,只是在吃饭的时候对方夫人几位愿意加盟的夫人表示出比别人更多的热情。
大家都心知肚明,往后这几位夫人怕是就要成为世子妃的心腹了。虽然有些羡慕,可想到世子妃是要从她们兜里往外掏钱,又有些同情她们,为了讨好世子妃,她们也是够拼了。
吃过饭,夫人们都离开,田喜乐却独独把方夫人几人留下,请到后院后,田喜乐跟方夫人几人也交了底,“几位姐姐且放心,既然你们选择信任我、支持我,我也不会让几位姐姐吃亏,牛肉面我敢保一定赚钱,甚至将来我们还可以把牛肉面店开遍天下。”
“我就知道跟着世子妃不会吃亏,大家说是不是?”方夫人听了眉眼都带着笑意,让田喜乐觉得这位方夫人不但有眼光,更是对她的信任,知道方夫人是有魄力也有眼光的人,往后有很多事上都能帮得上自己,而且,这种被人全心信任的感觉很好,田喜乐看方夫人时的眼神就更加柔和了几分。
再看其余几位夫人之前愿意开牛肉面时还有些勉强,但听了田喜乐的保证后明显松了口气,附和着方夫人道:“方夫人所言甚是,我们都信得过世子妃的眼光和本事。”
田喜乐认为,她们虽然没有方夫人的魄力,也不像方夫人那般信任她,但能在这个时候选择站在她的一边,将来她们都会是她的得力助手,哪怕其余夫人的经商手段再高明,只凭着今日的情分,田喜乐都会把好处先留给她们。
其实田喜乐也不是不可以自己去将所有的事情都掌控在手中,店自己开、配方自己用,这样似乎更加轻松一些。可田喜乐明白,平王府的势力再大也有个限度,若是好处都让平王府独占了,别人会不会有意见?就算平王府在几县可以一手遮天,但人心还是不能不考虑。
而且,生意越做越大,只凭着平王府的能力,又要做生意,又要建设几县,最后肯定会力不从心,还不如放开手脚让别人去替自己赚钱。
虽然暂时瞧着是把利分给了旁人,但长久下去,平王府所得到的利只会更大,而这些收入将大部分都用于几县的建设,什么时候几县真的建设成长起来了,什么时候才是平王府收利的时候,只是田喜乐每每想到此处都会摇头轻笑,或许到了那时候新皇再会像先皇一般把好处收走呢?
可田喜乐更清楚,在安宜阳心里,赚不赚钱都是其次,他是真心想为百姓做实事,让百姓们的生活更好。或许等把几县治理好了,皇上不提让他再去别处,他自己都会闲不住了。
………………………………
第369章 开店准备
相谈甚欢地将合作的方案与几位夫人说了,并说好过几日整理好文书就与夫人们签字,只是在临走之前方夫人提出,若是可以,她想多开几间牛肉面店。
既然别的夫人都不愿合作,只有她们四个愿意,每县开一店的想法就不能实现,方夫人就想既然她信得过田喜乐一定会赚钱,那么就趁着大家都还持着观望态度时就把名额都弄到手算了,不然等她们赚了钱,那些夫人再动心,好处就要分给别人。
这与之前做烧烤不同,大家都是合在一处赚钱,赚多赚少就图个乐呵,这回可是真真正正能见到利的好事儿。
甚至方夫人都想等这边的店开起来之后,她再到平王府的封地之外开店了。
但想法在心里先扎个根,成不成也要等先把几个店都开起来,稳定了再说,把话跟田喜乐先露个底,让她心里有个数,方夫人相信,凭着今日的这份情谊,田喜乐将来有任何好处都会想着她了。
田喜乐原本想说一县开一店,还怕夫人们会争吵不休,如今看真正有魄力的只有这四位夫人,若是在京城有这样的好处夫人们还不得挤破头地往前钻。
既然没人愿意加盟,方夫人的提议田喜乐也愿意接受,给谁开店不是开?刚好也让大家都瞧瞧,跟她干是多么明智的决定。
只是听了方夫人的想法,那三位夫人也都动心,她们对田喜乐倒是不太了解,可她们都信得过方夫人的眼光,虽然不能不说方夫人有讨好世子妃的意思在里面,但方夫人不是傻子,这些年也没见她做过赔本的买卖,既然她都提出要多开几间店,想必有她的理由。
于是,这三位夫人也纷纷表示愿意多开两间店,结果一算下来,大县一家一间还剩一间,小县刚好够一家两间,田喜乐就拍板把这些店都给她们开了。而且剩下的那间大县的名额更是做主直接给了方夫人,谁让她是第一个支持自己的,也是这些夫人中最有眼光的,三位夫人也没意见。
十三间店就这样定下来了,田喜乐又与夫人们聊了一些开店的具体事宜后,四位夫人提出告辞。
晚上田喜乐把加盟店的事儿与安宜阳说了,感叹自己都没想到那么多位夫人竟然只有这四个信得过自己,竟有点受到打击了。
安宜阳安慰道:“那不是还有四位夫人信你?等她们的店赚了钱了,别人就知道后悔了,到那时咱们也拿一小把,让她们哭着求着也不把店给她们开。”
田喜乐听了‘扑哧’就笑了,“你还真是幼稚,不过话说回来,既然方姐姐她们这回信我了,往后再有好事我自然是要想着她们,不过也不能让别人太寒心了,往后有好处的时候还是漏点给她们,免得没有奔头了再生出别的想法。这些你就不用管了,现在身上的担子更重了,你就想着怎么能让这些百姓日子过得更好就行。”
安宜阳点头道:“行,喜乐看着高兴就好,我没想法,有喜乐在后面替我分忧,我就没有后顾之忧了,只是又要让你跟着我操劳了。”
田喜乐笑道:“这说的哪里话?你不也是为了百姓劳心,我能帮到你正高兴着呢,往后咱们就齐心协力,定会让封地上的百姓都安居乐业。”
今日是与夫人们出来看店的日子,既然想要把牛肉面馆做好,店面自然也要好好找找,田喜乐决定亲自跟过来看看,既然是加盟店,除了店面要统一、招牌也要统一,最好是连店内伙计的服饰都要统一,甚至连餐具都要统一。
所以,在餐具还在定做,伙计还有培训时,田喜乐就跟着夫人们一同去看店面。尽量要在三月之前把牛肉面店都开起来。
先是看了几间铺子,田喜乐都觉得不太满意,不是地方太小,就是太偏,刚好前面还有一家铺子可以看,田喜乐就决定同夫人们走过去。
出了正月,之后天气就越来越暖,不过数日地上就化的到处都是泥泞,几条主街还好一些,那些偏僻些的街路或是小巷几乎都要迈不开脚了。
去年这个时候安宜阳没太上心,田喜乐也没在余奚,如今上个街泥都能湿了半只鞋,田喜乐就忍不住皱眉,“这边的路开春后一直都是这么难走吗?”
方夫人笑道:“可不是嘛,一到这个时候路就化的让人没法走,好多人闲路不好走都不怎么出门了。”
田喜乐道:“都不出门了咱们的牛肉面卖谁?看来这路可得抓紧修了。”
田喜乐一直记得要想富、先修路,即使不单为了牛肉面店的生意,一个城市若是连个好行的路都没有,这个城市的发展也不会太快。
田喜乐把这件事记在心里之后,又跟着方夫人看了接下来的铺子,觉得这间铺子还真不错,不但地处正街,地方也足够大,重要的是宽敞明亮。
只是在方夫人提议要在店里摆十几张大桌时,田喜乐给拒绝了,牛肉面也算是快餐的一种,难不成还想推杯换盏吃一下午?十几张大桌看似不少,但在客源高峰时候就未必够了,而且,那样的大桌也占地方,若是遇到喜欢挤在一处吃的还好,若是那种矫情的不肯与人拼桌的,桌子就浪费了。
而且,吃牛肉面也不会摆的满满一桌,每人一只碗再放两个小菜也就够了,占一个桌边就够了,桌子中间剩下的地方完全是白白浪费。
还不如就像他们在平安镇时小炖锅的那种格局,桌子不用大,方形、四人座刚刚好,再加一些双人座的,这样原本能摆十张大桌的一楼就能摆下至少五十多张桌子,再加上楼上的地方,一百张桌子完全不成问题。
听田喜乐形容完桌子的大小后,方夫人先是一愣,她还真没见过这种摆法,从前她见过的,就是再小的桌子都要比田喜乐说的大一半,这么小的桌子够用吗?
还有围着这间酒楼的墙上也要砌一排三尺多高的暖墙?平常的时候可以当成小桌子,冬天的时候烧起来还能取暖?
虽说家里都有砌暖墙,但方夫人还是第一次听说酒楼里也砌暖墙的,一般都是在地当间搭个炉子用。
但田喜乐既然说了,方夫人虽然觉得这样摆完了店里会不会显得寒酸,却又觉得田喜乐不会害她,也就欣然同意。
田喜乐见方夫人对自己的话没有质疑地就都同意了,自然也就愿意多说一些,又将前世的一些经营观念挑着与这个时代不冲突的也说了一些,听的方夫人连连惊喜,她之前只知道世子妃的菜做的好,只当她的生意好只是因为菜好,却不想她是真有想法,让她听后受益匪浅。
方夫人自认就是个经商的天才,但与田喜乐一番交流过后,方夫人对田喜乐的一些观念完全信服了,更是恨不得把田喜乐当成摇钱树一样地供起来。
而其余几位夫人没有方夫人的脑子灵活,很多时候都是看方夫人与田喜乐说,她们就在旁听,听过之后就如醍醐灌顶般的通透了,看田喜乐和方夫人的眼神也就越发的崇拜了。
知道田喜乐心中的想法之后,再选择店面就更容易了,用了三天的时间,终于把十三县的所有铺面都选好了,接下来就是打造餐桌和凳子了。
田喜乐要求的餐桌不用太好的木料,但一定要结实,而且是那种木头的原色打磨光滑之后再刷上一层保护的树脂亮油即可,这样的桌子摆出来还显得干净亮堂。
凳子用的也不是这个时代最常用的长条凳子,而是一个个独立的刚好能坐一个人的高方凳,在方凳的上面再绑上一模一样的垫子,多准备一些高方凳,在客人多的时候还可以随时加个位置。
剩下的时间里,就是安宜新帮着培训厨子的时间,虽然煮牛肉很简单,只要按着一定的步骤,用田喜乐给的料包把牛肉煮好就行,但牛肉面店也不能吃面牛肉面,比如牛肉盖饭就是这个时代里还没人吃过的吃法。
同时还有像鸡肉面和鸡肉盖饭之类的种类也很多,总之是一定要让每一个进店的人都能高兴而来、满意而归。
这些倒是让几位夫人意外地惊喜了一次,她们最初时真以为牛肉面店就只卖牛肉面,想不到田喜乐都已经替她们想的很清楚了。
而且,她们算了一下,田喜乐给牛肉面的定价是十五文钱一碗,牛肉饭的定价也是如此,虽然看似贵了些,可牛肉是稀罕东西,真算起来也不算太贵,而其余的肉面和肉盖饭都是十文钱一碗,牛汤面和素面就是五文一碗,这个价也都是能接受的。
只是相比酒楼来说,这个价真心不贵,也不知她们用这么大的酒楼来卖牛肉面最后能不能赚到钱。
但既然选择相信田喜乐,她们也不会再拿这些事儿来烦心,总之,她们只要想着,跟着田喜乐就能赚钱就好。
………………………………
第370章 表妹的好意
接下来的日子田喜乐可以说是事事都亲历亲为,带着夫人们尽量把之前没有想到的也都想了一遍,只等着把牛肉面店装修好了就可以开业。
而在这之前,田喜乐也让人在城中造势,让人们都知道几县百姓辛辛苦苦养的牛,终于快到了可以享用和换钱的时候了,也同时让他们相信牛肉真是一种赚钱又好吃的美味。
因忙着牛肉面店的事情,这些日子平王府的一切事务都由平王妃来管理,田喜乐几乎都不怎么插手了,连元洲和雨萱都被跟着平王妃的时候多一些,按平王妃的话说就是:世子和世子妃都在为了百姓安居乐业努力着,她又不是老得动不了,也该替他们分分肩上的担子,建设和赚钱她不会,可她能替他们管好王府,不用他们分心。
田喜乐知道后心里感动,只是对于忽略了孩子们有些难过,但每次看到孩子们被平王妃带的很好,跟自己也还是如从前一样亲近,田喜乐除了感激还是感激。
想着三月初八就是两个孩子的周岁礼,到时牛肉面店也都开张了,她忙完这些事情就好好地给他们准备一下周岁礼。
这些日子田喜乐忙的脚打脑后勺,几次申红蕊都想着在府里与她来个巧遇,可每次田喜乐经过她身边时都是急匆匆的,让申红蕊很有些无奈,她有话要跟田喜乐说,却又不好直说,可田喜乐的态度很明显,直说的话都不想听,更不要说让她主动问申红蕊吞吞吐吐不好出口的话。
申红蕊就决定,再逮着田喜乐就把话直接说出来。
这几日她一直住在平王府,也知道刑向明和范姨娘过得都不好,范姨娘还被禁在她的院子里不让出来。
刑向明虽然被平王解除了禁足,但因外面的风言风语他还是在小院里不出来,申红蕊就是有一肚子想要报复他的主意,见不着人也白搭。
申红蕊如今一想到刑向明那真是恨不得吃他的肉,喝他的血,虽说按一般女子来说,被男子给污了身子后除了嫁给他几乎没别的选择,但申红蕊即使到了如今也没想过要嫁给刑向明。
之前申红蕊也没想过出了这事之后对她的影响会这么大,申家原也都不指望申红蕊嫁的多好了,但因出了那样的事儿,申家又只是商家,能替申家撑撑腰的平王妃也跟着平王府一起搬走了。
虽然新皇登基后平王府有了封地,但远水解不了近渴,申红蕊想嫁好不易,随便招个上门女婿申红蕊又不甘心。越想心里越不舒服,觉得她这辈子就是被刑向明给毁了,若是不把刑向明也毁了,她这辈子都别想放得下。
不就是一辈子不嫁吗?她不怕,但不管怎样,她都要先把刑向明毁了才行。
想了几天之后,给家里留了封书信,申红蕊独自一人就奔着余奚而来。为了显得可怜一些,一路上她不但让自己吃了很多的苦,更是把所有的绸缎华衣都换成了布衣。
可成功地博得了平王妃的怜悯,也如愿地住进了平王府,但见不着刑向明也是白搭。
申红蕊认为,想要报复刑向明只凭着她一人之力肯定不成,唯一能帮她,也适合帮她的就是田喜乐,毕竟刑向明之前也做过很多让田喜乐恨得牙痒的事儿。
只是看田喜乐整日忙忙碌碌,好像之前那些不愉快都没时间去想,而她却像一个怨妇似的心里只能记住对刑向明的那点恨。
申红蕊就有种可悲的感觉,只是不报复了刑向明,她这辈子都不会放下这件事。
终于,在二月十八这一日,申红蕊把田喜乐堵在了出府的路上,申红蕊对田喜乐道:“表嫂,我有一事想要与你商量,可否与我单独说上两句?”
田喜乐为难地道:“表妹,我是真忙,你若有话我们路上说如何?”
田喜乐不是敷衍申红蕊,她这些日子忙的恨不得吃饭的时间都没有,除了几店的装修接近尾声之外,最近城里突然来了很多难民,说是去年家乡遭了雪灾,实在过不下去了,虽说当地官府也有一些措施,但他们原本住的地方就不是大城,住的也分散,即使