸运。
林媛地里的菜长得不太好,她反正也不是种地的高手,想着过几天可能外公他们就来了,到时候看能不能让大舅帮她出出主意啥的。
跟大嗓门子打了个招呼,林媛就打算回家去了,不过那女人突然想到了什么,跑到了她身边嘀咕道:“那个林二栓是不是跟你爹认识?刚才我来的时候正巧碰到小河她娘那个贱女人,说什么老二家有钱了,就不想着他们这大哥大嫂了,天天就知道往小灾星家里跑。还说什么老二家不怕克,他们家可怕!我就纳闷了,他们家不是老早就分家了吗,这老大还不养亲娘,这会儿人家老二挣钱了,他们又上赶着来了!又是两只白眼儿狼!”
听到大嗓门子这话,林媛心里也有些底了。不管她告诉她这些话是出于好心,还是出于对小河她娘的厌恶�