山水田园俏夫子- 第49部分

　　　　现在的城西等，除了一些铺子还在开着外，街道边只有零星几个卖东西的了，一些蜂蜜，菌菇类的这些东西，估计都是从山里采的，山上也只剩下这些东西能采的了，那些蝗虫不仅在庄稼祸害了的，山上的东西，也都没放过的，只有连雾山，估计太大，那些蝗虫才没去的罢了。

　　　　看到有好几样菌菇，杜月心里就想着，干脆用这些菌菇做些菜的了，杜月之前的菜谱是没有这些的，因为她不确定，这些有没有卖的。

　　　　杜月把这里的菌菇全买下了，卖菌菇的那妇人高兴得不得了，她以为这些日子难过，怕都没闲钱买这些的了，毕竟这些虽好，但是毕竟不能当饭吃的，遇了灾，到时粮价肯定要涨的，所以钱还是要留着，等到最后都用来买粮食的。杜月把钱都数给妇人，妇人高兴的把那些菌菇全给装到杜月背来的背篓上了。

　　　　买完菌菇，杜月两人继续前行，要买的东西不少，两人可都没有闲逛的，都是直接往所需要的东西的店铺走去。

　　　　两人到肉铺，把老板摆在案板上的半扇猪肉都要了，老板看到大主顾似的，把那些不值钱的骨头和下水的，全当做添头，都送给了杜月的，这些送的加上买的那半扇的猪肉，已经把元青背来的背篓都装满了。但是这些菜，还是远远不够的，两人又继续前行。

　　　　杜月和元青把这城西等都走完的时候，明天请客的菜，已经足够多的了，此时两人的背篓都是装满了的，两人手上还各提了两只鸡。

　　　　菜都是够够的了，但是还差一些瓜子糖果的，两人就到干果铺子，准备买一些干果，还有一些瓜子糖果的，这些明天肯定要分好多出去的，要的肯定不少，杜月挑了好几样的，让伙计的每样都装上个七八斤的样子。

　　　　杜月两人的背篓都是装满了的，没法再装的了，好再这店铺还能提供一些大袋子的，伙计把那些干果还有瓜子糖果类的都单独给装好，全给装到那个大袋子里面去的了。

　　　　此时，杜月和元青两人背上背着，手上提着，满载而归了。杜月心情好得很，一路上都和元青有说有笑的。

　　　　“月娘，你怎么买这么多的菜呀？”两人走着走着，不经意的就遇到了好运来酒楼的掌柜赵越，赵越一看，两人手上提着背篓装着，满满的都是菜的，很是奇怪。

　　　　“啊，是赵叔呀，我家新房子起好了，明天正是暖房的日子，这些菜都是明天请客需要用到的呢。”杜月见遇到的是赵越，所以就开口说道。

　　　　“这么大的事，怎么不请我，这也太不够意思啦。”赵越看着杜月道。赵越觉得，两人认识也挺久的了，加上豆腐一直也只有杜月那边提供的，所以现在听说了杜月家新房暖房的，也想凑份的了，毕竟关系也是靠这些慢慢联系起来的。

　　　　“赵叔，明天有空的话，就请过来喝杯水酒呗。”杜月从善如流的道。之前是没有想过要请赵越的，杜月认为两人之间也只是交易而已，感觉是没达到那种请客的情份上的，但是此刻都遇上了，对方也问起来的了，杜月也只能这样说的了，她可没认为赵越真的会去的。

　　　　“好的，那明天我一定抽空到你那里去。”赵越说道。

　　　　“那明天，我就恭候你的光临了。”杜月以为这只不过是赵越的客套话而已，所以也没当一回事的。

　　　　杜月和赵越两人，再寒暄了几句，也没再继续下去了。杜月和元青继续往家里赶去，心里也没在想着这些事的了。但等明天，杜月就一下子被赵越的大手笔吓到了。（未完待续。）
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第一百二十四章　祭拜

　　　　杜月两人到家里，把买回来的菜都分类放起来，肉类的不能就直接放厨房的，这古代也没什么冰箱可以保鲜的，但是古代的劳动人民，智慧还是不少的，那些肉类，都用一个篮子装好，直接挂着放到井水里去，这样，到了明天，那些肉还是挺好的。那些鸡都是活的，就单独放一个鸡笼子里了。

　　　　今天天才蒙蒙亮的，杜月就起床了，刘天明一家也跟着起来的了，今天可是杜月新房暖房的日子了，杜月得早早起来做准备的，刘天明一家都起来帮着的。

　　　　刘林氏一起来，就烧了一大锅开水的，然后拿个大盆来，装上大半盆的开水。杜月把鸡笼都搬过来，从里面捉出一只鸡，那鸡使劲挣扎，想从杜月的手里挣脱开来，但杜月牢牢的一手捉着鸡的翅膀，一手捉着鸡爪子，刘天明拿着菜刀，提起鸡脖子，从脖子那里扯下一把鸡毛，菜刀从那里割下去，那鸡血就顺着那个口子流到了下面接的碗里去了。

　　　　鸡挣扎了几下，就不动弹的了，杜月直接把鸡都丢到准备好的开水里面。其他的四只鸡，也照样的都放了血丢一边先了。

　　　　鸡放了血，后面的事就不用杜月帮忙的了，刘天明提着之前丢到开水里的那只鸡，在开水里转着，没多久，就提出来，另外几只也照样在开水里转过几遍就提出来。

　　　　所有的鸡都烫过提出来后，刘天明开始给鸡拔毛，开水烫过的鸡是很容易拔毛的，才一刻钟的样子，刘天明已经给所有的鸡都拔完毛了，拿着菜刀，开始在鸡屁股的位置，割了一道口子，然后把鸡肚子里面的东西全部掏出来了。

　　　　鸡肠鸡肝鸡肾的，一大坨的，但是刘天明可没把这些东西都丢掉，而是先全部放到一边的。几只鸡都把内脏掏出来后，刘天明把鸡倒提着，杜月拿水瓢装满水，从鸡屁股边上的口子冲进去，鸡肚子里面已经被掏空的了，里面连着鸡脖子的位置都是通的，那水就顺着鸡脖子那里流了出来。如此几次后，那鸡已经被冲洗干净的了，刘天明把鸡爪子都折起来，塞到鸡肚子里面去。

　　　　等所有的鸡都冲洗干净了，刘林氏拿过那几只鸡，都放在大锅里面，和猪肉一起煮起来。那鸡脖子被刘林氏用筷子轻轻拨到鸡背上去，这样煮好后的鸡，就是昂着头的了。

　　　　刘天明此时就开始清理那些鸡的内脏，拿着把小刀，轻轻的把鸡肾割开一点点，然后就放下小刀了，慢慢的把鸡肾拨开，拿出来一个完整的包着鸡没消化完的东西，那东西黄黄的，就是中医所说的鸡内金了，只是此刻的鸡内金里面装了太多的东西，刘天明也不懂这个的，直接把那鸡内金丢掉。

　　　　等刘天明把鸡肾都处理好后，丽枝娘已经过来了。丽枝娘是杜月请来帮忙的，因为只摆三四桌的，所以也不需要请太多的人帮忙，现在就是刘天明一家和丽枝娘帮着的。

　　　　丽枝娘一过来，就帮着处理一些菜，该洗的洗了，该切的切了。刘林氏那里的鸡和猪肉都煮得差不多熟了，就把鸡内脏都放锅里煮了，鸡内脏容易熟，所以才没有一起煮的。

　　　　刘林氏拿出一个大盆，先把猪肉捞起来。这猪肉只割了两块一起煮的而已，这些都是拿来祭拜用的。那猪肉在盆子底下摆好，刘林氏才把鸡捞起来，一起装盆子上面，此时那鸡就像坐在那猪肉上面似的，头是昂着的。刘林氏把那一只鸡的内脏都捞起来，鸡肠搭在鸡背上，鸡血煮熟后，成一整块的，也捞起来放鸡背上的，其他的就捞起来放两边的了。这些都装好后，刘林氏拿过盐罐子，舀了一勺子的盐放在鸡背上。如此，祭拜的肉类已经准备好了，刘林氏把这盆子端入早已准备好的一个箩筐里。

　　　　元平那边也早已把饭煮好的了，刘林氏拿着祭拜专用的碗，每碗饭都装得冒尖的，再用饭勺把饭压实。一共装了五碗，都放到另一个准备好的箩筐里了。筷子装上，还有酒壶也装满了酒，以及五个酒杯，都放到这一箩筐里。此时，这祭拜所用的东西，才终于准备完成了。

　　　　“你们先去祭拜土地神吧，屋里的这些东西，都交给我们几个就好了。”刘林氏把东西都准备好后，就对刘天明和杜月道。杜月是主，虽然是女的，但是祭拜的时候，她也必须在场的，好在这只是祭拜土地神，并没有说女子不能去的。刘天明则是帮忙一起的，毕竟杜月是完全不懂这要怎么祭拜的，好在都有刘天明一家帮着。

　　　　“好的，那麻烦大叔帮我的了。”杜月对一边的刘天明道，祭拜之一事，她得完全靠刘天明的。

　　　　“这有什么麻烦不麻烦的。”刘天明挑着那对箩筐，杜月则跟在后面，那土地神的庙离家里并不远，只是在村东头那棵大树那里。

　　　　到了土地庙，刘天明把准备好的鸡端出来，在祭拜台上放好，五碗饭摆在鸡的前面，碗上还摆着筷子，酒杯则是摆在饭碗的前面的，同样是五个，然后酒杯上倒酒，这酒杯并不会装满，只是装三分之一而已，整个祭拜下来，斟酒要斟三次的，称为酒过三巡。

　　　　杜月并不懂这些，所以也只能看样刘天明怎么做的。等这些酒菜都摆好后，刘天明把几支香点上，都插到香炉上，然后让杜月跪下，刘天明酒念念有词的，杜月仔细一听，全是一些对美好的未来期盼之语。

　　　　杜月在刘天明让她拜的时候，就拜几下，然后刘天明就让她起来了，一整个过程，都是刘天明让她怎么做，她就怎么做的，毕竟她是完全不懂的。

　　　　好不容易的祭拜完了，就把酒菜和菜，又都装回箩筐里去了。因为杜月是来这里的，在这里并没有祖宗之类的要拜，所以只是拜完土地神，就可以回去的了。

　　　　等两人祭拜完回去之后，刘林氏带着元平和丽枝娘，已经把菜都洗好切好的了只差时间一到，把这些菜都炒好就行了。

　　　　杜月祭拜完回来，按照刘天明说的，拿了一挂鞭炮出来，在新房子门口点燃，那炮竹“噼噼啪啪”的响起来，炮竹燃完没多久，杜月的新房子里已经聚集好多人的了，但是都是小孩子，这些小孩子都知道，杜月家今天暖房，肯定有好多糖果瓜子之类的分吃的，杜月也不小气，拿出昨天买的瓜子糖果的，给每个小孩都捉了大大的一把，那些小孩子高兴得不得了。（未完待续。）
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第一百二十五章　暖房酒

　　　　那些孩子拿到吃的，就都走开了，暂时没客人来的，杜月又回去给刘林氏几人帮忙。菜全都切好洗好的，杜月回去只需要做菜就好，刘林氏觉得杜月做的菜好吃，所以刘林氏只是负责烧火，都是让杜月来掌勺的了。

　　　　元青在杜月去祭拜土地神的时候，已经帮忙把请客需要的桌子凳子的都借回来了，此时都摆在了杜月新房的院子当中。

　　　　“月娘呀，我来啦。”里正那大嗓门，一进了院子就开声。

　　　　“哎，里正叔过来了，快请坐。”杜月把手里的锅铲递给刘林氏，让刘林氏帮忙翻动下锅里的菜。

　　　　“诺，这是恭贺你暖房的，收着。”里正递过一篮子的鸡蛋，加上几尺粗布。在这个时代，一般农村的，有十个八个鸡蛋做贺礼的，已经够好了，里正那可是一整篮子的鸡蛋了，都好几十只的了，这么多的鸡蛋，还加几尺布的，在这农村里，已经是顶好的礼的了。

　　　　“里正叔，你太破费了。”杜月没想到里正竟然这么大的手笔，害得她都不太好意思接过来，虽然里正比村民都好过得多，可这礼也太重了点。

　　　　“收着就是了。”里正直接把礼递给杜月，杜月也只好接过来收着的了。杜月请的人太少，所以根本不需要请人帮忙记别人所出的礼的。

　　　　“里正叔，你先坐着，我先进厨房炒菜了。”杜月把瓜子糖果还有茶水的都摆桌子上，就准备继续回厨房帮忙。

　　　　“嗯，你去吧。”里正挥挥手，让杜月去忙。

　　　　杜月回厨房里去，刚刚炒的菜已经被刘林氏起锅了，现在正热锅，准备煎鱼，这鱼都是元青昨天从城里回来后，就去河里帮忙捉的。

　　　　慢慢的杜月请的客人除了族长都到了，杜月去跟客人打了招呼，这些村人的礼就正常多了，其本上都是几个鸡蛋或是一尺粗布的，杜月也是开心的收了礼，照样摆上瓜子糖果茶水的，就继续回厨房炒菜的。毕竟同村的，礼数也不是太多。

　　　　里正和几个村民，此时都是在杜月房子里面转着，参观杜月这做好的房子。这房子全是石砖做的，并不像他们那样，石砖只用到大腿位置，剩下的大部分墙都是用的泥土砖。围墙也全是石砖，而且做了一个高的，就是有小偷来爬也不容易，这围墙把杜月所买的地，全都圈了起来。房子里面的地面还全铺上了地板的，门口的房檐下，还照样铺着砖。他们看到杜月这大手笔的，也真是感慨，没想到这个小女娃的，还真是够能耐的，才来这里多久呀，就买了地，起了房子的。

　　　　不过这些都是杜月交好的村人，所以对杜月房子起得那么好的，只是羡慕而已，并没有嫉妒的。

　　　　不过杜月对这房子还是有点遗憾的，因这时代都没玻璃，所以房子的窗户全糊的窗户纸，这纸不禁用，又不透光的。杜月还是怀念着前世那些房子，全是玻璃窗子，光线超好。

　　　　参观了房子，里正及村人都坐到院子里喝茶水，聊天的。农村里请客，基本上都是一大家子都来的，周围的小孩子都围着打打闹闹，这些小孩子全是杜月请的村民家里的，看着这些小孩子在玩闹，这些村民此时都没管这些小孩的了，全是在感慨杜月做的房子。

　　　　杜月把鱼全红烧了，算起来，现在四桌的，每桌子一只鸡两条鱼的了，再加上豆腐和腐竹做的菜，还有一些其他菜式，每桌子都可以摆得满满的八大盆的了。这些菜式在这乡下，那是极丰盛的了，更别说这是蝗灾刚过没多久，人人都想勒紧裤腰带过日子的时候。

　　　　只差最后一个菜，就可以上桌的了。因请的客少，并不是像别人请客多的那样，一个菜好就先上一个菜的。杜月这都是等着所有的菜都好了，再准备一起上桌的，好在这秋天，天气还没那么凉，菜放那里，一时半会的也不会凉了，更何况全都盖上的了。

　　　　“月娘，快出去吧，族长来了。”丽枝娘刚从外面进来，就对着杜月道。

　　　　“好咧。”杜月把锅铲递给进来的丽枝娘，就出去迎接族长的。

　　　　“月娘呀，你这日子真是越过越红火了。”族长大踏步进来，跟在族长后面的大儿子，手上拎着贺杜月暖房子的礼。

　　　　“族长，您老过来了，快请这边坐。”杜月把族长请到里正的那一桌。

　　　　“嗯，这是贺你暖房的。”族长示意自己的大儿子，把手上的礼都递给杜月。

　　　　“族长，你这也太破费了吧，送我这么多的礼。”杜月惊呼，里正送的礼她已经觉得够多的了，没想到族长这里送得更多的。

　　　　“这不值得什么的，你拿着就是了。”族长不在乎的道。

　　　　杜月也只好都接过来了。这里一大篮子的鸡蛋，还有一匹的细棉布的了，这细棉布在这乡下，可都没几个人舍得买来做衣服的，没想到族长一送，就送了一匹的细棉布。

　　　　族长都来了，杜月暖房请的客人，也已经到齐了。杜月招呼众人上桌，刘林氏和丽枝娘带着元平的，都把菜端上桌来，众人一看这么丰盛的菜，而且大部分都是肉菜的，更是吃惊，没想到杜月请客，都那么大的手笔的，那几家村民看自己才送了那么点的礼，却有这么丰盛的菜式，都觉得不好意思的了。

　　　　杜月此刻也上桌了，这桌上都坐着里正和族长，再就是刘天明一家子的了。杜月给里正和族长，还有刘天明都斟酒，自己也斟上一杯。

　　　　“我来到这村子里，多亏了大叔你一家子的照顾，要不就没有我杜月