“晨子哥，我听包工头儿说过，这道菜香着哪，是非常难得的美味儿。有禁令也没用，那些饭馆照样做，好些个大款和当官儿的都去吃呢。再说这照片上，你瞅人家正经用的可是眼镜蛇，咱这土公蛇可差远了。哦，这儿还有菜谱呢，我得好好瞧瞧。”来顺儿用手指点着屏幕，继续鼓动道。
他心里明白，像今天这种事件以后恐怕很难再次发生。岛上的蛇本来就少，难得碰上一回，另外自己这些人肯定不会像那些饭馆老板一样。刻意去制造毒蛇咬死鸡的机会。真可谓过了这个村就没这个店，浪费如此的美食材料实在是暴殄天物。
“哎，你小子啊，胆子可真够大的。”江逸晨见这家伙为了贪嘴，一副甘愿冒风险的模样，不禁叹了口气。
“呵呵，人家还有拼死吃河豚一说呢，那毒性可跟这个不一样，要是厨子弄不干净的话，加热都消不掉。咱们这算啥啊。嗯。趁着还有点儿体温。我先去给鸡放血。”来顺儿说罢，又多看了几眼网上的菜谱，然后弯腰拎起母鸡找刀子去了。
江逸晨见他如此积极，也只好默认。
来顺儿将母鸡放掉血。搁在一只大铝盆中。接着烧开水浇上拔毛。拔干净撂在案板上开膛破肚。将内脏取出来全部扔到高级卫生间去。
因为按照网上的食谱介绍，制作蛇咬鸡，为了安全起见。最好不要留用内脏。
用刀将母鸡分成块，全部放入汤锅中，又浇了一些开水，清洗鸡肉表面的脏东西，随后把水沥掉。锅中再加适量干净水，架在燃气灶上点着火开始炖。
“喜子，把蛇切段儿拿过来。”来顺儿冲喜子吩咐道。
此时喜子已经将蝮蛇处理好，端着一个铝盆走过来。
“还真做啊？”喜子见到锅里的鸡块儿，有些犯怵。
“当然了，你以为我说着玩儿呢。你要怕的话，大不了等第二顿再吃。”来顺儿接过铝盆，瞧里面已经将蛇头剔除，手一翻，蛇段儿全部倒进汤锅中。
“第二顿哪有头一顿鲜啊。哎，对了，蛇胆还留不留？”喜子问。
“留着吧，那玩意儿可是好东西，留着泡酒喝可以明目的。”来顺儿一边说着，一边往锅里加入葱、姜、料酒、枸杞等配料。
因为这蛇咬鸡品的是肉、汤原味儿，就不能加花椒、大料、辣椒之类重口味调料了。
待水开了，用勺子撇去浮沫，最后将锅盖盖上，火调小。
“得，小火慢炖，等着吧。”来顺儿拍拍手，暂告一段落。
这一锅肉炖了将近两个小时，直到中午才宣告完成。
“这叫龙凤配，二位请了。”来顺儿将汤锅端上桌子。他觉得“蛇咬鸡”这菜名有点儿俗气，于是自作主张给改了个文绉绉的名字。
“啥龙凤配啊，它俩又不是相好儿，明明是龙凤斗嘛。”喜子对这个名字提出质疑。
“斗啥啊，这位就是个受害者，真正斗的是那几只公鸡。”
“市场上早就有龙凤斗这道菜，不过那就是拿蛇肉和鸡肉炖好了搁在一块儿，事前这俩啥关系都没有。我瞧着，应该叫龙凤一锅烩。”江逸晨也凑了个趣。
“这不是烩的做法啊，一锅炖还差不多。哎，算了，爱叫啥叫啥吧，咱们只管吃就得了。”来顺儿说着，伸手揭开了锅盖子。
顿时，一股清鲜的香气沿着锅边溢出，不疾不徐，凝而不散，恍如流动的实质一般，是一种令人非常舒适的感觉。
“好香。”来顺儿抽动鼻子，赞了一句。
但不知出于什么，当真正面对如此诱人的炖肉汤，三人却显得有些迟疑起来。
“我先来，你们稍等会儿。”片刻之后，江逸晨率先站起身，拿过汤勺，从锅里舀了一碗汤和几块肉。
他仔细考虑了这个问题，自己的身体经过寒冰空间改造，早已今非昔比。不光蚊虫不叮咬，这一年多来连个感冒都没有得过。虽然没有直接尝试过接触毒物，但估计免疫能力应该远超普通人。
今天这个局面，不如由自己先来试试。做最坏的打算，万一感觉有什么不妥，至少比喜子二人能扛吧。届时让他们开快艇送自己去医院即可。
“别，还是我来吧。”
来顺儿见状，觉得这事儿是自己挑的头，让晨子哥先来未免显得自己过于小人了，于是连忙伸手来抢汤勺。
“我也来。”喜子坐不住了，尽管有些紧张，但仍将面前的碗伸到汤锅跟前。
“打住，这个有啥好争的。我是领导，我说了算。你俩都给我老老实实待着。先吃别的菜。”江逸晨用不容置疑的语气说道，并将汤锅盖子重新盖上。使保温的时间能长一些。
来顺儿二人面面相觑，一时间不知说什么好。
江逸晨也不再跟他们说什么，端起汤碗，送到嘴边就喝了一口。
霎时，一股热腾腾、滋味醇厚鲜美的液体在口腔中散开，一层层，仿佛温柔的波浪一般，在舌面涤荡，接着又向喉中奔去，带着热量迅速传导全身。
“好汤！”鲜汤入喉。他不由精神一震。大赞出声。
汤虽下肚，但香气仍在口内回旋，颊齿留香，挥之不去。
咂吧一下滋味儿。这汤果然够鲜。而且给人一种层次丰富的感觉。
当然。为了体验这只柴鸡的真实味道，炖汤所用的只是普通葫芦洼山泉水，并没有加入空间冰。使得汤在通透感上相对有些欠缺。
而且受制于来顺儿的烹饪手艺，汤的鲜味儿是够了，但却不像专业大厨做出来的那般清澈，看上去有些浑浊。
但要求不能太高，除了些许瑕疵，总体上来讲还是很成功的。
喝了汤，江逸晨冲来顺儿二人摆手，示意他们不要动。然后自己又夹起一块鸡肉放入口中，嚼了起来。
鸡肉鲜嫩，且弹性十足，很有嚼劲，醇香满口，这是意料之中上等柴鸡滋味儿和特征。但这块鸡肉带皮的部位竟然还有点儿特别，那就是在韧劲中带了一点儿脆感，很爽口，这也许是那蛇毒所起的作用。
江逸晨把一碗汤喝光，肉块解决掉，然后放下碗，开始用筷子夹别的菜吃。
三人闷头吃饭，场面有点儿诡异。
过了十来分钟，江逸晨感觉毫无异样，而且全身还透着一股舒爽劲儿。
随后他暗暗集中精力，将胸口银色标记处的寒气引导出来，在体内转了转，也没有丝毫凝滞之感。估计没什么事儿了，于是他再次探身揭开汤锅盖，又舀上一碗。
这时，来顺儿和喜子再也忍不住了，各自拿过碗舀肉盛汤，一试之下，连连叫好。
“老家的土鸡也没这么鲜啊，真够劲儿。”来顺儿一边喝一边赞道。
“呼，好滋味儿，就是有毒也不管了。”喜子将脖子一扬，一碗汤顿时喝个精光。
三人便吃边聊，来顺儿和喜子又谈起早上那几只大公鸡勇斗毒蛇的场景，讲得绘声绘色，还感叹以前曾经动过将公鸡阉掉的念头儿，幸亏没有这么干，否则今天哪里能见到它们的雄姿。要知道做为太监鸡，体内缺乏血性，就算养得再膘肥体壮，见到危险敌人时那也只有掉头就逃跑的份儿。
直到这顿刺激的午餐结束，大伙儿才发现鸡蛇汤竟然下去了大半，鸡肉也被干掉不少，反而是平时最少见的蝮蛇段儿却遭到了冷落，因为普遍反映没有鸡肉好吃，肉质有点儿糙、骨头还多，这个结果也是大家所意料不到的。
至于事前担心的毒素问题，更是连影儿都见不到。
喜子收拾碗筷的时候尚在咂吧嘴回味儿，说岛上这一百多只柴鸡品质一流，就算没有毒蛇这档子事儿，炖出来的鸡汤也绝对是一等一的货色。
说罢还朝南边鸡舍的方向望过去，一幅意犹未尽的表情。
“得，以后得看紧点儿你小子了，要不然过不了多久，鸡窝里就剩下一地鸡毛了。”来顺儿打趣道。
“你胡扯个啥，这些鸡都是俺一手喂大的，别人拿去宰也就算了，要是让俺自己个儿来，俺还真下不去手。”喜子辩白了一句，拿过抹桌布忙活，还狠狠瞪了来顺儿一眼。
江逸晨趁他们收拾桌子碗筷，慢慢溜达到平台南部，望向鸡舍那边，心中若有所思。
再过一段儿时间，这批柴鸡不可能都留着，恐怕必须要进行分类处理了。
公鸡的数量不需要那么多，除了挑选出几只最强壮最优秀的做为种鸡和护卫鸡之外，其余看来得统统送进饭馆了，至于用途和名目，还得慢慢再斟酌一下。
母鸡倒是好办，届时观察一下，只要能下蛋的全都可以保留，不能生育的则与公鸡同样处理。
不吃含激素的饲料，在自然环境中散养，符合这种特征的才属于真正意义上的柴鸡。而柴鸡蛋更是好东西，营养丰富，味道鲜美，价格也很贵。
但目前市面上真正柴鸡蛋的数量其实很有限，哪怕在大型超市中挂牌的，也屡屡被媒体揭发曝光有欺诈嫌疑，引起无数的嘴皮官司，为此造成了严重的信用危机。
近些年来不少喜爱柴鸡蛋的消费者，甚至不惜驱车去乡下直接找农户购买，因为在那里可以清楚地看到柴鸡的生活环境。这也不得不说是一种悲哀。
等岛上这批母鸡下了蛋，无论自己人享用或者放到饭馆里制作高档食品都可以。烹制鸡蛋的方式方法可就太多了，煮、煎、蒸、炒，样样皆佳。还能用来制作蛋糕甜点等等，估计也是一流品质。如果数量够多，将来在扩大后的鼎香园中单独开辟一个甜点专柜之类，搞多种经营，似乎也值得考虑。
当然，还得留下一批受精蛋，让母鸡抱窝孵小鸡崽子，以扩大族群，繁衍生息。这样才符合可持续发展的原则。（未完待续。。）
第二百零四章 凶手伏法、奇异的菜品
公鸡们向凶残的大蛇发起了猛烈进攻。
大蛇很快挨了几下，锋利的鸡爪似刀片一般，在它身上划开了几道口子，皮开肉绽，溢出红色的血滴。
它感到了疼痛和危险，立即放开母鸡，身体盘做一团做防守姿态，蛇头竖起，吐着信子开始自卫反击。
这几只公鸡从小由特殊饮食喂大，身体强壮，反应敏捷，远非普通同类可比。
大蛇的几次反攻均扑了空，几只公鸡分散站在不同方位，嘴叨爪击，让敌方顾头顾不了尾。
双方激烈地战斗起来。
“哎，那边儿是咋回事儿啊？”来顺儿发现南边土包处有异常情况发生，几只公鸡似乎在打群架，尘土、鸡毛、草叶子乱飞。
“公鸡打架呗，这有啥新鲜的。”喜子不以为然地说道。
“不对，好像跟平时不大一样。地上还有个啥东西。走，过去瞧瞧。”来顺儿眺望了几眼，随之挥了一下手，向那边奔过去。
待二人赶到现场，看见一只芦花母鸡倒在地上，双腿抽搐，看似不行了。而几只公鸡正在与一条三角形脑袋的大蛇搏斗。
“哇靠，是土公蛇！还这么大个儿。”喜子一眼就认了出来。
“这玩意儿可有毒，去找根棍子过来。”来顺儿面色凝重地说道。
喜子应了一声，回头去找棍子。
战场上，面对凶猛的啄击和抓挠。土公蛇终于扛不住了，虚攻了两下之后，转身往草窠中一钻想溜号。
公鸡们怎能饶得了它，乘胜追击，冲上前一通儿群殴，战斗很快结束了。
喜子拿来木棍，轰开公鸡，只见这条尾巴短粗的土公蛇全身遍体鳞伤，开了花的蛇头垂着，貌似已然完蛋。
“小心点儿。别没死透。”来顺儿提醒道。
土公蛇的学名叫蝮蛇。有剧毒，以前他们在磨盘子村的后山上也曾经遇见过。
喜子点点头，用木棍端头将土公蛇的脑袋压在地上，然后蹲下身伸左手捏住蛇头下方。松开木棍将它提了起来。
“已经死了。乖乖。可真不小。”喜子赞叹道。
另外一边，参与战斗的公鸡却来不及欢庆胜利，它们聚集在芦花母鸡身边。不时往它身上轻啄两下，然后仰起脖子，发出悲哀的鸣叫。
香消玉殒，怎不令公鸡们悲痛万分。
“好了好了，谁叫你们这么晚才赶过来，要想英雄救美这腿脚也得利索点儿啊。”
来顺儿说着话，上前将公鸡们赶开，弯腰观察芦花母鸡，只见受害者双目紧闭，捋开脖子上的毛，只见赫然两个牙印，还往外渗着深色的血，显然是被咬中动脉毒发身亡。
“哎，可惜了的，再过一俩月就能下蛋了。走，先回去吧。”来顺儿摇摇头，惋惜地说道。然后倒提着芦花母鸡的脚，将它交给喜子。自己则往葫芦洼边上走。
到了那里，将搁在池边的两只水桶打满，用扁担挑上，往岩洞基地方向行进。
喜子一手紧捏着土公蛇、一手提着母鸡跟在后面。
到达岩洞外，见到了江逸晨，后者用奇怪的目光打量着喜子手中拿着的两样东西。
来顺儿把担子搁在大水缸旁，一边儿往缸中倒水一边儿将事情的来龙去脉告诉他。
“怎么会出现毒蛇了？这以后可得小心点儿。”江逸晨听闻毒蛇出现，不觉蹙起眉头。岛上没有相应的医疗条件，要是万一人被咬伤，可是相当棘手的。
“没事儿，晨子哥，咱们在岛上住这么久了，这还是头一回碰上带毒的，还是在南边。根本算不了啥，磨盘子村后山上的都比这个多多了。还有，这蛇只要你不去招惹它，很少主动袭击人的。”喜子安慰道。
其实蛇这种东西分布很广，只要是非人烟密集区、有草有水的地方，都可能存在。即便是海岛，据资料记载，我国近海还有几座“蛇岛”，据说上面生活着数万条各种蛇类。
相对而言，在云沙岛上这么长时间才发现过一条无毒的草花蛇和一条带毒土公蛇，基本上不足为奇。
江逸晨点点头，他也明白这个道理，但还是提醒二人以后要格外当心。
接下来就是蛇和鸡的处理问题，这蛇当然可以吃，但鸡是中毒而死，按常理应该埋掉。
“晨子哥，我以前在工地的时候听他们聊天，说南方有一道名菜，就叫做蛇咬鸡，饭馆专门让毒蛇咬死鸡然后进锅炖，听说吃了不光没事儿，味道还很棒呢。”来顺儿想起了听过的传闻。同时觉得好不容易才把鸡养这么大，就这么草草埋掉实在可惜。
“这也行啊？毒鸡俺可不敢吃。”喜子未曾听闻，于是连连摇头，将死鸡撂在地上，进洞找了把尖刀剖蛇去了。
江逸晨瞅了瞅地上的母鸡，没想到居然还有这么怪异的菜品。
话说养了这一百多只柴鸡，至今还有尝过是什么味道呢。
“先搁着，我上网查查再说。”他说了一句，然后掏出手机，坐洞外的椅子上开始联网。
用搜索软件一查，果然还真有这道菜的介绍资料�
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