的光污染。
像格陵兰岛和西伯利亚北部虽然更靠近北极圈，但是那里人烟稀少，气候更恶劣，不是专业人士、没有专业设备支持，普通人很难在那里生存。而像冰岛、挪威、瑞典和芬兰这些地方，天气变化太复杂，经常下雨或者下雪，要不就是大阴天，每年能见到极光的日子本来就不太多，即使见到了，质量也不能保证。
而阿拉斯加这个地方纬度也合适，气候也合适，灯光污染又少，是全球公认的看极光首选地，费尔班克斯也被人称作是极光之城，每年有200多天都是晴空。观看极光最好的时间还是冬季，这时空气中湿度最小，透明度也最高，所以说洪涛来得正是时候。
不过这里虽然下午3点多天就黑了，但是想要看极光还得等很久，按照牧师夫妇所说，一般到了晚上22点左右，才是极光活动最频繁的时候，一直可以持续到凌晨3、4点钟，想要看最美的极光，那就等深夜吧。
可是吃完晚餐刚6点多钟，总不能睡一觉再爬起来吧，于是洪涛想了一个消磨时间的主意，大家一起玩纸牌，而且还不能白玩，得挂点响！
对于赌博，牧师夫妇毫不在意，也是，都抛家舍业的跑到这个鬼地方来传播福音了，上帝他老人家肯定就不会计较那么多了，你要是不满意可以换人啊！看谁还能来干这个差事！
洪涛不太会玩美国人玩的那种德州扑克，于是开始教巴格和牧师玩升级，他自己和巴格一伙，艾琳和牧师一伙，这样比较公平，艾琳玩升级有点不比洪涛次，而且记牌记得非常清楚，就像背法律条文一样。
牧师和巴格对于这种团体作战的玩法也挺感兴趣，美国人和中国人的习惯不太一样，他们热衷于进行各种人与人的沟通、组合、协作，觉得团体作战的胜利要高于个人英雄主义。
两拨人从2开始打，艾琳和牧师已经打到10了，洪涛和巴格才刚刚过5，这里主要的搅屎棍子就是巴格。这个杠头每次轮到他打牌，总是急吼吼的把主牌先亮出来，也不管自己手里有几张主，用他的话说就是一定要有主动权。结果吧，经常是他和洪涛两个人手里的主还没有对方一个人多，最终让艾琳连扣底带够分，如果不是洪涛还能在自己坐庄的时候稍微控制一下局面，估计连2都过不去。
牧师夫人并没有参与进牌局里，她负责给大家端茶倒水，然后就坐在自己丈夫后面出谋划策，一局下来之后，洪涛和巴格每人输了20美元，不过巴格还不死心，又拉着大家开始了第二局。结果他还是死性不改，逢打必输，好在洪涛抓了几手不错的牌，双方一直僵持在5上。
“极光来啦，别玩了，极光来啦！”就在巴格又把底牌抄起来的时候，牧师夫人突然趴在窗户上叫了起来。
“哦，看极光去喽！”洪涛听到这个消息，把手里的牌往桌子上一扔，三步并做两步就跑上楼去拿照相机，他早就不想和这个死心眼巴格玩了，肺都快气炸了，现在正好散伙！
“唉！打完这一把啊！极光一晚上都在，不着急这一会儿！”俗话说越是臭牌篓子瘾越大，巴格还在研究应该怎么扣牌呢，看到洪涛跑了，还不死心。
“不玩啦不玩啦！巴格，你玩牌的技术比开飞机的技术可真差的太多了。”艾琳也把牌扔了，一边穿外衣，一边挤兑巴格。
“不光是我的原因，主要是配合问题，我在琢磨如何能更好的让两个人进行沟通，这样即使牌不太好，获得胜利的机会也会很大。”巴格根本没动地方，估计极光对他来说已经看腻了，他抓起洪涛那把牌，然后有看看艾琳那把牌，开始和牧师一起研究上了。
“沟通个屁！如果能沟通不就是作弊了！你自己琢磨吧，我们出去了！”洪涛抱着照相机从楼上跑了下来，正好听到巴格的话，撇着嘴给了他一句，然后穿上外衣拉着艾琳就要出去，牧师夫妇肯定是不看这玩意的。
“嘿，等等，你的相机这样出去会被冻坏的，你要把它包在衣服里，拿我的衣服去吧，记住啊！照的时候拿出来，最多停留10秒钟，然后放到衣服里包起来！”巴格看到洪涛举着相机，赶紧出言提醒，同时把他那件防寒服扔了过来。
“嘿，碰上好人了，要不这趟旅程可就贵了！”洪涛看了看自己手里那台徕卡m8相机，赶紧谢天谢地感谢自己遇到好人了，这架相机还是他和王健去德国参加钓鱼比赛时买的，加上一个镜头，总价近一万欧元，这要是坏了，还得拿回德国去修，那可就赔了！
六百四十三章 感恩节
“这就是极光啊！原来它是能动的啊！”洪涛和艾琳跑出屋子，站在前面的空地上，一起向北边的天空上仰起了头。
“真是诡异，它们好像是活的！”艾琳也不由自主感叹起来。
此时北边的天空上几乎3分之一都变成了绿色，而且不光是颜色，那种光就像是用手电筒从一个毛玻璃后面照，又像是一片有颜色的流沙被大风吹来吹去，有时候还像一片薄纱在水中游动，反正是说不出来的诡异。它的颜色有时候翠绿，有时候淡绿，不停的变化。
洪涛严格按照巴格所说，看到不错的极光，就把相机拿出来赶紧拍，然后马上放回衣服里包上，抱在胸前，再去找其它的目标。
“洪涛，这边、这边！红色的、红色的！”艾琳趴在洪涛后面一起帮着找目标，天上的极光不光有绿色，还有红色的，而且两种颜色的极光绝对不会交叉，界限分明。
两个人在寒夜里折腾了一个多小时，最终还是没抗住寒风，恋恋不舍的跑了回来，不过洪涛还没死心，他拉着艾琳又跑到二楼的卧室里，趴在窗户上又看了半天，这才算看过瘾了。
当天夜里，洪涛的卧室一直都没拉上窗帘，俩人躺在床上，看着小窗户外面忽绿忽红的天空慢慢的入睡了。 第 643 章 就快到了，山姆已经来电话催问过艾琳和洪涛到底哪天能回家。
感恩节前的一周，洪涛和艾琳终于从阿拉斯加飞回了水牛城。这次是洪涛和艾琳结婚之后 第 643 章 的地方看到以前的痕迹，比如耳朵上那一串耳朵眼、舌头上那个穿环留下的疤痕、到了夏天你还能看到她后腰和小腿上的刺青纹身。
“洪涛，你去和艾琳说说吧，让我去你的公司里上班吧，我那个律师事务所太没意思了，整天全是法官指派下来的案子，我都快烦死了。”得到洪涛给她的感恩节礼物。一双鹿皮靴和一顶用小海豹皮做的帽子之后，凯蒂抱着洪涛的胳膊，可怜巴巴的给自己求情，一边说还一边看着厨房的方向。生怕让艾琳听到。
“艾琳不让你去？”洪涛很奇怪这姐妹俩的行事方法，按说她俩是亲姐妹，感情也不错，应该肥水不流外人田才对。
“嗯，她说公司是你的，需要得到你的同意，她还说我不适合干那个工作，其实我现在已经不和那些人瞎混了，我已经改变了，我想去大城市里生活，可是我找不到合适的工作。”凯蒂为了证明自己确实变得靠谱了，立刻从沙发上坐直了身体，端出一副办公室白领的模样。
“那我去和艾琳商量商量吧，这边的公司都是由她一个人运营的，我不好插手，还得她同意才成。”洪涛倒是无所谓，雇谁不是雇啊，公司里又没什么体力活儿，都是一些法律方面的文件和合同，凯蒂干也算得上物尽其用。
“还要和她商量啊。。。。。。”凯蒂好像有点怕艾琳，一听洪涛说要去和艾琳商量，她就不太乐意。
“那是必须的，我会尽量去说服她，不过你也得保证，别再变回去了，谁年轻的时候都有叛逆期，但是这个叛逆期太长就不正常了，你说是吧？”洪涛可不敢管艾琳她们家里面的事情，生活习惯不一样，风俗也不一样，搞不好好心还得办了坏事，这个麻烦还是让艾琳自己去处理吧，自己顶多是给凯蒂说几句好话，不过这次回来凯蒂确实是改变了不少，像个大人了，具体她还会不会变回去，那就不好说了。
“你们还要去澳洲？能不能带我一起去啊。。。。。。你们都把美国玩遍了，还要出国去玩，可是我还得回去上班，这也太不公平了吧，我也要去！”吃过晚饭之后，洪涛和山姆又开始下棋，现在山姆的棋力进步得很快，洪涛应付起来已经非常吃力了。而艾琳和凯蒂跑到楼上去的房间里去试衣服看照片去了，当艾琳透露出过完感恩节还要和洪涛一起去澳洲玩时，凯蒂简直就快疯了，打滚耍赖的非要也跟着一起去。
“可是你没有假期啊！难道你这个工作又不想干了？”艾琳这时到是真像一个姐姐了，一句话就问道了凯蒂的死穴上。
“我刚才和洪涛说了，想去他的公司上班，他也同意了，不过他说要问问你的意见，如果你要是同意了，我不就有新工作了，我答应你以后保证好好上班，就这一次吧，我都好多年去出去玩过了，可是你不光能去中国玩，还能去阿拉斯加和澳洲，就带我也去一次吧，我有存款，600美元，就当是我的旅费，剩下的以后从我工资扣吧。”凯蒂抱着艾琳的胳膊就是一通猛摇，说得无比凄惨，眼泪都快掉下来了。
“好吧，好吧，就算我借你的钱，以后还给我！”艾琳无奈，只好答应带凯蒂一块去。
“哼！小气鬼！你这件礼服归我了，我还没有好的礼服呢！”凯蒂终于算是满意了，临走还把艾琳这次上游轮前买的礼服也给拿跑了。
“你答应凯蒂让她去你的公司里上班啦？”晚上睡觉的时候，艾琳问起了凯蒂的事情。
“原则上同意吧，我都不知道公司在哪儿，这个事儿还得你决定，不过我看凯蒂改变了很多，不再那么叛逆的，雇谁不是雇啊，这个工作正好也适合她，你的意思呢？”洪涛在这件事上到没什么私心，怎么想就怎么说呗。
“纽约那边的诱惑力更强，我怕她到了那边又变回去。”艾琳还是不太放心。
“嗨！你又不是凯蒂的母亲，不可能管她一辈子，而且你光靠一个怀疑就不让她过她想过的生活，这也有点过于谨慎了，凯蒂的脑子没你好用，你不放心就盯紧点呗，谁让你和她是双胞胎姐妹呢！”洪涛自己从来没有过兄弟姐妹，他也感受不到艾琳的心情，只能是空泛的说大道理。
“她要和我们一起去澳洲玩，我答应了。”艾琳好像被洪涛的大道理暂时说服了，于是又提出玩的事情。
“去就去吧，你老吃好的、穿好的，还满世界去玩，不带她去她会恨你的，反正2个人也是去，3个人也一样，不过有一样啊，到时候她自己住一间房，咱们俩住一间，这个条件不能变！”洪涛到没什么可吃惊的，这个小姨子其实心底很善良，而且没艾琳这么有头脑，傻乎乎的，就是叛逆期长了点，一起玩没什么可担忧的。
“那好吧，过完节就让她去辞职，等从澳洲回来，我把公司的事情交给她负责，我也能轻松点，这件事别和山姆说，也别和我母亲说，他们肯定会说凯蒂的。”艾琳骨子里还是挺疼她这个双胞胎妹妹的，凡事都帮她想全了，可惜凯蒂可能永远也不会感受到。
美国人过感恩节和中国人过春节极其相似，但也有不同。
感恩节的前几天是所有慈善机构最忙的时候，他们不光要举行各种慈善捐款活动，还要派人进入社区号召所有家庭给那些无家可归者提供帮助。山姆家的旁边就是美国最大的慈善机构“救世军”（ ；army）的阵地，他们每天都会在路边摆上几个大箱子，一美元不嫌少，一亿美元不嫌多，只要你肯给，人家就敢收。而且不光是现金，什么旧衣服啊、药品、包括一顿家庭晚餐，都可以捐。
既然已经入乡了，那就随俗吧，洪涛也去给美国人民捐了10美元，说起来洪涛觉得有点内疚，因为他从小到大好像从来没在国内捐过钱，现在居然到跑到别的国家装大头来了。
光是捐款还不算完，节前还有一个送温暖到街头的活动，千万别误会，这可不是什么领导干部们在有关部门的安排下，被一大群新闻记者簇拥着去什么养老院、孤儿院里作秀，这个活动完全是一种风俗。
具体内容就是那些生活还不错的家庭，在感恩节前者几天，自家亲手做一大堆可口的食物，装在一个篮子里，再带上家里的小孩，然后上街去找那些流浪汉和无家可归者，然后把食物让自家小孩送给他们，算是上帝送给他们的过节礼物。赶上对上帝比较虔诚的家庭，他们还会把那些流浪汉请回家里去一起吃火鸡大餐，并把这种行为当做是对上帝最好的感恩。
六百四十四章 烤火鸡很简单
到了星期三这一天下午，绝大部分公司、工厂、商店、学校都提前下班下课了，街上全是往家赶的人，如果是像纽约这种大城市，公路上就堵成了一片，一直能持续到很晚。这一天就相当于我们中国人过春节的大年二十九。
从 第 644 章 正式开幕了，一大早家里的所有人就得起床，然后开始进行节日的布置。一般都是男主人带着孩子去打扫门外的街道、草坪或者花园，女主人开始在厨房里忙活擦擦洗洗，把家里最高档的瓷器、银器全都弄出来，挨个洗干净擦干净，放到橱柜里备用，然后把买好的大火鸡用盐水和胡椒腌上。
等到了9点整，全家人坐在一起从电视里观看每年一度的梅西感恩节大游行（macys ；thanksgiving ；day ；parade），这个梅西就是梅西百货公司，这个游行就是由这家公司主办的，每年感恩节的早上9点开始，来自全美各个地方的游行队伍都会云集纽约开始游街，光是表演队伍就有几万人，看表演的更是不计其数。这个游行一直要持续3个小时才结束，这时除了纽约人之外，美国其它的大部分家庭都是一边看游行一边吃零食，午饭基本也就省了。
到了下午，基本就是家庭主厨的表演时刻了，主要还是去对付那只巨大的火鸡。山姆买回来的这只火鸡有6公斤重，据说这还不是大号的，只能属于中小体型，大个的火鸡一般都是8公斤左右，而且是净重，没有毛和内脏。
洪涛对老美的节日晚餐比较好奇。他自己本身又会做饭，于是参观博吉斯夫人的厨艺成了他这个下午能找到的唯一乐趣，现在想出去玩也没地方去了，基本所有的娱乐设施和商业网点都关门了。
这只火鸡早上起来已经被博吉斯夫人用盐水和胡椒腌制上了。腌制过程大概要5、6个小时。吃完午饭之后正好时间就够了。这个时候要把火鸡用水冲洗一遍，然后把鸡屁股剁下来扔掉。放到厨房纸上把火鸡身上的水分吸干净，放在一边备用。
欧美的烹饪会放很多香料，比如百里香、迷迭香之类的东西，就像我们使用的大葱、香菜、孜然。烤火鸡也得准备这些，另外还要准备一些蔬菜。这些蔬菜是要放到火鸡肚子里去一起烤的，目的是吸收鸡肚里里面的油脂和香味。博吉斯夫人准备的是胡萝卜、西芹、洋葱和土豆，这几样菜要切成小丁，洪涛自告奋勇的出手了，虽然他刀工说不上好，但是能�