《欢喜田园之金牌厨娘》

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欢喜田园之金牌厨娘- 第112部分


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    这酒楼的东家,是怎么跟金府拉上关系的呢?

    看来,他们以后要多多跟酒楼的东家多套套关系!

    还有,他们回去也要跟身边的人说,千万不能得罪这酒楼的人,要小心结交!

    毕竟,不是谁都有机会跟金府的人相交的!这酒楼的掌柜连金府这样清贵的府第都能结交,看来一定不简单!

    杜掌柜邀请金沐晨亲自为酒楼揭开新牌匾,金沐晨欣然接受,在众人的目光下亲手扯下那块大红绸,露出食来运转大酒楼几个朱红大字。

    金家两位少爷和六皇子在众人讨好的喝彩声中走进酒楼,杜掌柜对一个店员一扬手。酒楼门口一侧便响起了震耳欲聋的鞭炮声,宣示着酒楼正是开张营业。

    众人纷纷过来和金沐晨几位寒暄问好,他们也只是神情淡淡的点头,儒雅中带着几分疏离,不过唇角却挂着一抹很有修养的微笑,让众人不敢轻易靠近又不会觉得被无视了!

    杜掌柜知道几位身份不凡人,亲自引领几个人走上二楼一个专门为他们留出来的最好的雅间,自然也不会让其他人来打搅几位!

    店员随之而来为几人泡了一壶好茶,又端来几样特色小吃食,便跟着杜掌柜退了出去。

    “这酒楼的房间布置的倒是雅致!”六皇子一坐定,便扫了雅间四周几眼。

    不同于一般的酒楼那么庸俗,这雅间还散发着淡淡的清香味。

    房间的角落里还摆着几盆生机盎然的绿色植物,墙壁上并不像其他酒楼那样附庸风雅挂些仿制的名人字画,而只是挂着一些工艺品。

    这些工艺品看上去即新奇又富有意境,仔细一看原来这些工艺品大多是用竹子做的,难怪房间里会弥漫着淡淡的竹香味。闭上眼睛的话,会让人有一种仿若置身于竹林的感觉,心情也随之舒畅。

    门轻轻的被人在外面轻叩了几下,得到回应后两个店员推开门脚步轻盈的走进来。

    往桌子上摆着几个冷盘和拼盘,放好后说了句客人请慢用便退了出去。

    几人一看桌子上的菜,虽然都是一些冷菜和拼盘,但看上去却极其诱人。

    尤其是,每一个盘子里的食物都被摆出不同的造型,有的是景物,有的是动物,还有的是用青瓜萝卜和水果之类的东西雕刻出的各种鲜花。看上去栩栩如生,还没吃,便已经先是因为赏心悦目陶醉了几分!

    “这南宫姑娘倒是个妙人!这吃的学问在她这里得到了更多的升华,瞧瞧这些菜被做的这么漂亮精致,看上去就像艺术品,还真是让人不忍心下箸!”金沐晨说着,对六皇子伸出手做了个请的姿势。“六皇子,请用!”

    “表兄,表弟,既然今天咱们是来捧场的,那就吃个痛快吧!表兄不觉得,面对精美的食物,心情也变得更好吗?”

    六皇子说着,已经拿起竹筷,夹了一块熏鱼轻轻放进嘴里。慢慢的咀嚼着细细的品味着,眼眸轻的一亮,还不禁轻轻的点了点头。

    “嗯,这鱼的味道不错,甚合我的口味!”

    此时的金沐轩看着桌子上的菜,心情也是激动异常。

    在金府,他也曾有幸在母亲和祖母那里吃到过几次南宫姑娘做的菜。所以,听说酒楼的这些厨子都是经她亲自培训过的,心想滋味也必不会差!

    一道道精致的菜被陆陆续续的送进来端上桌子,那可真是香气扑鼻让人看得眼花缭乱。

    因为囊括了八大菜系,除了开始的拼盘和冷盘不算,佳人从每个菜系里面精选出两道经典菜,一荤一素的搭配。

    当最后那道闽菜佛跳墙被端上来时,众人看着摆在桌子上的坛子并不知这是个什么菜。

    但是,当那坛子的封口被打开之后,一股奇异的香气丝丝缕缕的飘散了出来,弥漫在整个房间里,甚至是透过半开的窗子飘散到外面,传出老远去。

    一楼大堂里的客人也被这奇异的香味引诱的快要坐不住了,一个个纷纷吸着鼻子伸长了脖子四处看着寻找着香味的来源!

    他们今天一来,就被酒楼的店员奉上一本精致的菜谱,看着上面令人眼花缭乱五花八门的菜名,他们简直要晕了。以前去酒楼里吃饭,都是听小二报菜名,哪里见过如此多的花样!

    一下子几百道菜,让他们点什么好呢!

    于是,众人大多是在店员的推荐下,点了酒楼的今日推荐招牌菜以及比较实惠的菜。

    等那些菜被端上来,一尝之后,发现味道果然是好。比起他们从前在任何酒楼吃过的菜都要好吃,瞬间便征服了众人的味蕾。

    只是,当从二楼雅间里传出那一阵阵极诱人极诱人的香味时,大家集体不淡定了!

    心里纷纷在猜测,这是什么菜?

    简直是太好闻了!

    那香味就像一支长长的钩子,将他们的魂都给勾跑了。

    “掌柜的,小伙计,请问,你们那是什么菜啊那么香?刚才怎么不给我们也推荐那道菜?不行,这香味实在是太诱人了,我一定要尝尝是什么菜能做的这么香。伙计,给我们桌上也来一份!”

    听见有人说,大堂里的众人也纷纷附和。“是啊是啊,这么香的菜怎么不给我们推荐,快,给我们也来一份!”

    酒楼的小管事听了,忙对众人笑道。

    “众位众位,稍安勿躁!你们说的这道菜叫佛跳墙,听名字就知道了,就是说这菜的那香味能把佛都给引诱的跳墙而来。不是不给各位推荐这道菜,实在是,这菜的做法太讲究工序繁杂,从选料到烧制好要历经十几个时辰才成。这还不说,这菜用了很多比较珍贵稀有的食材,光是这价格一道菜的成本就要至少五十两银子……”

    “哗……”

    小管事话还没说完,众人听了就引起一阵哗然。

    一道菜就要五十两银子,这可不是普通人家能吃的起的!

    五十两银子,够一个普通人家花销好几年的了,为了一道菜不能置全家人的生活不顾。

    “算了,算了,这太贵了,除了富贵的人家谁家吃的起啊!别说五十两,就连五两银子的菜我们都不敢吃啊!依我看,这辈子也别想了,说不定哪天发大财的时候还能来尝尝。现在呢,咱们还是安安心心的吃这些菜吧。再说,这些菜的味道也不错,比起其他酒楼的菜味道要好吃多了!”

    众人虽然心中失望,但也知道自己根本没有那个能力一饱口腹之欲,只能闻香兴叹吧!

    “诸位,你们还没有听我把话说完呢!”小管事看着众人又是失望又是惋惜的样子,不禁笑了笑继续道。

    “这不是咱们酒楼今天第一天开业嘛!所以,掌柜的说了,虽然不能每桌送一道这个菜作为开业的赠送,但是,每桌送一碗这道菜让大家尝尝鲜还是可以的!”

    小管事这次话一落音,立刻引来一片惊喜声。只见他轻轻拍了拍手掌,便由一行店员每人手里端着一个托盘,上面放着一只冒着香气的碗。而那香气,赫然就是之前他们闻到的那个香味。

    一瞬间,众人是激动不已!
【V46】来砸场子的
    菜一入口,众人的眼睛不禁全亮了。这味道,简直是绝了!

    不过,却谁也没有开口说话,因为他们怕自己一说话,就会少吃一口菜的机会。一个桌子上才只有这么一碗,少吃一口可会要肉疼好久的。

    直到每桌上赠送的那碗菜被吃的连汤汁都不剩下一点,众人才意犹未尽的砸吧着嘴巴,品味着口中的余香。

    这菜,果然不愧佛跳墙之名!

    吃过菜的众人,这才纷纷响起一片赞叹之声。

    听着众人的赞叹声和叫好声,厢房里的佳人轻轻弯起唇角。

    经过今天这一顿饭,相信酒楼的名声很快会在镇子上传开。口碑好了,自然也会吸引更多的客人上门,包括路过青龙镇的那些路人!那么,他们酒楼的名声也会一传十十传百的,越传越远。

    其实,这佛跳墙的用材是有很多食材比较珍贵难寻,但也不至于真的一道成本费就要花费五十两银子。有些比较珍贵难寻的食材,佳人就用其他的食材代替了,成本也不过是五十两的十分之一罢了。所以不算最正宗的佛跳墙,不过也已经很难得了,做出来的味道也不差。

    让杜掌柜他们说五十两,不过是提高价格和品味。一些有钱有身份的人,为了显示自己的身份地位和能力,还就是专爱捡那些贵的菜来吃!

    佳人就是抓住他们爱炫富的心理,不管在任何年代,这炫富都会让人在心理上得到很大的满足感。相信这佛跳墙的名声一旦打出去之后,就算是好几十两银子一道,也会有人争抢着吃。

    更何况,这道菜从选材到做是真的比较耗费时间,所以要吃的话必须提前三天预定,而且每天还有限量,每天只定做三份!不单如此,还要提前预付款用来采购食材!

    这道菜果然引起那些雅间里被邀请来的客人很大的兴趣,不单单是这一道,可以说今天席面上的每一道菜,都引起了大家的兴趣。

    因为,这些菜跟他们之前吃的菜都太不同了,虽然用的是相同的食材做出来的菜,但无论是从菜名,还是到色香味都不同。

    不过,这道佛跳墙更吊起了他们的胃口。原来,世间竟然还有如此美味的食物!虽然这一道菜的价格顶这一桌菜的价格,但这菜却是美味的精华啊!

    好吃的让他们这些平时最是注重形象的人完全不顾形象,一个个跟抢不到似得拼命往自己碗里和嘴里划拉,就怕动作慢一点就少吃一点!

    好吃的让他们差点吞掉自己的舌头,让他们吃完后,还久久的沉浸在这佛跳墙香味的余韵里不能自拔!人生在世,能品此美味真乃不枉此生啊!

    可以说,每一个被邀请来的人都被今天这道压轴菜佛跳墙给深深的折服了,包括六皇子和金家两位少爷。

    众人忙叫来杜掌柜,一问之下才知道,这菜原来做工那么复杂考究,若要吃的话还必须提前三天预定,而且还限量每天只有三份。

    众人一听,纷纷是掏银子的掏银子,拿银票的拿银票,深怕自己预定的晚了。

    这还没怎么着呢,未来半个月的佛跳墙,竟然已经被今天邀请来的这些个客人全给预定下来了。

    他们都是比较有头脸的人,家境富足自然不差钱,这样的菜无论是让家里人尝尝,还是款待亲朋好友都是极有面子的。

    杜掌柜自然是乐呵呵的一一应下来,并且让小管事将这些人的名字和预定日期都给记下来。两个店员更是在一边数银票收银子,都快收到手软了!

    一天三份就是一百五十两,半个月就是两千两百五十两,这成本价其实杜掌柜心里明镜似得,每道不过五两银子的成本。

    这一下子就赚了两千零二十五两,比他们酒楼之前几个月赚的还要多,这还不算其他的菜,这一下子杜掌柜是不淡定了,心里简直是对南宫佳人佩服的要死!

    这姑娘,赚银子的能力实在是太厉害太强大了!

    先前他还想着,今天的席面可是花了不少的功夫和银两,要多长时间才能赚回来呀!没想到,这一下子不但就全赚回来了,还翻了几番!

    六皇子他们这个雅间里,虽然只有他们三人,但却硬是将那一坛子的佛跳墙给吃完了!

    实在是,太好吃了!

    他们明明撑得已经快要吃不下来,可就是停不下来!

    三个人被撑得是靠在椅子里不想动,六皇子更是毫无兴趣的用手摸着自己的肚皮。

    “哎呦喂!可撑死本皇子了!你们说,这丫头做出来的东西,怎么能就怎么好吃呢!”

    金沐晨和金沐轩深有同感的和他互看了一眼,点点头。

    六皇子松了松他的腰带,才感觉舒服了些,长出了口气继续道。

    “我长这么大,吃过的珍馐美味可以说不计取数了!就连父皇宫里的那些御厨,虽说做出来的菜也精致美味。但是,每次吃这丫头做的菜,就觉得那花样跟别人一点也不一样,明明是相同的食材,她做出来的味道就偏偏是那么的好吃,那么的与众不同!

    哎呦,撑坏了本皇子,我可要找她算账!对!就罚她,回头再进府,去给外祖父外祖母和母妃他们,做一道这佛跳墙,还有今天这桌子上的菜,统统都要做一遍!”

    “皇表兄,我觉得,过些天不就是祖父的寿辰了?不如,回去后咱们跟祖母和姑母还有母亲她们商量一下,不如,就请这南宫姑娘和酒楼里的厨子,去金府给祖父做寿宴吧!”

    金沐轩听了,眼睛也跟着一亮,不过想了想并没有说话,而是看向六皇子。

    因为,祖父这次寿宴的几位大厨,听说是六皇子特意从京城里最有名的大酒楼里给花高价专门请来的。现在还在路上,这两天应该就能到了。而且,还听说,皇上也特意暗中派了两名御厨和不少珍贵食材,会跟着那些厨子一起来。

    寿宴还有十几天的时间,再临时换人的话,恐怕不好交代,更何况,这些人是六皇子和皇上亲自给找的。

    “哎,这倒是个好主意!”六皇子闻言,看了金沐轩一眼。“小表弟,没想到你的小脑瓜倒是挺灵活!”

    “这,恐怕不妥吧!”金沐晨犹豫着开口。“六皇子请来的那些厨子怎么办?还有,皇上派来的那两名御厨……”

    “这个还不简单!”六皇子却是一笑,端起茶轻轻的抿了口。“就让南宫姑娘和他们大显身手各做各的呗!到时候,让那些来金府的客人做评判,谁做的菜好吃,不就一较高下了!”

    “皇表兄,这样……不好吧!”金沐轩也有些不太确定的说着,忽然觉得自己这个主意很欠妥。

    他不过随便几句话,没想到就给南宫姑娘惹来了麻烦,这不是给她拉仇恨嘛!

    那些京城请来的大厨,听说不但个个身怀独门技艺,两位御厨更不必说,在宫中伺候皇上饮食的,自然是四海八方的食物都精通,南宫姑娘怎么能比的过他们浸淫厨艺多年的人呢?

    虽然,他也觉得南宫姑娘做的菜非常好吃,也相信她能做出更多的美味,可就怕一个搞不好,会因此给南宫姑娘招来那些人的怀恨!

    “无妨无妨,两位表兄表弟放心,我觉得这个提议极好!这件事就这样决定了,我回头就跟南宫姑娘说说!”

    六皇子继续悠哉的喝着茶,他忽然很想看看,在京城那些各派大厨和御厨面前,那丫头还有多少本领拿出来!

    说不记恨是假的,他到现在还没忘记当初她送给自己的那一拳。害的他顶着个黑眼圈,好几天不敢出门见人!

    现在可以给她找点事做,六皇子忽然心情变得出奇的好,竟然无比期待起来!

    再说佳人所处的这间厢房里。

    这厢房并不同于其他的雅间,里面还设有一个休息室,外间是会客室,也属于办公的地方。

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