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“《舌尖上的中国》的成功不是偶然，而是他们真正潜心下来，做得扎实，做得深入，不搞噱头也不戴高帽，平淡平实，但恰恰是这样的纪录片，最能打动你我。”——某报专栏作者蔡华峰。
“谁也没想到，一部纪录片，能热成这个样子。就像谁也想不到，二十多岁的万小虎，会成为中国电影的象征。第一次听到《舌尖上的中国》是在《永无止境》的庆功宴慈善晚会上。简单的做了一个宣传，看过就忘记了。但是现在，身边都是在讨论这部纪录片的人，一部真正让你流连忘返的好片子！”——作协作家刘莎。
一时间。大江南北，都洋溢在《舌尖上的中国》美食魅力下，第一次，一部纪录片在收视率上，完爆各大电视剧，第一次，80、90后的小青年，都整齐划一的坐在了电视机前，收看央视一套。即便是大晚上时光网或许是最能体现《舌尖上的中国》有多么轰动的地方。
作为中国第一家，也是最权威的一家影迷交流门户网站，时光网这几年的发展，已经不仅仅局限在电影上。已经涵盖了音乐、书籍、电视剧、电影、游戏等等一系列文化产品、著作的交流。
已经是和馊狐、新狼、网难并称的四大门户网站之一。并且依靠时光帖吧、丫丫语音、优酷视频，正向第一大娱乐门户发展，这里是网络最大的交流中心。
《舌尖上的中国》的专栏，已经在半个月时间里，发展到了二十万条评论，超越了原先评论最多的《通缉令》的十八万条，高居第一。其中旧时光评分亮度98％。458家影评人代表，其中449家给了合格分，只有9家给的是不合格。
这九家不合格，其中一家是《南方周末》报社记者，给了2/5分，理由是：“《舌尖上的中国》没有批判精神，向外界勾画了多姿多彩的中国，而事实上中国远没有这么美好，不要忘记三年饥荒！而且总是说大自然的馈赠。却忘记人类是如何破坏大自然的。”
原本这些鼓吹资本化的走资派媒体。因为经常报道一些中国发生的不好现象，让读者感觉这家媒体不错。敢于说真话。但是这一次失效了，底下骂声一片。
【yangminfafaf】直接开骂：“你们就见不得说中国有一点好是吧，非要整天说中国要崩溃了。中国要灭亡了，中国人都是无人权才是好的对吧！煞笔媒体！”
【疯狂胖象】同样骂开：“本来就是介绍美食的纪录片，到你们嘴里面，就是美化现实了，中国美不美，不是你们这写无良记者能代表的！”
【也是的确】则说：“可以关注人类破坏自然的事，但是没必要在这部纪录片里展现，介绍美食突然来个地沟油，有意思吗？”
打不合格分的另外一家是旅美作家沈睿，这个老太婆只给了1/4分：“世界上大概只有中国人才不停地说自己的饭何等好吃，而其他国家的饭不如自己的……中国一直是一个贫穷的国家，老百姓吃不起牛排这样的大肉，中国做饭的肉是猪肉……舌尖上的中国，好吃是好吃，但绝不比舌尖上的美国或舌尖上的法国更好，比起舌尖上的意大利，就更差之千里了。美国是一个多文化多民族共存的地方，舌尖上的美国，比舌尖上的中国要丰富多样得多，在看了舌尖上的中国之后，我忍不住想：alism（民族主义、国家主义）真是个坏东西，连人们的舌头都被熏成或污染成有这种味道的了！”
面对沈睿如此厚颜无耻，跪舔美国的言论，网友们笑死了。
【我是中国龙】无语：“今天偶尔看到了她的影评，然后进了她的时光网主页，看了留言板，是个支持藏~独的煞笔，说出这种脑残的话自然就不奇怪了。”
【添：起灵】说：“嘛，舌尖触动某些人的神经了，有些人看不惯中国人团结，有文化向心力，一见到能宣扬和巩固国家民族凝聚力自豪感的东西就怕了。”
【惟我≌独尊】疑问：“沈睿这种煞笔老太婆，怎么能当上影评人的？时光网都不管？”
【胤琊】给与解惑：“没办法，时光网的影评人资格，是按媒介推荐的，一家报纸可以申请一个名额，然后作家、导演、演员、电影人等等，只要有代表作和知名度，都可以申请。所以，林子大了，什么鸟都能飞进来。”
【yaus_ming】说的非常简洁：“吃汉堡薯条的命。操满汉全席的心。”
【踩芒果】讶然：“奇哉怪也，既然都跑去‘希望国’了，还特地跑中餐馆去吃她口中难吃的中餐干吗，我能说这是怎么样的一种精神病么？啃你的汉堡去吧。难怪有人说二鬼子最tm的不是人。反起祖宗来比鬼子还龌龊不要脸。”
【那么骄傲1】说了个小故事：“母苍蝇带着同类来到露天厕所吃热大便。同类问母苍蝇，为什么我们不尝试着吃吃白米饭呢？母苍蝇回答说，能不能不在吃饭的时间谈这些恶心的问题？无他，屎吃多了，自然觉得饭不好吃了。”
【飞翔荣耀】一针见血：“大家别动怒了，现在中~宣部已经把宣传整地丢了，四大门户网站，网难、馊狐、新狼的主编和编辑，哪个不是当初南方系的人过去的。早被改造成**前沿阵地了。也就时光网，在老板这位愤青的带领下，苦苦支撑，成为广大自干五（指自发地在网络上针对恶意攻击中国的谣言进行辟谣的部分网友）的乐园。”
【苹果你的西瓜】反讽：“说得好，舌尖上的中国，哪有舌尖上的美国好，美国有肯德基、麦当劳、麦当劳、肯德基、还有汉堡、双层汉堡、三层汉堡、多层汉堡、炸薯条、炸薯块、炸薯球、炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡腿、三明治这么多美食，中国有几种啊？”
不得不说，在这些年的改开中，中国迎来了飞速的经济发展。国力日益强盛。西方国家，已经无法阻挡中国的崛起，于是开始鼓捣中国崩溃论，试图把中国逼到自我崩溃的角落。各种基金会、各种学术研讨会，打着民主、自由的旗号，堂而皇之的走进了中国。
网络上更是乌烟瘴气，今天报道打死人路人大笑，明天报道国民麻木不仁，后天又报道怎么怎么。给人感觉中国人有劣根性。要乱了，要崩溃了。投向西方才是正确的。
让广的爱国网友，憋屈不已，不知道该相信什么了。
这些憋屈如果不加以引导。迟早要憋出病来。
这时候《舌尖上的中国》这部以美食人文故事包装，宣传中国美好形象的纪录片，一下子就成为大家矛盾的释放点，成为了爱国情操的寄托。否则一部纪录片，做得再好，也不能在短短时间里，取得如此辉煌的成绩。
携带着如此广泛的关注和赞扬，《舌尖上的中国》威力不仅仅是收视率。
让中国人发泄了大国自豪感，让世界惊叹于中国的软实力在逐步上升，开始向国际上输出中国文化。
更让淘宝网上的美食销售翻番，只要是《舌尖上的中国》有播过的美食，淘宝的销售都是几十倍的增加。节目上出现的门店，更是每天都排起了长龙，前去品尝的人络绎不绝。
“从没有一部中国的纪录片，达到这样强大的影响力，万小虎总能做出让人不可思议的事情来。很多人说万小虎的电影内容空洞，缺乏中国气息的人文关怀，现在这些话显得尤为可笑，《风声》改变了主旋律死板的形象，《舌尖上的中国》蓬发的大国自豪感，这是中国文化最好的宣传！”
面对越来越火热的《舌尖上的中国》，《焦点访谈》也开始做了一期特别节目，主持人敬一丹采访了回到中国做《功夫熊猫》宣传的万小虎，一起聊着这部美食纪录片。
“万小虎导演……”
ps：
旅美作家沈睿的评论，这取自一个她的文章，标题是《舌尖上的中国：有多好？》，老白当初看的时候，被这个老太婆恶心死了，拿在这里恶心一下大家，哈哈。
另外，别说老白造谣，大家关注一下最近的政府新闻，点名批评了社科院，说社科院的一大批专家学者，被境外实力点对点渗透，要彻查。根据中央国家安全委员会统一部署，二○一四年五月至七月底，拟对在华境外非政府组织（ngo）及其活动情况开展一次全国范围的全面、彻底调查摸底，摸清底数。
习总上台之后，宣布了折腾中国的那批人失势，美好的生活就在眼前啊！
0308 【访谈】
“用事实说话，焦点访谈！”
“您好，观众朋友，欢迎您收看《焦点访谈》特别报道《纪录片的崛起》。”
敬一丹从容的做着介绍：“在过去的半个月里，本台在每晚的22点40分新开辟了《魅力纪录》栏目，专门播放优秀的国产纪录片，而首播的纪录片，就是如今火热全中国的《舌尖上的中国》美食纪录片。”
“《舌尖上的中国》是由我国著名国际大导演万小虎亲自编导，著名导演宁皓、任长箴、刘洋、程耳、陆剑青、乌尔善和胡迎迎担任分集导演，介绍中国美食和背后人文故事的一档大型高清纪录片。在3月19号首播后，立刻成为了国民关注的焦点，引发了众多的讨论和赞扬。”
“是什么样的一种原因，能够让一部纪录片，取得这样多的话题，受到这样多的人关注，成为时下最火热的焦点呢？带着这样的疑问，《焦点访谈》栏目组特别做了这期《纪录片的崛起》报道。”
敬一丹做完了开场白，画面跳到《舌尖上的中国》画面，然后就是一段旁白。
“《舌尖上的中国》这部纪录片，目标观众不单止是为喜欢美食的‘吃货’，执行总导演宁皓表示，拍摄的时候，剧组就把观众群体锁定为普通的正常人，并表示该片的目标是以美食作为窗口，让海内外观众领略中华饮食之美，进而感知中国的文化传统和社会变迁。”
“通过展示人和食物之间的故事，透过美食来看社会。向观众展示传统农耕的中国，同时也告诉观众很多中国传统正在改变。而有些片中出现的人很有可能是最后一代传承手艺的人，纪录片拍摄的是承载中国人精神的食物。”
画面一闪，宁皓出现在镜头前。
不见记者，只见话筒：“《舌尖上的中国》收视率非常高，节目影响也是巨大的。你们当时做这部纪录片的时候，有想过会产生这么大的影响吗？”
宁皓似乎是在拍摄《黄金大劫案》的现场，坐在监视器后面：“设想过，因为我们规划的时候，投资很大。我们几个导演，跟万小虎商议的时候，就说了，不要过度煽情。不要随意浮夸，不要介绍超过50元一道的菜，要介绍人和食物的关系，做食物的人的家庭变迁。观众会看到一个不一样的纪录片。”
“是什么动机，促使你们拍摄这部纪录片？”
“万小虎提议的，他的想法很多，他说我们拍一个美食纪录片，尝试一下纪录片这个题材。然后就开始做脚本做计划。”
“《舌尖上的中国》影响力这么大，但是只有七集，很多观众意犹未尽。会有续集吗？”
“这个要看情况，毕竟我们这些导演，除了任长箴和胡迎迎，都是电影导演，现在我们都没有时间了。万小虎要在好莱坞拍《猩球崛起》，我要拍《黄金大劫案》。乌尔善要拍《画皮》，刘洋要拍《叶问》，程耳和陆剑青，也在计划新的电影了。”宁皓一边回答问题，一边还不忘趁机宣传一下电影。
接着，又是一段旁白，介绍了一下《舌尖上的中国》剧组的主创人员。
主创人员介绍完，万小虎出现了。
坐在一张老板椅子上，标志性的三七开发型，梳的铮明瓦亮。这是在蒲公英大厦顶层，万小虎的办公室中接受的采访。整个办公室宽敞明亮，桌上摆着文房四宝和几份文件，整个办公室的装饰，都是高大上档次的。
不过，在万小虎椅子的背后墙上，一幅字画，格外的显眼，而且破坏格调。
这是一幅毛笔字，用鎏金的画框裱起来。
上面行书四个大字“成功人士”，落款是万小虎自己的名字。
在一个如此典雅的办公室，出现如此拉风的一副书法，还上了如此高档的节目，简直吊炸天。
很多观众几乎是当场就笑喷了。
而《焦点访谈》中接受采访的万小虎，反倒是板着脸，一本正经接受采访。
记者依然只见话筒不见人：“万导，您是如何想到要拍摄《舌尖上的中国》这样的题材？是像很多观众认为你的，您也是一个吃货吗？”
“准确的说，我不是一个吃货，我对吃的研究并不多，而且也不挑食。之所以想做这样一个纪录片，更的多是想要用这样的一种方式，去传递一些被我们忽略的东西。而且我其实很早之前，就想要拍纪录片了。”
“万导，您是一个高产的电影导演，应该说非常忙碌，为什么还要拍纪录片？”
“导演你是创造故事，纪录片更像是保存历史，它就是一面镜子，是一个国家不可缺少的相册。我们国家现在在纪录片上的投入不是很大，事实上要提高一个国家的综合国力，软硬两个方面你都要去提升，文化产业就是软实力的最直接体现。我们现在大力发展电影业，这是必须的，但是我们也不能忽视文化在别的方面的发展，纪录片同样如此，如果我能尽一份力，我肯定要这么做。”
“现在《舌尖上的中国》已经开始在央视二套重播，而且已经在海外也引起了一定的反响，你会想过，它能起到宣传中国文化的作用吗？”
“当然啦。”万小虎很肯定地说，“我在布置脚本任务的时候，我就告诉这个团队，我说我们不要只看到国内，我们要放给外国人看。我还给他们布置了任务，我说你们要去学一下bbc的纪录片，看看别人是怎么做纪录片的。我们不去刻意美化，刻意用数据来表现，我们就一个目标，诚意。”
“也就是说，这部纪录片一开始就是面向海内外的所有人？”
“对，现在已经有好几个国家，找上门来希望购买版权。而且我们也接到了戛纳电影节方面的邀请，希望《舌尖上的中国》去参加纪录片环节展映。我们也希望，能够让更多的外国人，看到这一部纪录片。”
即便是这种官方的正规的舆情节目，万小虎聊起来也无所顾忌，想说什么就说什么。到了他现在的地位，想说点话真没人能拦着。
而在中国这个官本位的国家，一旦混的出人头地了，最终都会想要在政治上插一手。
就像古代文人范仲淹说的：“穷则独善其身，达则兼济天下。”
万小虎现在就是发达了，想要更多的表达自己的想法，或者说自己的政治主张。公知叫兽说得，他一个大导演难道还说不得吗。
所以，在《焦点访谈》中，万小虎敞开了说。
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