“哼，就知道你小子有主意，赶紧说来！”薛琇佯装恼怒，催促着说道。
“驸马只要与陈老掌柜做个商量，等到寿王大婚之前五天，从承恩楼中借调一批手艺精湛的厨师带着烹饪炊具和各式调料进宫，到时候自然可以烹饪出同承恩楼相同的菜肴来。”
“你小子真不地道！等婚宴结束之后，如果今后陛下和妃子们都觉得这炒菜好吃，天天都要吃这样的味道，你让我又该怎么办？难不成天天从承恩楼中定做之后送入宫中？”
看来薛琇也不傻，立即便想到了这一层。
周承业一脸无辜地说道：“那驸马还想怎么地？难不成强行将承恩楼的大厨留在宫中？你这么做岂不是等于直接断了人家承恩楼的生机！”
薛琇带着几分商量的口气说道：“你看这样好不好，从明天开始，我让光禄寺珍馐署选送一批御用厨师前往承恩楼学艺，等到两个月后的寿王婚宴，应该可以做出像样的菜肴，而且今后都不用三天两头地去麻烦承恩楼。”
周承业一动不动地看着薛琇，直到薛琇脸上路出了几分羞愧之色，这才幽幽地说道：“薛驸马打的倒是好算盘，难道不知道有句话叫做‘教会徒弟，饿死师傅’么？这些御用大厨只要学会了承恩楼密不外传的手艺，今后他们再悄悄地教给自己的亲属徒弟，用不了多久，承恩楼岂不是要去喝西北风？”
薛琇知道周二这是在跟自己讨价还价，于是把牙一咬，说道：“二郎就不要再绕弯子，我可是知道陈老掌柜事事都听你的，只要今日你定下了主张，这事情就算是成了。你倒是说说看，需要什么样的条件才愿意将这炒菜之技传入光禄寺珍馐署。”
周承业知道凡事过犹不及的道理，于是也不再跟薛琇打哈哈，而是一脸认真地说道：“难得驸马如此看重小子，既然你这么有诚意，那我也就打开天窗说亮话。”
“我的条件其实很简单。第一，承恩楼可以直接向珍馐署定期输入手艺精湛的厨师，但这些厨师的卖身契依然属于承恩楼，等他们在宫中干满两到三年之后，则要被后面的厨师替换返回承恩楼。在他们入宫掌勺期间，薪俸仍由承恩楼发放，而光禄寺则需要向承恩楼提供一笔雇佣费用。在这期间，不可逼迫他们收徒传艺，不可将他们转给其他王侯公卿。”
“第二，承恩楼如今遇到了同行酒楼的肆意诋毁和打压，光禄寺需要出力帮助承恩楼度过难关，并且替承恩楼扫除一些障碍，让承恩楼在西市和南门的两家分号顺利开张！”
薛琇听了周承业的条件之后，一阵无语，心想这还叫简单？这他么地实在是不简单！周二这么整，就相当于是向全天下宣布承恩楼是宫廷厨师的培训基地，而且还拥有这些厨师的最终归属权，今后岂不是要成为整个大唐的第一酒楼？
至于第二个条件，薛琇倒是不怎么在意，甚至也乐见其成。毕竟承恩楼若是大规模地发展了，才有能力向宫中输出足量的厨师，今后王侯公卿肯定会效仿珍馐署的做法，向承恩楼提出雇佣厨师的要求，所以这厨师的数量在很长一段时间内都会显得紧缺。
薛琇沉思片刻，然后说道：“可不可以不用替换？毕竟两到三年之后，大家都熟悉了这些厨师的手艺，若是忽然换掉，只怕会引得许多人不喜欢。”
“其实，我提出这个要求，却是为了驸马着想。我敢肯定，这些厨师在宫中待上两年之后，他们的手艺或许十分娴熟，但一定跟不上承恩楼内的厨师，因为承恩楼的菜品会一直的更新。”周承业解释说道。
听了周二的这个解释，薛琇点点头，说道：“既然二郎连这一层都想到了，也足见诚意，我今日便做主答应了你的条件！承恩楼近日遇到的麻烦，我也听到了一些，只怕不等我出面帮忙，二郎也有了应对之策了吧？”
“嘿嘿，能借力的事情，干嘛非要自己废上九牛二虎之力呢？”周承业十分光棍地说道。
“既然如此，需要光禄寺那边怎么做？”
“其实很简单，驸马只需如此这般即可……”周承业一脸轻松地说了起来。
薛琇一听到“其实很简单”这五个字，心里就觉得有些发毛，周二嘴里说出来的很简单，已经让他有反应过敏。等到听完周二的话，薛琇张着嘴好半天，终于冒出来一句：“何玉襄那帮老家伙遇到了你小子，真是倒了八辈子的大霉！”
周承业于是一脸无辜地说道：“这可是他们先来招惹我的。如果一次不把他们整治的服服帖帖，只怕日后还是麻烦。再说了，如果真的能够实现这个目标，对于整个大唐的酒楼行业可是极大的一次促进啊！”
薛琇对于周承业最后这句话倒是很认可，他点头说道：“但愿到时候二郎能给那些酒楼留一线生机，毕竟都是长安城内的百年老店，如果都因为你而关张歇业，只怕会引起群情汹汹啊。”
“这个还请驸马放心，小子做事从来都有分寸，只要别人不把我往绝路上逼，我就会给别人留一条活路。”周承业一脸云淡风轻地说道。。。）
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第一五六章 大
送走薛琹之后；周承业在书房之中独自静思；将自己方才的应对仔细回忆一遍；确信不会留下什么“后遗症”；这才起身前往承恩楼；却是顾不得再睡什么回笼觉。
如今许振霄、张鹏、王成、吴兴会、杨琦等五人驻守西市别院；书童成智和成信两个则替代张瑝和张琹二人；在周承业身边听用。对于周承业而言；不论是五位少林武僧还是两个书童；都是他最为信赖的帮手；所以出行的时候；必定会带上其中几人随行。
比如；今日他前往承恩楼时；便是带着张鹏和杨琦两位武师；已经学会赶车的一名昆仑奴；还有书童成智。今后周府出行所用的车夫；都将由周家护卫担任；不再从外面雇佣。而原来的刘十三；则非常荣幸地成为了周家护卫“驾车教练”；专门为周府护卫传授驾驭马车的技术。
周承业来到承恩楼下时；正赶上酒楼中午营业的高峰时段；只见承恩楼下整整齐齐地停着一溜马车；酒楼内则是食客满座；显然已经恢复到了前几日生意兴隆时的水平。
留着俏皮活泼“茶壶盖”头型的男童们正熟练地穿梭于后厨与酒楼之间；熟练地向食客们报出菜名；呈上菜肴；留着清爽可爱“蘑菇头”发型的女童们则伺候在二楼的雅间之中；端茶递水、点菜报谱；忙的不亦乐乎。
如今；那些周承业从西市人集上买回来的孩子们；已经完全融入到承恩楼这个温暖亲热的大家庭之中。他们平时听从老掌柜和宝顺的教导；心里则是奉周家二公子为主人；小小年纪最大的希望就是有朝一日能够像书童成智和侍女念奴那样；进入周府做个家童。
在这个等级森严的社会。许多女孩子宁可做大户人家的丫鬟；也不愿做小户人家的秀；孩子们只要看到成智如今进出都可以陪着主人周承业；他们就会羡慕不已。
留守酒楼的刘明昌等人见到二郎前来；轻轻颔首点头；却不过来见礼；以免惹得楼中酒客侧目。郭元忠忽悠过来的军中汉子们依然开了两桌酒席；在底楼热热闹闹地吃酒划拳。给冬日里的酒楼平添了几分火热的人气。
周承业与站在柜台后面的宝顺打个照面；询问了一下昨日楼中之事；然后又仔细交待几句；便一人前往后院中看望外公陈贵云。
“家公。我来看您啦脸上和身上的伤痛可减轻了一些？”一进门；周承业便热情地说道。
陈贵云一脸慈爱地看着周承业说道：“呵呵；是二郎来了啊。昨日孙老神医专门来给我瞧过；已经敷过上等的外伤药；如今已不碍事。”
周承业恨恨地说道：“家公这段时日便安心养着。酒楼有我和宝顺兄弟在；一定不会有事。那些背后对咱们酒楼下黑手、使绊子的家伙；我会一个一个地收拾过去；尤其是那个崔宜民”
陈贵云一向与人为善。知道小外孙想着替自己出气；所以便劝说道：“二郎需知。得饶人处且饶人；咱们也不能过于强横。免得树敌太多；招人嫉恨。”
“不招人妒是庸才我今天来见您；却是有几件事情要与您商量；还请家公帮我参详一二。”周承业于是将方才光禄卿薛琹前来拜访的事情对陈贵云说了一遍。
陈贵云听了之后；有些担忧地说道：“难为二郎处处为承恩楼着想；只是我们这么跟光禄寺讨价还价；会不会惹得皇家不悦？”
周承业回答说：“这一层我已经想过了；所以说话的时候给那薛琹留有余地。我只是要求光禄寺向承恩楼支付一笔雇佣厨师的费用；但没有规定到底给多少。只要我们索价合理；让光禄卿从中能落下实惠；他就不会反对；别人也就不便从中再做文章。反正皇室中那些高高在上的人儿只是想着吃的香、吃的好；至于厨师培训这种事情；谁还会去过问。”
陈贵云又问：“既然二郎觉得此事可行；那就这么办吧。只是承恩楼两家分店眼看着就要开张；我们的厨师本身只是勉强够用；一下子向宫中派驻一批过去；会不会影响了新开分店的生意呢？”
“我所担心的也正是这一点。从长远来看；承恩楼如果能够与光禄寺保持固定的来往；绝对是一件有利可图的好事；我们不能错过了这个大好的机会。为此；我的意见是修改原定的两家分店同时开张的计划；将西市那家分店的开张时间向后推迟到明年六月份；这样我们就可以把一部分厨师借调给光禄寺。”
“我完全同意这么办。承恩楼暂时不去西市开店；遇到的阻力便会减少许多；而且人手充足；正好可以专心将南门上的新店经营好；这样一步一步走扎实；到时候进驻西市便可以水到渠成。”
“那就请家公做好准备；到时候南门分店还需由你亲自前去主持大局；宝顺兄弟留守东市已经可以胜任。”
“好；有你在背后出谋划策；如今我们的酒楼在东市已经稳如磐石；把家业交给宝顺；我也放心。”
陈贵云这几日借着养病；已经完全放手不管承恩楼中的事情；未尝不是在锻炼宝顺。
接下来；周承业一脸严肃地说道：“家公；承业今天前来；还有一件最重要的事情需要经得你的同意。”
陈贵云见周承业如此郑重；知道外孙即将对自己说的事情恐怕关系重大；于是说道：“二郎且说来让我听听；只要你确实有把握；我一定会支持”
“我想将南门上新开的承恩楼分店七成的股权暂时置换出去；设一个局；将西市云梦居一口吃掉；并让承恩楼成为长安城内酒楼行业规则的制定者”
陈贵云听了周承业这话；吃了一惊；有些难以置信地说道：“二郎；这事情干系太大；你可要想好了我并非舍不得南门新店那七成干股；就算将整个南门分店送给你都不是问题。我担心的是你会不会低估了云梦居的实力；需知这家酒楼从大隋期间便在长安城立足；如今经历了数百年风雨而不倒；其底蕴远比我们承恩楼要深厚许多。”
“家公；我已经想过了；这件事情最坏的结果无非是南门承恩楼从此落入外人手中。可若是做成了；我们不仅空手套来了云梦居；更是一举奠定了承恩楼在长安酒楼行业中龙头老大的地位；今后再也不用担心遭人挤兑和算计。”
“我的具体计划算起来总共有五个步骤。第一步；确保南门承恩楼尽快开张；与此同时；西市的四季缘酒楼也顺利壮大；第二步；让承恩楼与四季缘两家“打”起来；声势越大越好。第三步；大力做多四季缘酒楼；让南门承恩楼处于下风；彻底引起何玉襄兼并四季缘的贪念并且付诸实施；”
“第四步；做多承恩楼；让承恩楼与云梦居争抢四季缘剩余的干股；并且最终使得四季缘手中持有的云梦居干股超过五成；第五步；四季缘暗中兼并云梦居成功；再度热捧四季缘；打压南门承恩楼；让云梦居出面收回承恩楼用来置换股权的那接近七成的股权；将四季缘的股权抛出去。”
因为这个计划不仅涉及到南门承恩楼、四季缘、云梦居和东西两市其余九家大酒楼；而且计划的步骤繁琐；其中多次涉及到人为炒作和人为打压的手段；所以周承业足足说了半个时辰；才终于让陈贵云明白了他的全盘计划。
陈贵云又仔细将周承业这个大图谋前前后后琢磨了很久；终于开口说道：“这个计划成败的关键在于小道消息的散播和证实；以及何玉襄是否真的有魄力愿意出更高的价钱；从其他九家酒楼手中强行收购四季缘的半成干股；而且我们也面临被人吞并的风险。”
“家公的担忧不无道理；所以我在制定这个计划的时候；尽力将风险控制在最低。计划的第一步本来就对承恩楼和四季缘有利；所以可以放手实施；第二步不过是做戏；基本上没有风险；第三步是引何玉襄入毂的关键一步；到时候需要借助光禄寺的帮助；第四步是南门承恩楼承担风险最大的一步；因为要把我们持有的干股让出去；而第五步则是最终收获的一步；如果成功；便等于是空手套来了云梦居；若是不成功；大不了得到云梦居而失去南门承恩楼。”
“在别人看来；我们丢了任何一家承恩楼的主导权；就算彻底完蛋；但实际上我们的根基仍然在东市的承恩楼完好无损；只要我们的管理经验和厨师还在；西市云梦居在我们手中将会成为更大的一家承恩楼”
听完周承业最后说的这番话；陈贵云使劲揉了揉自己的太阳穴；然后感慨地说道：“也不知道你这脑壳是怎么长的；这种以小搏大、空手套白狼的主意也能琢磨出来。这事如果不是你前前后后地给我解释大半个时辰；我肯定是听不明白里面的窍门；就算那何玉襄人称‘小诸葛’；这次也会被活活地绕进去。”
“呵呵；有您这句夸奖的话；我就放心了。其实我能想出这么一手；还真得感谢何玉襄那老家伙。他若不是逼着四季缘表态；想出了一招相互持股的阴险主意；我也不会得到他的启发；想出以其人之道还治其人之身的办法”。。）
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第一五七章 再会慈恩塔
周承业从后院中出来的时候，正巧赶上了今天承恩楼向乞丐散钱的时段，于是他躲在人群后面，饶有兴致地看着刘明昌这个大忽悠如何将一大群乞丐带往慈恩寺中。
正当周二看得开心的时候，忽然觉得某处角落之中正有一双眼睛在盯着自己，于是不动声色对护卫在身侧的张鹏说道：“似乎有人在暗中窥伺着我。”
张鹏没有急于转头四处寻找，而是装出一副去后院解手的样子，若无其事地离开了周承业的身侧。
不多时，刘明昌和几个周府护卫抬着几个装钱的箩筐，带着一大群乞丐们向慈恩寺方向走去，周承业则乘坐马车远远地跟在后面，似乎准备一同前往慈恩寺一趟。
此时，护卫在周二身侧的两个武师已经悄无声息地换成了方勇和赵平二人，至于张鹏和杨琦二人，则留在了承恩楼中。
一路缓缓而行，周承业觉得刚才那种如芒在背的感受已经消失，看来暗中窥伺自己的人是藏身于承恩楼的酒客之中，此时并没有继续跟着过来。
承恩楼打开门来对外做生意，所以永远无法杜绝暗藏心思的人前来观察刺探，周承业倒是对这种不知敌友的窥伺习以为常，只要不是一直跟踪监视着自己就好。
来到慈恩寺里，周承业先去了一趟云游僧人们所居住的禅院，向定心和定言两位师尊道谢，然后便优哉游哉地登上了慈恩塔�
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