所以,顾楷文主动淡化处理,让裴珊珊对顾楷文的印象更好了一点。
“嗯!”裴珊珊先应了一声,随后询问,“你去北悦区干嘛?”
顾楷文回应道,“去北央街的新店看看进度情况。”
净·纯享落户北央街,花一半一直在监督新店的装修工作,现在装修工作快要接近尾声,顾楷文自然要去看看。
正好顾楷文也有事情找花一半处理,再加上现在的局势很尴尬,无论顾楷文留在盛庆电视台,还是邀约裴珊珊都不是好选择。
所以,顾楷文还是先溜为妙!
Na0123 曾经的好奇
下午接近五点钟,顾楷文抵达北悦区的北央街。(全本小说网,https://。)
净·纯享的店铺选址在北央街的盛业购物中心,属于北央街核心区域的核心,但比较可惜的是,净·纯享的店铺在二楼,而不是临街平层。
顾楷文倒是想要临街平层,但北央街的核心区域,又怎么可能有临街平层的空闲店铺?
即便是二楼的位置,还是某个海外手机品牌撤销了大型体验中心,才被花一半捡漏。
要不然,顾楷文想要在北央街找一个合适的店铺,恐怕只能选择商业购物中心的高层区域,才有合适的位置。
盛业购物中心二楼,南角。
顾楷文刚刚走过去,便发现花一半站在门口和一个拿着图纸的施工方人员讨论着什么事情。
“花师傅。”顾楷文招呼道。
花一半抬头看过来,回应道,“老板,你来了。”
顾楷文走过去,询问道,“柳工,发生了什么事情,施工出了问题吗?”
来自精鹰设计的柳丰一边点头,一边放下设计图纸道,“顾老板,确实发生了一点点小问题。根据你们的需求,你们所有的装修材料,全部要求环保无甲醛的高端材料,我们也严格的执行了这一条要求。”
“然后呢?”顾楷文等着转折点。
“我们采购的原木货架的供应方,在昨天被曝光了质量问题,它们法贝尔的部分货架,存在以次充好的情况。经过专业检测之后,我们确实发现了问题。所以,我在和花师傅商量应该如何处理这一件事情。”柳丰详细的说明情况。
花一半在旁边补充道,“本来按照我们的进度,最多一周之后,我们就可以试营业。不过货架发生了问题,如果重新定制货架,则会延缓我们的进度。”
顾楷文直接作出决定,“质量问题零容忍!净·纯享是超高端定位的蛋糕店,我要它在硬件方面做到最好!”
在顾楷文的计划之中,净·纯享要凭借净山茶叶独特的口味,冲上蛋糕领域巅峰位置,成为蛋糕界的王冠。
所以,顾楷文才会在硬件方面要求极高!
否则又何必在北央街开设店铺,又何必挑选一个占地面积达到一百二十平方米的大型店铺?
毕竟仅仅是这一个面积一百二十平方米的大型店铺,一年的租金就达到了六十万!
“花师傅,重新定制货架。另外,针对法贝尔质量问题的事情,你联系发贝尔要求退货。”顾楷文吩咐道。
花一半肯定的回应,“没问题。”
“柳工,关于货架的问题,你预估要延后多少工期?”顾楷文询问着柳丰。
“工期倒不会延误。毕竟,更换货架对于施工来说,只是非常小的事情。真正浪费时间的是重新定制货架需要的制作时间。”柳丰回应。
顾楷文摆手道,“即便延后开业,我也要求零瑕疵!”
“明白。”柳丰回应。
花一半也点头,表示明白顾楷文的意思。
问题的解决方案确定之后,顾楷文在花一半的陪同下浏览着正在装修的店铺,花一半时不时为顾楷文介绍情况。
“老板,按照你的吩咐,我们堂食区域的椅子,全部采购了符合人体工学设计的椅子,从而保证顾客坐上去的舒适性。”花一半介绍道。
顾楷文对各种餐厅,咖啡厅,以及类似场所的椅子有深刻的怨念。
无论是高端的海鲜自助餐厅,还是类似金拱门一样的快餐厅,以及星巴克咖啡厅等等的椅子,全部都非常的反人类。
因为通过椅子的不舒适,这些餐厅和咖啡厅便可以在无声无息中,让顾客在店内停留的时间减少,从而增加翻台率,迎接更多的顾客,降低营业成本。
特别是自助餐厅,它们巴不得顾客快点吃了快点走。
顾楷文非常讨厌这样的事情!
所以,顾楷文才特别吩咐花一半,让净·纯享堂食区域的椅子,全部要符合人体工学设计,从而增加顾客的舒适性。
至于顾客会不会长时间在净·纯享停留?
按照净·纯享的定位,顾楷文相信光临净·纯享的顾客,具备足够的素质。
即便有长时间在净·纯享停留的顾客,其实也没有关系。因为,净·纯享的店铺足足有一百二十平方米,堂食区域的面积相当大,愿意长时间停留就长时间停留呗?
顾楷文在花一半的陪同下,将整个净·纯享浏览了一遍,对于净·纯享的装修进度与风格,顾楷文基本满意。
“不错,不错!”顾楷文夸奖道。
花一半松了一口气,“对了,老板,你吩咐的招聘蛋糕师的事情,我这边有眉目了,只是。。。”花一半欲言又止。
顾楷文转头看向花一半,“只是什么?”
“老板,我联系的蛋糕师,其实是我的两个师弟。”花一半略微尴尬的说道,随后立刻补充,“请老板放心,我的两个师弟在手艺方面绝对没有问题。”
花一半其实是担心,顾楷文会不会怀疑他拉帮结派,在企业内部搞小山头。
事实上,花一半是想多了!
花一半在制作蛋糕方面的技术确实非常厉害,但决定净·纯享系列产品味道的关键因素,其实是净山茶叶。
如果没有净山茶叶,净·纯享系列产品的味道,绝对达不到可以卖超级高价的程度!
简单来说,对于净·纯享系列产品而言,净山茶叶是关键的基石,花一半的手艺只是锦上添花,让净山茶叶的味道发挥得更好。
即便没有花一半,顾楷文还可以找叶一半,藤一半,或者是果一半。
花一半要拉帮结派就拉帮结派,对于顾楷文来说,花一半根本不可能利用拉帮结派的手段反过来钳制他。
“我没有担忧他们的手艺问题。”顾楷文回应,“花师傅,我很好奇一件事情。你的简历中标注的,你曾经在三家五星级大酒店担任糕点主厨,但最长工作记录只有三个月。所以,这其中是什么原因?”
事实上,顾楷文更加好奇,为什么花一半愿意接受招聘信息中的四千元低工资?
毕竟曾经是三家五星级酒店的糕点主厨,顾楷文特别打听了消息,五星级酒店糕点主厨的工资,轻轻松松就有一两万的节奏。
所以,问题就来了!
Na0124 每一个人都是生活的主角
净·纯享新店装修现场。(全本小说网,https://。)
顾楷文看着低头的花一半,等待着花一半的答案。
“这个问题。。。如果我不回答,是不是会失去这一份工作?”花一半反问。
顾楷文摆手否定,“从目前看起来,我对你的工作能力比较满意。另外,你也没有什么陋习,无论是顾客,还是同事都没有投诉过你。所以,过去的事情,你想说就说,若是不想说,我也不勉强。”
花一半长长叹息一声,他本来已经做好了最坏的打算,大不了又换一份工作,他始终相信是金子就会发光!
但顾楷文居然表示不会辞退他,这让花一半心中一暖,他少一根筋的反问,“老板,你没有向他们询问我的情况?”
花一半的意思是,顾楷文没有向他之前工作的三家五星级酒店咨询他的职业生涯信息。
顾楷文摆手,“我先说说,我当初的想法。”
花一半看着顾楷文,眼中露出一丝迷茫,似乎不明白顾楷文的意思。
顾楷文自顾自的说了起来,“当初,我准备使用净山茶叶做糕点的时候,其实只是一场试验。所以,当初我在招聘的事情,其实就只想找一个普通的糕点师傅。”
花一半微微点头。
顾楷文继续道,“那个时候,我看见你简历中标注了,曾经在三家五星级酒店担任糕点主厨,再加上你在五星级酒店的最长工作时间只有三个月,我就知道你肯定有故事。”
花一半沉默不语。
“所以,你当初过来应聘的时候,你表示我赚得多,你要更多的工资,我才没有拒绝,甚至主动给你加工资。因为,我知道你的手艺值得这样的薪资。”顾楷文平静的说道。
“谢谢!”花一半感激说道。
顾楷文摆摆手,“那只是欣赏你的手艺!好了,花师傅,我的故事讲完了,你愿意说说你的故事吗?”
花一半叹了一口气,低声说道,“老板,你应该发现了,我的性格有缺陷,对吧?”
“比如太耿直了?”顾楷文反问。
“是少一根筋吧?”花一半自嘲的回应。
顾楷文笑了起来,“你这家伙倒是蛮有趣的。”
“当初在德斯的时候,我撞破了厨师长和一个女服务员的好事,从而和厨师长结怨。后来在厨师长的挑拨下,我被德斯开除,理由是无法融入工作环境,与同事的关系紧张,影响团队的团结性。”花一半叙述着自己的故事。
“当我离开德斯之后,我的师弟杨睿邀请我去季节,我想也没想的就去了,但结果是害得他和我一起被扫地出门。”花一半露出苦恼的表情。
“后来我又去了天豪,还是我的师弟王小强邀请的。本来我们在天豪安定了下来,但我的性格确实有缺陷。我在天豪发现采购人员贪污,便选择将这一件事情上报,结果。。。唉!”花一半重重叹息一声。
顾楷文补充道,“结果采购人员背景惊人?”
“差不多吧!”花一半无可奈何的回应,“因为我的莽撞,我又连累了王小强师弟。所以,老板,你说招聘糕点师傅的时候,我才想要推荐我的师弟们。”
顾楷文微微点头,“你说的事情,我会核实情况,如果没有问题,便把你的两个师弟带过来。”
“谢谢老板!”花一半松了一口气的回应。
“对了,花师傅,你还没有说,当初你为什么选择我,又为什么要更高的工资?”顾楷文好奇的询问。
花一半沉默了片刻,才回应道,“我需要钱!而且当时被三大五星级酒店行业封杀,我只能碰碰运气的找一份工作。”
“需要钱?”顾楷文依旧好奇。
经过一段时间的了解,顾楷文多多少少知道一些花一半的情况。比如说,花一半不抽烟,不酗酒,也没有赌博和爱情动作艺术探险的爱好。
简单来说,花一半没有日常花钱的项目,他为什么需要钱?
“我们学艺时,还有一个小师妹李欣。我和小师妹的关系很好,她后来生病了,眼睛畏光,视力雾状模糊,我们咨询过医疗费用,大约需要六十万。”花一半沉默的说道。
花一半追加道,“我现在只希望治好小师妹。所以,我需要更多的钱。”
顾楷文暗自叹息,果然每一个人都是生活的主角。
花一半有自己的故事,有自己坚持努力的理由,还有对未来生活的憧憬,对于花一半的生活来说,他就是自己的主角。
“原来如此。”顾楷文平静的回应,“花师傅,你先把你的两个师弟招过来。对了,他们都是盛庆人吗?”
花一半稍微紧张道,“杨睿是,王小强是西川省人。”
顾楷文发现了花一半的紧张,他微笑宽慰,“我没有其他意思,我的意思是,如果你的师弟不在盛庆,无论我最终是否会录用他们,我都会提供往返的交通费用与食宿费用。”
“谢谢老板。不过,他们都在盛庆市。”花一半回应。
“嗯,先等装修差不多完成了,烤箱都安装好了,你再把他们招过来,我亲自考核他们。”顾楷文说明道。
“好的,老板。”花一半回应。
“对了,还有一件事情交给你处理。”顾楷文吩咐道,“你负责招聘服务人员,你觉得招聘几个服务人员合适?”
花一半考虑了数秒钟,便回应道,“按照老板的规划,我们的定位是顶级糕点店,再加上我们的营业面积比较大,我觉得我们至少需要招聘六个人。”
顾楷文满意的点头,“那这一件事情就交给你处理,没问题吧?”
花一半先点头,后询问道,“服务人员的月薪,我应该怎么安排?”
顾楷文摆摆手表示,“我也让你决定!”
“这个。。。”花一半迟疑。
顾楷文再次摆手,“花师傅,按照我的规划,我给你的定位是净·纯享的店长。这意味着在很大程度上,你需要负责净·纯享的运营。所以,这些小问题,你都需要自己处理,然后向我汇报,明白吗?”
顾楷文才不愿意事必躬亲呢!
那样的生活,诸葛亮都累死了,顾楷文自然更愿意当甩手掌柜。
Na0125 仿古设计
九月五日,下午一点。/全本小说网/https://。/
顾楷文仰躺在小静斋的院子里,他正在微信中西大六零六寝室的小群里聊天。
‘三哥,我问问,如果我要重新装修小静斋,我应该在哪个部门申请审批?’顾楷文发送信息。
不足半分钟,朱刚回复信息,‘瓷器街的房屋重新装修有点麻烦。因为瓷器街是盛庆市划定的人文风俗保护区,如果你要重新装修瓷器街的房屋,还真的有点麻烦。’
朱刚追加发送信息,‘你要重新装修小静斋,还是旧事茶坊?’
顾楷文回复信息,‘我准备重新装修小静斋。你帮我问问情况?’
‘稍等一下,我问问瓷器街管委会的白主任。’朱刚回复信息。
顾楷文耐心的等待着。
范英俊也在微信群里面发送信息,‘老妖,你怎么想通了重新装修小静斋?’
‘不是我想通了,而是我现在有钱了!’顾楷文快速回复信息。
‘我倒是忘了,你小子卖锦鲤赚了一大笔,现在卖桃子又要赚一大笔。对了,桃子还有没得,我过来拉十箱!’范英俊回复信息。
顾楷文回应,‘没问题!对了,英俊哥,你发给我一个账号,我先把钱还给你。’
‘去去去!一边凉快去!当做预付款先给你了!对了,我等一会过来拿桃子,你按照市场价,再给我一个折扣凑整,自己扣费就是。’范英俊壕气的回应。
顾楷文连忙回复拒绝的信息,‘区区一点桃子,我怎么好意思收钱?’
‘老妖,我再说一遍,亲兄弟也要明算账!’范英俊快速回复信息。
随后又补充了一条信息,‘我们的友谊与金钱无关!我希望,我们的友谊,在未来数十年时间中不会被金钱腐蚀。’
‘行行行!英俊哥,我给你十二箱,打折加抹零头,收你两万块,没问题吧?’顾楷文回复信息。
范英俊快速心算了一番,十二箱两万块,大约给了两千多块的优惠,他在微信中回复,‘谢了,兄弟!’
‘不客气!不过,英俊哥,我想问问,你有十个女朋友吗?’顾楷文调侃的回复信息。
范
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