虽然自己教不出一个厨师pd就是了。
。。。。。。
随着时间的流逝。
在太阳的直射下，尹铭的汗水已经把戴着的遮阳帽浸湿了。
“怎么还没上钩啊！！！”尹铭已经疯了。
对比一下罗英石和自己的鱼桶，尹铭觉得自己的钓鱼生涯可以结束了。
看了一眼发疯中的尹铭，罗英石转过头继续盯着鱼线。
“这次真的要撤了。”尹铭说。
“你不钓上来就打算撤？不觉得不甘心吗？”罗英石说。
“就算钓一整天也上不来的，不钓了不钓了。”尹铭连连摆手，示意自己放弃。
“那行。”罗英石还是很给面子的，直接站起来收鱼竿。
尹铭也收鱼竿。
突然，“卧槽！！！”
罗英石被吓得手一抖，鱼竿差点掉海里。
虽然没听懂尹铭说了什么，但应该是发生了什么。
只见尹铭死死抱着鱼竿的尾巴，卡在船沿。鱼竿的头都进到水里了。
船长都给吓懵了，但还是反应迅速，已经到尹铭旁边要帮忙了。
“是真正的大鱼。”罗英石意识到了。
第一百六十九章 黄鳍金枪鱼
（全本小说网，HTTPS：//。）
船长很有经验，先帮尹铭扶住鱼竿。（全本小说网，HTTPS：//。）然后尹铭自己慢慢站了起来。
在钓鱼人的眼中，鱼总比人重要。
尹铭站起来，一脸兴奋地看着那弯到了极致的鱼竿。
这么弯，大鱼。
尹铭本身就是抱着想要钓一条大鱼的心态来的。所以选的钓竿、鱼饵和鱼线都是适合钓大鱼的。
尤其是看着罗英石一条一条钓上来，不仅不打算换，反而更加坚定了钓大鱼的决心。
因为只有来一条大家伙，才能一举逆转。
你瞧，现在机会来了，只要把它抓住就行。
因此尹铭兴奋的不行，但是也还是尽力在保持冷静。
不冷静的话，什么都没有的。
船长本来想帮尹铭把鱼拉上来，但是看到尹铭那burning的眼神，笑眯眯地让开了身位。
只是在旁边站着，如果不行自己好接手。
尹铭握住鱼线转轮的把，很冷静。
感受着水中凶猛的朝外的力道，尹铭开始缓缓的放线。
这家伙是没法硬拉上来的。这是最直观的感受。
先消耗体力吧。
大约十分钟，尹铭觉得手疼了。
这鱼真的很大，船大概都被拖动了。感觉离下锚的地点有了十几米了。虽然只是感觉。
尹铭已经想要把鱼竿交给船长了。人生真的太艰难了。竟然连条鱼都没办法解决。
突然鱼线一松。
尹铭吓了一跳，不会是脱钩了吧。急忙收线。
然后很快，鱼线又绷直。尹铭方才舒了一口气。
为什么放线让它拖，就是为了让鱼钩钩得更牢。现在是时候了。
尹铭开始慢慢收线。
没一会那大鱼又开始大力游了。
然而，这都在尹铭的意料之中。
“小样，今天你就好好的在餐桌上待着吧。”尹铭脑子里想着。开始放线收线结合操作。
大约又是十分钟，鱼线上传来的力道小了很多了。尹铭开始飞速收线。
处理大鱼的方法基本都是类似的。
先保证鱼钩钩牢，然后耗体力，拼消耗，最后鱼耗不过了，收线。
现在，水下的这一条，已经进入最后的阶段了。
船长也放松了，忍不住多看了尹铭两眼，这个没什么鱼福的人，技术好像还可以啊。
尹铭可没管船长在想什么，即使进入最后阶段也不能放松，至少那条鱼本身的重量就决定了它很难钓上来了。
再收线到了一定程度后，大鱼大概意识到了什么，开始拼命逃跑了。但是现在，它的体力已经不够了。
鱼线还是绷直了。但是角度更大了。
因为鱼已经浮上水面了。
“看看看，好大的一条。”罗英石指着远处水下的一团黑影，说。
船长掏出望远镜观察了好一会，直到鱼鳍露出了水面一下，放下望远镜，说：“是黄鳍金枪鱼。”
“金枪鱼？！”尹铭更兴奋了。现在还管你什么蓝鳍黄鳍，只要是金枪鱼就行。这要是给它跑了，尹铭估计能直接跳海自沉了。
为了不跳海自沉，尹铭更稳健了。
罗英石今天第一次控制不住表情，贼激动。
在一边既想帮忙，又不知道怎么帮忙，急的在小船上转了两圈。
随着线越收越短，鱼影已经可以肉眼可见了。
船长拿着捞网严阵以待。
尹铭感觉线的长度差不多了，把鱼竿往上挺，鱼被拉到船旁边。
这下非常直观了，真的很大，反正肯定比一条胳膊长。
船长把捞网伸到水里，把它捞了上来。
甩在甲板上。
它还一跳一跳的，尹铭怕它跳下去，准备把它绑起来。
现在可以好好看一看了。
黄鳍金枪鱼，体纺锤形，体背部深蓝色，腹部黄色到银色，有一些横行条纹。背、臀鳍和小鳍均淡黄色，边缘黑色。
完美符合这些特征。
尹铭终于松了一口气，现在只要想晚上怎么吃就行了。
黄鳍金枪鱼，果然还是生鱼片吧。
鱼骨和一些边角料，算了，根本没有边角料。
就鱼骨做汤，其他都生鱼片么好了。
反正前辈那虽然放掉了不少，还是有很多鱼，随便搞几条换点做法就行。
虽然这条金枪鱼大小肯定够格，船长还是例行公事完成称量。
然后，终于返程了。
。。。。。。
尹铭兴高采烈地拎着金枪鱼回到酒店。
罗英石也挺开心的，拎着鱼桶跟着回到酒店。
然后两个人发现沙发上坐着四个人。
四个？
定睛一看，金泰妍又在了。
“你这样老是来我们要收饭钱的。”尹铭说。大概是钓上金枪鱼，膨胀了。
权侑莉已经惊呆了，这么搞，等到回去之后，金泰妍不得把尹铭揍死？
“就吃点家常便饭，干什么要收钱啊？”赵雅英帮着前辈说话了。
这家伙，胳膊肘往外拐，得克扣出产费才行。
“就是，都没吃什么，干嘛收费啊。”金泰妍说。
“之前的就算了，今天的必须收。”尹铭说。这妮子怎么脑子转不过弯来呢？钱进自己口袋，不是和在她口袋一样吗？
“为什么？！”金泰妍气呼呼地站起来。
尹铭进门的时候就帮双手背在身后，他们都没有看到。
任时完最为机灵，他发觉事情并不简单。没有说话。
事情确实不简单，当尹铭把金枪鱼拎到他们面前的时候，对面几个疯了。
一个个在院子里上蹿下跳，嘴里还不知道在喊着什么。群魔乱舞。
金泰妍和权侑莉把赵雅英带坏了。就是这样。
“多大啊？”任时完最为冷静。
“两米不到一点点，100公斤多一点。”尹铭回答道。
“生鱼片？”任时完说。
“生鱼片。”尹铭回答道。
你看，任时完这种，遇事不惊慌的，就是做大事的料。
“太棒了，今天能吃生鱼片吃到撑。”任时完突然大叫。
尹铭挠挠头，有时候，默默地夸人都别夸，容易出事。
“停停停，都听我说。”尹铭拍拍手，吸引大家的注意。
群魔乱舞停止了，停下来看他，准备听听他要说什么。
“今天，提出放假的人，注意，是提出的人，生鱼片要付钱。”尹铭说。
“啊？！”x3。
早上喊放假的时候，任时完也参与了。
“有三个啊，那还好，一天的营业额有了。”尹铭说。
“噗。”
。。。。。。
第一百七十章 全鱼宴
（全本小说网，HTTPS：//。）
在一阵挣扎之后，几人服软了。全本小说网；HTTPS：//。．ＣＯm；
没办法，尹铭大有一副不给钱就不做来吃的意思。
那怎么行，平时都是没地方吃，还贵的要死。
现在只要付出一日的营业额就能吃到金枪鱼。美滋滋。
不过即使心里很爽，表面工作还是要做足的。
几人臭着脸，把钱交到尹铭手里。
尹铭笑眯眯地收下。
“收了钱，可以安心地片生鱼片了吧。”金泰妍眯眯眼，说。
对于尹铭要求她出钱，她还是心怀不满的。
“片片片，但是你们不能坐着等，要帮忙的。”尹铭说。
“要我们干嘛？”权侑莉问。
“金枪鱼可以我来，但是其它的鱼要你们处理了。”尹铭说。
“还有其它的鱼？”赵雅英表示没看到。
罗英石一头黑线，把鱼桶放在厨房的台板上。
四个头凑过去一看，“哇！”x4。
鱼桶里还有两条鱼。其它的送船长了，留下两条好吃一点的。
“今天是全鱼宴吗？”任时完说。
“差不多吧。”尹铭回答道。
“好好好。”任时完怎么好像特别开心。难道很喜欢吃鱼？
不过无所谓了，今天就是全鱼宴。
尹铭把台板清理干净，空出一大片区域来，留出空位。
新鲜的金枪鱼是很难切的，最好能先冻一下。回来之前已经找专门的水产品店帮忙处理了一下。现在可以直接上手了。
先要处理鱼头。拿着小的刀，切金枪鱼就要这种小的但是锋利的刀，刀尖略弯。
先抓着鱼脸旁的鳍，沿着鱼鳃边缘切开，两侧是一样的切法。这样，鱼头鱼鳃都被卸下来了。分开鱼头和鱼鳃。鱼鳃周一圈的肉也是好吃的。卸下来。还有头顶的肉，也卸下来。
这种小部位的肉，懂的人就很热衷了。
尹铭就只是单纯的不想浪费。
然后鱼尾，拿大刀直接切掉就是。在剩下的尾端，从断尾处往里大约十公分，用小刀切一个圆。这后面的打算不要了，虽然也能吃，但是这块变色最快，搞起来麻烦，尹铭不想搞了。
然后就是真正的处理鱼身了。
用小刀沿着脊背，从尾部入刀，直接划到头。中间有些部分肉和骨头连得比较牢的，稍微减缓速度。然后沿着条路线，再来一次。让肉和脊柱分开。
然后找准脊柱骨的位置，从头部入刀，横着握刀，沿着脊柱把鱼身切开。
背部一整块肉就被切下来了。用手把鱼肉抬起来。还没有完全分离的地方用手指轻轻一拨就开了。
偏暗红色的肉，带着白色的纹理。背部的肉相对偏暗一点。
由于切金枪鱼的速度一定要快，尹铭把鱼肉放一边，马上切下一块了。
罗英石在准备调料和蔬菜。他也很懂。
金枪鱼肉越新鲜越好吃，能快点吃就快点吃。
尹铭哪里学的切金枪鱼？这就说来话长了。
记得前世某一集丛林法则里钓上了金枪鱼，然后谁切的都忘了，只是切的非常好，尹铭当时看到的时候非常震惊，就去网上找视频学习了。
然后发现并不是很难。甚至不需要很多练习，只要你上手的时候慢慢来就行。
前世曾在一个金枪鱼的活动上尝试过，只不过当时好像是切长鳍金枪鱼。
因此这次尹铭下手更果断了。
然后把腹部的链接两侧的部分切下来，再沿着脊骨，把整块腹部的肉切下来。
腹部的肉颜色就偏淡，不过还是红色。
另一面如法炮制。
在盯着看的几人，口水已经收不住了。
尹铭好笑的把四整块的鱼肉摆开，然后每一块都分成三块。
然后再切鱼片。
一边切鱼片一边装盘。
“另外两条处理好没有啊！”尹铭说。现在他可神气了。那必须的，毕竟钓上了金枪鱼，还给切好了。虽然满头大汗，但很满足。尤其是大家看鱼肉的那眼神，那更满足了。
“好了好了。”权侑莉说。她也挺惨的。如果罗英石不打算收拾，也就她能收拾鱼了。当初背上国民媳妇的称号，是有原因的。
“你们把这个端出去吧，吃慢点，给我留点啊！”稍微留出一点盖上保鲜膜放到冰箱，尹铭大手一挥，金泰妍赵雅英兴冲冲地把两大盘装满鱼片的盘子端到外面。
罗英石把酱料放好。
摄制组成员已经围了里三层外三层。
“你们不许吃。”尹铭说。
“公报私仇。”黄冰慧指责到。
“什么啊，分明是公报公仇。”尹铭说着，给两条鱼的鱼身切上花刀。一条放在蒸架上蒸，另一条则拿来煮汤。
先放入油、生姜和葱，然后放入鱼煎一下，稍微倒一点料酒。然后倒水，再放豆腐，等煮开。没试过海鱼豆腐汤会是什么味道，想来不会难吃。
黄冰慧无语凝噎。这个pd太小气了。下次一定还要跟着他混，好吃的太多了。
厨房里的事情搞定后，尹铭也加入生鱼片摄入盛宴当中。
早就吃上的几个，筷子飞舞的速度已经有所减缓了。
“好了，都来吃一点吧，”尹铭说着，招呼摄制组的来吃。
两米不到一点的金枪鱼，六个人吃，很快就吃饱了。况且一直吃生鱼片会厌的。所以他才做了另外两种做法。
稍微分给摄制组吃一点也没事，其余几人也没有表示不同意。
然后……
“呀，等等，一个人顶多吃两三片啊，你这个人吃了几片了啊。”罗英石发现金达柱的筷子下来了好几次了。
“就是啊，说你呢！”尹铭对嘴巴已经塞满的黄冰慧说。
“啊，不行啊，你拿太多了，你还想用手的吗？”任时完是维护鱼片最努力的那个。
“我们交钱了的，你们呢？”赵雅英大声地问。
“尹pd肯定会从我们工资里扣的。”也不知道是谁说了大实话。
不过尹铭没有手挠头了。
……
风卷残云之后，杯盘狼藉。
生鱼片基本被消灭了。
摄制组的人心满意足地回到各种的岗位上。
虽然每个人就吃两三片，耐不住人真的多。后勤组都问声而来了。
尹铭把清蒸的和汤盛出端出来。给每个稍微盛点饭。
第二轮正式开始。
这两条好像都是什么唇鱼。忘记了。反正都属于肉质鲜美的。吃起来还是很爽的。
尤其是豆腐汤，异常鲜美。
吃完晚饭，几人摸着肚皮出门散步。
今天必须散步消食了，否则第二天可能会胖上好几斤。
顺便把金泰妍送回去。
大晚上的，尹铭也不放心。找个借口美滋滋。
……
第一百七十一章 露馅？
（全本小说网，HTTPS：//。）
送金泰妍回去还有一个事情，就是分开放一边的一盘生鱼片，让金泰妍带走了。（全本小说网，HTTPS：//。）
金泰妍一开始还不要，说什么吃够了。
然后尹铭说：“这是给jessica的。”
金泰妍不说话了。奇怪地打量着他。怎么是给jessica的，给自己的还差不多。
“怎么说我也算她的粉丝。”尹铭说。
“哦。”金泰妍冷漠，“所以你让我去送？”
“也就你比较合适了。”尹铭说。
“为什么？”金泰妍问。
“泰西血红。”尹铭说。
“噗。”
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架