《儿女成双福满堂》

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儿女成双福满堂- 第734部分


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    答应了杨璟庸,立即当面儿唤过丫头来吩咐下去,邱晨心情好起来,又跟杨璟庸笑道:“二位王爷今儿到的巧,二哥昨儿刚到,捎来不少安阳的特产,我去踅抹踅抹,给二位王爷弄两个农家菜尝尝。”

    杨璟芳对农家菜没有概念,毕竟从小没在农村里生活过,就是去到皇庄子里,身边伺候的吃穿用具也不比宫里差。杨璟庸就不同了,很小就失去母亲,在宫里也是忍气吞声地活着,略大些,为了自保,干脆隐姓埋名去了边关从军,并且在军队里一呆数年,真正体会了民间生活的饥苦。再后来,秦铮在刘家岙两次疗伤,杨璟庸也都跟着住了一段时间,对农家的生活有切身的体会,那时候,邱晨,可没把他当什么贵客待承,吃喝上虽说比普通农家强不少,跟自家人却没啥差别的。

    不过,不管是边关的日子,还是刘家岙的生活,吃穿用度上是没办法跟宫里相比,却也有宫中无法比拟的轻松惬意温情,没有那么多勾心斗角,人心淳朴温厚,饭菜上虽说没那么多讲究,粗茶淡饭,却别有一种跟乡村生活庄户人一样的纯朴和原汁原味,让人不知不觉地喜欢上它。如今,杨璟庸早已不是当初无依无助的小皇子,贵为亲王,倍受圣宠,生活自然也真正雍容奢华富贵起来,但每每锦衣玉食,金莼玉粒之中,总会怀念边关、乡村那种最原始最淳朴最本色的味道。

    这会儿听得邱晨这么说,杨璟庸自然大喜,抚掌笑道:“猜着杨二哥进京,必定要捎带些好东西来。姐姐,二哥带了什么好东西,能不能带兄弟也去看看。说起来,云连山上的小黄蘑菇真是好吃,猎几只雉鸡一炖,浓香四溢……还有那山溪中的小白鳞鱼,只有小拇指大小,油盐葱花啥都不用,就用溪水炖鱼,加点儿盐花儿,炖上个把时辰,小鱼儿的刺儿都没了影儿,软乎乎面嘟嘟的,跟面疙瘩一样,鲜嫩可口,鱼汤更是鲜美难言……”

    听他一样一样说起刘家岙的特产美食,邱晨也忍不住勾起无限怀念。不过,她想的不是山珍野味儿,她想的是在刘家岙时吃的乡村饭,还有村里那些庄邻乡亲们,满囤兰英、青山一家子、二魁一家、三奶奶和儿孙们……想起乡亲们帮扶着她过夏打场,腌制泡菜……老老少少男男女女都亲亲热热的,有说有笑地过日子,内心宁静,心气平和,吃饱了穿暖了,琢磨琢磨来年的日子,展望展望儿女们将来的愿景……

    刚来到这个世界的时候,在有一段日子里,邱晨就以为自己这一辈子就要过那样安宁平和的日子了。谁也想不到,她后来还是走出了那个美好宁静的小山村,甚至意外地嫁进了京城,到了这所御赐的靖北侯府里做起了女主人。

    心中感触莫名,说不清是遗憾还是怀恋,这会儿也由不得她沉吟缅怀,只是将种种感触暂时按捺下去,转而欢喜地盘算开来:正好兰英和青山家的让二哥杨树猛捎了不少干菜来,茄子干、萝卜干什么的,还有用果树枝子熏制的腊肉腊鱼腊肠;另外,还有自家清水镇庄子里产的辣椒酱、剁辣椒、西红柿酱、野果子酱……通州庄子里也种了不少辣椒、西红柿,邱晨经管之后,每年也让人做许多辣椒酱、剁辣椒、西红柿酱什么的,明明是一样的辣椒,种子还是安阳带过来的,制作方法配料也完全一样,制作出来的辣椒酱、剁辣椒什么的,味道就是跟安阳的有些细微的不同。邱晨百思不得其解,最后也只能归到水土不同上了。

    茄子干什么的泡发一下子,用五花肉炒、炖皆宜;加入肉丁子、油吱啦包包子,干菜劲道,滋味醇厚,加上浓郁的肉香油香,是与鲜菜完全不同的另一种滋味儿。至于腊肠腊鱼腊肉,因为是果树枝子烘烤熏制的,浓浓的肉香中隐约有一种果木香气,炒菜、做腊味煲都是极佳的……不过,两位王爷整日鸡鸭鱼肉惯了,这种大油大腻的饭菜估计不喜欢。

    转念,邱晨就释然了。她和孩子们喜欢也就够了,两位王爷喜欢吃多吃点儿,不喜欢吃也没办法,话说,要是不喜欢以后还省不少麻烦呢,省得天天惦记着。

    计议已定,邱晨也就笑道:“这个季节的食材大都是干货,也看不出什么来,不如过会儿做出菜来,你喜欢什么多吃些,要是不嫌弃,带些回去也好。”

    杨璟庸略一琢磨,也觉得邱晨说的有理,也就笑着应了。

    邱晨辞过两位王爷从临波轩出来,一路转回前院,拿出杨树猛带来的节礼单子,一一指点着,让人去库房里把东西拿出来,送到大厨房去。干菜要泡发,腊肉腊鱼腊肠什么的也要提前火燎后,再用淘米水浸泡些时候才好吃……趁着处理食材的时间,邱晨也回到后园子,就直接去了宜萱母子居住的紫藤轩。

    这里有单独的小厨房,一应用具调味料齐全,邱晨又想着约束满儿,就将制作特色菜品吃食的地点定在这里。并打发人去唤阿满丫头,约束着她一起做饭做菜了。据邱晨观察,阿满虽然对女红厨艺不感兴趣,但若是她亲自带着她一起,说笑着做,也不是太排斥。

    果然,领命下去的丫头没多久就把阿满带了回来。小丫头脸蛋儿红扑扑的,大冷的天,额角鼻尖儿上沁着一层细密的汗珠儿。

    小丫头一露面,不等邱晨说话,宜萱就上前接着了,一边拿手帕子替阿满擦着汗,一边笑嗔道:“这大冷的天儿还跟着那群傻小子去冰上玩,看看这一身汗,若是一个不注意受了风寒可了不得,跟着的婆子丫头呢?带欢喜衣裳没有,屋里备下的有热水,还不赶紧带你们小姐进去洗洗换身干衣裳去!”

    若是邱晨如此,小丫头少不得耍痴卖傻地撒娇耍赖一番,但换成宜萱,小丫头就有些破不开脸,加之宜萱这会儿怀着身子,小丫头不敢动作,怕万一磕碰或者冲撞了宜萱,除了乖乖听命再无二话。

    茗薇捂着嘴吃吃笑着,山前来挽了阿满的手,带着她往净房里洗漱更衣去了。阿满常年练功,夏天多一个游泳,冬天多个冰戏,丫头婆子们随时随地都带着欢喜的衣裳用具,这会儿自然也便宜,匆匆跟邱晨和宜萱行个礼,跟着进净房伺候去了。

    没多会儿,大厨房就将食材处理好送了过来。茄子干儿什么的都泡发好清洗干净,五花肉、肋排骨,还有切好了做馅子的肉丁子,油吱啦也剁碎了……就连腊肉腊鱼腊肠什么的也处理过清洗干净了,只需要按菜谱搭菜烹制就好了。

    这些东西,绝大多数都是刘家岙的邻里百家捎来的。阿满离开刘家岙的时候虽然只有六岁,却因为早慧也记事儿了,对刘家岙那些长辈和小伙伴们,甚至村子里的老黄牛大花狗,乃至村里山上的一山一水一草一木,都怀着深深地依恋和怀念。相比起邱晨这个半路的天外来客,刘家岙是阿满小丫头真正的出生地和故乡。对于刘家岙送来的这些食材物事,阿满小丫头自然也是欢喜不已,完全没有排斥地跟在邱晨身边,略显笨拙地春打起下手来。

    豆角干炖五花肉,蕨菜干炒腊肉,萝卜干炖腊鱼、小黄蘑菇炖榛鸡……特色菜就弄了这四个,茄子干加油吱啦包了蒸包,另外用后园子的韭菜加虾仁鸡蛋木耳末儿包了个三鲜包子,算是两个主菜。

    带着阿满茗薇和丫头婆子们说说笑笑的做完了这些菜,湖里凿冰捕鱼的也有了收获,十多斤的大鳙鱼好几条,鱼头剁下都有七八斤,炖鱼头、清蒸鱼头、剁椒鱼头都极好,这个季节的鱼腥味儿最少,最是鲜香滑嫩。至于鳙鱼尾巴可以做鱼片、鱼丸,邱晨直接让人送去大厨房,那个要细细地挑了刺,再放在猪皮上慢慢地用特制的锤子拍打,打成鱼肉茸才行。

    凿冰捕鱼的还意外捕到了三天鳜鱼,都在三四斤的样子,邱晨也不费心思,直接说给小喜,做成松鼠鳜鱼送上去。

    俊言俊章带着几个小厮用须笼在湖水边儿上居然逮了三四斤青虾,个头都不小,邱晨让人做了个干炸青虾之后,又剥了一盘虾仁,用最好的茶叶搭配,做了个龙井虾仁。

    后边这些菜,邱晨基本就不动手了,直接跟小喜报菜式,并略略叮嘱些细节注意事项就不管了。阿满则拉着茗薇溜去玉兰阁,也让人在窗下凿了冰洞,人坐在窗户里头凭栏垂钓,不指望钓上鱼来,不过是去玩儿罢了。

    邱晨抽空叫过阿满身边的嬷嬷来叮嘱了一回,让她盯着些,有外男在的时候,还是要约束一下阿满的性子才行。

    将菜式跟小喜说清楚,看着帮厨的丫头婆子们跟着小喜忙乎开来,邱晨也就离开厨房操作间,转回紫藤轩的客厅。

    宜萱靠这个大迎枕歪在榻上打盹儿呢,听到动静睁开眼,见是邱晨连忙起身迎着。

    邱晨一边将手放在熏笼上烘着,一边笑着阻止道:“你跟我还这么客气做啥,歪着就行!”

    宜萱笑着道:“早就安稳了,不用那么小心!”

    邱晨看着宜萱的气色有红似白的,精气神儿也不错,也暗暗点头,笑道:“哪怕好了,也不能大意了,还是小心着好!”

    宜萱点点头应着,转身从丫头子手里接过茶水,亲自捧上来递到邱晨手里。邱晨接过茶盏,顺手拉着宜萱坐了,笑着道:“说你不用跟我客气!”

    两个人笑笑,各自端了茶喝了,宜萱沉吟着道:“大嫂,之前多亏你替我操心撑腰,这一回,又得亏你照应顾惜……还有两个小子和茗薇丫头……”

    说着说着,宜萱动了情,一时泪花闪闪的竟哽噎着说不出话来。

    邱晨放下茶盏,笑着拉起宜萱的手轻轻拍着,道:“说不让你客气,你倒好,越说越来劲儿了……好了,好了,你的心意我都明白。你若不是昀儿敞儿他们的姑姑,不是我们爷的妹子……退一万步说,若不是你我性子投契,说话说得来,我也不会这么做……既然你是昀儿的姑姑,是我的妹子,我们又这般投契……我做什么不是应该的?你又何必总计较这些。”

    柔声细语地宽慰了一回,宜萱才重新欢喜起来,擦去脸上的泪水,笑着连连点头应着,道:“眼瞅着要进腊月了,我的身子也稳当了,我盘算着,明儿就跟大嫂辞行回长清去。”

    宜萱丈夫翟大公子在长清任县令,外官未经宣召不能进京。眼看着过年,宜萱自然要回去跟丈夫团聚,一起过年。

    这话略感突然,却也合情合理,邱晨也很自然道:“好,你的身子好了是该回去,总让姑爷一个人没有照应也不行。不过,下半晌再请太医和穆神医都过来请请脉,确定远行无碍才能动身。”

    宜萱自然没有二话,感激不尽地答应着。转而话题一转说起秦遥的妻子赵玉真来:“三弟媳妇儿看着是个爽利的,但毕竟出身小门小户,见识上难免有限,少不得还得托付给大嫂,搭搭手指点她几回。”

    邱晨并不觉得赵玉真见识少,而是觉得赵玉真有些过于迫切,新婚不到一个月就心急吃促孕药物……不过,想想这也算是时代特色,并非赵玉真一人如此,邱晨也不好说什么,只含糊着答应着,想着转移话题说些别的。

    就在此时,外头有婆子回报:“夫人,侯爷打发人送了信过来,说是辽地都督府长公子和奴儿干都督府长公子来了,还来了几名文士大儒,让小的报与夫人知晓。”

    。。。
………………………………

第五百七十三章 问及满儿

    邱晨闻言颇为惊讶,略略愣怔了一瞬之后,立刻问道:“这两位似乎跟咱们家没甚来往,今儿怎么突然上门了?”

    “回夫人,小的听说是两位王爷请来的,只是不太清楚是哪位王爷所请……要不要小的去打听清楚来报?”门外的婆子回禀道。

    邱晨眨眨眼,淡淡道:“罢了,也无甚妨碍。你去听差吧,有什么事情再赶着报上来即可!”

    婆子退下去,邱晨倚着大靠枕默默地沉吟了一回,抬头看到宜萱关切的目光,于是粲然一笑道:“这两位跟咱们家从来没甚往来……不过,既然是王爷请来的,与咱们也没甚关碍,不想他了。看你这气色,想必脉象也是好的,明儿启程回去,行李可收拾妥了?”

    宜萱笑着点头:“妥了,就我跟茗薇娘儿俩的,也没多少物事要收拾……就是备了些准备回去节礼往来的物事,不知道还有什么欠缺,要不,我让人把单子拿上来,大嫂受受累,替我斟酌下?”

    邱晨也不推辞,笑着答应下来。很快宜萱让人拿了单子来,交给邱晨。宜萱带回去的大都是京里比较流行的新式样子的绫罗、首饰,特产什么的却是不多的。

    翟家大公子在长清也算是一县父母,跟本县的乡绅们往来,大抵不用太操心。宜萱既然置办这些比较贵重之物,想来也是给上司长官送的年礼。只不过,这些大路货色恰恰好没什么特色,价值也不高不低偏于尴尬,在京里勋贵人家礼尚往来很好,真是用到上下级之间的送礼上去,这些东西就有些不够份儿了。不过,这么直统统地说显然不合适,邱晨目光看着单子,心里默默斟酌着,好一会儿才抬眼看向宜萱,笑道:“二妹妹真是好眼光,这些东西都是今年京里刚刚流行之物,带回去送人是极好的。”

    说着,回头吩咐月桂:“你去将我给二姑奶奶备下的物事单子拿来!”月桂曲曲膝应声而去。

    “大嫂……”宜萱叫道,脸上带出些惭愧之色来。

    邱晨笑着拍拍她的手:“原来就是给你备好的,只不过没想到你这么快就要回去罢了……不过是自家作坊里的一些出产和京里的特产,既然你要回去,一并带回去送人也还好。”

    说了两句话,月桂捧着一份包银边洒金礼单子回来,邱晨含笑点点头,示意月桂直接奉给宜萱。

    礼单子很长,开头果真如邱晨所说,是她自家作坊的出产,有制药作坊出产的茯苓膏、鹿龟长寿膏、孝慈枇杷膏、五珍归元膏……有制皂作坊里出产的香露、香皂……还有琉璃作坊里出产的一套琉璃碗。前头的滋补药物价格已经不菲,后边的香露也是奢侈品,更何况最后的琉璃物件儿,一只碗拿出去都是几十两银子!

    再看后边的京城特产,确确实实是京里的特产了,除了外头采买来的特色产品,还有府里自己制作的各色点心、蜜饯、糖果。虽说价值上比前头那些廉价些,却也显然是经过精挑细选、仔细斟酌费了不少心思的。哪怕花费不是太多,却难得这份缜密细致的心思,不是真心实意待承,哪里会花这份心思!

    目光在单子上扫过,宜萱的眼圈儿就禁不住红了,抬眼看向邱晨,也只能哽着嗓子唤了一声:“大嫂……”

    邱晨拍拍她的手,笑着道:“自家产的物事,虽说不值什么,可拿出手去心意不同。京城特产,那些出门子少的乡绅们应该稀罕。”

    这个时代与现代不同,现代网购方便,坐在家里照样轻松能买到世界各地的特色产品。这个时代交通极不发达,不说一般的庄户人有些一辈子没出过村子的,就是富户乡绅们,也有很多没出过远门的。即使长清县距离京城不过四百里路,当地的乡绅们大都也没到过京城!让宜萱带些京城特产回去送人,已经完完全全不在特产花多少钱,就‘京城带回来的’这一个标签已经足够了,至于自家产的点心蜜饯另外还有一个‘侯府出产’的名号呢,比京城特产又有不同。试想想,要不是宜萱是秦家闺女,一个小小的县令去哪里寻摸靖北侯府的点心去?就
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