《厨娘当自强》

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厨娘当自强- 第93部分


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    低着头不言声,也就安然进来的时候;匆匆抬头看了一眼;又低下头;看上去颇有些内向;身上的衣裳补丁摞着补丁;却洗的极干净。
    让着明月先生坐下;上了茶;安然方道:“先生此来,莫非是上回您说的收徒之事?”
    明月先生一指那小子:“他叫沈越;说他你们大约不知道;他爹在苏州却有些名气;城西的筷子沈;就是他爹。”
    筷子沈?安然不禁看了这小子一眼;筷子沈她是听过;不是在苏州;而是在齐州;梅先生的梅园里收着不少好东西;有古董;有瓷器;这些都不新鲜;安然却还发现了一套筷子。
    光滑的乌木;筷子头有烫银的纹路;仔细瞧,会发现是仕女图;且十二根筷子,没一根的仕女图都不同;细致到衣裳的纹路;以及耳坠的形状;当日安然便颇为震惊。
    梅先生说这是出自苏州筷子沈之手;乃是明月先生赠与他的礼物;这颠来倒去的,筷子沈的儿子怎跑来跟自己学厨艺了?
    明月先生知道她的疑惑;叹了口气:“筷子沈的手艺;不用说,只要江南没有不知道的;可这名声大也没用;这做筷子是个受累不讨好的活儿;虽说家家都使;却不是个能养家的营生;偏生这小子的爹是个万事不求人的性子。
    本来指望这个营生;日子就不好过;年前偏又病了一场;借了人家的银子换不上;生让人赶到了大街上;若不是碰巧老夫正好遇上;还不知他们一家子如此艰难呢;可惜了这份好手艺。
    如今安置在了城外的崇元寺里;这孩子的娘听见说老夫识得你这丫头;便托付老夫,想让这孩子跟着你学厨子,将来也不至于挨饿,人老夫今儿带来了,你瞧着收不收吧……”

☆、第68章 水晶虾饺

岳锦堂在一边儿都瞧不下眼了;摇了摇手里的扇子:“我说明月先生;这收徒弟还有强买强卖的啊;您这么一说,不是摆明了硬往这丫头手里塞吗。”
    明月先生看了他一眼:“又不是塞给郡王殿下。”
    呃……岳锦堂给他一句噎住,半天没缓过气来;这老头说出话真能噎死人;瞥了梅大一眼;心说,就凭梅大醋劲儿;恨不能无时无刻不霸着小媳妇儿;得亏狗子跟顺子会瞧眼色;一见他立马回避;就这;心里还不痛快呢;就不信他能眼睁睁看着安然再收个徒弟。
    果然,梅大眉头紧皱;一脸阴沉的看向低着头的小子。
    安然还真有些为难;不收吧;明月先生亲自开了口;且这语气明明白白是非让自己收下不可;收吧;自己都有三个徒弟了;再收徒弟,根本没时间教;岂不是误人子弟。
    还有,梅大只怕会不高兴;想着,瞥了梅大一眼;见他那脸色;不禁叹了口气;这男人的醋劲儿,有时根本不分是谁;心里却也涌上一丝淡淡的甜蜜。
    略斟酌走到那孩子跟前,轻声问:“你叫沈越?”
    嗯,那孩子闷着头应了一声;却不抬头。
    安然没辙了;索性直接问:“你想学厨子吗?”
    安然这话一开口;那孩子沉默良久;忽然抬起头来:“我;我不想学厨子。”
    在场的几人都楞了。
    岳锦堂却乐了;看着明月先生:“我说您这闹得哪一出啊;人家根本不乐意学厨子;您非强逼着拜什么师傅啊。”
    明月先生倒没说什么;只是叹了口气。
    安然忽想到什么;看着他:“你想学你爹的手艺?”
    沈越眼睛一亮;看了明月先生一眼;却仍点了点头。
    明月先生摇摇头:“也不瞒你;这孩子自打小跟着他爹学做筷子;如今的手艺虽比不上他爹;也颇拿的出手;只这做筷子不能维持生计;他娘才求我;看能不能让他拜你为师;学个厨子;将来也是个营生;省的跟他爹似的,连妻儿都养不活;说起来,他家这么手艺要是断了还真是可惜;倒是老夫不该见他娘说的可怜,便应下此事;这孩子自己不愿意学;便拜了你这样的师傅,也成不了好厨子。”
    说着,站起来要走;安然忙道:“先生且留步。”
    明月先生站住脚;疑惑的看着她。
    安然却瞧着那孩子;开口:“这无论学什么手艺;头一样先得自己喜欢;想学;方才学的好;便再有天分,若从心里抵触;也不成;故此,我不能收你当徒弟;不过,却可以帮你;把你家的手艺保住;我见过你爹做的筷子;很佩服他的手艺;这样精湛的手艺若断了;实在可惜。”
    那孩子仿佛看到了希望;仰着头看了安然一会儿;却又黯然低下头:“我爹说人再穷也不能没骨气;得靠着自己的本事;才堂堂正正。”
    安然知道他的意思;笑了起来:“放心吧;我不是要接济你们;更不会白给你们钱;说起来,你爹做筷子;也跟我们厨行分不开;便是厨子做的菜再好;没有筷子也吃不到嘴;去年在齐州梅先生哪儿瞧过你爹做的筷子;每一根筷子上的仕女都不同;美轮美奂;当时;我便极为惊讶;这样的手艺简直是鬼斧神工。”
    沈越听见安然如此夸赞他爹;兴奋的脸都红了;却道:“可我娘说,就算我爹的手艺再好;也就是一双筷子;能夹菜就成了;谁耐烦看筷子做的好不好;说我爹是白耽误功夫;姐姐;做筷子真像娘说的会饿死吗;可是我喜欢做筷子;我想跟着爹学手艺;我知道姐姐是最厉害的大厨;想拜姐姐当师傅的;不知有多少;可我还是想做筷子。”
    安然伸手摸了摸他的头:“三百六十行行行出状元;那一行都得有人做;你想想,若是所有做筷子的都改行当厨子;那咱们以后岂不就没筷子使了;不过,既然做一行;除了手艺之外;还要学会经营;你爹做的筷子已经不能用筷子的价值去衡量;先生把你爹的筷子跟梅园的古董;放到一起收藏;可见在先生心里的价值。”
    沈越目光晶亮:“那姐姐觉得我爹做的筷子值多少钱?”
    安然想了想:“就梅先生收藏的那套筷子而言;应该跟那些古董的价值相当;至少也值一千两银子吧。”
    一千两……沈越张开嘴;半天说不出话来;一千两是多少啊;他家先头住的院子;娘抵给人家也才十两银子。
    想到什么;沈越忽道:“姐姐;我家里还有许多爹爹做的筷子;您跟我去瞧瞧好不好;我爹的病还没好利落呢;要是能换银子;可以把我家的院子赎回来;还能给我爹买些好吃的补补身子。”
    安然目光温软;这是个多孝顺的孩子啊;不禁点点头:“好;姐姐跟你走一趟。”
    崇元寺距离明月先生所居之地不远;方丈跟明月先生颇有私交;故此,先生才把筷子沈一家暂时安置在了崇元寺。
    沈越娘的手艺不差;在寺里帮着打打杂;做些斋饭;一家子能混上口饱饭;也不至于再风餐露宿流落街头了。
    安然跟着方丈大师进了小院的时候;就见一个妇人正在院里晾衣裳;旁边坐着一个汉子;正在那儿打磨手里的木头。
    妇人一边儿晾衣服一边叹气:“病才好些;又鼓捣这些做什么;便你做的再好;也不过是双筷子;能值几个钱;倒不如歇会儿,等养好了病寻个别的营生。”
    那汉子只当没听见;低着头接着干他的活儿;妇人年纪不算太大;两鬓却已有些苍苍之色;可见日子过得辛苦。
    “娘;您瞧谁来了?”沈越跑了过去;拉着她娘;往这边儿指。
    那妇人一瞧,唬了一跳;忙在身上抹了抹手迎上来:“明月先生;方丈大师;这几位是……”
    安然不想让岳锦堂吓着她;平民老百姓最怕见官;哪怕是个衙差心理都怕;更何况,岳锦堂这样的高高在上的郡王;笑道:“我是安然;是个厨子。”
    厨子?那妇人略一想就明白了;这位就是如今大名鼎鼎的安大厨;听外头传言是个格外漂亮的美人;这一瞧果真如此。
    本来学厨子就比别的手艺吃香;便学不成大厨;在馆子的后灶上打杂;也不愁饭吃;若是能学出来;往后一辈子可都不用愁了。
    瞧瞧人家安大厨;厨子学到这份儿上;都能光宗耀祖了;故此,这才舍了老脸去求明月先生;若是安大厨能收了越儿;怎么都比跟着他爹学做筷子强;倒不想人家亲自来了。
    心里一慌忙道:“姑;姑娘就安大厨;快请进;请进;他爹,快过来见过先生跟安大厨;这可怎么话说的;还让您跑了一趟。”
    那汉子抬头看了一眼;站了起来;脸上颇有几分病容;身体也格外瘦弱;衣裳都有些逛逛荡荡的;看得出来,是个颇不善言辞的;闷着声见了礼,就不说话了。
    安然却走了过来;弯腰去瞧他手里正打磨的筷子;估计许多人都不知道;自己平常使的;看似最不起眼的筷子,却需如此费时费力;只这打磨没有半天功夫都不成;还要上漆;阴干;这还是最简单的;若是在筷子头上雕刻花纹;烫金烫银等工艺;却不知又需多少道繁复的工序了。
    沈越拉着他爹:“爹,这位安姐姐,就是外头说的安大厨;想瞧瞧爹做的筷子。”
    那汉子看了安然一眼;半晌儿硬邦邦的扔出一句:“若是瞧在明月先生的面儿上;想接济我们一家;大可不必。”
    安然不禁摇头失笑;怪不得这汉子的手艺如此好;家里的日子却如此艰难,这性子还真是有些孤僻。
    安然略想了想:“我并不是要接济你们一家;是想跟您商量一件事;你做的筷子我在齐州曾见过一次;颇为喜欢;打算跟您买一些;用到在下开的馆子里,您看如何?”
    那汉子愣了愣:“敢问姑娘开的馆子是?”
    沈越忙道:“爹;姐姐是安大厨;开的馆子就是西郊的雅舍;好多有钱人排着队去吃的馆子。”
    安然忍不住咳嗽了一声;这小子还真直白:“能否让在下看看您做的筷子?”
    “成,成;姑娘等着;我这就给您拿去。”那妇人一听要买筷子,顿时高兴的不行,忙着跑了进去;不一会儿搬出个老旧的木头箱子来;打开:“姑娘瞧吧;都在这儿呢;那些便宜的都卖出去了;剩下这些都是好木头;费了大功夫的;便宜卖划不来;不便宜卖;却又卖不出去;攒了这么一箱子。”
    安然拿起一双看了看;见上面雕着麒麟送子;神态逼真;线条流畅;在这么小的筷子上雕出来;却丝毫也不马虎;每条纹路都恰到好处;这份手艺要是在现代,真算得上国宝级别了;可在这里却连温饱都混不上。
    而且,这么精致的艺术品;用如此简陋的箱子装着;混在一起;听沈越娘的口气;还不如柴火棍有用呢。
    安然:“这一箱子我都买了;您开个价吧?”
    那汉子看了自己妻子儿子一眼;叹了口气:“开什么价;姑娘瞧着给就成;反正堆在哪儿也没用处。”
    安然朝岳锦堂一伸手:“银票。”
    岳锦堂下意识捂着腰里的荷包;神色顿时紧张了起来:“做什么找我要银子;你男人不是在吗?”
    安然挑挑眉:“你不给成;那以后赚了钱可没你的份。”
    岳锦堂眨了眨眼,心说;这丫头可是个财旺的;随便一个主意就能日进斗金;瞧瞧自己如今赚的这些白花花的银子;不都是托她的福吗;虽说没看出这一箱子筷子怎么赚钱;可这丫头说能赚;就一定成;错过这个机会;可没后悔药吃。
    想到此,忙从腰里掏出一张银票来放到她手上。
    安然看了看;是一百两;皱了皱眉:“太少。”
    “一百两还少啊……”见安然是神色有些不耐烦;咬了咬牙,掏出一张一千两的放到她手上;十分肉痛的道:“那个,这次可没了啊,不过就是一箱子筷子罢了;哪值这么多钱啊……”
    安然不搭理他;把手里的银票递给妇人;那妇人一瞧银票上的面额;吓的手一抖;银票掉在了地上;忙又捡了起来:“姑;姑娘;这可不成;不过一箱子筷子;哪值这么多银子。”一股脑往安然手里塞。
    安然却道:“您只管拿着吧;这些也不多呢;沈师傅的手艺是无价之宝;这些银子实在不算什么;往后沈师傅只管照着自己想的做筷子;需要什么材料;让沈越来找我;做好的筷子;不管什么样儿;我都要。”
    安然是觉得;一个手艺人就相当于一个艺术家;贫穷不应该是束缚艺术家灵感的因素;她相信,筷子沈这样的人;只要给他安稳的环境;充足的材料;肯定能做出更为精致的艺术品;这门手艺也会得以完整的传承下去。
    现代的时候;许多艺术家一谈钱就觉得俗不可耐;却不想想;没有钱哪来的艺术;一个人如果连基本的温饱都不能保证;哪还有心思搞什么艺术。
    而安然,始终觉得这些藏在民间的手艺;才是泱泱中华最值得传承跟保留的艺术;每一个民间的手工艺者都是一位名副其实的艺术家;有了这些银子;想来沈越娘再不会逼着儿子去学厨子了。
    从崇元寺出来;明月先生看了眼,梅大搬上车的筷子:“小丫头,有用得着老夫的;就言语一声。”
    安然目光闪了闪;笑了:“先生怎知安然有求先生的事儿?”
    明月先生愣了愣:“你还真有事儿啊。”
    “安然想劳烦先生帮忙写个字。”
    明月先生捋着胡子笑了起来:“我当什么大事儿嗯,冲你这小丫头;写多少都成。”
    安然:“这可是先生说的;到时您老可别推脱。”
    明月先生点了点她:“小丫头,别忘了先生的菜谱。”上车走了。
    岳锦堂凑过来:“我说,你买这么多筷子到底做什么?可使了一千两银子。”
    安然:“你要是舍不得,银子就算我的。”
    岳锦堂忙道:“我不就问问吗。”
    安然看了看那个木箱子;侧头问梅大:“你可认识手巧的木匠;我想做几个盒子。”只要这盒子解决;这箱筷子也就卖出去了。
    岳锦堂这几天雅舍都不盯着了;天天往翠园跑;就是想瞧瞧安然怎么折腾这一箱筷子;这天刚进来,就见安然师徒加上梅大;正摆弄那些筷子呢。
    桌子上放着一摞盒子;岳锦堂拿起盒子瞧了瞧;样式极为简单;却做的很是精致;酸枝的木料;盖上有个烫金的沈字;那潇洒遒劲的字体;一看就是出自明月先生之手:“这就是你那天求先生写的字?”
    安然推给他几个盒子:“既然来了就帮忙吧。”
    岳锦堂这才发现,那箱筷子已被分门别类的捡了出来;而这些盒子就是为了装筷子使的;盒子里头衬着软缎;真别说;看似平常不过的筷子;这么一弄;立马变得格外金贵。
    岳锦堂:“你不是真要把这些拿出去卖啊?”
    安然挑眉:“摆到雅舍里;把这个让伙计背下来,如果无人问就罢了;若有人问;就照这上头的说。”把梅大写好的纸递给他。
    岳锦堂接过来一看乐了:“你这丫头怎么想出这么多吉祥话;照这么着;本王都想买几副筷子送礼了。”
    拿着筷子盒摆弄了几下:“卖多少钱;总的有个价儿吧?”
    安然想了想:“这些筷子的手工虽精;可惜材质略差了些;就五百两起吧。”
    岳锦堂嘴巴张的老大;杵了杵梅大:“你媳妇儿掉钱眼儿里了;这么一双筷子就卖五百两银子;你干脆去抢得了;。”
    安然:“你只管这么卖;若卖不出都算我的。”
    岳锦堂虽觉这事儿不靠谱;却仍把收拾好的筷子,摆到了雅舍里头;头一个瞧见的不是别人,正是董大成。
    这董大成一进来就瞧见了侧面的多宝阁里;今儿变了样儿;之前的几件古董没了;换上了几个盒子;便站在哪儿瞧了一会儿;不禁有些意外;便问跑堂的伙计:“怎么摆了筷子?”
    伙计一听顿时笑眯眯的道:“我们安大厨说了,这筷子可是个吉祥物件;寓意最好;送给新人;寓意珠联璧合;快生贵子;送相好的;寓意成双成对;永不分离……”伙计口舌伶俐的说了一大串,最后还道:“若是做买卖的送人,寓意更好了,应着双木成林合作长久的好兆头呢。”
    伙计几句话说的董大成笑了起来:“倒是不知道原来这筷子如此吉�
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