几人闲聊了片刻,蒋大师傅的菜来了,好家伙,“醉竹鸡,蜜香鸡翅,糯米排骨,豆鼓鱼,金牌肘子,铁板鳝鱼,干锅肥肠,水煮片片鱼,花生虾卷,蒸蟹……足有十几个肉菜”
这一桌子真吃下来,成本价都要好几百,中年人也真是大方
中年人专注厨师一道几十年,特级厨师的水准果然不是吹的,也不知道是不是蜂蜜酒真的起了作用,味道竟是说不出的美味,让人食欲大震,一吃就停不下嘴,风卷残云一过,四人竟是差不多全吃光了
“呃,真是太好了,可惜刚才忘了拍照,不然可以发到围脖上面”小美女有些可惜的说道
谢桃这时候摇了摇IP,“我拍了呢,嬉嬉”
天下无不散的宴席,三日后,方文把依依不舍三女送上了车,各自准备了蜂蜜,酒等土特产……
看着远去的客车,方文心理踌躇着鱼草该种植了,还有那些蔬菜种子,也要并进土里了,计算了一下,家里的土地竟是不够用,后院附近不过留了几块土而已,其中一块已经种植上了在山里采回来的草药
“喂,方文,你在家吗”是王晓燕打来的电话
“在啊,你有什么事”
“是这样呢,我外公打算在农村住一段时间,调养身体,我在村里也没什么朋友,不知道能不能住在你家里”
WHAT?方文有些愕然,不过一想,家里多个老人也没什么,不就多双筷子,多个碗吗,“行啊,你外公什么时候来”
“明天呢,方文谢谢你了啊,明天中午我叫面包车和外公一起过来”
“行,明天你到了给我打电话”
挂了电话,方文有些愣神,怎么家里的客人一直不断呢,难道,莫非,或许,大概,可能,风水李老师所谓的俺是有福之人,指的就是经常会有人到家里来吃喝?
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第三十四章七星朝天椒
吃辣的人肯定知道野山辣和小米辣,这两大顶级辣椒各有千秋,但都让喜辣者欲罢不能,而作为生活刚需品的辣椒市场是无比广阔
小米辣出产于云南、贵州等地,当属大中华区第一辣,不过小米辣虽然口味辛烈,却又香味不浓
这里就要取同样级辣的野山椒了,这种辣椒皮薄肉厚,辣味醇厚,无论是制成泡椒或者鲜吃都让人万分喜爱
小米辣入口辣椒强烈,却辣味不散,不容易入味其它菜色汤底,比较适合拌凉菜,辣椒碟子
而野山椒就不同,一经料理,整个菜色都充满着浓浓的醇厚椒味,比较适合烹饪热菜
真要分出高下,却是仁者见仁,智者见智了
另外还有一些如二荆条也比较鲜辣,碎后色泽也比前面两种要好,用来做豆瓣酱正好
川菜大师傅,一般取以上三种辣椒按比列密制辣椒酱,取各种辣椒的色泽,辣味,辛烈,做出色、香、味俱全的完美辣椒油酱
而这里面的野山椒因为出产的地域不同,品种稍稍不同,各地叫法不一,又名:朝天椒,指天椒,子弹头……
这里又不得不提到川内鼎鼎大名的店镇'七星朝天椒',也就是贡城和江城的交界处,因其得天独厚的气候环境,致使店镇附近种出的七星朝天椒味道最为正宗,大一些的川菜馆子都会选其店镇附近的朝天椒,但多的川菜馆却是就地取材,减少成本所以很多人或许都吃过野山椒,却没吃过最正宗的店七星朝天椒,即便川人也是如此
既然店镇的辣椒如此好,那应该发达了,却不尽然,店镇依然是贫穷的代名词
而龙洞镇距离店镇不过近两个小时的车程,气候环境和店镇相差不大
近年来,因为年轻劳力大量外出,年老者和年幼的孩童对七星辣椒的需求降到了最低,种植的农户十不存一,方文自己家里就有好些年没种植过七星朝天椒了
“大山的子孙哟~~~~像太阳哟~~~~~”
午后,方文精神抖擞的高歌在山头间,五月,适合种植的农作物真的不多,方文选了野番茄,另外就是七星朝天椒种植,另外就是一些二荆条,这是用来调治豆瓣酱的,川人食用的大多菜色都需要用到豆瓣酱因为错过的种植的最佳时节,方文也没期待能有多大收获,只是这些种子都是珠子照射发光后的产物,实在忍不住现在就种植了
土地不够用的事情也解决了,左右两户村民的土地都空了出来,只是选了些好地种植山了油菜,现在也快收割了方文一户花了五百块钱,把地给租了过来,本来是免费让他种的,不过方文却不想占这点小便宜
三户的土地一叠加,他能种植的土地面积竟是过了十亩,一亩差不多七百个平米,他能使用的面积竟是达到了近万平米,只要勤劳,都种植上农作物,每年收入肯定不错
只是一个老农,每年能独自种植出两亩地就很不错了,方文也是丈着自己年轻力气大,也才勉强照顾得过来
土地面积一多,这肥料钱就上来了,花了斤一千大洋,买了一小车的肥料,也就是尿素等等……
南瓜,冬瓜,苦瓜,丝瓜,胡瓜,黄瓜,梅瓜,这些藤条农作物其实不占土地,在院子里或是坡坡坎坎就能种植,方文也种了许多
在有豌豆,黄豆,土豆,魔芋,芹菜,白菜,生姜,茄子,大蒜等等,也不管是不是季节适宜,只要发光后的种子,都取一些种植在土里,反正等上一个月珠子又会发光也不怕浪费了,最多浪费一把子力气,和一些肥料钱而已
蔬菜种了一地,不过这果树却没种植,不是不想而是不能,好比你吃了枇杷,里面的种子也能发芽,但是几年后,等果树长大后,你会发现不能挂果,或是挂果后苦涩无比,难以入口食用
果树的苗种一般只能在专门的店里购买才行,自己培育苗种需要很高的专业技术,方文却是不懂的,在说果树成材不容易,也只能放在一边,以后在说
“方文,我到了呢”
“恩,我马上就下来”方文放下锄头,也不去管腿上的泥泞,大步往公路上走去昨日已经往二叔家挑了一百斤发光后的大米过去,又搬了一缸酒,先让爷爷奶奶们吃上一段时间,看看效果如何,方文本就身强体强,吃这种大米,虽然身体暖烘烘的,力气也有些增长,却是效果不明显
一到公路,除了青春靓丽的女孩王晓燕,还有一位鹤发童颜的老者,年岁大约六十岁上下,穿了一件白褂,黑裤,布鞋,行李随意放在脚边,此时如果手里拿着两颗钢珠,到像是一个拳师,不过老者的给人的气质却似一个学者,只是作风有些洒脱而已
“方文,这就是我的外公,外公这就是我说的方文”女孩介绍道
方文一时不知道该怎么称呼,以他奔三的年纪其实叫老人叔叔最合适,但是他和女孩是朋友,总不能跟着叫外公,想了想开口道:“老爷子好,欢迎来村里常住”
老人一听,笑呵呵的说道:“小兄弟,麻烦你了,我们各交各的,你要是不介意,直接叫我老哥或是老叔都成”
“那成,我就直接叫您老叔了”方文笑着叫到,看老人比较好相处,到也松了口气,如果老人是'古闷派'的传人那以后相处就为难了
三人到了家,也不管老人在院子口四处打量周围的环境,女孩拉上方文小声说道:“我外公是大学的生物教师,现在退休在家,上次吃了我送你的米,这才闹到要到你们村里来看看“女孩说着有些不好意思,也有些道歉的意思”
方文听后吓了一跳,不过又一想,这发光的米他自己都搞不清楚有什么不同,外人吃了也就吃了,也没什么大不了的,只要守护好珠子就成
“没事,我知道怎么做了”
“谢谢你了,方文,那个,那个,你还有那种米吗,我们还没吃饭呢”女孩不好意思了
方文呵呵一笑,“你先去给你爷爷泡茶,我这就去做饭”
老人站在坝子边上打量了半天,村里的无论是气候还是环境都非常好,说是山清水绣也不为过,但是这种山村川内不知有几多,不用说放大到整个大中华区了,这山村里真的能种植出那种大米吗,老人摇了摇头,却又满怀期待,此时怀里小心的放一张单子,却是那几粒的检查结果,这结果让他大吃一惊,却又不能为外人道也……
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第三十五章养鸡场
“这米?”老人疑惑的看着碗里饱满的米粒,如果他没认错,这米绝对就是市面上常见的珍珠米
因为赶时间方文也就炒了个肉丝,拍了个黄瓜,另外有一个白菜汤,算是农家简单饭菜
女孩却没想那么多,一口吃进嘴里,笑了,“是呢,跟上次的米味道一样呢”
老人一听,顿时露出惊讶的神情,连忙用筷子挑了些米粒吃进嘴里,不错,果然是上次的那种味道,仿如道家记载的入口既化,满口生津,但是呃它娘滴,这明明就是珍珠米的模样啊?
上次的陈米虽然有些发黄,但是品种却是川内常见的大米,与现在的米粒差距忒大了,这是怎么回事,难道已经到了无视地域环境,只要种植就能发生变异的地步了?
“外公,你在想什么呢”女孩看老人愣神,小声叫唤道
“哦,没想什么,吃饭,吃饭”老人连忙回过神来,瞄了一眼在旁边喝茶显得无比淡定的方文,这其中肯定有什么他没搞清楚的问题,任道而重远啊,看来要打持久战了
饭后女孩帮老人整理好房间后,就风风火火的赶回了镇上,今儿她还要上班呢
“杨站长,您有什么事”方文意外的接到了畜牧站的电话
“方文啊,是这样的,上次养鸡场的事有眉目了”
“您说是的是黄老板”方文一下回想起来,这十几天事情太多,差点都给忘了
“恩,你准备一下,镇上的领导过一会就会陪黄老板到发展村,你也到公社去候着,看看有什么地方能帮上手”电话那边杨站长交代道
“好,我现在就过去”挂了电话,方文反到松了口气,他挂着畜牧站临时工,一天都三十块钱工资呢,这没活干,实在有些不好意思
回头一看老人,还真是调养身体的模样,一茶,一椅,一书,一老人……
“老叔,我有事先去公社一趟”想了想又说道:“晚上估计来不及回来煮饭,你老能自己解决吗”方文说完有些不好意思,老人第一天来做客就遇到这事
“呵呵,小兄弟,你去忙你的,老一辈那里有不会生火的”老人悠然的说道
“那成,我就先走了,吃食都在厨房里”交代完,方文想了想,又提上五个小坛子酒,就当间接打广告
摩托车不过几分钟的事,到了公社办公室,好家伙,总算见是本村的干部了,一个年近六十的老人,面色黝黑,皱纹很深,青色老款中山服,青帽,脚下一双十块钱的农用胶鞋,手上支着叶子烟秆,把一个老农的形象完美的演绎了出来
“小方你来得正好,刘村长你也认识,好了,咱们先开个短会”发展村的杨支书红光满面的说道
在坐的干部有五六个,清一色岁数都在五十岁上下,就方文一个小年轻,估计也是拉来干体力活的
“事情呢大伙都知道了,这一次黄老板到村里主要是讨论征用山头的面积,占用村民土地之后的赔偿问题,另外黄老板打算在村里招些人帮工,这个人数和工资也要商讨,主要就是这三点,另外就是陪同和晚饭的安排……”杨支书娓娓到来
领导就是如此,喜欢把事情分成几点,这样做报告虽然又臭又长,却又条理清晰,让人挑不出毛病
“晚饭我来安排”出声的干部方文上次也见过,隔壁村的
“那好,我现在就分下工,小方就跟我一组,陪同黄老板讨论,负责记录一下……”等杨支书分配完,方文也领到了一个崭的笔记本和钢笔,笔记本上印着2011年春纪念
方文见领导说完话,连忙出声道:“杨支书,我里带了十斤酒过来,自家泡的蜂王药材养生酒,喝了不上头”
杨支书一听,笑着说道,“小方真是有心了,成,酒放下让老张头安排”
领导一分配完,方文就跟着杨支书和另外两个干部一起,到公路边去迎接去了
“小方啊,听说你搞了几个鱼塘”干等着这时间过得也慢,杨支书索性找起话题来
方文这才想起,塘里水是关上了,可鱼苗还没去买呢,还有鱼草还没种植上
“恩,反正田里也没种粮食,正好修几个鱼塘”
杨支书想了想,“隔壁几个镇都有鱼庄,哦,你们年轻人说是农家乐对,咱们村里虽然穷,可每年上面下来的领导也不少,等你啥时候修个鱼庄,我给你拉客来“
方文听着一愣,他还从来没往这方面想过,修鱼塘无非就是想着年关放水卖鱼而已,没想思想竟是没有老支书开放,对啊,完全可以修个小鱼庄,平时有散客来钓鱼什么的,也是生意呢摇了摇头,又觉得这样太麻烦,会琐事缠身,可在一想,又觉得可行,不过此时不是想这事的时候,只好先放在一边
“成,麻烦杨支书了,我回头在合计合计”
“好,你们年轻人就应该大胆一点,别等老了,有那个心也没那个精力了”杨支书有些感慨的说道
方文心想,不会老支书自己就想过开鱼庄?
“来了”一个干部轻声叫道
没办法,村里除了逢年过节的有小车出现,平时清一色的摩托车,远处几辆小车刚露出个影子就知道是上面的领导下来了
方文又见到了那辆挂着省城牌子的奥迪A8,等车一到,没想那个女子也从车里下来了,那个一起爬过山,他至今也不知道名字的女子,只记得女子的气质很特别,睫毛真的很长
“呵呵,杨支书,又来麻烦你们了”黄老板还是中年老板的老样子,下车后热情的打着招呼,亲自给众人发了一圈烟
方文又混了根中华烟点上,这才注意到女子冲他点了点头,这算是打招呼
畜牧站的杨站长也来了,还有一些干部,看车辆应该是镇政府的干部
其中有一个女人额外吸引人眼球,那是一个三十岁左右的女子,OL打扮,身材高挑,黑色包臀裙浑圆,白色抹胸高耸,高根鞋秀丽,长发顺在耳边,架着一副金丝眼镜,柳眉弯弯,桃眼闪闪,琼鼻一皱之间红唇抿成一线,最引人注目的是双眉之间有一颗略红的美人志,女子有些冷艳,但一动一静之间又充满了风情,这是一个熟透了的女子,方文喃喃想道
S:一
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第三十六章落户
“薛镇长,黄老板,欢迎来村里视察”杨支书等人赶紧迎了上去
方文大惊,这熟透了的女子竟然是镇长?
“恩,养鸡场的事情还需要大家一起努力”女子干练的说道,声音有些清冷,却又让人心生好感
众人寒暄了一阵,也没什地方好去,只好到公社的会议室里面先去落座,里面虽然谈不上装修,不过桌椅板凳到是擦拭得很干净,公社其实占地非常大,一片房子加起来占了一个足球场大小,附近小学的教师也住在里面,公社干部也可以在里面选房间入住,不过因为房子老旧,就显得很破烂
“大伙也都知道了,今天就三个问题与黄老板协商讨论”女镇长开口说道,示意会议可以开始了
黄老板见大伙都不开口,想了片刻说道:“测量范围内的土地我们愿意按年份租用,不过在山林方面,希望政府能给一些优惠政策”
女镇长听后,和一群干部们讨论了�
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