得麻烦杨子兄弟你点火，将水烧开，接下来我得好好路上一手，让你尝尝。”
说到这，林长远脸上也不由带上一丝得色，显然是对自己的手艺极为的有信心。
“呵呵，没问题，我这就点火烧水。”听到林长远的话，杨林心当即也期待起来，笑着回到。
话一说完，杨林才发觉没有锅，当即愣住了。
看到杨林这番摸样，林长远笑了起来，当即从放一边的包裹当取出一个高帮铁锅出来。
见着林长远将锅拿了出来，杨林当即伸出手将铁锅给拿手，随即放地上，看了看周围的情形，赶紧的从旁边移来几块呈现四方形有些平缓的石头，围成一个圈，并留出前后两个口，以便于通风，不产生黑心火。
做好这一切，杨林将铁锅架石头上一看，大小刚刚合适。
看到这里，杨林也不由笑了起来，随即将枯枝择断，放进石头当，而后又抓上一捧枯黄的落叶点燃，随即放枯枝之上，瞬间，火便被点燃，冒出熊熊红色火光。
眼见着火烧得越来越旺，杨林当即站了起来，这时才发现铁锅当却是没有装上水，这个时候已经冒着青烟了，底部也隐隐现出通透的红色。
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第041章、差一点，舌头咬到
第041章、差一点，舌头咬到
看见红的通透，恍若要融化一般的铁锅，杨林不敢怠慢，赶紧的用手握着锅把子将其从石头上拿了下来，待得冷却下来后，转身放进清澈的溪水当洗了洗，随即装上大半锅水再次放了石头上。
柴火空气对流当充分的接触到了氧气，因此火势是非常的旺，杨林又将一些枯枝择断放进石头围成的灶台后，便站了起来，朝林长远所看去。
杨林这一看，整好看到林长远正来来回回的敲打着还是一身羽毛的山鸡。
看到这一幕，杨林不由得疑惑起来，这拍打山鸡能起什么作用，难道能让山鸡味美不成？
想到这，杨林不由走了过去。
早杨林烧火的时候，林长远便开始收拾起软鱼起来，先是将厚背柴刀洗干净，随即用柴刀那锋利的刀刃轻轻的往软鱼头下一分处一割随即用力一挤，当即软鱼的内脏就完完全全的流了出来。
将软鱼全部收拾好了之后，林长远便开始拿着白蟹溪水当清洗起来。
清洗过后，林长远快速的将白蟹给破开，将蟹腹部的草牙子给除掉，紧接着又将白蟹的外壳与硬化部分给除掉，只留下了白蟹身体当那为鲜嫩的部分，白晃晃的看起来霎是养眼。
如此一番，将这二十多个白蟹全都给整好了，林长远这才开始将山鸡拿手上，将打死的山鸡迅速的给开肠破肚，内脏清一色的丢草丛，随即整个山鸡身上用巧劲拍打起来，而杨林看过来的时候整好见到这一幕。
不断的用着巧劲来回拍打着山鸡，过去一支烟的时间后，林长远感觉着火候也差不多了，顿时停了下来。
这个时候，杨林却是恰好走到林长远身边，看到他停了下来，当即笑着问道：“长远，你这么来回的拍打山鸡能有什么作用？”
听到杨林的话，林长远笑了起来，随即说道：“呵呵，这样无非是让山鸡紧绷着的皮松懈开来，而后用水抄一下底，这样一来就能以快的速度将山鸡身上的羽毛给剥掉。”
说到这，林长远顿了一下，看向了杨林，紧接着又了起来，“杨子兄弟你来得正好，你将这蘑菇和紫苏洗干净，我先去将这山鸡的羽毛给剥掉。”
“好叻，没有问题，长远你只管去便是。”杨林笑着回到，随即整个人就蹲下来，拿着放石头上的鲜蘑菇和紫苏就开始洗了起来。
看到杨林的举动，林长远笑笑，拿着山鸡就朝烧着水的铁锅走去。
来到铁锅边的时候，水已经煮沸，林长远当即将山鸡整个的放进铁锅当来回打了几个转，这才拿了出来，随即将往溪水当一浸，紧着拿了出来，双手顺着羽毛生长的方向擩去，少顷，一个没有羽毛的山鸡就出现林长远手。
将山鸡弄好之后，林长远用一根早就削好的树枝将其整个的给串了起来，随即插溪流边，而后将柴火又另外弄了一大堆，将火点燃后，便拿着铁锅到溪流边装水去了。
装水回来，将铁锅架上石头上任由篝火烧着，林长远转身走到包裹便，从里面拿出早已经准备好的调料。
这从包裹当拿出来的调料并不是单一的调料，而是林长远特意组合出来的，里面有着盐，油，味精，鸡精等等这些调味品，只不过此时已经完全的被调成糊状，但也正是这样散发出一股股香、辣、鲜等迷人的味道。
将调料拿出来后，林长远并不着急，而是坐石头上开始等待起来。
不一会，铁锅当的水沸开以后，林长远这才将那早已经清洗弄好的软鱼给放了进去，待得水色彩渐渐变白喉，又将摺摸好的白蟹肉给放进其。
看着软鱼和白蟹肉沸开的水不断的上下、来回翻腾一段时间后，林长远这才将调好的糊状调料用削好的树枝撬了大约二十克的份量进去。
少顷，铁锅当的水越发的沸腾开来，香气渐渐弥漫开来，与此同时旁边的那一堆柴火也燃烧干净了，只留下一大堆炭火儿堆那里。
“哇！真香！长远看来你的手艺不差啊，难怪这么有信心说要让我尝尝山的美味，哈哈！”这时，拿着蘑菇和紫苏的杨林笑着走了过来说道。
林长远听到杨林这话，笑了起来，“呵呵，还行吧！剩下的手续就由杨子兄弟你来弄吧，我去将那山鸡给烤咯。”
说完，林长远便走了开来，将插地面上的串着山鸡的木棍给拔了出来，随即伸到那已经燃烧得很充分的炭火子上方，开始烘烤起来。
眼见着林长远这一番动作，杨林也来到了依旧沸腾着的铁锅前，看着那随着汤水不断起伏的软鱼和白蟹肉，闻着那扑鼻的香味，辣味，鲜味，心也是赞叹不已，但是手上并没有闲着，快速的将蘑菇全部的分成两半，而后将其全部扔进铁锅，紧接着将一株紫苏给捻碎，将碎末也给丢了进去，随即一边等待起来。
当杨林做好这一切后，时间也过去了不少，此时那山鸡林长远的操作下，全身上下已经被烤得变成了金黄色，不断滴落的脂肪油轻微有形的炭火火焰的炙烤之下发出“滋滋’”的声音，同时诱人的香气也随着微风散发出来，强烈地刺激着杨林和林长远两人的食欲。
要说烧烤，杨林都市当搞活动的时候，也进行过多次烧烤，所以烤出来的味道还过得去，虽然卖相没有此时林长远烤得这么好，但是也就是有点糊糊而已，不过也不是太过糟糕。
这时，不断转动的山鸡的林长远忽然停了下来，将起插地面上，起身来到溪流边的细竹丛当摘下一把鲜翠绿的竹叶子，溪水当清洗干净后再次回来炭火旁，从身边拿起调料，将竹叶子伸入其，搅动一下后拿了出来，山鸡身上整个的摸了好几个来回，这才继续讲山鸡放炭火上烤，一边烤一边刷着调料。
就这样，时间又过去大约三分钟的时候，山鸡散发的香味猛然浓重起来，这时，林长远才笑着说道：“好了，可以吃了。”
听到这话，早就等一边的杨林哪里还按捺得住，别说顾及什么形象了，“唰”的一下从林长远拿着的山鸡身上搬下一只色泽焦黄，香气十足的山鸡腿。
手心感受到山鸡腿那滚热的温度，杨林并没有耽搁时间，匆匆的猛吹几口气，当即就是一口咬了上去。
这野生的山鸡味道远远不是家养殖的家鸡或者所谓的野鸡所能比拟的，它的味道比起以前杨林吃过的各种鸡肉的味道都要鲜美得多，一口下去，焦黄的鸡皮之下就是雪白鲜嫩的鸡肉，因为柴火燃烧得非常充分，加上树枝又是一种名为香乔木树木的树枝所烧出来的炭火，因此让这鲜美的山鸡肉带上了一种特别的味道，那就是清香，就这样，清香混合着浓香的味道让杨林差点咬到自己的舌头。
看着杨林吃得如此迅速，如此疯狂，林长远不由笑了起来，同时自己也扯下一边山鸡翅膀开始吃了起来。
这无上美味的刺激之下，杨林居然短短一分钟时间，干掉了一大半的山鸡肉，这才停下来来，而另外小半只山鸡肉却是同一时间进入了林长远的肚子当。
就两人狼吞虎咽地吃着烤山鸡的时候，铁锅当早已炖煮着的软鱼和白蟹肉也发出“咕嘟。咕嘟”的冒泡声，与此同时浓郁的鱼香和蟹鲜味带着花菇那独特的幽香味开始飘散开来。
闻到这香味，杨林当即快步来到铁锅前，正要喝汤时愕然发现居然没有工具能让自己喝汤。
看着站铁锅边的杨林那一焦急的摸样，林长远不由笑了起来。
忽然间听到林长远的笑声，杨林有些不好意思的转过头来，随即想到自己没有办法，不代表林长远也没有办法啊。
想到这里，杨林脸上浮现出一丝丝笑容出来，随即冲着林长远问道：“长远，你有什么办法能现就喝着汤吗？”
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第042章、细竹大作用
第042章、细竹大作用
“呵呵，要想喝这汤还不容易啊，你等着！”听到杨林这话，林长远笑起来说道，随即拿着厚背柴刀便朝溪流旁边的细竹丛走去。
来到细竹丛前，林长远查看了一下，瞄上了一颗大约两指宽的细竹，当即照着那根部一刀砍下，“侉啦”一声响起，高约一米的细竹随即倒落溪流。
林长远左手拿起砍断的细竹斜放着，右手拿着厚背柴刀快速的顺着竹枝丫背面剃起来，当即绿色的枝叶纷纷落地，不一会，整个细竹就光光生生的了。
这时，林长远选定两个长约十二、三厘米的竹节，然后用刀刃起上下接口处下一厘米处旋转起来，少顷，这两个长远十二、三厘米的竹节当即被截了下来，变成了两个密不透风的竹筒。
将细竹放身边，林长远拿起其一个竹筒放手上，随即竹筒四分之一处刻出一个半圆，见到竹筒里面那白色的一层膜后，才停下来，迅疾从上方轻轻一劈，当即一个充满自然气息的简易调羹就出现他手上。
接下来的一分钟时间里，林长远迅速的将另外一个竹筒也做成了竹调羹，随即又削了两双竹筷出来，这才朝回走去。
短短的几分钟时间里，看着林长远这么快就解决了问题，杨林心也不由有些诧异，但多的是高兴，毕竟马上就能喝到这美味的汤水吃到这不知是何味的软鱼和白蟹肉了，不是吗？
“长远，你这山林当实是太厉害了，来，赶紧把东西给我，让我好好尝尝。”林长远刚刚走到铁锅边的时候，杨林就笑着说道起来，同时手也伸了出去。
有些好笑的看了杨林一眼，林长远当即将一个竹调羹和一双竹筷递了过去。
杨林将竹调羹和竹筷子一拿手，便急不可耐的将竹调羹伸进了依旧“咕嘟，咕嘟”冒着气泡的铁锅当。
站一边还没有动手的林长远是清晰的听到了杨林喉咙里发出的吞咽声，不由摇了摇头，但脸上却是布满了笑意。
碧绿色的竹调羹里
舀上一调羹鱼蟹汤，汤色呈现出浓浓的乳白色，仿佛这汤就是牛奶一般，只是又和只是乳白色的牛奶不同，这乳白色的汤面上还布满着点点、星星的金黄色油滴，这时是软鱼所特有的金脂肪熬出来的油点儿，此外，汤还有些一点点红色，几样颜色相互配合一起，形成了强烈的视觉，加上那浓郁而又清淡的香味，不禁让人食欲大盛。
看着这静静躺碧绿色的竹调羹里的鱼蟹汤，杨林口水骨碌直咽，放近嘴边，轻轻的吹上几下，这才小心地喝了一口。
当这鱼蟹汤进入口的那一霎那，杨林感觉到这鱼蟹汤整个的润滑无比，就像那顺滑的绸缎一般，一瞬间就滑进了喉咙里面，直入肠肚。
喝下这鱼蟹汤，杨林吧嗒了几下嘴，发觉这鱼蟹汤不仅仅是充满着软鱼特有的软滑味，还有着白蟹的鲜味，是融入了山珍蘑菇与紫苏的清香，而且为重要的是这些味道之间融合得非常完美、融洽之极，没有丝毫界限与生涩之感，别说还带着一股竹子的清香味。
总之，这汤的味道，比杨林以前喝过的任何一种汤都要好。
先是吃完香喷喷，酥软的炭火烤山鸡，现又喝着这味道如此美妙的鲜汤之后，终于是轮到了今天的重头戏，这溪流当的特色软鱼和白蟹。
此时，铁锅下的篝火早已经熄灭，只余下一堆炭火子地面上，锅沸腾着的汤水已经平静下来，只是白色的热气依旧散发着。
拿着竹筷，杨林就伸进锅，夹住一条两指宽的软鱼，拿出来，当即这热气腾腾的软鱼出锅的一瞬间就散出一股股无以伦比的鱼香味儿。
夹到嘴边，杨林用嘴一咬，他才发现自己以前吃过的鱼都是白吃了，都算不上什么了，因为和这软鱼相比较起来，那些鱼根本不能叫鱼，只能叫做虾了。
肉色的鱼皮之下就是雪白的软鱼肉，这软鱼肉没有丝毫的鱼腥味，但其肉嫩滑无比，几乎就是入口即化，除此之外，软鱼肉里面还浸透了浓浓的花菇清香以及蟹的鲜味，形成一种很是特别、无法用语言来描述的味道。
“好吃啊，这味道，啧啧，实是，咦，。”正感叹着的杨林忽然看到站一边的林长远却是还没有动筷子，不由有些惊讶。
瞅见杨林这番摸样，林长远笑了起来，随即说道：“好了，别看我了，刚才只是你自己吃的太过投入，来来，赶紧吃，不然汤水一冷，这味道可就差上几倍了。”
说完，林长远不待杨林说话，就拿着竹调羹和竹筷，快速开动起来。
见着林长远这动作，杨林也笑了起来，当即也埋首开始吃了起来。
一时间，这一片空地当，除去那水流声便只剩下两人的吃喝声，外带着一些小鸟的喊叫声儿。
狼吞虎咽下，一整锅的软鱼，白蟹当即被两人消灭一空，就连那浓郁的汤水被喝了个底朝天。
吃完之后，看着空出来的锅底，杨林笑了起来，“呵呵，长远这一餐还吃得真是痛快，嗯，我去把这铁锅给洗咯。”
说着，杨林伸出手就要拿着铁锅起身朝溪流那走。
不成想，手还没碰到铁锅，铁锅就被林长远拿手上了。
看着杨林有些诧异的样子，林长远笑着说道：“这铁锅上面粘着这些糊噶吃，如果不洗干净的话，下次再用就会混味，同时也不卫生，这一次你看着我洗，下一次这任务就交给你呢。”
说着，林长远就拿着铁锅朝溪流边走去，而杨林紧紧跟了上去，因为他想要看看这铁锅是怎么洗的。
来到溪流边，林长远将铁锅放进溪水当，先是转了几下，随即却是拿了出来，正当杨林感到不解的时候，林长远右手却是突然从溪流当抓起一把石沙粒放进锅子，开始用力摩擦起来，不一会，就将锅的石沙粒给倒出来，放进溪流当用水一洗，拿出来的时候，铁锅却是乘亮的了，干净得没用的时候一个样。
看到这里，杨林哪里还不明白，随即就笑道：“长远，你还别说，要是没看到你这么做，我还真不知道这铁锅还能这么洗的，呵呵。”
瞅了杨林一眼，林长远悠然说道：“这个是事急从权，再说山林子当有的是方法弄。”
说完，林长远也笑了起来，随即两人走回到包裹边，将东西全部给整