《厨娘当自强》

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厨娘当自强- 第129部分


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    周和哪里听得进去:“刘喜儿,你少跟我摆大管家的架子;没有我干妹子,你算给屁啊;这会儿不定还在外厨房劈柴挑水呢。”
    刘喜儿脸色一沉:“二爷这话是;小的念着大夫人的恩;这辈子时时刻刻记在心里;不敢或忘;情愿给大夫人当一辈子奴才;这辈子报不完的恩德;来生当牛做马的接着还;二爷您呢,莫非不是指望着大夫人,您从一个跑堂的变成酒楼的管事;是靠着二爷自己的能耐不成。”
    周和脸色一变:“爷就是靠着自己的能耐,怎么着?”
    刘喜儿乐了:“您要是真这么大脸;小的能说什么;大夫人叫小的跟您说;留陈氏夫人在府里住些日子;让您没事儿就回去;夫人如今身子重;没这么多的精神打点亲戚。”撂下话转身进去了。
    把个周和气的;恨不能冲上去揪他出来;周泰忙拦住他:“二弟,你还嫌脸丢的不够吗 。”
    周和恨声道:“你没听见刘喜儿的话吗;这是明着挤兑我呢。”
    周泰叹了口气:“我倒是觉得刘喜儿说的不错;大夫人如今还能认咱们这门干亲;是厚道;咱们自己不能不懂事;说到底,咱们也没帮干妹子什么;却依仗着她得了这么些好处;娘如今不来安府走动;就是怕咱们哥俩失了分寸;莫说是干妹子;便是亲妹子,如今嫁了人也是别人家的。
    更何况,咱们当哥哥的本该着帮扶妹子;如今却反过来指着妹子过日子;实在不该,既如此,便消停的少给妹子惹麻烦才是;可是你呢。
    你就不想想;以前也不是没有私挪柜上银子的事儿;莫说五百两银子这样的大数目;只挪了一百两那个账房先生,蹲了三年大牢;这辈子都成了废人;你以为安家的银子就是大风刮来了不成;由着你想拿就拿;若不是大老爷不想干妹子为这个操心;哪会如此发落。
    二弟惜福吧;咱们周家有如今的体面,都不知祖宗积了多少德;你这么折腾;叫干妹子如何是处;若不是念着过往的一点情份;哪会如此。”
    周和心里也知他哥说的是;可这便宜已经占习惯了;就觉理所当然;尤其,一想安家这么多家产银子;自己不过就挪了区区五百两罢了;算得什么。
    再说,今儿自己来是为了陈氏;一想到焦杏儿肚子里的孩子;就越发觉得,没准就是陈氏下的手;不然,怎么好端端的就没了。
    虽想找陈氏算账;却也不敢硬闯;看了安府一眼;心说,等陈氏回去看他怎么收拾这婆娘;敢跑到安府来躲着;把自己当摆设了;气哼哼的跟着周泰走了。
    安嘉慕一回来就听刘喜儿说了此事;脸色当即就沉了下来;这周家别人还算识趣;唯有这周和简直就是个混账。
    说到底,还是焦杏儿这个祸头子;本来还想等她把孩子生下来;如今既然孩子没了;还留什么情面;嘱咐了刘喜儿几句;差他去通判府;吩咐妥当;方才进了后院。
    刚进来,就见安然陈氏两个大肚子都在灶房里,看小桃做菜呢;不禁探过头去:“站的时候长了;仔细又要闹腿疼。”
    安然侧头瞧了他一眼:“你回来了。”
    陈氏吓的头都不敢抬:“给大老爷请安。”
    安嘉慕看了他一眼,不禁皱了皱眉。
    安然知道陈氏自来就怕安嘉慕;叫仆妇把陈氏扶回客居;又叫把小桃刚熬的鲜虾养生粥;给她端过去一碗;这才拉着安嘉慕进了屋。
    一进屋就问:“明儿的事儿都妥当了?”
    安嘉慕点点头;习惯的摸了摸她的肚子:“只不过你这么大的肚子;出去我有些不放心;要不然,我替你算了。”
    安然摇摇头:“只有这事儿,怕不能让你替的。”
    安嘉慕心里也明白;这个厨艺学院是安然从皇上哪儿争取来的;是她赢了韩子章的赏赐;更是冲着她天下第一厨的名头;若是奠基仪式,安然都不出席;实在说不过去。
    只随着她的肚子越来越大;自己也越发担心;生怕有闪失。
    安然知道他的心思;窝进他怀里:“你放心;我自己的身子,自己知道;好着呢;而且,月份越大越得勤活动才行;不然,生的时候容易难产。”
    安然话一出口;安嘉慕的脸色就是一变;捂住她的嘴,低声警告:”以后不许说这个。“
    安然抬头,见他脸上有明显的惶恐;知道这男人是真怕;忙道:“你忘了有林杏儿这个神医在呢。”
    安嘉慕点点头;虽说平常死活看死太监不顺眼;可这时候却又分外庆幸,有这么个人;林杏儿的医术安嘉慕是相当信服的。
    想起林杏儿;心里安稳了不少;低头看向安然:“你打算把陈氏留到什么时候?”
    安然摇摇头:“我也不知道;只不过有焦杏儿在;是绝不能让她回去的;说起来,之前看着周和还好;怎么就变成这般是非不分了呢,听了焦杏儿的话就来为难自己老婆;简直混账之极。”
    安嘉慕却道:“这两口子的事儿;便你是干妹子,也不好掺和;而且,虽周和混账;陈氏若能刚强些;又怎会让一个刚进门的小妾拿住;这么软的性子;便你这次帮了她;以后呢?”
    安然摇摇头:“我想,只要肚子里的孩子生下来;一切都会好的;有道是为母则刚;为了孩子;再软弱的母亲都会变得刚强无比;这就是母亲。”
    安嘉慕点点头:“但愿如此;对了,刚小桃熬得那个粥闻着香;是什么粥?”
    安然笑了起来:“是养生鲜虾粥;我让小桃学会了,以后也好做给二嫂补身子;她的身子太弱;我怕生孩子的时候,会挺不过去。”
    安嘉慕点了点她:“刚不还说为母则刚吗;怎么这会儿又杞人忧天了。”
    安然:“为母则刚是母爱;可有些事却也由不得自己;算了,不说这些;不吉利;这鲜虾粥虽好,却不能当饭;你晌午饭想吃什么?我给你做去。”
    说着,就要起来;安嘉慕忙抓住她:“我也没这么挑嘴;非你亲手做的不行;如今小桃的手艺已经很好;叫她做就是。”
    安然笑了:“我没那么娇气呢,更何况我喜欢做菜,你今儿想吃什么?”
    安嘉慕想了想:“今儿冷;不若吃火锅吧。”
    “这个好;本王真是来着了啊;就吃上回的麻辣锅;够味儿;越吃越过瘾。“
    安然忙从安嘉慕怀里出来。
    岳锦堂倒是学精了;虽听了窗户根儿;却没冒失的闯进来;反倒在外头说了几句;方才进来;进来还用袖子遮住脸:”那个,我可什么都没瞧见。“那样儿滑稽非常。
    安然不禁给他逗笑了:“非礼勿视说的是君子;你郡王殿下这辈子就别想了。”
    安嘉慕没好气的道:“你不是准备着开雅舍的分店吗;怎么还有空跑冀州来?”
    岳锦堂一屁股坐在炕上:“这话说的;明儿可是厨艺学院的奠基仪式;本王是代表皇上来的;更何况,这样热闹怎么能少的了本王。”
    看向安然:“那个,安大厨;咱这厨艺学院打算招多少学生?收多少学费啊?”眼里直冒光。
    他一张嘴,安然就知道他想干什么;如今岳锦堂眼里,除了银子什么都瞧不见;从安然这儿得了太多甜头;便觉得一沾上安然,必然有大笔的银子可赚。
    不想,安然直接戳破他的幻想:“ 来学厨子的都是穷人;莫说收学费;吃穿住都要学院负责;并且,我还打算设立奖励机制;每半年学院举办一场厨艺比试;前三名有奖。”
    岳锦堂不禁愕然:“你不是疯了吧;先不说前头收地,盖校舍,花出去多少银子;再多,毕竟有数;可若是照你这个法子;这厨艺学院岂不成了无底洞;这长年累月的下去;谁受得了;就算安家家大业大;也填不满啊;若是这么着;还不如不开的好。”
    安然不禁看向安嘉慕;见他没有丝毫担心的样子;反倒说:“别听他的;不管多少银子咱家都有。”
    安然心里一热;这男人就是这样,才让她爱上的吧;总是无怨无悔的站在自己身后;不管多荒唐的念头;他都会毫不犹豫的支持信任;这一生嫁个这样的男人;还求什么?
    “我说你们两位;能不能别这么腻乎;这满打满算,都成亲一年多了;孩子都有了;没必要跟新婚似的吧;你们俩不觉得肉麻;本王可受不了。”
    安嘉慕瞪了他一眼:“受不了还不滚。”
    岳锦堂嘿嘿笑了一声:“我这好容易才来一趟;不打打牙祭,岂不亏了;再说,咱们这会儿说正事儿呢;你也别为了你媳妇儿就说大话;这开学院真不是闹着玩的;你想想,这么好的事儿;谁不来;到时候,招个千八百个学生来也不新鲜。
    这么些人又吃又住的;还得请各地的名厨当先生;加上这学厨子;可不是念书;捧着四书五经苦读就成;那是要动手的。
    哪怕是最初的基本功;也少不了材料;就拿刀工来说;我记着狗子顺子都是切萝卜;一天切两筐都平常;这么多学生,一人一天切一筐萝卜;怕要把冀州的萝卜都买光了都不够呢;这还只是萝卜;还有肉蛋等等;越往后,用的食材越贵。
    还有各项想也想不到的开支费用;哎呦喂,我这想想都怕;再照着你媳妇儿说的;每半年还得举办一次厨艺比试;还要奖励;这得多少银子啊 ;更何况,这厨艺学院也不是开一年两年就关张的;可是要长长久久的开下去;谁撑得住。”
    安嘉慕却道:“这些轮不上你担心;安然自有法子。”
    岳锦堂才不信呢:“你能有什么法子?这可是真金白银的往外掏啊。”
    安然:“所以,才让你在京里开雅。”
    ;岳锦堂吓了一跳:“你;你不是想着让我掏银子吧。”
    安然挑了挑眉:“你若是不乐意掏,成啊;雅舍归你;我把富春居挪到京城来。”
    “别;别啊。”岳锦堂顿时就急了;他又不傻;雅舍再赚;说白了也是因为安然;不管是安然的名头还是雅舍的菜品;经营模式;都是安然的主意;没有安然谁来雅舍当大头啊。
    见安然不像说假的,忙道:“掏;我掏还不成吗。”虽说肉痛,可这钱从根儿上就不是自己一个人的;而且以,后还得指望着这丫头呢。
    安然见他那样儿;仿佛掏银子跟摘了他的心一般;也不想再捉弄他;开口道:“这不过是头一两年;厨艺学院刚开;自然要投入;这些学生虽说是学院供养;却也是学院的无形资产;将来等厨艺学院上了正轨,我打算把雅舍跟富春居重新整合;统一管理;试想,如果大燕每个州府都有雅舍跟富春居;这得需要多少厨子。
    而且,等以后腾出手来,还可以开点心铺;面馆;火锅店;川菜馆……各式各样的小吃都可以系统管理;既保证了口味;又能互通有无;如此,方真正打破了地域界限;让天下人不止局限于本地的美食;南北大菜;小吃点心;应有尽有;这才是盛世该有的样子。”
    安然说的太过兴奋;以至于都没发现;岳锦堂跟安嘉慕两人都呆住了;怔怔看着她。
    岳锦堂自来就知道这丫头心大;可没想到这么大;原先,还说她眼里只有厨行;如今才知道;她胸中装着这么大的王国;是啦;就是王国;饮食的王国。
    如果她说的这些能实现的话;就等于亲手打造了一个饮食王国;而这个王国,莫说支撑起一家厨艺学院;怕是十家百家也撑的起来。
    而且,如果真成了;这得赚多少银子啊;岳锦堂呆愣过后;眼里嗖嗖的冒金光;眼前滑过的都是一堆一堆的亮闪闪的银锭子;不,金山银山。
    安嘉慕也颇为意外;虽说一直知道安然的本事;却拘泥于厨艺高低;对于生意;即便安然出过许多点石成金的主意;安嘉慕也从未真正觉得他媳妇儿是个买卖人;今儿才知道;他媳妇儿不止是个顶级大厨;还是个非常厉害的商人。
    安嘉慕很清楚;局限于眼前的蝇头小利的商人;算不上真正的商人;至多也就是一个不入流的小贩;真正的商贾,必须有大局观;也就是胸有丘壑;心胸越广;看的越远,格局越高;生意才会做的越大。
    大燕都说自己是做买卖的奇才;可自己这个奇才在他媳妇儿跟前,实在不值一提;自己只是隐约的有个雏形的格局;却并不知道,自己要做什么;怎么做?
    可安然知道;安然这一步迈出去之前,已经想到了后头一百步;想想安家有这么多买卖;如此多的铺面;不止馆子;如果把安记所有的买卖整合起来;管理上会容易的多;效率加快;利润自然也会更多。
    如今安家的买卖,虽也是掌握在自己手里;却如同一盘散沙;把这些沙子归拢起来;说不定,就会变成金子;作为一个商人没有比发现如此巨大的商机;更值得兴奋的了。
    过了好一会儿,安然才发现两人都直眉瞪眼的盯着自己;眼里的光芒真有些幕牛徊幻庥行┙粽牛骸澳悖忝钦饷纯醋盼易鍪裁矗俊�
    两人几乎同时开口:“你怎么想出来的?”
    安然愣了愣;眨了眨眼,忽然明白过来;自己之所以有这些想法;是因为自己根本就个现代人;这些在现代,已经是人人都知道的事情;可这些理念一旦放到古代来,就不一样了;等于超前了数百年:“那个;我就是这么一说;具体怎么做也不清楚。”
    安嘉慕笑了;眉眼晶亮:“有为夫呢;哪用夫人操劳;你只管出主意就成;剩下的事交给为夫,报官妥妥当当。”
    安然忽然觉得;此时的安嘉慕仿佛更有魅力了;那种举手投足间的自信;颇为迷人;安然不禁想;或许当年这男人就是如此;即便父母早丧;两个兄弟又指望不上;但这个男人依然毫无所惧;他是一个天生的强者;也是她安然的男人。
    想起来真有些后怕;当日若错过;自己要去哪儿再找个这样一生相守的人呢。
    岳锦堂直点头:“你说这么好的主意,干嘛不早说;若是早说;说不准如今都赚不少银子了。”
    安然白了他一眼,懒得搭理这死认钱的家伙;叫仆妇上来茶;自己去厨房准备火锅。
    麻辣锅虽然好;自己如今的状况,最好别吃太辣;忽瞧见有新鲜的羊腿;倒是想起传统的羊肉锅来。羊肉滋补;最适宜冬天食用;加上有疯和尚做的豆腐乳;芝麻酱;这蘸料也不用愁。
    想到此,挑了两只肥瘦适当的羊腿;下意识摸了摸腰,才想起来自从怀了孩子;大师兄送自己的匕首就不放在身上了;叫小桃去外头寻仆妇拿了来。
    小桃本还以为大夫人使的东西肯定都是宝贝;就像大夫人的厨刀;没想到是这么个不起眼的,甚至有些锈迹斑斑的匕首;还当是拿错了呢:“夫人;可是这个?”
    安然点了点头;见她神色便知道想的什么;不禁道:“这是我拜师的时候,大师兄送我的见面礼;大师兄的刀工可称天下一绝。”
    小桃不信的道:“比大夫人的刀工还厉害吗?”
    安然笑了:“我的刀工算不得最好;只能算过得去罢了;等有机会,让你见识见识大师兄的刀工,你就知道了;而且,你别看这把匕首外头瞧着寻常 ;着实是件宝贝。”说着抽了出来。
    小桃望着那蓝汪汪锋利无比的刀锋;眼睛一亮;果然是宝贝;却无比认真的看着安然剔羊腿。
    小桃最喜欢看大夫人做菜;她觉得,看大夫人做菜,实在是一种享受;哪怕是剔羊腿这样的活儿;也异常好看。
    给小桃的感觉,大夫人手里的匕首也就在羊腿上轻轻转了几圈;羊骨就剔了出来;然后轻轻一推一拉,一片片薄厚相同肥肉相间的肉片便整齐的码放在盘子里。
    小桃不禁疑心起大夫人的话;大夫人这样刀工,若还只算过得去;那大夫人那位大师兄得多厉害;要是能亲眼见识见识就好了。
    炭盆子上放了一只敞口的小砂锅;没有紫铜火锅,也只能先用这个替代了;安然琢磨着,回头是不是绘制个样子;叫铜匠打几个;冬天吃火锅也方便。
    安然喜欢传统的东西;就拿火锅来说;麻辣锅是麻辣锅;若吃羊肉锅;同样要吃地道传统的。
  
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