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方信心底自然清楚得很，但他怎么都不会讲出来。
之后方妈又说方信他们不是种了蘑菇吗，给他们送些过去。
方信说不错，反正这回种出来的羊肚菌很多，给几斤沈爸沈妈他们都没问题。
沈箮虽然没说什么，但却琢磨着这羊肚菌是用来卖钱的，给家里带些过去尝尝鲜就行，拿太多也没什么意思。真说味道营养什么的特别好，还是外国人理解得深。反正这次种出来的羊肚菌都要一并带到江城去，倒用不着特别准备。
正商量着的时候，方信猛地说道，“差点忘记了，到中秋不是要吃糍粑吗？我们打些糍粑带过去吧，比外面卖的好吃多了。”
黄晓英顿时拍手称好，她在江城的时候，也喜欢吃外面的小糍粑，早餐的时候，还经常点炸糍粑块吃，那些糍粑的味道远远不如自己做的糍粑好吃。
方妈就说晚上把糯米泡上，明天早上起来蒸，不能真等到后天中秋在弄，方信他们那天就该出发去江城了。
方信也对欢喜的黄晓英说道，“打糍粑的任务就交给你了。”
“要怎么打？”黄晓英问他。
方信说，“抡起糍粑锤锤打就是，主要将蒸熟的糯米打碎，然后粘在一起。可不能像外面卖的糍粑那样，里面的糯米还的一颗一颗的。”
“我这身板还是算了吧，方师兄，这艰巨的任务还是交给你来得了”黄晓英还是很有自知之明的，听方信的话她就知道这活肯定不轻松，要将所有的糯米都碾碎可不是件简单的事情，最起码的，力气小了可不行，没点耐力更是不行。
沈箮也笑着说，“看她的样子也不像打糍粑的人，啃糍粑锤锤倒是非常合适。”
方信笑，“看沈箮多疼你，这啃糍粑锤锤可是个好事，啃了晚上睡觉不磨牙……”
黄晓英拿眼神鄙视方信两人，“我晚上睡觉本来就不磨牙。”
她随后又问方妈，是不是真有这说法，方妈笑着说是，不过方妈也说了。其实更多时候，还是为了不浪费，所有让小孩子们去将糍粑锤锤上的糍粑啃干净的。
方妈又说等下弄些黄豆来炒着，然后磨成粉，伴着糍粑吃起来味道更好。
黄晓英就笑着说她去推磨，家里的石磨到底没扔掉，被方信和方爸两个大力士搬方信表姐家的阶檐上搁着。
家里的石臼也没扔掉，也被方信滚着弄到表姐家这边放着，这些古老但却很实用东西至今仍旧发挥着它们的余热。
这不，弄糍粑吃的时候就都派上用场了。
方信表姐家早就断电了，方信他们没住那边也就没想着将电表什么的装上，晚上乌七八黑的看不见，就只好明天早上去推。
睡觉前，方妈就把糯米泡上，还把黄豆也炒了出来，方妈技术相当不错，这些黄豆本来颜色就不错，这会更被方妈炒得黄金亮色的，熟了，但却没带上一丝黑色。
黄晓英在旁边看得嘴馋不已，这家伙还去抓了把来吃，尝过后，还说吃起来味道相当不错，特别香脆。
方妈看她爱吃，又特别多炒了些黄豆出来。
连带着沈箮和方信也被勾引，吃了些这样的炒黄豆，还真的别有一番味道。
方信吃了这炒黄豆后，又开始忆古思今，对沈箮两人说，“小时候做饭的时候，用豆荚都梗做柴，经常就有没有打干净的黄豆残留在豆荚之中，放在火边烤着，吃起来就是这样的味道。因为完全是意外的收获，所以，吃到嘴里也觉得格外香甜。过年的时候时候妈妈好像也炒过黄豆来吃的，不过还是炒蚕豆居多。”
黄晓英听了倒是羡慕得很，她吃了东西嘴也软得很，满嘴的甜言蜜语，轰炸得方妈笑眯眯的。
第二天一早，方妈便用煤炭生了灶火，把昨晚泡好的糯米用甑子蒸上。木制的甑子下面用全部由竹子编制的竹圈隔着，垫上纱布，然后放在装有水的锅头里，水不能漫过竹圈，否则蒸出来的糯米就会水垮垮的。
这边蒸上之后，方妈又才把柴灶生起来，做饭炒菜。
黄晓英也早早地起来了，还去把沈箮方信也给弄起来，要去推磨将炒黄豆磨成粉末。
“你怎么对推磨如此热衷起来。”方信就很奇怪。
沈箮则笑她，“我看你完全一个人就可以搞定的嘛”
“我可不是那种头脑简单四肢发达的人。”黄晓英拿眼睛瞟方信，方信只装作没看见，倒是白白浪费了黄晓英的表情。
方信家的石磨虽然已经搬了过来，但明显没准备好使用，放的位置不好根本没办法推磨。
方信也不介意，说不用那边麻烦搭架子什么的，随便用手转转，把这炒黄豆磨成粉就成。
黄晓英却不干，说他这懒鬼太敷衍了事，还问以后要推磨该怎么办
方信就说怕是很少能用到磨子的时候，黄晓英当即就嚷嚷着说，“用得少也不说不会用……说这么多废话干啥，赶紧去弄好，我和沈箮先把石臼洗干净，等下你好打糍粑。”
方信倒是很想拿方爸的话来对她讲，想吃糍粑自己打
可惜方信自己也是要吃糍粑的，打糍粑这活还只有他能胜任，方爸不爱吃粑粑，态度也很鲜明。
好在方信力气大，搬起这石磨来也没费多大功夫，实在搬不动的话，他还可以动用空间帮忙，吸进去再放出来，这位置就挪动好了。
等他石磨的位置摆好，上面的绳子系好后，推磨的磨搭钩也架好，再用专门用来清扫石磨的小棕扫帚把石磨仔细清理了一遍之后，黄晓英和沈箮也洗好石臼过来了。
还是按着老规矩，沈箮放磨，黄晓英和方信推磨。
黄晓英这家伙推了几回磨之后，现在也学精了，还故意使坏，使劲往下面压，这样方信想要推动石磨转起来就要费跟多的劲才行。
方信就不满地说，“你这家伙，不帮忙推磨倒也罢了，干嘛还掉磨啊”
“沈箮，你看方师兄多凶……”黄晓英向沈箮告状。
沈箮呵呵直笑，“脾气真好，要换了我的话，就直接动手打人了。”
“果然是有异性没人性”黄晓英嘟囔着说，这才端正态度，有板有眼地推磨。
这一来方信果然压力大减，他也在心底暗笑，心说看来该硬的时候还得硬才行。
把这些炒熟的黄豆都磨成粉之后，黄晓英这贪嘴的家伙闻着这浓郁的香气，连声说好香。
这家伙还撮了点往嘴里送，末了还说确实是这股子味道。
沈箮懒得理会她，把石磨清扫干净之后，就要回去帮着方妈做早饭。
看黄晓英还把黄豆粉往家里端，沈箮就笑她，“先放在这边吧，等下打糍粑的时候用得着。”
“哦”黄晓英也发现她自己犯傻了，也就没和沈箮争辩。
等方妈这边将糯米蒸熟之后，就招呼着黄晓英沈箮她们，问她们要不要先吃点。
黄晓英连忙摇头说，“糯米饭什么都有得吃，还是等把糍粑打出来再说吧”
方信这家伙却没那么客气，听得方妈招呼，就弄了个糯米团子沾了白糖吃。
看得黄晓英心痒痒的，也跟着有样学样，还给沈箮做了个，还真别说，这时候的糯米团吃起来味道还真不错。
“能量补充好了，开始干活”方信几口吃了之后，拿了个打洋瓷盆，把蒸熟的糯米连着甑子一起端了过去。
黄晓英拿了个相机跟他屁股后面看热闹，还笑着说记录下他打糍粑的英姿。
方信不去理会她，这打糍粑有个什么英姿。
之前黄晓英和沈箮就将石臼和糍粑锤锤都洗干净并把水分都擦干净，这时候也省了方信的功夫。
方信将甑子上面的盖子揭开，将里面蒸熟的糯米倒入石臼中。然后把最上面的竹圈和纱布捡起来，黄晓英就问他，“你不怕烫吗？”
方信笑，“一点都不烫啊，不信你试试。”
黄晓英撇撇嘴，她才不上当，现在也算是了解方信这家伙了，坏心思多着呢
方信嘴上说着，手里上动作却丝毫没有含糊，抡起糍粑锤锤就叮叮咚咚地舂起来。这糍粑锤锤是用圆木头做的，把手也是木头的。倒不像那种固定在一个地方的舂那样，那种是可以用脚踩的，这个可以活动的石臼则是用手抡着糍粑锤锤舂的。
方信力气大，每每都是重重地舂下去，打在石臼里的糯米上也是啪啪作响。
黄晓英在旁边倒是看得心惊，尤其是他将糍粑锤锤扬起来的时候更是带着一些糍粑在上面，她就大呼小叫着说，“方师兄小心点，别弄到外面地上来了。”
“你要相信我的实力……”方信自吹自擂着说，岂料他太过相信他自己的实力。
嘴里才刚说完，手上用力稍微猛了点，糍粑锤锤上的糍粑就溅了出来，落在了地上。
黄晓英就不满地瞪着他，“这就是你的实力？”
方信微微笑，手上动作也没停，依旧抡起糍粑锤锤用力地舂，打得啪啪作响。
因为他看见大花跑过来，他就从容地解释说，“我这是看大花过来，打算奖励给它呢”
“你就找借口吧……”黄晓英明显不相信，不过给大花吃了也好，也不至于浪费。
大花这家伙看得有吃的，倒是高兴得很，丝毫没有为别人背黑锅的觉悟，还把尾巴摇得跟什么似的。
这一面画，黄晓英又拿相机记录下来。
方信用力捶打了一会之后，也开始改变方式。他没再像之前那样捶打，而是用糍粑锤锤压在尚未成为糍粑的糯米上，用力旋转着糍粑锤锤，这可以叫擂。方信还招呼黄晓英，“你站远点，小心别碰到了”
黄晓英闻言连忙后退，她也知道，不管方信怎么弄，总之，最后的目的都是要将糯米全部打碎，让其全部粘在一起。
这可不是个轻松的活，方信是个变态，可以一口气干上十分钟而不喘一口大气，还能和她嬉皮笑脸。换了黄晓英是肯定不行的。
方信前前后后，翻来覆去，一共折腾了石臼里面的熟糯米一刻左右。直到将所有的糯米粒全部碾碎后，这才收工，并招呼黄晓英帮忙。
黄晓英还有些迷茫，“我该做什么……”
方信又是好气又是好笑，“当然是帮着我把石臼里的糍粑全部弄出来，速度”
黄晓英这才慌脚忙手地帮忙，这时候的糍粑相当粘，方信用糍粑锤锤旋转着嵌入在糍粑中，但却不能把全部的糍粑都弄起来。还有相当一部分的糍粑仍旧粘在下面的石臼上。
黄晓英想帮忙，但她也很委屈，尽管方信反复舂了这么久，但这糍粑还是相当烫手。害她只得先吹吹手再去弄下面的糍粑。
方信笑着说，“笨啊，刚刚才推出来的熟黄豆粉拿来干什么的。”
黄晓英这才恍然大悟，连忙在手上抹上黄豆粉，这下很快就将石臼里的糍粑全部弄起来，紧紧裹在糍粑锤锤上。
方信就用洋瓷盆端着糍粑锤锤和糍粑回家，黄晓英连忙跟上。
到家里的时候，方妈和沈箮已经铺好摊子，将桌子收拾擦洗干净，连竹制的簸箕都已经准备好。
看方信端着糍粑回来后，方妈又连忙招呼黄晓英把磨好的黄豆粉拿过去，洒在桌子上，免得沾在桌子上了。
方妈然后让方信把全部裹在糍粑锤锤上的糍粑放在桌子上，方信拿着糍粑锤锤，方妈则用手旋转着，将糍粑从糍粑锤锤上脱离开来。本来这一步该在石臼那边就完成的，但黄晓英没做过，手脚不麻利，哪像方妈，三下两下就都刮下来了。
但还是有些糍粑残留在糍粑锤锤上，方信便招呼黄晓英来啃。
黄晓英撇撇嘴不干，方信也不怕被人笑话，还笑着说，“这些糍粑也不能浪费掉了，今年打谷子我也更明白这粮食得来不易。”
然后自己亲自动口，抱着糍粑锤锤啃了起来，上面的糍粑还是有很多的，浪费掉真的很可耻。
黄晓英趁机把他贪吃的的囧样给拍了下来。
方妈则问她们要不要吃这新鲜的糍粑，方信边啃糍粑锤锤便说要。
沈箮笑得更欢乐了，黄晓英就说，不是还没成型吗？
方信就笑她，“一开口就知道是外行，成形的糍粑都是用来保存的。”
“现吃的还不是可以做成各种形状……”黄晓英不服气，还拿眼瞪他。
方妈见惯了他们吵吵闹闹，笑着当看热闹，同时旋了些小团的糍粑下来，让黄晓英拿碗来装着，这样的糍粑，沾上白糖就可以吃了。
“趁热吃吧”方妈也招呼沈箮她们说，剩下的这超大团的糍粑，方妈则用力压在桌子上，使劲将其揉在一起。
方信这家伙啃了糍粑锤锤不说，这边方妈拧下来的糍粑他也沾着白糖吃了一小碗，等他吃好后，方妈这边的糍粑也揉好了。
方信便让方妈也趁热去吃糍粑，说是让他来旋转糍粑下来。
“你哪里知道旋多大的”方妈对他明显没有信心，不肯撒手，方信也只能干着急。‘
但他也有事情做，方妈旋下来的糍粑团，他们几个要将其做成圆形的。
黄晓英很快也加入战团，还嚷嚷着说，“才吃了这点糍粑怎么就感觉吃饱了一样……”
沈箮也有同感，说可能是糯米比较胀肚子的缘故。
黄晓英也和沈箮他们比赛，看谁做的糍粑最圆，黄晓英还问方信他们，“能不能用印盒子来印糍粑啊，就像我们上次做的紫薯南瓜饼那样……”
“应该可以吧……”方妈犹豫着说。
方信则笑她想太多了，说这糍粑根本用不着，就着用手团成圆形就好。
“跟你个不懂美的人说来简直是对牛弹琴。”黄晓英鄙视方信说，可上次用的小印盒子，用来印这个大团的糍粑明显不合适。
她不知道的是，用来印黄耙的印盒子就和这个糍粑大小差不多，但糍粑本来外形就不如黄耙好看，大家也就没多去折腾，要不然，印上几条鱼儿，弄个福禄寿喜什么的字迹也是轻松得很的事情。
黄晓英还请沈箮发表意见，沈箮就说两人说得都有道理，还说如果黄晓英觉得用印盒子好的话，就去找印盒子来印得了
“有异性没人性明显是偏袒方师兄。”黄晓英怎么会看不出来。
沈箮微微一笑，“你要这样说的话，就当是这回事好了”
黄晓英吐槽不能，这会子让她去哪里找印盒子，她只得叹气，“哎，就先将就着这样，同志们，考验你们手艺的时候到了。别忘了这可是某人要带着去看丈母娘的，做得太难看的丢脸的可是你们自己。”
沈箮就笑她“你这嘴巴就是不肯饶人，我看以后谁敢娶你……”
“那我娶别人好了……”黄晓英语出惊人，惹来一阵哄笑声。
几个人说说笑笑间，方信几个人这时候的标准就是尽量做得圆，反正不要太难看就行。
因为蒸糯米的甑子不算特别大，这些糍粑也很快被瓜分完毕，沾上熟黄豆粉，平摊在簸箕里。
这糍粑外面干得特别快，就几个人当乐子玩的这会功夫，外面的壳就硬化了，基本大家都不会直接拿来食用。而是先煎熟，或者放在火边烤好，当然，也可以像在外面小吃摊上吃烧烤一样烧烤着吃。
方妈这才顾得上吃刚刚弄下来放在碗里的糍粑，方爸不爱吃粑粑，方信他们也就没去叫他吃糍粑，他只要等下早饭吃好就行。
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