《大观园吃货研究局》

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大观园吃货研究局- 第1部分


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第1章 笋初

    学厨艺,到新x方红楼分院。

    笋初

    三月,姑苏城。

    正逢休沐,林府的老爷林如海早早便出门,往城南会友去了。

    林家的人口非常简单,林如海双亲已故,更无兄弟,府内侍从少。是以不过临出门前攒动了一会,整个府又恢复了寂静有序。

    今日事务不多,管家娘子们都回了事,林府的太太贾敏便闲了下来。

    也许是昨夜里飘了春雨,阶下迸了几只稚笋,不过拇指粗,从泥土里冒出头来,呆愣愣顶着一撮嫩绿尖梢,看着倒是小巧有趣。

    再过段日子,就有爽脆鲜甜的春笋吃了。

    将目光从窗外撤回,贾敏招了一边的丫鬟,笑道:“去回了厨房,将那坛子天目酸笋开了,片些前日在婺州采买回来的火肉,配老鸡汤煨一份。”

    刚吩咐完,便有人来回说:“董嬷嬷来了。”

    贾敏面露惊喜,忙命人端了小杌子过来,董嬷嬷告了罪,方才落了半坐,看了茶。

    “太太今日瞧着气色好多了。”打量了半刻,董嬷嬷露出笑容,“如今终于得了小姐,更是要好好养身子。便不是考虑自己,也是为了小姐和老太太。”

    听着乳母的嘱咐,又兼之提起了母亲,贾敏只听了片刻便红了眼眶,董嬷嬷又温和劝慰了几句,忽地话锋一转。

    “只是,太太要谨慎些了。说句僭越的话,缃姐儿终究隔了层肚皮,若不是王嬷嬷发现及时,小姐只怕已经被缃姐儿……”

    贾敏拭泪的动作一滞,低低叹气道:“我又如何不知道了,只是她好歹是林家的大姑娘,她姨娘又走得早,她怎么也叫我一声太太,我怎会想到防她,不仅不能,还要看顾着。”

    “老爷知道那事后,要把她移到偏院,我给拦了,却也留了心眼,那之后,我便没使她见过黛玉了,她不过是个孩子,我难道还真能像她说的,使手段害她不成?传出去,我成了什么样子?”

    董嬷嬷听了,念了句佛:“我瞧着缃姐儿极聪慧,老爷也喜欢,如今老爷表态,便最好不过了。”

    董嬷嬷又道:“自那日之后,我思量了许久,柳姨娘是家生子,从来都是温顺体贴的,衷心伺候太太这么多年,绝不可能挑唆缃姐儿说出那些子话来。人说三岁看老,缃姐儿,我冷眼瞧着一段时间了,怕是养不熟的,她又极早熟,心里许是为了些莫须有的,暗恨太太很久了。”

    贾敏蹙眉:“我也没了法子,想远些,我这个嫡母若是教的不好了,只怕牵连了黛玉,只是她本就偏见我,我管了,她心里编排,到头来,两个人都不舒坦。”

    想起林缃玉口里那些“使手段害其他姬妾,让整个林府不能有子嗣,只因为我娘是太太贴身侍女,知道什么,才能有我”之类的话,贾敏心里知道她是孩子话,只是此时说着还是不禁动气,身侧的丫鬟忙送上了茶盏。

    董嬷嬷忙给她顺气:“太太也不要多想了,说句不好听的话,林家几代单传,难道各个太太都由她说的不成?都是知书达理的大家小姐,自然明白姬妾不过都是侍候姑爷的,哪有什么阴祟心思,难道还能越过太太去。”

    正说着,门外又有人道:“林婶来了。”

    这位林婶本是贾敏的陪房丫鬟,贾敏嫁到林家后,见她也到了年纪,便和林如海商量,做主把她配给了林家总管的儿子林盛。

    林盛家的进来,行了礼,见了董嬷嬷也在,又玩笑着行了个半礼,董嬷嬷笑骂了两句,房内气氛瞬间又回暖过来。

    “我家那位适才回来了。”林盛家的道。

    贾敏忙问:“可是老爷有什么忘了带上?”

    林盛家的掩嘴笑道:“我的太太!哪有把东西往回带的,您瞧这是什么!”说罢,便将一屉小笼送上桌面。

    小屉上印着的正是贾敏最爱的包子铺的标记。

    “经过这商铺的时候,老爷便问起太太这时是不是用过早饭了,瞧着赶得上,忙又派人送了回来。”

    “何苦使人瞎折腾!”贾敏嘴上埋怨,目中却是抑制不住的柔情蜜意。

    林盛家的净了手,熟门熟路布了碟箸,一开盖子,蒙蒙白气一团团散开,四只白胖胖的三丁包子像是雪团一般,憨态可掬挤在屉格里。

    “巧了,”贾敏笑道,“怕是也见着了门口那几株笋。”言罢,又招呼丫鬟给董嬷嬷拣一个。

    董嬷嬷推辞不过,忙接下,胖乎乎的包子被象牙箸夹着的地方松松软软陷了下去。这白面软却不绵,一口下去便见了馅心。

    馅丁被切得四四方方的,鸡丁细嫩,笋丁爽脆,一软一硬,被肉丁腴润中合,挂匀乎了鲜美的汤汁,亮汪汪的,最后是一口暖乎软韧的白面收尾,不干不腻,满口都是香味。

    “吃了这包子,老奴少不得给太太跑一趟了。”放下象牙箸,董嬷嬷打趣道。

    “再过一个月便是宝玉姑娘的周岁,太太定要打点了人去荣国府送礼。我趁此机会同行进京,见见那些老姐妹,若是能把柳姨娘她的老子娘请来姑苏,也可了了太太一桩心事了。”

    走了数日水路,靠岸后又行了几日,董嬷嬷一行人这才到了神京。

    宁荣街上轿马簇簇,董嬷嬷下了林府的车马,同此次总管的长随说过,便熟门熟路绕到私巷角门前,恰好碰上一个婆子,正是以前府内的熟识,董嬷嬷见了一喜,迭声唤她,不多时便被婆子请到裙房内坐下。

    李婆子使人去请柳家婶子,两人相对闲话起来。

    “我多年没回来了,不知老太太现今如何,我跟着我们夫人去了林府,也不好贸然去见,就来找你们这些老姐妹。”

    李婆子笑道:“老太太的身子很好,如今养孙女得了乐趣,更精神许多。你带着姑太太的消息去了,只怕还能得不少赏。”

    董嬷嬷讶然:“大姑娘如今不是上学了吗?”

    李婆子抓了一把瓜子:“这不是又新得了个三姑娘吗。”

    “当初老太太抱养大姑娘便出了好大的阵仗,”董嬷嬷扬眉,桌上的手飞快伸出两只指头,“那位现在好容易又得了个宝贝疙瘩,怎么舍得?”

    李婆子凑近了,神秘笑笑:“这你就不知道了,近日里,大太太身子越来越差,管事的是二太太。”

    董嬷嬷恍然。

    孩子给婆婆养大,能给自己加分,现在还能得管家权,王夫人怎么会不干。

    “说起那位衔玉而诞的姑娘,想是她天生便不同,出生后就没出过什么声,也似乎不知道饿,整日睡着,竟像是要睡死!后来还是大姑娘出主意,用小匙装了奶喂她,才保住了命。”

    董嬷嬷听得惊奇,心想林缃玉当初生下来也是,明明哭着已经没了力气,仍是死命偏开头,怎么都不吃奶。后来实在饿得没声,才妥协。

    李婆子道:“观里的说,这姑娘是天上来的,怕养不长,要起个小名儿,使人时时叫了,把她留下来,老太太便又另给她配了两个小丫鬟,隔一会便叫她,还真灵,只要叫一声‘宝玉’,便开始哭。”

    董嬷嬷念了一声佛:“奇了,只怕真的是天上的仙子托生。”

    李婆子左右瞧了半刻,压低声:“这位宝玉姑娘,我有机会瞧过,如今一岁的孩子,除了叫名字给点反应。整日除了吃只是睡,木木讷讷,不笑不哭的。”

    这倒是和他们那个林大姑娘不一样,林缃玉如今不过三岁,说话已经头头是道,和大人无二,林老爷随口教什么,立即便会,神童一般。这么一比较,这位衔玉而生的宝玉姑娘也不过平平了。

    “不过平平”的宝玉姑娘打了个喷嚏。

    耳边又响起了叫她的声音。

    “宝玉,可是冷了?”

    侧身躺在临窗的大炕上,感觉到背上奶母的轻拍,吸了吸鼻子,贾瑛没有动弹也没有回应,心中惆怅,下意识感受了一下,确定两腿间没有出现什么奇怪的东西,才长长舒了一口气。

    正所谓,不穿不知道,世事真奇妙。

    ――“他是甘露之惠,我并无此水可还。他既下世为人,我也去下世为人,但把我一生所有的眼泪还他,也偿还得过他了。”

    一时兴起看打算看《红楼梦》,看到这里,只是下意识吐槽了一句“为什么非要用眼泪报恩,口水也是水啊”,她就毫无防备的穿了。

    穿越,贾瑛忍不住头痛,古代这种得了痢疾都能死人的地方,就是皇帝她都不想当。

    问题是,这些人一口一个宝玉时不时来提醒她,还总是用围观稀有动物的语气说出什么“衔玉而诞”。

    这就不是什么让人愉快的事情了。

    虽然红楼梦只看到第一回仙界部分,但是贾宝玉是男人这种常识,贾瑛还是知道的。

    结果,她不仅穿越了,还穿成了贾宝玉……姑娘。

    连原作都没看,也根本不想自上而下去拯救谁谁,更没有任何咬牙切齿要道德审判一番哪个角色。穿来快一年了,贾瑛绞尽脑汁也想不出,除了无牵无挂还有那句吐槽,她究竟有什么值得穿越大神垂怜的。

    贾瑛心里明白,这个世界是真实的,如果她看完了红楼梦,定然会束手束脚,甚至对部分人物有了主观的臆断,到时候不免留些隐患,人活一辈子被一本书束缚了,也不免无趣,所以说不看也罢。

    可是红楼梦是个悲剧。

    贾瑛一脸沉痛。

    这时候至少告诉她是为什么最后被抄家吧!

    这荣国府,吃枣药丸啊!
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第2章 藕书

    这个世界上,没有什么事情是一顿饭不能解决的。如果有,那就两顿。

    ――贾瑛・饿夫斯基

    藕书

    日光旖旎着窗格,软风透帷,纱织悄悄一卷,便捎带着花木的清香盈了满屋。

    再次迷迷糊糊醒来,贾瑛揉了揉双眼,才发现自己居然滚到了炕桌下。

    身边已经没人了,只在门槛坐着一个小丫鬟守着,撑着头看一盆茶花出神,并没有发现她已经醒来,贾瑛也不想出声,翻身放松,在炕上摊平了身子,仰面享受着难得的清净。

    耳边一时间只有鸟雀的啾鸣,贾瑛眨了眨眼,偏头看向窗格,仔细听了一会,掺杂其中隐隐有个男声越来越近,只是听不大真切。

    这里是贾瑛亲娘王夫人的院子,会出现在这里的成年男性,除了她爹贾政,好像就只有嫡亲的哥哥贾珠了。

    不过,贾瑛对后者的印象不深,数的清楚的几次见到这位哥哥,他都是卧床养病的状态。

    贾瑛一边仔细辨听着,一边无意识的将手指向嘴边送去。

    说来,昨天贾珠也没去老太太那请安,看来身子也还没好……来的人自然只会是贾政。

    两条人影渐行走,一前一后投在窗纱上,接着,一句话溜进了她的耳里。

    “……如今分了家,我们又在这偏院里,总归不方便。”

    果然。

    她咧嘴笑了笑,又马上收了笑容,拧眉,只觉得好像哪里不对……

    等等,她怎么跟小屁孩一样咬指头了!

    贾瑛急忙撤了手,嫌弃脸在口水巾上蹭干净了,才做完这一切,那几颗刚刚冒头的小米牙又开始隐隐发痒。

    ……这个没有磨牙饼的世界。

    这么一会功夫,贾政夫妇已经进了屋子外堂。

    贾政道:“只是宝玉情况特殊,近几日同僚亲友探问多了,少不得置了这小宴。昨日我已吩咐了,费用不走公中,我们自出,你只专心操办,大房的事一概不要管。”

    王夫人翻账册的动作一顿,回说:“我如今管着事,哪里是断得干净的。”

    贾瑛在桌下翻了个白眼。娘喂,您老昨天还在和自己陪房商量在哪放自己人呢,而且这个借口找的也太不走心了。

    果然,外堂瞬间安静下来,过了半刻贾政才开口:“摆饭吧。”

    王夫人道:“方才老太太那留了饭,我伺候老爷吃吧。”

    这对夫妻相处模式极其僵硬,不像亲人,倒像是上下级,贾瑛听了一会就头疼。

    贾政已经进了里屋,他摆了摆头:“罢了,甄家来了,你忙便是。”

    王夫人知道贾政喜清净,也不多言。看着人在炕桌上摆了餐食才离了屋子。

    贾政拿起筷子,正要去夹菜,就见到两只圆乎乎的小手扒上身侧的桌沿。他手上一抖,差点没把夹起来的笋丝扔了。

    贾瑛坐起身,面无表情半趴在炕桌上,无辜看向似乎受到惊吓的爹。

    父女俩无语对视了半刻,最终以贾瑛眼酸败阵。

    屋内还是没个侍候的人,贾瑛看着面前的三菜一汤,想到老太太那的大桌子,觉得自家老爹要么混得很差,要么就是不讲究。

    看清是谁,贾政派那小鬟去找奶娘,回头就看到了扒着桌沿盯着饭菜淌口水的小娃娃,因为才睡醒,脸上红扑扑的,粉团一样,明明生得娇憨可爱,只是一副没睡醒提不起劲的样子,看起来呆头呆脑的。

    贾政:“……在炕桌下睡,成何体统。”

    不想和这位士大夫爹计较小孩子要有什么体统,闻着热腾腾的饭菜传出的浓郁香味,贾瑛想起自己每日喝的,比起来,这一年来她简直是在受酷刑。

    屋里唯一的仆人已经去找奶娘了,大家长犹豫了半刻,还是自己拿了巾帕给女儿擦脸。这位老爷没伺候过人,手下没轻重,小丫头嗷呜嗷呜含糊不清嚷着什么,挣脱开了,还是趴在桌边,只是目光里已经盛满了谴责。

    被一个不过一岁的奶娃娃这样看着,贾政莫名有些心虚,拣了一小块鱼腹肉,摘净刺,送到了她面前。临了又有些犹疑,他对这个年纪的孩子能吃什么完全没概念。

    贾瑛盯着那粒白莹莹的鱼肉,乖乖张开嘴。

    看着如今还不会说话的女儿,不知道为什么,贾政忽然想起了大哥家叫老爷叫得很顺的迎春。

    贾政的表情微妙了半刻,最后还是绷住脸,夹着那粒鱼蓉,一脸正色,语气却像是哄孩子一样道:“叫爹。”

    贾瑛:“……”

    按规矩不是要叫老爷吗。

    这个世界的语言和普通话差距不大,只是发音微妙,贾瑛听了这一年了,总结出一些规律,却还是不大敢张口。

    她咕了半刻,正要磕磕绊绊叫出来,她的奶娘李嬷嬷来了。

    李嬷嬷行了礼才抱起贾瑛,她回头再看时,贾政已经恢复了一本正经,似乎刚刚暗搓搓想要哄她叫爹只是她的幻觉。

    咽下了鱼肉,贾政皱眉训了奶娘几句,大抵是这位奶娘玩忽职守擅离岗位之类的话。

    贾瑛眨了眨眼,被奶娘抱着快要走出屋子了,她忽然伸手攀上了肩头。朝着窗边看去。

    贾政还坐在那里,像是有什么自背后扳直了他的身子,即便是用饭,他也正襟危坐着,一板一眼夹菜用饭,没有一点声响。一如每一个父权宗族社会流水线里产出的封建士大夫。

    她默默无语缩回了奶娘怀里,又闭上了眼,似乎在犯困。

    奶娘非常恪守职责叫了她一声“宝玉”。

    她现在是贾宝玉,一个不知道多少年后要被抄家的国公府二房嫡小姐,生活的这个环境温情不足,礼教有余。

    抄家的下场,贾瑛不敢想。如果命好,能在被抄家前嫁出去,也只是换一种死法。没有娘家支撑,在这个封建社会,最后的结局还是任人鱼肉。

    即使不抄家,她也没有任何在这个世界生存的动
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