最强厨霸- 第47部分

　　　　而就在两人进入荷花厅之后，那桌上的三人也是缓缓抬起头，目光望向进入其内的王铭之时，脸庞上都泛起一抹狐疑，而见此，薛蓝还未开口，一旁的李玫则是微微一笑，旋即对着秃头男开口介绍。

　　　　“老贝叔，这就是厨师长李龙新收不久的徒弟，王铭。”

　　　　李玫声音落下，目光收回时，对着一旁的王铭微微一笑，旋即指着秃头男再度开口。

　　　　“王铭，这可是咱们南开区烹饪二院的副院长，对于烹饪方面的知识，可是厉害的很哦。”

　　　　李玫双双介绍完毕，老贝身旁的两人，此刻面面相觑，皆是从彼此眼中看到了一丝震惊，能够将菜品做到这种效果，可却这么年轻，使得两人震惊之时，也不得不惊叹王铭的天资之优越。

　　　　而那位于两人中央的老贝，望向王铭的目光，亦是带着一丝心惊，后者的脸庞尚且还有一丝稚嫩，长相也较为清秀，看起来更多的像是一个文气的学生，可那一对漆黑的眸子，却充斥着一抹深邃，即便是老贝，都忍不住的心头发出感叹。

　　　　“小伙子，很不错啊，能够将这两道菜做出这样的水平，已经很不错了，那个，这一届的厨艺大比拼，御福楼的人选之一，应该有你吧？”

九十八章　其实，我没什么兴趣

　　　　老贝的声音落下，王铭沉吟片刻，旋即点了点头，可那清秀的小脸上却古井无波，看不出喜怒。

　　　　“恩，这一次的比赛，其中一个名额，李师傅留给了我。”

　　　　王铭点头中，缓缓的开口说道，对于这猝不及防的提问，他在内心权衡一翻之后，也是没有多少隐瞒，此刻随着他开口说道，那老贝的脸上却露出一丝古怪的笑意。

　　　　“不得不说你们厨师长很有眼光嘛，小伙子年纪轻轻的，手艺就能够达到这种程度，再过两年的话，也会走的更高。”

　　　　“不过，若是你如今去参加比赛的话，应该没什么大的建树，你的年龄，是优点，也是缺点，优点是你还年轻，以后有大把的时间给你进步，而缺点，则是这一次其他酒店入选的师傅，工作年龄基本都在四五年的样子，而且，都属于各自酒店的佼佼者，那等实力，方才堪称我东江一等一的厨艺高手。”

　　　　老贝的声音落下，目光带着一丝遗憾的望向王铭，而在他的目光望来时，王铭则是微微一笑，旋即点了点头，却并未说话。

　　　　“这样，看着今晚你特意过来做菜的份上，我给你一次强化自己的机会，再过半个月，各大参赛酒店的厨师，将会进行交流，或许到时候不会拿出自己最强的底牌，可对于彼此的了解，也会多上一分。”

　　　　“而且这种交流，尽管都有所保留，可若是能够将各家所长融会贯通，吸纳成为自己独特的优点，也是一种收获。”

　　　　老贝轻声的开口说道，在他看来，这种天上掉馅饼的事情，王铭一定会表达出强烈的兴趣，最起码也会对自己感恩至极，想到可以顺手卖给李龙一个天大的人情的同时，还为自己以后留了一条非常有价值的后路，他甚至能够预想到，以王铭的年龄，再过数年，或许能够站在东江这个城市的行业巅峰，而如今卖这么一个顺水人情，换来以后无限的好处，使得一向觉得自己精明无比的老贝，在心绪缓缓收回之后，心头虽然自得，可那脸庞上却挂着淡然的笑容，望向王铭。

　　　　老贝的声音传出，使得王铭微微一愣，旋即那脸庞上泛起一抹古怪的神情，沉吟时，脸上有着一抹感激之意浮现而出，可在略作思考之后，他却是摇了摇头。

　　　　“您的好意，王铭心领了，这种交流会，去了也不会有什么大的收获，而且，那些酒店的佼佼者，想来大多数也不会瞧得上咱御福楼的小厨师，所以我还是不去了，在御福楼安心踏实的静修就好，至于厨艺大比拼的事情，我还是会尽力去做，我相信，只要自己足够努力，结果也不会太难堪。”

　　　　望着那脸色淡然的秃头男老贝，王铭心头冷笑，两世为人的他对于后者心中的小九九虽说猜测的并不完全，可也能看出七七八八，而且，也正如他所说，这种高等酒店的佼佼者，大多眼高于顶且极为自负，或许在同等身份的人面前会保持谦恭，可对于低上一个层次的御福楼的厨师，即便是厨师长李龙，或许都不会使得他们在过于在意，更遑论自己？

　　　　这种送上门去被冷眼调侃的事情，王铭还没傻到那种程度，虽说秃头男的话也有几分道理，可王铭如今欠缺的，可并不是那些高高在上的厨师不经意流出的一些烹饪手法，那些东西，王铭上一世也有不少接触，给予他一些时间的话，他能够糅合出更为适合菜品的烹饪手法，且小店刚刚开业，一切还并不稳定，上班之外的闲暇，王铭还要花费大量的精力和时间去开拓这一块的市场，也因此，在略作沉吟之后，他脸上虽有感激，可却委婉的拒绝了。

　　　　而在王铭声音落下之后，包房内，不仅是秃头男身旁的两人微微一愣，即便是对于王铭颇为看好的李玫与薛蓝两人，此刻那脸庞上都露出惊讶，一般来说，对一名勤奋上进的厨师，这等聚会虽然可能会因为身份的不同而被看低，可却能够接触到一些不一样的东西，对于未来的走向，也是大有裨益，可让她们想不到的是，这种绝好的机会，王铭却直接放弃了。

　　　　而几人之中，最难以想象王铭会做出这番决定的，还是秃头男老贝，此刻随着王铭的声音落下，老贝脸上神色猛然一怔，旋即逐渐的恢复过来之时，那眼神带着难以置信，按理来说，即便是御福楼能够有资格参与这一次的厨艺大比拼，可这种高档酒店年轻一代的佼佼者聚会讨论，御福楼也很难能够融入进去，甚至有可能，连参与的权力都微乎其微，而如今自己放出这么大的诱饵，眼前的王铭，却一口回绝。

　　　　虽然那清秀脸庞上有着感谢之意浮现，可向来极为注重脸面的老贝，依旧是觉得有些下不来台，那些酒店年轻一辈的厨师，哪一个见了自己不是谦恭礼貌的，而若是一般厨师，早就已经感激涕零，可王铭这里的举动，却让他一时没有缓过神来，此刻随着神智逐渐的清明，那脸庞上却浮现出一抹愠怒之色。

　　　　“这么好的机会，你确定要放弃？”

　　　　老贝脸庞挂着愠怒之色，眉头都拧了起来，可是随着他的声音落下，一旁的李玫目光望向王铭，那脸庞亦是带着一丝焦急，这么好的机会，一旦错过，损失的可是王铭自己，甚至连得一旁的薛蓝，此刻随着她侧过身，目光看向王铭之时，那脸庞上都挂着不解。

　　　　王铭深吸口气，目光扫过李玫与薛蓝，露出苦笑时，缓缓的点了点头，接着，在老贝的目光注视之下，王铭前行两步，来到桌前之时，那小脸带着认真，望向那同样在看着自己的老贝。

　　　　“谢谢老贝叔的抬爱，不过，那种场合真的不太适合我，您的好意，我都明白，不过，我依然选择…放弃！”

　　　　ps这段时间虽然事情比较多，可所幸，更新没有落下来，多谢大家一路陪伴厨霸的成长，另外，推荐一本新人新书，五十万字了，娱乐文，作者写作态度很认真，有兴趣的可以去看看。

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第九十九章　好自为之

　　　　王铭的声音落下，使得一旁的李玫与薛蓝脸庞上的焦急更浓，而那秃头男老贝，则是缓缓的点了点头，脸庞上的愠怒之色逐渐褪去时，浮现出一抹笑意，而见此，其身旁的两人微微一怔，旋即望向王铭的目光，有了惋惜，对于这个多年老友的为人，他们可是极为清楚，后者做事的左右逢源不择手段，在圈子里应该也算是小有名气，说句实话，在这个宁愿得罪君子而不得罪小人的社会，落了老贝这种惜脸的人的面子，并不是什么明智的举动。

　　　　“人各有志，但愿你错过了这次机会之后，不会后悔就好，好了，我们也吃得差不多了，走了。”

　　　　秃头男老贝缓缓开口，随着他的声音传出，站起时，对着王铭这里走来，临近王铭的一瞬间，他伸出手，拍了拍王铭的肩膀，旋即脸庞上浮现出一抹大有深意的笑容。

　　　　“年轻人，好自为之吧。”

　　　　老贝的声音落下，率先走出之时，李玫目的带着嗔怪的掠过王铭，旋即脸庞挂着笑意，将前方的秃头男老贝三人指引着二楼的楼层台阶，接引而下。

　　　　而见得三人离去，王铭不置可否的耸了耸肩，旋即在一旁的椅子上坐了下来，身体之中透出的一丝困倦，使得他整个人在看去时，透着一股淡淡的疲惫，可那漆黑的眸子中，却有着光亮不时的掠过。

　　　　“那么好的机会，你怎么就放弃了呢？如果能够融入那个圈子，对于你以后有莫大的好处啊，你居然放弃了…”

　　　　薛蓝深深的吸了口气，旋即目光望向王铭之时缓缓走来，纤细的腰肢带着特定的节奏，此刻来临之时，在王铭的身前站定，那漂亮的小脸蛋上挂着不解，小嘴微微有些掀起，开口说道之时，使得王铭无奈的摇了摇头。

　　　　“傻蓝儿，你看不出来么？这明显是要卖人情给御福楼，这种事情，我怎么可能自己答应下来，而且，你觉得像他这样子性格的人，能够就这么轻易的将这人情卖出去？你太单纯了。”

　　　　王铭摇了摇头，旋即脸庞上露出笑容，望向一旁的薛蓝之时，开口缓缓说道，而随着她的声音落下，薛蓝微微一怔，看向王铭的目光，也多了一丝笑容。

　　　　“而且，说实话，我对于那种交流聚会，真的一点兴趣也提不起来，那些眼高于顶的家伙们，大多都是一直捧着上面来学习的，而这种性格的人，大多也不会瞧得上御福楼这种低上一个档次的厨师，去了也只会遭受白眼和排挤，再说，我这店铺刚刚开张，一切都处于最为紧要的关头，怎么可能舍重就轻的去参加那什么鬼的交流会？”

　　　　王铭的声音再度传出，随着他的话音落下，薛蓝也是点了点头，此刻逐渐的明白过来，王铭所说的也不无道理，为了如今自身的发展，那种交流会，倒是落了下乘。

　　　　而就在王铭说完之时，李玫的身影不知何时出现在荷花厅的门外，送走老贝三人的她，也是将王铭所说的尽数的收入到了耳中，心中权衡一翻之后，对于王铭所做出的决定，也有了理解。

　　　　“好了，不早了，准备下班休息吧，明天还要继续上班呢。”

　　　　李玫声音落下，一旁的两人也是点了点头，旋即起身时，看了看时间，还不算太晚，旋即对着楼下缓缓而去。

　　　　夜风微凉，吹拂而来，五火的师傅离去之后，御福楼的门前，又剩下了熟悉的五人组，因为男女生宿舍距离很近的缘故，钟歌自告奋勇的承担了护送薛蓝回去的任务，而对此三胖则是撇了撇嘴，至于薛蓝，沉默中望向王铭，见得后者脸庞上和煦的笑容，方才点了点头。

　　　　一行人在门口分开，李玫与王铭肩并肩对着远处缓缓离去，而望着两人离去的身影，薛蓝的心里有种说不出的感觉。

　　　　第二天一大早，王铭就来到了小铺，将一切准备就绪之后，望着一旁信心满满的梅卡，再度简单的交代了一下之后，便对着御福楼行去。

　　　　厨师的生涯就是如此，高档酒店因为正规，而且消费水平颇高的缘故，要求精而细致，食客的数量不大，可质量却很高，往往一桌饭下来，动辄成千上万也不稀奇。

　　　　而作为酒楼饭店的厨师们，尤其这种面向工薪阶层的大中餐厅，不光对菜品的质量有所要求，更为重要的是，食客的基数庞大，也造成了一个普遍的现象，忙碌。

　　　　八月的天气依然炎热无比，大厅中熙熙攘攘，早就已经座无虚席，一道道成品的菜肴从传菜口被输送出来，经由传菜员以及服务员忙碌的身影，送达食客所在的餐桌。

　　　　厨房内的空气都弥漫着炙热，几乎所有人都认真的忙碌着手头的工作，餐饮又有一个别称，名为勤行，意思就是说，这是个勤劳的行业，必须要有吃苦耐劳的精神，而且，对于各岗位的技术也有要求，随着原材料的切配，上浆抓糊，烹炒成品，任何一个岗位，都在重复着千篇一律的工作，枯燥而又乏味。

　　　　再度的将锅内的菜品装入盘中，王铭拿出调理台下的毛巾，擦去脸庞上滴落的汗渍，抬头望去之时，每个人都在自己的岗位上紧张的忙碌着，没有一丝松懈。

　　　　动了动肩膀，感受着其上传来的些许酸麻之感，王铭深吸口气，旋即转身之时，再度的进入到紧张忙碌的工作之中。

　　　　记得有一段俏皮话说厨房员工：

　　　　花色挂枝头，佳节思乡愁，他人家中聚，我望锅中油。

　　　　妙手烹万物，厨房度春秋，百味调人生，汁浓情意重。

　　　　生意忙碌起来，时间也过的快一些，不知不觉之中，随着厨房内菜单的减少，后方调理台上配出来的菜品，也是少了很多。

　　　　而墩上那里，几人再度的陷入忙碌，此刻随着高峰期过去，望着身后那许多已然剩不下多少的原材料，顾不得厨房内的炙热和自身的疲惫，再度的准备着下午的食材。

　　　　王铭将最后一道菜装入盘中，将员工餐的制作交待给三胖之后，看了看手表，已然临近下班的时间，匆忙收拾了一下，和厨师长李龙说了一声，便对着厨房外行去。

　　　　“也不知道，梅卡那里，今天中午怎么样。”

第一百张　退菜…

　　　　步行街上，毒辣的阳光尽情的挥洒着热量，整个天际都被闷热笼罩，偶尔有微风袭来，也被笼罩上一层温热，然而即便如此，步行街的上的人流依然汹涌。

　　　　王铭一路走来，临近小铺不远处的时候，也被眼前的场景吓了一跳，此刻已然临近两点半，可卷饼王的生意依旧火爆，而且，窗口前的长龙依然如故，对于这些，王铭丝毫的不以为意，让他惊讶的是，他的大饼夹的摊位前，此刻亦有不少食客在排队等候，不时抬头望向天际毒辣的日头，挥舞着手中扇风的家伙什。

　　　　望向那比昨日还要长的人流，王铭内心暗喜，脚下的速度却没有丝毫停歇，进入侧门之后，一眼就看到了那忙碌的不可开交的梅卡，连忙走上前去。

　　　　“你来了。”

　　　　王铭的出现，忙碌中的梅卡也是发现了过来，当即手中熟练的刷子酱汁时，侧头望向一旁已然接过炸制任务的王铭，开口说道时，露出可爱的小虎牙。

　　　　“去休息一下，喝点水，暂时交给我吧。”

　　　　望着脸庞挂着汗渍的梅卡，王铭点了点头，旋即轻声的开口说道，而就在他的声音落下之后，梅卡却笑了笑，轻轻摇了摇头，拿过一旁干净的毛巾擦了擦脸，继续的处理着手上的食材。

　　　　“中午很忙吧？”

　　　　见得梅卡如此坚持，王铭也是无奈的摇了摇头，此刻随着他将锅内的串打捞出来，一旁托盘内点好的生串，也是被他有条不紊的下入锅内，这才侧身望着梅卡，缓缓的开口问道。

　　　　“恩，还行。”

　　　　梅卡笑了笑，将手里包装好的大饼夹递向窗外，手脚麻利的收钱找钱，随着王铭的声音落下，她也是接着开口回应。

　　　　两个人的工作效率，无疑提高了不少，也因此，在三点多钟的时候，窗外的人流也是减少了起来，王铭与梅卡两人说笑之间，不知不觉中，随着将最后的一份食材打捞出来，身旁的调理架上，已经堆满了小托盘。

　　　　“看样子，生意真的比昨天好了不少。”