这三天里,君无垢和福临楼的大掌柜****,还有快餐店的小掌柜钱宝玉钱大少却没有闲着,把年终清算做好,给员工派发年终奖金等等,这才算真正的完工。
伙伴们拿到十两银子的年终奖,一个个开心得嘴巴都合不拢,女生们迫不急待的去逛街,在布行、首饰店流连忘记返,扯一块喜欢的花布料,买一件便宜又好看的小饰品,或者买一小盒胭脂水粉,好好装扮一番,再去和情哥哥约会。
一身名贵裘皮大衣的钱大少掂着手中的十两银子,不知怎的,老是感觉鼻子有点酸酸的,心绪翻涌澎湃,久久难以平静。
他当快餐店的帐房先生才二个多月,年终奖只有十两银子,还没他每个月的例钱多,都不够他喝口茶,但这可是他辛辛苦苦挣来的钱啊,托在手掌上都感觉沉甸甸的,比一百两还要沉。
其实,快餐店帐房先生的工作既简单又轻松,但对一向游手好闲,只知吃喝玩乐的钱大少来说,确实真的挺辛苦的,至少,钱大少是这么认为的。
“怎么样,感觉不一样吧?人就该这样,流自已的汗,吃自已的饭,这样才是男子汉!”君无垢笑嘻嘻的拍了拍钱大少的肩膀,对他竖起了大拇指,这厮的帐目做得清清楚楚,也真难为他了。
“呃……”
看到钱大少和伙伴们脸上古怪的表情,君无垢一怔,随即明白过来,男女授受不亲啊。
她干脆胸膛一挺,大声说道:“姐今儿高兴!”
她也是心情大好,一时得意忘形,忘了这是古大陆,象平时和闺蜜蓝闺蜜在一起嘻闹玩乐,习惯性的拍蓝闺蜜的肩膀,最主要是平时都小心翼翼的掩藏自已大大咧咧的习性,整天装出一副淑女样,实在太累了,姐不想再装下去了,还是恢复本性,做回原来的女汉子好了。
伙伴们都不禁暗中松了一口大气,刚才可真是把她们给吓了一大跳,以为无垢妹妹喜欢上了钱大少,在她们心里,无垢妹妹和小飞哥才是天造地设的一双呢,至于钱大少,名声摆在那了,根本配不上无垢妹妹。
钱大少也是傻愣了大半天才回过魂来,他虽然明白君无垢那一拍只是无意之举,不带任何的男女关系在里边,如果硬要说有,那也只是哥们之间的友情关系,不过仍然让他非常的高兴,说明俩人的关系又近了一大步嘛,嘿嘿,希望越来越大了哦。
“好了,奖金都发完了,该干嘛干嘛去,记得明天来早点。”
君无垢不想再装淑女,她拍着手大声吩咐,明天就是大年三十了,一大早就要杀猪宰鸭什么的,不仅要分给全集镇的街坊邻居过大年,她还心血来潮,要做几十桌菜,请街坊邻居们开开心心的大吃一顿,两位掌勺的大厨已经提前回家,她得亲自下厨掌勺,肯定要忙得焦头烂额。
伙伴们一哄而散,逛街的逛街,回家的回家,钱大少犹豫了一下,怀惴那十两银子的奖金,兴冲冲的上街,直奔首饰店,加上这月的工钱,为母亲买了一件做工颇为精美的银首饰,价格是不贵,但花的是他辛辛苦苦挣来的血汗钱,意义非同一般。
“哎哟,老爷你看你看,咱的宝贝儿子长大了,懂事了哎。”
钱李氏喜滋滋的举着手中的银钗子给老公钱员外报喜,刚负责在外头接应钱大少的家丁回来禀报,把钱大少的原话传达,这银钗可是钱大少用自已辛辛苦苦挣来的血汗钱买的,价钱是不贵,但这里边的意义重大,把个钱李氏乐得喜笑颜开,眼角都湿润了,宝贝儿子懂得给娘买东东了,说明他长大了,懂事了,这是好现象哎。
“好,好,好!”
钱员外咧着大嘴巴,连叫三声好,这个宝贝儿子着实让他很头痛,一直担心自已过世后,若大一个家业交到他手上,唏哩哗啦一下全败光了,沦落到在街头乞讨的惨状,现在嘛,经过磨炼,也算真正长大了,开始懂事了,老子心里开心啊。
也幸亏安排了这么一出戏,让儿子得到了磨炼,说明本老爷还是英明神武滴,嘿嘿。
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第61章 大年三十
大年三十,家家户户杀鸡宰鸭,包饺子神马的庆贺新年,哪怕是穷人也会咬牙买个斤把猪肉和面粉,包些饺子,一家人热热闹闹的过新年。对于怀安集的百来户穷苦百姓来说,这次的大年三十不仅特别的热闹,而且让他们永生铭记。
天还没亮,猪的嚎叫声已把集上的百姓惊醒,一个个纷纷起床,兴高彩烈的前往福临楼帮忙,就算帮不上忙的,围着看热闹也好。
福临楼外早挤满了围观的百姓,虎子等十几个精壮后生正在忙着宰杀肥猪,光是鲜红的猪血就装了好几大盆,把宰杀的肥猪去毛后,开始开膛破肚分割,按一定的斤数分好份数,每户能分到一份,还有一定数量的白米白面。
无人指挥,百姓们都很自觉的帮忙,煮饭的,煮面的,杀鸡杀鸭杀鱼洗青菜的,搬柴火的,生火熬骨头汤的,场面热闹又井然有序,所有人心中对君无垢除了感激还是感激。
君无垢等人则在厨房里忙得一塌糊涂,两位大厨都回家过年了,她得亲自下厨,君老实也戴起围裙帮着切姜切葱香菜等各种配菜佐料,伙伴们打下手帮忙,就连一向嫌脏的钱大少也卷起袖子帮忙,不过这厮真不是干粗活的料,把自个的衣服弄了不说,还越帮越忙,闹了不少笑话,君无垢只好安排他去外边指挥安桌摆碗什么的。
几头大肥猪的肉很快就分发完了,剩下的猪头肉、猪血、内脏可不少,还有一头是留作年夜菜,加上鸡鸭鱼什么的,也足够安排个三十来桌了,大冷天的,除了白斩鸡和生炸鸭这两道熟菜外,其余的统统打边炉,热气腾腾的火锅吃着才爽。
人多力量大,混合米浆的猪血肠很快就灌好入锅,煮熟后切成小块,点着酱料吃,顽童们早就迫不急待,两手各持一小截,边用袖子抹着鼻涕边啃,啃完了再喝一碗热气腾腾,香喷喷的骨头汤,爽得汗水和鼻涕唏哩哗啦的往下直淌。
猪血肠只是解馋的小吃,好吃的还在后头,白斩鸡是水煮的,熟得也快,其他的都是切生装碗,放上姜丝、米酒、食盐等配料拌好就行,唯独这生炸鸭子要花点时间和功夫。
君无垢去过王城的几家高档酒楼品偿过生炸鸭,肉质没得说的,鸭子全是池塘放养的,标准的绿色食品,色泽也不错,但味道却不尽人意,主要原因是佐料的配制。
其实,生炸鸭子和烤鸭的配料都差不点,但做出来的味道不一样,烤鸭的味道浓郁醇厚,生炸鸭的味道则淡一些,但香味绵长,口齿留香,回味无穷,如果非得选择的话,君无垢更喜欢吃生炸鸭。
把分好的佐料塞进掏空的鸭腹,用一头削尖的竹枝把开口封住,然后把整只鸭子都擦抹上以蜂蜜为主料的配料,其作用不仅是上色,鸭肉里还带有一股子让人回味无穷的清香味儿。
接下来就是下锅油炸了,这油炸也讲穷功夫的,火要文火,油温四五分,起小花后可将生鸭下锅,慢慢的炸,久不久翻一下,以免粘锅烧糊,直至鸭肉油炸熟了,外表金黄方算成熟。
鸭子还在油炸中,但弥漫的香气着实让人直咽口水,那些顽童更是瞪着被热油炸得翻滚的鸭子,口水唏哩哗啦的流了一地。
君无垢安排三个姐妹负责看守几大锅的炸鸭,现在只需要加小火,久不久翻一下就行,反正还需要一阵时间才能炸熟,她还得进厨房忙碌,为了安排今天的超级年夜饭,真把她给忙坏了。
集镇外的旷野上,十数骑正在纵马奔驰,领头的骑士是一个身穿裘皮大衣,披着白色披风的年青男子,面容俊美,气度雍容高贵,抿紧的薄唇带着一抹若有若无的淡淡笑意,让人感觉如春风吹拂过心田,最吸引人的还是他那双眼睛,坚定、倔强、锐利,还带着种说不出的傲气,总之,他是一个很有魅力的男人。
骑队驰入集镇便放缓了速度,缓缓穿镇而过,经过福临楼时,看到街边忙碌的众多百姓和摆设的数十张方桌,年青人理所当然的认为这里正在操办酒席,肯定是有什么喜事。
哇,真香啊。
年青男子用力抽动鼻子,贪婪的吸着扑面而来的诱人香气,咕的咽下了一口口水,他是吃货中的吃货,自然能从弥满空气的香味中闻得出那是生炸鸭,不过,那香味似乎比以往吃过的生炸鸭的香味更清纯绵长。
再往前,果然看到了路边摆放的几口大锅里正在油炸鸭子。
香,真香啊!
年青男子咽着口水,看了一眼福临楼的招牌,便催动坐骑加速,匆匆离去,再不跑就出洋相了,口水都快唏哩哗啦的流出来了。
战马隆隆奔出集镇,年青男子突然勒住坐骑,说道:“巫九,你留下打听一下福临楼。”
“属下遵命。”
一直紧紧护卫在年青男子身后的一名彪形大汉在马背上躬身抱拳应喏,脱离队伍,站在官道旁边,目送所有人消失在视野中,这才下马,牵着雄骏高大的战马返回集镇。
“几位老丈请了,今天不是大年三十么,还有人办酒席?”巫九牵着战马来到福临楼附近,对着坐在街边闲聊的几位老人客客气气的抱拳行礼,乘机打听情况。
“呵呵,年青人,这你就不懂了,这事啊,说来可就话长啰。”
几个老人里,最年长的一个捋着颌下花白的长须,一脸得意骄傲的表情,无垢丫头就是怀安集的骄傲,一提起她,集上所有人无不肃然起敬,既感恩又骄傲。
一般上了岁数的老人都习惯性的唠叨,这话闸子一打开,再也收不住,老人滔滔不绝的讲述着,说到得意处,更是手脚比划,眉飞色舞,坐在旁边的几个老者则深以为然的点头,偶尔插上一两句,所有的话题,皆围绕着怀安集的骄傲。
当然了,老者所描述的,自然是比真实的要夸张了百倍以上,反正吧,在他们的心目中,无垢丫头就是老天爷派来拯救他们的仙子。
“小子,你不信?”
正说得滔滔不绝的老者突然脸色一沉,怒气冲冲的翻卷衣袖,另外几个老人也是板着脸,边翻卷衣袖边咬牙切齿的瞪着巫九,完全是一副要跟他拼老命的态势。
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第62章 人间仙露
我靠,怎么翻脸比翻书还快?
“呃,几位老丈误会了,误会了,真的,小可相信,真的相信,小可对天发誓,绝对相信。”
巫九给吓了一大跳,连忙辩白,心里相信的成份却仅有那么一二分,吹嘘得这么玄乎,鬼才相信,只不过没有在脸上表露出来而已。
“咦,卢四爷怎么跑来这?”
他无意中转头,看到一辆马车在几名随从的簇拥下驶到福临楼门前,从车上下来的竟是卢进卢四爷,一时间竟然怔住了。
大年三十,也是全家团圆的年夜饭,不管你多忙多远,都要回家团聚,世家大族更是讲究,而且这样的年夜饭更象一年的工作总结,各种事情需要向家主汇报,事儿更多,卢进执掌的是整个卢氏家族的财务工作,他这样的人更不能缺席,怎么还有空跑来这里?
巫九心中充满强烈的好奇,边听几位老人继续讲某人的传奇事迹,边偷偷瞟着不远处的卢进等人。
卢进卢四爷原本是在他的别府里听着手下汇报一年的财务收入等情况,醉仙楼的大掌柜童永一脸不安的侍立一旁,来汇报情况的各大掌柜负责人主事等皆是一脸的笑容,表明他们负责打理的店铺行当都出了好成绩,当然,也有负增长的,不过,要么是出了意外,或者就是特殊情况,原因已经查明,唯独他负责打理的醉仙楼虽然盈利,但比接掌之前的呈下降趋势,这让他既惭愧又惴惴不安,担心卢四爷忘了之前说过的话。
直至所有人汇报完情况退下之后,卢四爷才安慰惴惴不安的童永,有福临楼这么一个强大的竟争对手存在,醉仙楼的盈利仍能超出他的预期,表明童永已经尽力了,不仅无过,还有功,赏罚分明才能让手下人信服嘛。
童永这才松了一大口气,卡在嗓子眼的石头砰然落下,他谦虚了一番,然后小心翼翼的说出心里的想法,福临楼给他造成的心理压力实在太大了,与其在怀安集与福临楼死磕,不如转让,或者把皮蛋这一道菜谱转移到王城的几家大酒楼销售,盈利更大。
卢四爷摇着头,呵呵一笑,这个想法他不是没有想法,不过,他另有他的打算,卢氏是百年老字号的大家族,所累积的财富非常惊人,他又岂会在乎几家酒楼?之所以没有采纳童永的建议,只是因为心中存有强烈的好奇,他很想看一看君丫头只凭自已的体事,到底能走远?
人有时候钻了牛角尖,十头牛都拉不回来,卢四爷现在就是这状况,为此还专门派人监视君无垢的一举一动,当然了,他并没有恶意,只是想知道君无垢近期又捣鼓出什么让人惊奇叹服的事儿来?
这时,大管事金平匆匆进来,身后跟着两名彪形大汉,他们手中各捧着两个小瓷坛,瓷坛很普通,一看就知道里边盛装的是酒水。
“四爷,这是君小姐给您送来的过年贺礼。”
金平轻声说到,这几天来送礼的客人很多,都是由他出面接待,送酒的人若不是声言是君无垢让送来的,还真进不了大门。
卢氏有自已的酿酒产业,生产的卢氏老窑非常有名,至少占了王城一带十分之三的销售份额,区区两小坛水酒,数量少得寒酸,酒味还能好过卢氏老窑不成?若不是四爷对君小姐另眼相待,他还真的直接挥手赶人。
卢进好奇的打量摆放面前的两小坛水酒,坛子太普通了,只是不知里边水酒如何?
在他的示意下,金平拍碎封泥,一打开坛盖,整个人不禁一呆。
坛盖一打开,一股浓郁芬芳的酒香味儿立时扑鼻而来,眨眼间就弥满整个大厅。
“好香。”一旁的童永忍不住出声称赞,卢氏自酿的老窑以香醇闻名,已经算是众多酒类中的上品,没想到这看着毫不起眼的水酒竟然比卢氏老窑还要香,而且香味很纯,就是不知道酒味如何?
咕的一声,卢进咽下了一口口水,他不仅是吃货,也是酒鬼,浓郁芬芳的酒香味已经把他肚子里的酒虫给勾出来了。
其实,在场的金平和童永也在狂咽口水,古人好酒,多是以酒代茶,男男女女都能喝,三人也都是贪杯之人,只不过懂得自制,没象醉鬼那样喝得烂醉如泥而已。
当然了,古大陆科技落后,酿酒技术也高不到哪里去,酿出来的米酒酒精度很低,有个七八度的已经算最高了,一般的也就五六度,一般人随随便便都能喝个几斤,穷人喝的水酒里更是加兑了不少水,味道淡得都几乎偿不出酒味来了。
“拿酒杯来!”金平边吞咽口水边大声叫唤,奶奶个腿的,真是太香了,酒虫子都被勾出来了,馋死人了。
卢进的口水早流得唏哩哗啦的,不等下人拿来酒杯,已迫不急待的捧起小酒坛,仰头就往嘴里倒。
哪知酒水刚入喉,顿觉喉咙火辣辣的,呛得他把嘴里的酒水全喷了出来,躬着腰身,拼命的咳嗽,直咳得面红脖粗,两眼翻白,不过,两只手却死死的抱着那小坛酒。
金平和童永给吓了一大跳,连忙上前搀扶,一人轻拍卢进的后背,一人倒茶。
“四爷,这酒…
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