平王府请客办宴,自然少不了好吃的美味,又是田喜乐最爱的两个宝贝的抓周宴,这菜肴能差了吗?闲下来后,田喜乐就开始准备抓周宴上要用到的菜谱,又培训厨子们一些技巧,为了让大家都慢慢接受牛肉的美味,田喜乐自然要在这次抓周宴上将牛肉美味推出来,但也没打算做一桌子牛肉菜,除了一个炖牛肉锅、一个酱牛肉切片、还有一个牛肉干做为餐前小点,相信就这三道牛肉菜一推出就能让大多数的人爱上牛肉。
剩下的菜式也都是从前没有做过的,除了被田喜乐培训的厨子们觉得新鲜,感触最深的就是安宜新,这几日只要有田喜乐的地方就能看到他,几乎都要成为田喜乐的尾巴了,他一直觉得自己已经很努力地把大嫂脑袋里的东西都挖掘出来的,可每次大嫂都能让他感到惊喜。
若说他是厨艺上的天才,无论是谁的菜到了他的手上再现,都能比从前更加美味几分,那么,大嫂就是厨艺上的神才了,总有那么多别人想都不会想到的菜被她想出来,虽说论起做出的菜的口味,田喜乐能被他甩出很远,可就那份心思,他就怎么也不会想得到。
安宜新已经有些如饥似渴了,恨不得把自己就跟田喜乐绑在一起,可谁让家里还有个大哥,每次看到他黏着大嫂就会拿很凶的眼神瞪他,他当然知道大哥是不高兴他总缠着大嫂,可谁让大嫂的那些想法太好,他实在是管不住腿。
月底的时候方夫人几人的牛肉面馆都同一时间开业,刚开始的时候进店的人并不多,大家都对牛肉不太感兴趣,以往的牛若不是老的动不了,或是病死的,谁会杀了卖?牛肉在大多数人的眼中就是肉质粗硬、膻味太大,爱吃的人不多。
只是从外面往牛肉面店里看,发现这里的装饰跟别家店都不同,而且,似乎闻着飘出来的肉香也没觉得膻,就有人进到店里点上一份牛肉面,就有热情的伙计过来教你怎么吃,无论是加了辣豆瓣酱的吃法,还是单独的吃法,牛肉都香软酥烂,完全没有想像中的膻味,更没有之前吃过的粗硬,喝一口汤也满口生香,再配上几样小菜,吃完了真是过瘾,尤其是汤里不知加了什么料,有点说不出来的味道,可那味道就是能勾得人吃完了还想。
有一个吃过说好,就有第二个想进来吃的,不过三天,就从开业之初的门可罗雀到座无虚席。方夫人几人不得不感叹田喜乐在做吃食上的强大,随随便便的一个面竟然都能卖得这么火。
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第376章 想吃好的就嫁个好厨子吧
看到店里满满的客人,想到之前她们想要在店里摆大桌子的想法,都觉得还是田喜乐想的这种小桌子的主意好,虽然桌子小了瞧着不够大气,但实打实地多坐了不止两倍的客人,甚至在人多的时候还有人愿意拼座,端着一碗面到哪里都能挤得下。
而第一天开业的时候,因没有客人进门,她们还担心了下,如今瞧着越来越多的客人,她们都放下心了,甚至还在想着,天好的时候干脆也弄些小桌子就在门前也摆上几张,到时能坐的客人就更多了。
头一天没有几个客人,第二天也稀稀拉拉,只有第三天客人就像抽了似的一下子涌进来,之后就一直忙到很晚才把所有客人都招呼走了,牛肉面没够卖,客人们就点了鸡肉面、猪肉面,总之能吃的都吃光了,夫人们就想着等到明日还得多弄些牛肉才行。
第四天一碰头,大家的店里几乎都是差不多的情况,单就第三天一天赚到的钱就比她们之前跟夫人们合伙卖一个月烧烤赚的多,果然,当初她们跟着田喜乐干是干对了,不然这好事儿可不就要便宜了别人。而那些之前因为犹豫而错过这次好事儿的夫人们等知道她们四个赚到钱后,还不定怎么后悔呢。
因为赚了钱,方夫人几个心里都高兴,瞧着天色还早,就奔着平王府来了,知道田喜乐就在府里,让人通传一声,不多时田喜乐就请她们进去。
这个时候夫人们过来想也知道是为了什么,田喜乐也想知道她们赚钱的情况,虽然店是她们的,但田喜乐之前可是跟她们说好了,税收的可不少,这些钱都是要用于余奚几县的建设,夫人们既然没有偷偷躲起来,而是主动来找她,想必即使去了高昂的税钱之外,她们还是赚的很多,而且,也说明她们都不是小家子气的人,更让田喜乐打定主意,往后再有好事都想着她们一些。
此时申红蕊也在田喜乐的院中,跟田喜乐说着几间牛肉面店的生意情况,甚至申红蕊还跟田喜乐说了,因为牛肉面刚开张生意不好,申红蕊为了营造出牛肉面很好吃的表相,还花钱雇了一些人到牛肉面店去吃面。
所以才会出现头一天和第二天都没几个人吃面,到了第三天却一下子就涌进去很多客人,当然,她只雇了几拨人,也就是最开始那一群去吃面的人,之后再去吃面的人就是自己看别人吃,也想去试试好不好吃的了。
田喜乐听了直点头,这也是一种营销方法,申红蕊能想到这些只能说明申家的姑娘果然会做生意,连托儿都能想到。只是毕竟在这个时代里大家对托儿都没什么好感,田喜乐也没想让人知道这件事,她和申红蕊心知肚明就好,没必要让别人都知道。而且,她对自家的牛肉面也很有信心,就算一时没人吃,过后吃好了还是能火出去,只是在开始生意不好时,难免会让方夫人等人忧心。
所以,夫人们过来后,田喜乐和申红蕊都没提找托儿的事,大家围坐在一起,谈的都是牛肉面好吃,牛肉面赚钱,明儿的牛肉面还要多准备一些的话。
田喜乐听夫人们算过的账后,将申红蕊请来的那些人的账给减去,发现牛肉面还是赚钱啊,单昨儿一天一家店就赚了十两银子。十两银子可不是小数儿,或许对于有过京味的田喜乐不算什么,对于家里财大气粗的申红蕊也不算什么,但对于几位夫人来说就已经是很了不得的数目了,她们当初跟那些夫人们合作卖烧烤,看似赚钱,但实际上每月分到手的可能只有一点点,多的时候也不过二三十两,更不要说烧烤不景气的冬天了,而卖牛肉面,只卖了一天一个店就赚了十两多,而他们手上方夫人有四家店,其余每人都有三家店,这样干上一个月就是几十两银子,说出去不得让那别人羡慕死啊?
至于说田喜乐之前说的有点高的税,跟这样的利润比起来又算什么?她们非常有信心,只要跟着田喜乐干,往后她们只会越来越富,家里的日子也只会让人越来越羡慕。
而有着田喜乐给她们撑腰,就算有人因为她们几家的地位低而产生嫉妒心,也不敢对她们出手,她们背后的靠山是平王府,这可是在平王府的封地里,只要不是活的不耐烦,谁敢跟平王府对着干?
田喜乐又跟夫人们展望了一下美好的将来,并向她们保证,往后再有这样的好事儿,都优先想着她们,夫人们一面感激田喜乐,一面为自己之前的睿智叫好,看方夫人的目光也都充满感激,若不是信了方夫人的眼光,她们还真未必敢跟田喜乐干。
毕竟世子妃与她们接触的不多,之前因为可能在余奚只待两年,并没有多大的作为,她们还真没想到世子妃赚钱的本事竟然这么大,难怪别人都说世子妃在京城开的京味赚钱,看来还真是这样。
余奚这样的穷地方都能让她们一个月赚几十两,在京城那样繁华的大城,赚的恐怕是她们想都不敢想的数了。
而申红蕊虽然才与她们接触几日,但申红蕊提出的一些想法也让她们大开眼界,果然京城长大的女人就是不同,这满脑子的生意经累死她们也想不到,看来往后得跟这位申三小姐也多亲多近,对她们来说只有好处没有坏处。
送走激动的方夫人几个,田喜乐和申红蕊坐在屋中喝茶聊天,之前的一个嫌隙也因这几日的合作而消弭殆尽,申红蕊对田喜乐心中只有佩服,田喜乐看申红蕊也有些惺惺相惜,若不是之前那些误会,就冲着两人都高人一等的经商天赋和那些点子,她们怕是一早就能成为要好的姐妹。
喝着茶水,相视一笑,申红蕊道:“表嫂,之前那些误会过去就让它过去吧,往后我就跟着你干了,无论是刀山油锅,你一句话,红蕊眉头都不皱一下。”
田喜乐道:“刀山油锅可不敢让你去闯,能得你这样的奇才相助,真是我的幸运,若你真不想回京了,往后就留在余奚好了,不过还是要修书一封跟表舅表舅母说一声,也免了他们担忧。”
申红蕊‘嗯’了声,“我前日就修书给他们了,想必不出几日就能收到他们的回信,之前我爹娘就对表嫂大加赞扬,只是我当时被猪油蒙了心,才会想要跟表嫂较劲儿,如今跟表嫂相处了几日,我才真明白我爹娘为何会对表嫂如此高看,表嫂的眼光确实独到,很多事情若非表嫂说出,我完全不会想还可以这样,以表嫂的聪明才智若是男儿定能做出一番伟业。”
田喜乐被申红蕊说的脸上红,她自家知道自家事,她的优秀只是因为她比这个时代的人多了太多前人总结出来的经验,她也就是照搬,被人夸了还真有些不好意思。
可每次她说自己不过如此的时候,都会被人当成谦虚,以至于对田喜乐的推崇更甚,都道平王府世子妃不但人温柔、做饭好、心善良还谦逊,到了后来田喜乐每次听到赞扬她的话都只是一笑而过,免得让人觉得她谦虚的太过,就显得虚伪了。
安宜新做了一道红烧牛肉,端了来找田喜乐,看到田喜乐屋子里坐着的申红蕊,迈进来的脚就收了回去,退到外面对素兰道:“素兰姐姐,你帮我把这道菜给大嫂端进去呗,我炉上还坐着锅呢。”
素兰笑笑接过菜,虽然世子妃都跟申三小姐和好了,但像安家的兄弟几个对申三小姐还是敬而远之,毕竟之前申三小姐跟世子妃不和,安家的兄弟几个也对这个一心想做他们大嫂的女人没什么好感,尤其是又发生了申三小姐与刑向明的事情,安家的兄弟几个都避着申三小姐呢。
申红蕊自然也听到安宜新跟素兰说的话,心里也知道他为何不愿进来,倒也不觉得怎么难过,之前在京城里遇到比这难堪的事儿都有,若是从前她或许还会生气,可这些日子一忙起来,又跟着田喜乐学了不少,在申红蕊的心中那些小儿女的事情已经不再能让她困扰,她现在一心就想做田喜乐口中所说的女强人,哪怕一辈子就一个人过,也要过的恣意痛快。
安宜新做的红烧牛肉还真好吃,配上西谷上脚下产出的稻米,真是一大享受,申红蕊吃着就感叹:“表嫂,你自己的厨艺就那么好了,如今又能常常吃到安四爷做的好菜,这日子真是过的太幸福了。”
田喜乐就笑:“你想吃的话我教你啊,不过咱们表妹是大忙人,就怕没时间做。”
申红蕊摆手,“我可学不来,打小我就对厨事不喜,不但要沾一身油烟味儿,一双手也得泡粗了,我倒宁愿雇个好厨子回府里侍候我。”
田喜乐道:“那不如就嫁个厨艺好的厨子,到时想吃什么就让他给做,还是带着爱心的,哪怕味道差点吃着也香。”
申红蕊摇头苦笑,“算了吧,我的事儿表嫂再清楚不过,这辈子我还是一个人过的好。”
田喜乐也不劝她,自己若是想不通再劝也没用,田喜乐也不想让申红蕊觉得她是个多事的人。
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第377章 抓周准备
吃过饭,申红蕊就回自己的院子了,这些日子忙牛肉面店的事情,她的感触良多,却又一直没有时间整理,刚好趁今日无事,好好地将这些事情都整理一下,说不定什么时候就有用了。
与田喜乐接触越深,申红蕊的感触就越多,虽说申家世代经商,在申家女子也能顶半个儿子,申家还出了不少比男子更优秀的奇女子,但这些女子无论在外面做出多大成就,回了家、在男人面前还是贤妻良母,还是要以夫为天,甚至因为她们的优秀被夫家不喜最终只能含泪放弃在外面的事业。
而田喜乐不同,她可以一边可以把家顾得很好,一边还能成为夫君的帮手,她本身的成就也不是一般女子可比。偏偏这样一个女子却总是表现的不争不抢、看似能干却总是云淡风轻,不但能得到夫君的疼爱、婆母的喜爱,连弟弟妹妹们也以她为榜样。就是她这个曾经的对头都能被她的魅力折服,难道说只是巧合吗?
申红蕊觉得,这正是田喜乐的魅力所在,看似不争不抢却有自己的原则,立场鲜明,哪怕是对着最爱的男人也不会爱到失去自我,而正因为她的这种原则,很明确地让人知道与她相处之道,不用猜来猜去浪费心思。
而对外,明明田喜乐可以自己赚的钱,却要带动大家一起赚钱,虽说田喜乐将自己要到手的利分了出去,却得到了大家的敬重,也把人心拧成一根绳。
申红蕊本就聪明,跟田喜乐虽然只是几天好好相处的时间,但申红蕊在田喜乐的身上学到了太多,除了做生意的经验,更有为人处事的经验,以及一些从没见过、也没想过的经商理念,申红蕊觉得这些就够她受用很久,同时自己也从中受到启发,申红蕊决定往后她就跟着田喜乐好好地学,只要田喜乐不赶她走,她就在余奚立足了。
送走申红蕊,田喜乐就陪孩子们玩了起来,眼看孩子们的就要抓周,虽说孩子抓什么就图一个乐呵,可这个时候谁不希望孩子抓的东西能让自己脸上有光?尤其还是要当着那么多客人的面前,田喜乐虽然不指望孩子们抓个什么印章、宝剑这种让人称赞的物件,但也不能让元洲抓个胭脂什么的吧?
所以,从准备抓周宴开始,田喜乐一有工夫就教两个孩子抓周那天要抓的东西,元洲也不用他抓印章、抓宝剑,又不图他当官做将军,只要平平安安就好,雨萱呢,抓个胭脂水粉爱打扮也没什么不好。
只是田喜乐的心意是好的,两个孩子却不配合,田喜乐拿了本书给元洲,苦口婆心地劝他拿,元洲却看都不看一眼,就是对雨萱手上的胭脂感兴趣,在小小的元洲看来,爹娘最疼姐姐了,娘既然把这个漂亮的小盒子给姐姐,一定是这个盒子里的东西最好。
虽然一直被爹爹教育着不要跟姐姐抢东西,可小元洲的心里还是渴望被姐姐拿在手里的东西,哪怕只是摸一摸也好。于是,对胭脂盒上心的元洲,眼睛就随着胭脂盒转来转去。
而雨萱呢?一直在为什么娘亲要给弟弟那本书,虽然既不好看,又不好吃,但娘亲一直让弟弟拿,想必是很好的东西吧?雨萱扔下胭脂盒奔着书爬了过去,而被她扔下的胭脂盒,刚好滚到元洲的脚边,被元洲笨拙地拿在手里,闻着香喷喷的就对着姐姐和娘亲傻笑。
再看一个抓着书不松手的女儿和一个拿着胭脂盒傻笑的儿子,田喜乐顿时就觉得头有点大,若是调过来多好啊。
可儿子女儿就是不肯抓她给挑的东西,田喜乐也很无奈,又不忍心对他们发脾气,最后只能放弃了,连抓周那天若是儿子真抓了胭脂,她要怎么解释都想好了,反正平王的大孙子,将来是要做平王的,再不成器还能比他的爷爷更不成器?
田喜乐这样一想,心里也就好受了,有平王这个前车之鉴在,儿子不管挑什么都不算出格。
至于女儿,堂堂郡主挑什么谁敢说
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