味道会因此变淡变浓。也就是说，食物会被氧化，即使不合口味，也能自圆其说。
当然，这是普通食客不太注重的环节，他们要的是氛围。而作为职业食客，我如果不能在变化的口味中找出食物的优缺点，那么，我就不是职业的。
看在五万块的份上，我拼了。
话说，邢大少爷，以您的聪明才智为何要当厨师！难道真是为了充当秀色可餐？
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makally 离线
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04。鏖战
西班牙风情的自助餐，是以海鲜为主要特色的餐品，C市坐落在东南沿海，有极丰富的海产品，在这一点上可谓是物尽其用。
我拿着盘子在餐桌前转了一圈，琳琅满目的美食佳肴可谓是色香俱全，全都象是他们的行政总厨邢质庚先生一样，披着可口的外衣，等待食客的品尝。
这不，你瞧瞧那位在秋末寒风的吹送下依然穿着红色薄纱抹胸的长腿美女，已经迫不及待地冲向她的食物——邢质庚先生，一手搭在他的肩膀上，摆出妖娆迷人的姿态，动了动我所缺少的小蛮腰，贴在他的身侧似有若无地碰触着，另一手拿着叉子，大有一挥而就的气势。
看得我心惊肉跳！姐姐，生吃是不好的，会塞牙！我可以百分之百的肯定，以他身上的肌肉纤维来说，就算打成肉浆做成丸子，也会有打不断的肉筋缠绕，虽然丸子的筋道会相当的足。
我咬着叉子，在心中一遍又一遍地腹诽，目光狠毒地瞪着邢质庚脸上那迷人而张扬的笑容，已经很秀色可餐了，为毛还要迷死人不偿命。再笑，再笑，再笑就把你剁成肉丸，即使塞牙我也认了。
“怎么，不合胃口？你就这么想吃自己的嘴唇？”邢质庚挽着那位长腿小蛮腰美女风情万种地走了过来。
我正失神地拿着叉子戳自己的嘴唇，目露凶光，不屑地回答道：“我正在准备工具。”
邢质庚讪笑地点了点头，“我还以为你要先剔剔牙，原来是戳嘴唇。吃货果然和别人不一样。”
我没有一丝被戳穿的羞涩，反而迎上前说道：“若非如此，邢先生何必花五万请我来吃呢？”
“五万？”邢质庚剑眉紧蹙，飞扬的神采倏地一怔。
我擦！感情您是心疼了！“为了这五万，就算是吃死，我也心甘情愿。”我皮笑肉不笑地叉起就近的伊比利亚火腿卷，在他面前挥了挥。“火腿切得不够薄，刀功太差了。”
我承认我就是在鸡蛋里面挑骨头，至于火腿卷嘛，就把它当成邢大少传宗接代的工具来对待，一定要薄，越薄越好，看你还在那卖笑，放着客人自顾自地去挽美女招摇过市，不就腰细一点嘛。如此待客之道，扣分扣分，把穿上衣服变王子想加上的半颗星再度去掉，得分仍是二颗半。
邢质庚的眼睛噌地一下，冒火了……“你说火腿切得不好？”
“是啊！”我咬了一口，用我最优雅的用餐姿势，抿在嘴里小口碎碎嚼，“切得太厚，太咸了。”我还不忘撇撇嘴，表示我对这道菜的不满。
“那要切成什么样子的？”
“再去掉1/3就好了。”我给出最专业、最中肯的意见。
“谢谢，下次我会把自动切肉机调整一下的。”他淡定了，眼中的火一扫而光，只剩下挑衅的暧昧直扑向我。
天杀的，我忘了有自动切肉机了，我怎么可以做如此愚蠢的错误！我就想让邢质庚呆在厨房里切一天火腿，我有错吗？
“卓小姐请慢用，我带这位客人去法式餐厅。”说完，器宇轩昂地挽着小腰美女扬长而去。
好吧！去就去吧，我自己吃！化愤怒为食欲，我捧着盘子挨个吃一遍！
牛排？太熟了！从冰柜拿出来的时间太长，以至于烹饪过度，老得塞牙。
斗牛士小煎饼？软了！面糊混的时候不够长，搅拌不够均匀，烤箱预热不够。
烤鱿鱼？不够新鲜！一吃就知道不是C市海港的鱿鱼，有一股子压在一堆海鲜下的闷味。
螺丝？好苦！没有浸泡干净，吸出来全是土。
海鲜饭？太烂！生米泡的时间太久，米花全开了。
鲜奶草莓蛋糕？草莓没洗干净！全看到上面的小毛絮。
咖啡慕斯？咖啡豆好象过期了，一点味道都没有。
当邢质斌挽着另一位黑色小短裤的长腿美女再度出现在我面前的时候，我扬起尚算优美的颈项，将这张罗列出各色菜肴优缺点的纸递给他。
于是，我看到他帅气俊朗、妖孽丛生的脸上出现一条裂缝，就象石头砸在窗户玻璃上，那种蛛网丝生的撕裂快感。
一个字，爽……
二个字，好爽……
三个字，爽呆了……
“我才离开不到20分钟。”邢质庚指尖微颤，不敢置信地望着我面前一堆被啃完的骨头。
我眨了眨眼睛，看着他身边黑衣女子的腰，我恶狠狠地打了一个响嗝：“您都换女伴了，就不许我吃饱饭吗？”
你也知道是20分钟吗？20分钟就可以换一个女伴回来，不知道的还以为现在的整容手术已到了炉火纯青的地步，20分钟就能变脸。
看着他变化万千的勾魄摄魄，我打着饱嗝，挺着我的三层肉从他面前一摇一摆地缓步离去，顺带在广场上溜达一圈，看看还有没有养眼的帅哥。
*
第二天，当我还在睡梦中诅咒范斯哲坐飞机空难，坐汽车车祸，走路摔死的时候，一阵嘈杂的电话铃声把我从如巫婆般的诅咒中挽救。
我接起床头镀金的话机，懒洋洋地喊了一嗓子。
只听得听筒那端传来字正腔圆的叫｜床声：“您好，卓小姐，我是您的别墅管家留涛，现在是北京时间……”
“啪……”的一声，我把话机狠狠地挂上，叫｜床神马的最讨厌了！据说，血糖低的人都会有起床气，而我就是其中之一。
摔上电话，我继续埋头大睡，昨晚写这一期的专栏写了很久，凌晨3点多才睡着的。
都怪邢质庚那只花孔雀，害我吃得太多了，一吃撑我就不想写字，不想写字我就开始裸｜奔，这是我的坏习惯，写不出东西就会光着身子晃悠，等我把专栏写完都已经凌晨了。
正当我迷迷糊糊刚要陷入沉睡之际，该死的门铃响了。
我蒙上被子不管不顾，无奈敲门的人锲而不舍，勇气可佳，大有破釜沉舟之势。
我捂着被子气势汹汹地滚下床，猛地拉开别墅的大门。“按什么按，扰人清梦是很不道德的行为，你不知道礼貌吗，不知道礼仪廉耻吗，不知道……”
我的话还没有说完，一捧沾着露珠的海芋带着清晨的爽朗扑面而来。
“卓小姐，早安。”
很欠扁的声音，我立刻清醒了不少，搭拉着脑袋挑眉睨了一眼，他的下巴有未刮的胡渣，粗砺而棱角分明，依稀记得我的唇碰触过他的下颌，充满男性荷尔蒙的气息。
“有事？”
“你昨晚说过，我的女伴换的太勤了。所以……”由于离得太近，我可以清楚地闻到他口腔中淡淡的清爽薄荷味道，眼睛略睁大眼上下打量他。女伴这种事情与我无关，不过是昨晚嘴欠不服输说出来的话而己。他和谁滚床单，似乎和我没有太大的关系。
“所以……我要追你！”
突然之间，睡意全无的我瞪大双眼，扬起头直视高出我一个头的邢质庚，他的脸无懈可击，笑容可掬，弧度飞扬。而此刻，他对我说：“我要追你。”
我狐疑地伸出手，掐了掐他那张颠倒众生的脸，肉质鲜嫩细腻，是可以打成肉浆的上好食材。
“疼吗？”我噘着嘴反问。
“不疼。”他任由我使劲地揉搓，连眉头都不皱一下。
“不疼啊？那继续睡觉吧。”原来是做梦呢，真好。
“你在邀请我同床共枕吗？”他一边撑着门往里靠了一些，眼神直勾勾地在我身上来回巡视。“除了腰粗一些，其他地方都很完美，半球型的胸部浑圆紧实，没有下垂的趋势，乳｜晕娇艳欲滴，粉粉的很撩人。锁骨的线条很匀称，皮肤保养得很好，让锁骨的部分看起来泛着健康的光泽，腿部……”
“啊……”我惊声尖叫，一拳打在他结实的小腹上，抓起掉落在地上的被子将自己层层包裹，反身脚后跟一蹬，将那扇价格不菲的桃木门砰的一声拍上。
05．一碗鱼粥【修文】
我卷着被子滚在地板上睁大眼睛望着天花板上吊灯，天啊，就这么被看光了！
呜……怎么可以！我把头缩进被子里卷成筒状在地板上滚来滚去，不活了，不活了，为了五万还要牺牲色相，这叫怎么回事嘛！
他还说……还说……咦，好象都是夸奖来着，除了腰。
五十万呐，好吧，我忍了！
我的瞌睡虫一下子全跑光了，迅速爬起换上衣服准备逃回市区。
钟灵的电话就在这个时候打了进来，带着钟灵式的飞横跋扈，“我说卓然，你昨晚给我的那是什么稿子啊？五十万你就写这些东西出来？你是卫道者还是清道夫啊，肃清叛乱，剿灭敌人，把一切不利于社会和谐的因素都消灭在萌芽状态，全世界人民都喝喝清白，啃啃青菜，摔倒的时候流出来的不是血，而是绿绿的蔬菜汁。这样，《佳肴如梦》也就关门大吉。”
“灵，你误会我了，怎么可能呢？我不就批判了一下西班牙自助餐的缺点，有这么夸张吗？”我拿着电话拉开落地的纱幔，海景房的优势一览无遗，隔着一段小露台走出去，银色的沙滩一片平坦，海浪拍打岩石的声音柔和静谧，带着抚慰人心的平和。
“大姐，你拿的是五万，不是五十块。吃人嘴软，拿人手短，你既吃又拿，还不写点好话，你心里过意得去吗？”
“恩……”我沉思片刻，“没什么不好意思的，我这是为了提高他们的星级水平。”
“重写，你给我重写。”钟灵那破鸭公嗓子隔着电波穿越而来，震得我耳膜发麻。
“灵，你说要是把这篇发了，明儿他会再给我五万吗？”
我是这么想的，当初我写了那篇“不推荐”的评论，邢质庚就给了我五万。现在，我要是再发一篇反面评论，估计就得再给我加点码。
于是，钟灵扔给我两个字“做梦”，便把电话给挂了。
我无奈地耸耸肩，把手机扔在床上放弃回市区的计划，拉开落地窗，一股微冷的风嗖地贯了进来，我紧了紧身上的外套，退回房间内拿了一条羊毛披肩，顺手拧起我的10寸小本本往沙滩上摆放着的躺椅走去。
阳光、沙滩、海浪，没有仙人掌，也没有老船长，只有一个挺着三层肉，顶着娃娃脸的某美食评论家在秋风送爽的时候，独自一人坐在沙滩上……上网。
不为别的，就为了研究一下邢大主厨的简历。
邢大主厨的简历非常的简练，唯一值得夸耀的地方便是页面上的一寸免冠照片，照得那叫一个春光送暖、微风拂面，一看就春心荡漾，忘了美食为何物，只想扑上去把他的俊脸蹂躏一番。帅得如此人神共愤，实在是很少见。
再来看看他乏陈可设的简历，从幼儿园开始，到小学、初中、高中都是清一色的贵族学校和重点学校，高中毕业之后被送出国，在法国某西餐烹饪学校学习，毕业后在欧洲各国游历，后回国担任暮雅轩的行政总厨。
在欧洲的几年全是空白的经历，为何一回国就当了行政总厨。就因为老板是他的表姐吗？虽然那家西餐烹饪学校是欧洲最富盛名的烹饪学校之一，但也并不表示出来的就一定是精英。
由此可以得出结论，邢质庚=草包，一个漂亮到极点的草包。
“卓小姐，这是您的早餐。”
我抬眼一望，别墅管家留涛正笑容可掬地端着一碗鱼粥坐在我身侧，我皱了皱鼻子，味道很不错，鱼肉很新鲜，没有冰冻过的味道，粥也熬得很好。我满意地点了点头，“放着吧。”
可是他接下来的一句话让我的脸黑了一半，他说：“邢先生说，您最近不太适合吃高脂肪高热量的食物，为了您的身材着想，您凡是在本度假村用餐，一律是低脂低热量的食物。”
我挑眉咬唇，恶狠狠地看着这位小塞巴斯将，“邢先生说的？”我不就吃了他一顿西班牙自助餐，虽然吃的份量有点多，一个人起码吃了三个人的份，但他也不至于就此让我过没有肉的生活，吃又吃不穷他。
“是的。”留涛的西服很笔挺，看上去一尘不染，看来似乎是手工定制。
在一个如此奢华的场所，就算每天扔掉的食材都够我吃上一个星期，他居然不让我吃肉，猪肉涨价也不至于抠门到如此地步。
“邢先生说，这样有利于减肥。”
我败了，我真的败了，被看光不说，还被剥夺了吃肉的权利，我肚子上的三层肉就这么遭人待见吗？
粥的味道很香，一直引诱着我的味蕾，就算只是鱼肉也好，起码是海鲜，起码没有让我当尼姑吃素。
舀了一口置于鼻尖闻了闻，香味绵长，鱼肉的腥肉很足，很符合我变态的需要。一般来说，吃鱼为的就是那股子腥味，要是放了太多的姜反而会破坏鱼肉原有的味道。
米粥熬得刚刚好，鱼肉蒸的时间也刚刚好，而且不是什么名贵的食材，是一些在C市随处可见的深海小鱼。
奇怪的是，居然没有鱼刺！一碗见底，我仍是没有吃到一根鱼刺，好神奇呐！
我满足地打了一个饱嗝，非常好。
“怎么样，还满意吗？”
正当我准备在躺椅上补上一觉的时候，邢质庚很欠扁的低沉嗓音在我头顶上盘旋而上，还有他那张帅得令人发指的脸。
“还行吧，鱼肉太散了，嚼着没劲。”鸡蛋里挑完骨头，如此我是鱼肉里挑刺，一挑一个准。
邢质庚带着惋惜的坏笑蹲在我身边，“为了让您吃得放心，吃得满意，我把鱼肉里面的刺全给挑干净了，所以……”
“你挑的？”我大为吃惊，象这类深海小鱼，肉质鲜美，肉身细滑，而鱼刺也是深在在肉身里，想把鱼刺剔除干净，颇为费神。
邢质庚不以为然地点了点头，“我一早去海鲜市场挑的，回来就熬粥蒸鱼挑刺，就给你熬了这一碗。”
“就一碗？”我吐了吐舌头，东西越少越不好煮，火候不太好掌控，小份量的粥必须用小火慢慢地熬才会熬得浓稠适中。
“专门为你准备的。”邢质庚不知道从拿出变出一条薄毯盖在我身上，“沙滩上风大，小心着凉。”他已经把“您”字的尊称改成了“你”。
我……我突然变得不知所措，虽然有很多的食客为了迎合我的口味，特地为我烹调食物，但是没有人会把一条条的小鱼剔骨熬粥，而且还是一小碗。这……这让我情何以堪！
钟灵！我要撤稿！我被感动了！
“好的东西要为懂的人而准备，这些不知名的深海小鱼不过五毛钱一斤，放在海鲜市场的角落里无人问津，如今得到你的品评之后，它们也不枉被打捞上来。”他的目光虔诚而温暖，深邃而湿润地直视着我，�