说完这一句,他很是诚恳的说道,“丫头,我为刚才说的话向你道歉。你做的一道菜真的是人间美味。你说的没错,天赋这东西真不好说。有天赋的人,在三天内,就可以想出一道美味,没有天赋之人,三十年都可能弄不出一道好菜。唉,这就是差距,看来,我是老了哦。”
杨师傅就是这样一个人,虽说暴脾气,但他的脾气来得快,去得也快,
既然刚刚他对林月兰的态度不好,他就为刚才的行为道歉了。
林月兰有些受宠若惊般的说道,“杨师傅,您千万别这样说。您是前辈,还是个做菜老师傅,我在你面前做菜,简直是班门弄斧而已。”
杨师傅摇了摇头道,“不,林姑娘,不管年龄多大,是不是做菜师傅,既然是我做错的,我就必须承认。所以,我的道歉,你承担的起。”
好吧。
林月兰没辙了。
只得接受杨师傅的道歉之后,一行来才带着刚新鲜出炉的美味进包厢了。
一进包厢,菜一入下。
这可倒好,霹霹碰碰的,丁丁当当,瓷碗瓷器之间碰撞的声音。
“呀!这是什么东西?”小十二嘴里吐出一片姜,“怎么一股辣舌头的味道啊。”
刘齐和周文才好奇疑惑的盯着小十二面前的这片薄薄的东西。
这种东西他们见过,而且还很是熟悉,因为偶尔风寒,他们都会喝上这个做出来的汤。
可是,这种东西为何会在鱼汤里?
两个再齐齐的对上林月兰的眼睛,然后,像是个懵懂的孩子,想要一个解答。
林月兰喝了最后一碗汤之后,用布绢擦了擦嘴,然后淡淡的说道,“就像你们想的那样,这东西可是去腥味的关键!”
她根本就没有隐瞒过姜片的存在,否则在打汤时,她就会先把姜片给捞出来,不让人发现。
“这是真的吗?”刘齐和周文才齐刘惊讶的问道,“如果真是这么简单,为何以前人家吃鱼,都没想到呢?”
如果这东西真能去掉鱼腥味,那以后做鱼是不是都放这个东西,就可以了?
商人不愧是商人啊。
这么快就会举一反三了啊。
林月兰立即泼了冷水过去道,“这东西是去可以去鱼腥味,但是,要做好鱼,还是要靠自已的手艺和技术。”
周文才听罢,立即乐了,他笑着直接道,“所以呢,这道菜的配方,你打算怎么卖了?”关键的一配方露了出来,这道菜的配方也不怎么值钱了。
不过,他倒没有想到林月兰这个孩子竟然这么爱钱,似乎目的也很明确,之前她说了,要她做菜——给钱。
现在菜是做出来了,但是,却不值钱了。
因此,他倒想知道林月兰倒想怎么办了?
林月兰却是对着周文才嘿嘿笑道,“呵呵,我本来就没有打算把这道菜的配方卖给你们的。”
哈……
周文才和刘齐对视一眼,林月兰这姑娘这是在耍他们吗?
可看着也不像啊。
但看着她奸笑的模样,一定有其他目的。
果然……
“这道菜我是免费送给你们的。不过嘛,”林月兰话锋一转,继续道,“我手中可是有很多做鱼的配方,比如红烧鱼、炖鱼、糖醋鱼、剁椒鱼头,等等,这道道可是美味,比这鲫鱼汤有过之无过及过及哦!”
卧靠!
这是要再一次勾出人的谗虫来嘛。
这些做鱼的方法,除了红烧说之外,另外几种他们听都没有听过。
周文才立即兴致勃勃的问道,“林姑娘,不知道,这些鱼又要怎么样做呢?”
他相信这些鱼去腥味的方法,与做这道鲫鱼汤的去腥味方法如出一辙。
然而,不同的菜,有不同的味道,就会有不同的配方和技术。
林月兰伸出无名指,在他们面前晃了晃,说道,“我说了,这鲫鱼汤和做鱼去腥味的方法,我是免费赠与,但是要想吃到其他更加美味可口的鱼,那就要……”林月兰做一个要钱的手势出来。
尝过这道浓汁味美的鲫鱼汤,再联想到林月兰所说的那些比之更加美味的鱼,刘齐看到了浓浓的商机。
他立马直言道,“这样吧,林姑娘。我用一百两买下一个配方,但是,我要买断!”
看来实在不能小瞧古代的商人啊。
用一百两买断一个配方,着眼前来说,卖得人肯定赚了,但是以长期的远景来说,这根本就不是吃亏的买卖好不好。
一旦买断这配方,以后这种东西只有悦来客栈有,谁想吃,就只能到悦来客栈,这样发展下去,这买配方的钱,至多半年就能赚回来,半年之后,他这完全是百分百的纯利润了。
因此,林月兰摇了摇头,道,“我不会卖断的!”
刘齐立马脸色变了变,他直接问道,“那你想要怎么样?”
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第83章 开荒打算(求订阅)
“所以说,”郭兵惊奇的道,“你们上镇一趟,林姑娘就盘下了一间店铺,拿下了越来客栈三成的纯利润分成?”
林姑娘真是天下奇才啊,这脑子是怎么构造的啊?
一出是一出,还且出出惊奇。
小十二拿着镇上买回来的糕点,放在嘴里,说道,“是啊。你们不知道,林姑娘,就做了一道鱼汤,然后,就给了做鱼的配方,就拿下这些菜纯利润的三成,真是太厉害了。”
一想到这个是他亲眼所见,心里就好个激动啊。
小十二一说完,全部人包括蒋振南就分外的惊讶了。
“鱼汤?!”郭兵惊呼的道,“小十二,你没有说错,林姑娘就真的因为做了一道鱼汤,就谈了一笔稳赚不赔的买卖?”
这明显的一笔稳赚不赔的交易。
林月兰提供给出配方,做出来的菜,卖得好,然后拿到纯利的三成分成,卖得不好,她除了没有分成,也没有必要赔偿损失什么的。
这样的一个看似酒楼那边吃亏的方案,那边又是怎么样答应与林月兰这样的交易啊?
小十二吃了几块糕点,吃了几个口水,把嘴里的残渣咽下去之后,他继续说道,“嗯,你们不知道林姑娘做的那道鱼汤,真是好吃的不得了。没有一点腥味不说,这汤是浓香芳纯,肉却鲜嫩无比。”
小十二这么一说,其他人都嫉妒羡慕死了,几人的拳头都痒痒的了。
他们今天上山打猎,也只是吃了些烤肉,还有头儿上次跟林姑娘一起捡过无毒的伞朵儿,烤着一些吃的,可是怎么弄也没有林姑娘上次烤得好吃。
下山时,他们还特意捡了些无毒的伞朵儿,想让林姑娘做给他们吃。
可是,这倒好,晚饭还没有开动,这个小十二就开始炫耀他吃了从没有吃过而且特好吃的鱼。
鱼,众所周知,不好做,有股鱼腥味,也不太好吃。
一般情况下,很少有人会选择鱼肉来做菜,除非特别穷苦实在买不起肉菜的人家,或者是实在迫不得已之下,才做一些鱼来吃,比如在他们逃亡期间,没有粮食,没有其他吃时,在有河的地方,除了鱼,几乎没有其他选择了。
现在,这道看似不好做不好吃的东西,竟然还能做好吃,卖到高价,简直神了。
“为什么不是我同着林姑娘去镇上呢?”郭兵分外遗憾的哀嚎道。
这样一来,不仅能见识林月兰小小年纪的机灵精明的商业头脑,更是能吃到美食啊。
实质上,不止郭兵在哀嚎呢,就连蒋振南都对小十二有些小小的嫉妒之心呢。
明明是他该陪着林月兰去镇上的,怎么就成了小十二了。
这让他错失了见识林月兰精明可爱的一面呢?
蒋振南心里不知为何有这样的想法。
但是,他就是有这样的想法。
他给自已的唯一答案:朋友。
林月兰是他唯一的朋友,虽说在年纪上相差有一点大的朋友。
但他感觉到,他们的年龄虽有差距,但心,却没有。
郭兵遗憾的哀嚎之后,有些对着小十二似乎有怨怼的说道,“行了,小十二,别说你吃到那鱼汤什么的,等一会我们去河里抓两条回来,回头让林姑娘,给我们大伙儿做一回,你说是不是,头儿?”
郭兵问向沉默不语的蒋振南,只是不等蒋振南应答,他又继续的问道,“你就说说,林姑娘到底是如何与那什么悦来客栈的少东家谈判的?让那个少东家鬼使神差鬼迷心窍的答应与林姑娘这样的交易?”这交易明显是对方比较吃亏,这样也能答应?
“唔!”郭兵的脑袋被人敲了一下,郭兵摸着被敲痛的头,眼神有些控诉般的说道,“头儿,你做什么敲我脑袋啊?”
蒋振南锋利的双眸盯向他,然后说道,“鬼使神差,鬼迷心窍,嗯?”
淡淡的“嗯”声拉长,敲郭兵的脑袋,这是完全对他用词的不满啊。
郭兵看到头儿黑脸,立即上前讨好,然后谄媚讨好讪讪的笑道,“不,不,不,林姑娘这样的谪仙一样的人儿,怎么就这么聪明伶俐,这么的精明强干,让那个什么少东家都能说服,你说,是不是,头儿?”
表面这样说,肚子里却在吐糟。
我靠,头儿,不用这样吧。
我只不过说了两个贬义词而已,就被吃棒子糖啊,实际上我还不是在说林姑娘聪明的嘛。
当然,郭兵现在可没有胆子对蒋振南有意见了。
小十二吃饱了,喝足了,摸了摸肚子,就开始讲林月兰和刘齐谈判的那一幕了。
刘齐想要买断那些做鱼的配方,但是林月兰却是完全拒绝的。
他心里憋了些火气,面上还是冷静的问道,“那林姑娘,你不卖断,你想要怎么样?”
林月兰道,“我要利润分成!”
刘齐有些黑脸,顿时感觉林月兰有些不识抬举。
现在作交易的人,就算那些百年祖传手艺之类,一口开就是买断,哪有直接要利润分成的。
她这是把人当傻子吗?
要利润分成,还不如直接自已开山建桥,自已的东西自已卖,那就是纯利润,而不是别人买下你的配方,却还要为你建平台,为你赚钱,直接给利润分成。
刘齐不怒反笑着道,“林姑娘,你没有拿我刘齐开玩笑吧?”
说着自已就犀利的说道,“你这是拿我当傻子耍,不懂生意场上的各种交易?还是因为你野心太大,一来就狮子大口开,只是区区几个做鱼的配方,却要了我整个酒楼利润分成?”
林月兰摇了摇头,“都不是。刘大少爷,你弄错了。”
随后,她清亮的声音响彻在这个狭小的包厢内,“我要的是这几道菜的纯利润分成发,而不是你整个酒楼的利润分成!”
呼呼……
真是吓死我了。
周文才和小十二对视一眼,同时松了一口气。
刚刚明明有种剑拔弩张,硝烟弥漫的紧张气氛之感。
他们都以为,刘齐和林月兰要争吵翻脸了呢。
毕竟,林月兰一开口就要利润分成,很让人误会的,好不。
周文才拿起折扇子,给自已扇了几个风,然后“啪”的一声又合了起来,放在左手手心一握,笑着很是感兴趣的道,“林姑娘,这种新奇的交易方式,本公子倒是第一次听说。只是本公子有些不明白,你说你只要这几道菜的利润分成,但是,你怎么能确定这些菜倒底卖的好不好?
那万一你这菜别人学会了去,都不在来酒楼吃这些菜,那酒楼不是亏死了吗?而你,却根本不需要担心这些东西。
因为,你拿利润不用投放成本。
这些菜卖的好的话,你就拿分成;
如果卖的不好,你同样只要拿卖出去的利润分成即可,根本就不用考虑成本与亏损。
这怎么看怎么看,都是刘兄在吃亏啊?这可是会让与你作交易买卖的人心里很是不不平衡的。
我看,林姑娘,你还真不如就把配方卖断与刘兄得了,你同样的拿到了钱,而且这样以后,不管酒楼是盈利还是亏损,都与林姑娘无关,这不是很好吗?”
毕竟,这做鱼好吃最主要也是关键的地方——去鱼腥味,有些很精明之人,只要多吃几次,就能知道。
所以,只要吃鱼普遍开来,又有几个上门吃鱼的?
店家要是买断配方,只要他人还没有破解这做鱼的关键时,在物以希为贵的情况之下,很快就会收拢成本,然后,再进而赚取利益。
这卖配方买配方,双方都是利益双取,都好,为何又偏偏弄出一个利润分成,这种闻所未闻的合作交易。
林月兰早在考虑说出这样的合作方案时,就想到可能会遭来他们的质疑。
林月兰看着周文才,笑着道,“周公子,你能考虑的,我会考虑不到呢?只是,我告诉你,这道鲫鱼汤之所以,我会免费赠送,就如你们所见,它很容易被他人破解,然后仿照做出来。”
随即,她的笑容一敛,很是严肃认真的说道,“但是,我告诉你,其他的菜,除了我林月兰,世上不会再有第二个人能知道做。你知道为什么吗?”
周文才和刘齐听着林月兰这带着凌厉狂妄的语气,震惊了。
世上不会再有第二人知道做?
这会不会太夸张了一些啊。
林月兰嘴角扬起一定的弧度,绽放着自信灿烂的笑容,道,“因为,那些菜还有一最关键的一种调料,只有我林月兰手上有,没有那种调料做出来的鱼,无论是色泽味道,都是相差甚远。”
周文才和刘齐听罢,面面相觑。
不知道是该信,还是不该信。
因为这话听起来太过狂妄和嚣张。
如果是一个至少四五十岁年老有些年纪的人,说这话,他们或许会立马相信。
但问题是,坐在他们面前,说这些话的人,才十来岁。
一个都还没有退黄毛的黄毛丫头,她的手中会有什么让人惊讶的调料?
这听起很不可思议啊。
不过,刘齐有些迟疑的问道,“那林姑娘,你手中所谓的最关键的调料到底是个什么东西?”
林月兰打开自已的背包,然后,拿出一个有两个手指大小半个筷子高的瓷瓶子,打开盖子,再从里倒出一点红褐色液体东西到小碟里,之后,再盖上盖放在桌子。
林月兰把小碟里的东西,放在刘齐面前,说道,“你尝尝!”
刘齐和周文才特别好奇这倒出来的是什么东西。
听着林月半说尝尝,刘齐和周文才迅速拿着筷子沾了沾,放在了嘴里尝了尝。
一会他们就皱了皱眉头,之后,再用筷子沾了沾,再次放在嘴里,眉头再次皱了皱。
之后,刘齐放下筷子,对着林月兰说道,“尝着有一股子咸味,还有一些咸味的清香,这到底是什么东西?”
林月兰说道,“这种叫酱油。是专门作调料色味的一种调料。”
“可是,我吃着,也只是咸味而已,”刘齐疑惑的说道,“如果专门说要调咸淡味道,那就用盐就好了啊。”
林月兰摇了摇头道,“刘大少爷,再借你厨房一用。”
刘齐立即明了,说道,“可以!”
然后,一行人又来到大厨房。
这一次,杨师傅再一次听到说要做鱼,没有一丝的不满,立即让开厨房给林月兰,而且还在给林月兰打下手。
林月兰也没有拒绝杨师傅的帮忙,毕竟,这菜还是要交给杨师傅来做。
因为这菜处于保密阶段,除了杨师傅和刘齐及林月兰,其他人都在外面,包括周文才。
因为现在这属于商业机密,就算周文才与刘齐是很要好的朋友,他必须顾忌一下。
林月兰�