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倪太懒洋洋地：“我当然不肯，怎么知道他有一天发起神经来自己躺进去！”
宠物
肚子有点饿，倪匡吩咐太太把他烧的水鱼汤弄热，大家喝。
倪家永远有一两个常备的菜。红烧元蹄、熟羊肉等等。煮好即吃一顿，剩的放在冰箱。再吃，再放，直到完全消耗为止，一点也不浪费。有时到餐厅去，把狗仔袋带回家，照样处理。在香港时有位老家政助理，每天新鲜菜。三藩市的生活，大可不同。
也想不到倪匡的厨艺那么精湛，水鱼做得一点也不腥，真不容易。居美期间，他自称为“三艺老人”，说文艺算排最尾，园艺可以在他种满花园的花证实成功了。壁上还有整排关于种花的书，他现在有资格自写一本。至于厨艺，毫无参考资料，是无师自通的。
“你这满脸的胡子和长头发，是为着你父亲留的？”倪匡望着我问道。
我点点头说：“古人戴孝三年，现在生活节奏快，守一年。”
“你爸爸去世的时候多少岁？”
“九十。”
“呸呸呸，已经那么长寿，应该高兴才是。”倪匡骂我。我不出声。
“相命的有没有说过他活到这把年纪？”
我摇头：“他从来不看占卜。”
“这也好，”倪匡说，“看命的对过去的事很灵，后来的不一定准。”
“是呀，你就是一个例子。”我说。
“能过六十岁这一关，也有很多因素的，”倪太说，“比方老婆好，儿女好，或者自己做过什么好事，都能保住。”
“我从来没做过什么好事！”倪匡说。
“有。”我说，“你家那两只宠物，从铜币那么小，养了几十年，大得像半个西瓜，而且还长着绿色的长毛，肥肥胖胖，和你一样。”
倪匡笑笑：“你骂我是乌龟？”
书房
吃过东西后，倪匡带我到他书房。
倪太已将沙发床打开，铺好新的被单和枕头盖。
书房一共有两张书桌。一张不用，上面摆着两幅苏美璐的作品，是我写倪匡时她画的插图。倪匡很喜欢，向她讨了原书陈设。
三藩市的这个房子洋味太浓，不宜挂中国对联，倪匡从前收集的字画无用武之地，劝倪穗和倪震赶紧向他要了，免老子改变主意。
倪匡写作的地方是躲在一个十几方尺的小角落，那么大的一间屋子，他就是选中这个小洞口。
“不是说完全不写了吗？”我问。
“太过无聊才动笔。”倪匡说，“反正出版社先付版税，包销三万本，卖过了这个数目才有钱收，我也管不了那么多。”
“黎智英老远打电话来，要我说服你写苹果副刊专栏。”
“他怎么那么鬼头鬼脑，不会自己打电话来找我？”倪匡说，“有个畅所欲言的地方很难得，应该支持他。”
我本来已拟好传真给黎智英，说：“倪匡视市居若深山，生活比俗僧还像和尚，此人已无所欲求，要他再写东西，罪过罪过，不如放他和神仙快活去也。”
现在他重出江湖，是件意想不到的事，必有一番热闹。
书房还有个玻璃水缸，零丁丁地养着条金鱼。倪匡走出时替我把电关掉，别让金鱼缸的氧气水泡声吵我。
睡到一半，跳起。那条鱼闷死了怎么办？即刻又开电，见金鱼若获重生，拼命呼吸，大吃缸壁上的青苔，这才放心。
但一晚流水声聋耳，不得好睡。
翌日，才知道上了一个大当。
报纸
倪匡听到我救活金鱼事，哈哈大笑。
“但是，我明明看到它见了水泡才活过来的样子！”我抗议。
“那是它故意装出来的，我时常一个月不开氧气泵，它也死不了。”倪匡说。
真给它气坏，老顽童主人，养了一条老顽童的金鱼。
我把做好的汤舀出来给他们夫妇喝。
“鲜甜得不得了。”倪匡大赞，“而且一点味精也没，是怎么弄出来的？”
睡不着，我把他家四个冰箱都翻了一次，里面有一包晒干的小江鱼，便把大量大蒜拍碎，扔进锅里和江鱼干一起滚个十几分钟，再找到一盒新鲜的蘑菇，切片后白灼、江鱼本身是咸的，什么调味料都不用放。
另外看到几条美国华人工厂做的腊肠，又见有剩下的冷饭和鸡蛋，便炮制一个蔡家炒饭，炒得蛋包着米，粒粒金黄。
吃完早餐倪太开车，到附近的唐人埠去买《星岛日报》，这是他每天的习惯。
倪匡说我腿长，叫我坐前面，自己很累赘地钻进双门车的后座。下车时也需挣扎一番才能爬出，辛苦得很，看得真是于心不忍。
这里的报纸尽是些剪香港的新闻，倪匡从头到尾只字不漏，连广告也读，汁都捞埋。
倪太对娱乐版很注意，当然是希望偶尔能见到儿子的消息，对香港艺坛的近况，他们两夫妇都很灵通。
近来让他们留下很深印象的是罗家英。
“想不到这家伙还去搞搞震。”倪太说：“有个阿姐不就够了吗？”
“香港人把他叫做花心秃鹰（英）。真是绝到透顶了。”倪匡哈哈大笑。
倪太和我，对这个花名，也越来越好笑，三人笑成一团。路过的人，都以为我们是疯子。
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厨房
顺道去了海鲜店。倪匡说：“有一种淡水鱼，鲜甜得很，只嫌骨太多，只有在三藩市才买得到。”
真是一种貌不惊人的河鲜，到底好不好吃，我倒有点怀疑。
为了保险，我买了两只大龙虾。
回到家里，倪匡把鱼蒸了，另外准备汁料淋在鱼身上。他厨房中有一瓶巨型的“美极”酱，足足有中国酱油瓶那么大。
“怎么用这种鬼佬东西来蒸鱼？”我问。
“哈，”倪匡说，“你不懂，这是福临门的大师传教我的。”
对鱼已不相信，加鬼佬酱油更有戒心，反正厨房是他的，任由他炮制。
我将龙虾钳脚斩下，扔进锅中，和豆腐及芥菜一起滚汤，加上一片姜。
又把镬烧红，不加油，整只龙虾放进去，撒上大量的粗盐，把盖盖上。
三人继续围餐桌聊天，不消片刻，鱼已蒸熟。入口，肉质果然幼细、香甜。美极酱油的古怪味道全无，不逊苏眉老鼠斑等高级海鲜。
我不会吃鱼，倪匡尽让我吃肚子上的肉，没那么多骨头。
香味由镬中传来，龙虾已焗好，我有剪刀打开，给他们夫妇吃，自己只顾饮酒。
汤也好，呈乳白色，倪匡喝了说：“好久没吃过那么苦的芥菜。”
从头到尾三个，简简单单，吃得一干二净。倪太又把吃剩的炒饭在微波炉中热一热。三人吃完大喊：“饭气攻心！”然后大家都把头埋在餐桌上，昏昏欲睡。
与倪匡共聚的这十数小时，安祥度过。发现一个奇迹，带去的那瓶白兰地只喝了三分之一。想起从前我们一干起来，半个钟就干一瓶的日子，恍如隔世。
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倪匡酒话
一次喝酒，倪匡颠颠倒倒回家时，遇到两个警察。
“半夜三更，去哪里？”警察问。
“去听演讲。”倪匡说。
“是吗？”警察 问：“张五常教授？”
倪匡摇头；“我太太。”
有人问倪匡：“你最喜欢喝的是哪种酒？叫什么名字？”
倪匡说：“叫《再来一杯》。”
倪匡一直劝别人不要空肚子喝酒。
“会伤身的。”他说，“最好先来几杯啤酒，打打底。”
倪匡在酒吧喝醉了酒之后闹事。
“在我左边的人都有爱滋病！”他大叫。
旁人却不睬他。
倪匡又骂：“在我右边的都是基佬！”
大家还是不睬他，只有一个年轻人走前。
“你要找架打吗？”倪匡挑战他。
年轻人回答：“我不知道我是属哪一边的，我是一个有爱滋病的基佬。”
古龙喝酒喝死了，倪匡买了五十瓶XO，给他陪葬。
一个酒鬼羡慕得不得了，向倪匡说：“我们虽然没什么交情，但是请你也买五十瓶XO，为我陪葬吧。”
倪匡问：“可以不可以，先经过我膀胱？”
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人亦在
倪震说他妈妈明天来香港，我们都做好准备好好地招待她。这次与她结伴的，还有倪震的姐姐倪穗。
众人第一个反应是：“那么倪匡呢？太太和女儿来港后，在美国，他是名副其实的举目无亲了。”
在座的查先生查太太、胡菊人、戴天、黄子程、李天命夫妇、李纯恩夫妇都和倪匡兄很熟，大家都替他担心。
“这可好，我飞去三藩市，和他把整个城市涂红好了。”我宣布。
“不要紧的。”倪震说：“他每天除了买报纸和上超级市场买菜之外，从不出门。我妈妈在也一样，不在也一样。”
担心还是照样担心。我们都不愿意离开香港，是因为这里住久了，有什么事，一个电话，最好的医生，最有名的律师都会上门。无聊起来，也是一个电话，最坏的八婆，最聪明的名媛，也能找来谈个半天。
更令人不安的是倪匡和倪太两个人的胆固醇都高至二百八，普通人只是一百五罢了。每天大鱼大肉， 不变三百八已是奇迹。
除此之外，倪匡更为了肩周病，痛苦不堪。众人说既然他不回来，只有找名医陈道恩飞过去替他针灸。倪震即刻赞成，他赚到钱，孝顺父母，应该的。
我说倪匡兄已经是六十岁人了，还患五十肩，真不要脸。
结果给大家骂了一顿。
倪匡兄不在香港，我们每次###都谈他。
人离去，人亦在，和没走过一样，羡慕死亦舒了。
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最过瘾的
和倪太一家在“金宝”吃饭，辣冬荫贡打边炉，加半碗大头虾膏为汤底，以小龙虾为材料，手掌般大，切半开边，一二三涮一涮，即成半生熟，介乎白灼和刺身之间，鲜美之极。
饭后打电话给三藩市的倪匡，向他报告：已为他吃埋他那一份。
倪匡大骂我们吊他胃口。
问近况如何？
倪匡说：“在积极减肥，已经减了十五天，还是照样肥胖，一磅也减不了。干脆不减了，从今天开始，又是大鱼大肉。”
“除了买报纸和买菜之外，还是一步也不踏出家门吗？”我问。
“当然。”倪匡说：“前两天曾江和焦姣来看我。曾江是学建筑的， 见到我这间古怪大屋，喜欢得不得了。后来他们说要一起出去吃饭，我都不去。”
“《苹果》有没有寄报纸给你？”
“有呀，二十天之后才收到。”倪匡说。
“怎会那么迟？当天寄，最多一个星期也会寄到吧？”
“他们是积一个星期才寄出的，你别麻烦人家，叫人家天天寄，不好意思。”
“不过也应该想出一个更快的办法呀。让我跟《苹果》的同事讲讲。”我说。
“千万不可，顺其自然就是。”倪匡说：“我要他们只寄副刊来好了。其他陈方安生、波斯尼亚，我都没兴趣看。娱乐版的出位人物，不看也罢。马经更不必寄，我总不会线到隔洋买马。”
“那么副刊里，你最爱读的是什么？”我这么问，当然是希望这位老友，看到我写的东西，有点反应。
倪匡一点也不给面子，回答说：“最过瘾的，还是《豪情夜生活》。”
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倪氏家谱
倪匡太太返港小住，约好打麻将。
饭后由倪震、倪太和倪太的妹妹三人围攻我一个。见形势不妙，建议打全冲，即打牌给人家吃糊者自付，不然倪震这小子借花献佛，一定松张连累无辜者。
死守之余，还是让倪太一人赢去，盖倪震孝心十足，打许多同色牌给老母上张，倪太接着自摸清一色，吾等避不可避，照掏腰包。
倪震阿姨也连声：死仔，死仔地骂。倪阿姨嫁给倪匡弟弟，二姐妹与两兄弟结婚，当今为罕见之事。她常骂倪震死仔，倪震妈妈也骂妹妹的儿子死仔，互不相欠。
我忍不住问倪太：“倪匡兄一家，到底有多少个兄弟姐妹？”
倪太回答：“倪匡妈妈，一共生了五男二女。”
哇，厉害。记得我的祖母也生五男二女，在乡间传为佳话。所有村女，怀胎十月，必跑到我祖母家，借她的床来生产，希望也能同样生七个。
“那么其他兄弟呢？做些什么？”
倪太解释：“大哥大姐，从小送给别人养。大姐是家庭主妇，大哥教书。老三在大陆，是位工程师，老四排到倪匡，老五就是跟我们打麻将这个妹妹的丈夫，叫倪平，也是位飞机工程的工程师。老六是倪亦舒，最小的弟弟在新加坡大学当教授。”
倪震和五叔倪平的儿子倪书航感情很好，倪书航样子像极年轻时的倪匡，连震脚的习惯也相同。
倪书航已长大，将会以笔耕为生，相信他的文章一定写得好。下一代人之中，倪震也有成为作家的才华，但他成功地经商去也。至于亦舒的女儿，绝对不写作吧。母亲每天在怨辛苦，怎会鼓励后代承继此业？
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蟹宴
倪太快回三藩市去，查先生宴客，在他家吃大闸蟹。
一共九个人罢了，查太一出手买了六十只肥蟹，快把我们吃疯。
我晚上不大吃东西，也努力吃了两只。查先生大病初愈，不太好碰这东西，查太陪着他不吃。五十八只由其他六个人分。
这顿晚饭足足吃了三个小时，因为吃完蟹，还再来白粥，有姜葱鸡、牎Φ啊⑷馑垦├锖臁⒔鸹鹜取⒄ǜぁ⒍垢善⑵さ啊⑾痰啊⒅星哿３炊垢伞⒋壕怼⒍峡殪撕２巍⒀忌嗤贰⒒褂行矶嗖患堑玫牟恕�
一面吃一面打电话给倪匡，轮流形容菜式如何，引诱他回香港，恨得他牙痒。
倪震第一次吃那么多只蟹，他在电话中告诉老窦：“原来蟹身是那么好吃的，从前你给我的都是蟹脚。”
倪匡在香港时也常蒸蟹，他喜欢买了回来，把绑螃蟹的绳子剪开，放到浴缸中去洗，但怕被咬，最后只有求助于倪太。
电话中，得知黄霑和云妮也去了三藩市，倪匡说黄霑和他谈了一会儿就回酒店去睡觉，本来约好下午四点见面的，等到七点还没来电话，大概是还在房内大战三百回合，忘记了时间。我说因时差睡大觉罢了，黄霑那把年纪，要不是为了真正睡觉，可没有此种能耐。倪匡同意，咭咭大笑。“后来呢？”我问。
倪匡说：“后来电话还是打了来，但是轮到我要睡觉，不睬他。”
见桌上还剩着一盘盘的大闸蟹，查太网开一面，向查先生说已经戒口了那么久，吃一只算了。查先生说你不吃我也不吃，你吃我就吃，像打沙蟹，要查太先下注。
结果大家各食一只。“味道如何？”问查先生。
他笑笑：“没有想像中那么好。”
吃完打麻将，倪太、倪太妹妹李果珠、查太和我四人打，打到天亮。回家在车上小睡，做梦梦到吃螃蟹。
馊主意
倪匡住三藩市，每天买报纸，几毛线美金。买菜钱呢？就算是在超级市场一车子一车子东西推回家，也只不过是在香港时一顿海鲜餐的消费。
现在他在《苹果》写，稿酬不菲，又不必在美国缴税，依他从前的办法，收入和太太一人一半，也应该有很多剩余的钱可用。
但是，倪震说：”没有你想像中那么美好。老窦的钱，在买三藩市的那间大屋时一人一半，他那一半不够，要向老母借，现在，欠老母甚多。稿费再高，也还不清，所以钱一寄到，统统交在老母手里，只有零�