《农家俏厨娘》

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农家俏厨娘- 第103部分


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    这小子是木姑娘的宝,可不能在他们跟前出一丁点的差错,否则木香非活扒了他们的皮不可。
    木朗似懂非懂的点点头,“哦,那我进去了。”
    其实他也没真的进去,而是跑回家拿了把油纸伞,交给他俩,“就算要凉快,也不用淋雪,雪水滴在身上,很不舒服的。”
    吴青看着塞在手里的油纸伞,眼睛红红的,心里还是很感动的。
    可还没等他说句谢谢呢,就听木朗又慢声说道:“不过你们俩要真热的话,可以打着伞,再把外面的棉袄脱了,这样就更凉快了。”
    噗噗!
    何安跟吴青差点要口吐白沫,这小子是故意说的?还是无心说的?真不愧是一家子,气死人的手段,都是一样一样的。
    木朗才不管他们咋想的,干脆搬了个小凳子,就坐在大门口,两只手托着下巴,颇有兴致看着他俩。
    吴青跟何安对看一眼,再看看木朗面带笑容的小模样,他俩只觉得,头顶上成群结队的乌鸦排着队的飞过。
    他俩现在敢肯定了,这倒霉孩子绝对是故意的,故意来看他们笑话的。
    想通了这一点,他俩再看向木朗脸上的笑容时,便觉得狡猾无比。
    厨房里,木香正在和面,她让彩云先去烧一锅热水,待会好下面疙瘩。
    她俩刚进厨房时,就闻到一股糊味,再看厨房的小桌上摆放的一碟子炒糊掉的小白菜,一碟看不清模样的红烧肉。
    彩云呵呵笑着指向那两盘菜,说道:“原来他们几个中午就的就是这些,难怪一个个都不肯吃呢,没想到这个何安厨艺会这么差,连个小白菜都炒不熟。”
    木香摇了摇,“看来光是煮个面疙瘩似乎不够,要不咱们再烧个锅子吧,嗯……我想想看,这里正好还有条活鱼,我拿去收拾下,回头煮个酸菜鱼汤,再搁些豆腐在汤里,哦对了,就用昨晚做的冻豆腐,也不知冻出来的味道怎么样,试试看。”
    “嗯,好,那我先烧水,那个面糊子,待会我帮你和,”彩云道。
    木香拿了菜刀,拎着水桶出了厨房,见木朗坐在家门口,便伸着头,冲他喊道:“木朗,你在那儿坐着干嘛,还不快进来,外在那么冷,进来顺便把院子的东西收一收。”
    因为下雪的关系,这两天洗的衣服,都搁在廊檐下晾着。
    晾衣杆是她让去定做的,可以拆卸,也可以组装架上,中间是一根木棍,方便挂衣服。
    但院里还有些农具,还有些做香肠的工具,清洗过了之后,都晾在外面。回头只要收进现搭出来的小屋即可。
    “哦,我来了,”木朗很听话的搬起凳子,往回家了。
    鸡笼里,十只母鸡咕咕的叫唤,阴雪天,鸡笼的味道特难闻,幸好,她昨儿叫人把鸡粪都给清理了,否则味道大发了。
    放下水桶,木香搓了搓冻的发疼的手指,却又见吴青跟何安两人,笔直的站在外面。
    “嗳,我说你们俩个,赶快进来杀鱼,还等着煮鱼汤呢!”
    吴青跟何安互看了一眼,似乎在琢磨,是主子的命令重要,还是木香的命令更重要。
    吴青眼一眯,冲何安摇头:当然得听主子的,主子是主子,她又不是主子,干啥要听她的,万一主子回来的时候,发现我们不在了,我们就完蛋了。
    何安也慢慢眯起眼:你真是个傻缺,吴傻缺,枉你个子这么大,咋还看清形势呢?在别人面前,主子是主子,在木香面前,主子不是主子,她才是主子。
    若是让主子知道他们不干活,大冬天的却让木香去碰冷水,那他俩的小命也不用留了,直接跺碎了喂狗算了。
    吴青有点犹豫,何安却突然动了,小跑着进了院子,一把夺到木香手里的菜刀,笑的很贱,“这种小事哪用得着您出手,您去厨房歇着,我帮您杀鱼。”
    木香斜着他,很有高度的嗯了声,转身便走,临走时,却看了呈青一眼。
    吴青忽然觉得后背凉嗖嗖的,一股寒意由下而上,贯穿全身,他突然有了很不妙的预感。
    
    第101章 分离(爆笑锦鸡)
    
    为了以防被人打小报告,他也跑了进来,站在厨房门口,急急的道:“那个我给你抱柴禾,再把水缸灌满,再有啥事,您尽管吩咐。”
    何安蹲在那刮鱼鳞,嘴角狠狠的一抽。他本以为自个儿够没种了,可原来这儿还有个没种的。
    还大侠呢,还高手呢,原来都是扯蛋。
    木香又回了厨房,不多久,赫连晟拎着小菜篮子,卷着袖子,脚上的布鞋沾满了泥巴,长袍也系在腰间。
    这个模样,实在没法将他跟上战神,联系到一起。
    反正何安跟吴青看着他,都纷纷别过头去。真不想承认这位是他们家主子,感觉好丢脸哪!
    他们觉得丢脸,木香却很满意。
    她的男人,就该上得上战场,下得了厨房。
    男人进厨房不是懦弱或是怕老婆的表现,恰恰相反,进得了厨房的男人,才是好男人。瞧瞧,她把赫连晟调。教的多好,正往绝世好男人的路子上调。教呢!
    香葱跟小白菜,都交给吴青择洗干净。
    彩云把面糊和好了,可她不会做面疙瘩,这不活还得木香来。
    不过在下面疙瘩之前,她从装鸡蛋的篮子里,掏了十几个鸡蛋出来,打在滚水中,这时候不能用勺子搅动,否则鸡蛋不容易成形。
    必须得等到过一会,鸡蛋碰了不会破才成。
    “彩云,把柴火弄小一点,我要下成疙瘩了!”
    “哦,那我抽掉两根柴,”彩云用铁叉,把两根烧的正旺的木柴,夹起来,搁在一旁的灶洞里。
    这个灶洞是特别做的,把出口封上,里面空气就隔绝了,木柴也不能再烧起来,一闷之下,这柴就成了炭。
    木香将面糊盆端到锅沿边,这面糊加了鸡蛋在里头搅拌,所以面糊呈现淡黄色/加了鸡蛋,面疙瘩的口感会更偏向软糯,不容易粘牙,也更好吃。
    这是木香独创的,跟这里村民做面疙瘩的手法不一样,所以她做出来的面疙瘩也更加好吃。
    接下来就是要将面疙瘩,用小铁勺子,一勺一勺的舀进锅里。
    锅里的水是滚开的,面糊一沾上滚水,立刻成形,也不会散掉。
    就这样,一勺一勺的往锅里舀,随着面疙瘩越来越多,香味也慢慢散发出来。
    等舀完了面糊,再用铁勺在锅里搅拌一下,再最放进洗干净的水上白菜跟香葱即可。
    至于泡菜鱼,现在做也来得及,等吃过面疙瘩再吃酸菜鱼也是可以的。
    因为还要给赫连晟准备干粮,木香让彩云喊他们进来吃饭,待会将大锅腾出来,她也好用大锅炕饼子。
    何安跟吴青一进厨房,就闻见大锅里的香气,俩人都馋的直咽个唾沫。
    没办法,让叫他们饿了一天了,现在闻到饭香,肚子就开始咕咕叫了。
    木香催道:“你们都快点过来吃饭,我待会要用大锅。”
    吴青跟何安连连点头,他俩也恨不得快些吃饭呢!
    彩云给他们将饭都盛好了,按着大姐说的,何安跟吴青,一人两个鸡蛋,至于赫连晟碗里的,是四个鸡蛋。
    木朗碗里的也是两个,他还小,吃不下那么多鸡蛋。
    至于她跟彩云,都是一人一个鸡蛋。
    不是她小气,不肯多打几个鸡蛋,而是她跟彩云的饭量摆在那,再说,他们家最近的伙食还算不错,鸡蛋也经常吃,所以不稀罕。
    赫连晟刚进厨房,何安立马就站了起来,跑去将碗端给主子,顺便还对碗里的鸡蛋,做了一番提示。
    赫连晟看了看自己碗里的,再看看木香她们碗里的,大将军不干了。
    “这么多我怎么吃的完,你俩过来!”
    彩云跟木香齐齐往后退。
    木香道:“不要了,我们待会还要煮鱼汤呢。”
    彩云也直皱眉,“最近鸡蛋吃的挺多的,早上去金菊姐家,还吃了两个鸡蛋,反正我现在是不想吃了。”
    木香见赫连晟一脸的不高兴,知道大将军的傲娇劲又上来了,只得上前哄他,“还不是因为你要走了吗?践行饭也就这样了,你不嫌弃就成,赶紧吃了,待会我还要给你做些干粮呢!”
    赫连晟目光定定的看着她,渐渐升起的暖意,融化了心底的那座冰川。
    试问,有个女人,能给你亲手下一碗面,还把好东西都往你碗里塞,得妻如此,夫复何求!
    人活一世,求的太多,得过的或许也很多,但能够让你活出真实的,简单的如同这一碗面。
    “好,我吃,”既然是他娘子的美意,他自是不会辜负。
    何安给主子端了把椅子,让主子坐下吃饭。
    木香看他狼吞虎咽的吃饭,心里也很满足,自己的男人,吃着自己亲手做的饭,穿着自己亲手做的衣裳,这样过一辈子,或许也还不错呢!
    赫连晟头顶上的光环太多,可是很多人都忽略了很重要的一点。
    他首先是个男人,其次才是那些光环笼罩下战神,一等大将军,襄王殿下。
    煮了一锅面疙瘩,居然被吃的干干净净,最后的锅底子,也被吴青刮的干干净净。
    彩云看的嘴角一抽,冒出来一句话,“至少锅好刷了!”
    是哦,吃的那么干净,能不好刷吗?
    等他们都吃好了,赫连晟将吴青跟何安叫进屋里,三人不知说什么去了。
    木香吩咐彩云赶紧把大锅烧热,再将菜籽油烧开,她还要炸山芋干呢!
    除了山芋干,她又蒸了一大盆糯米饭,想着做成糯米饭团,也好让他们方便带着。
    这两样东西,即使凉了,也很好吃,特别是糯米饭团,又管饿,凉了吃,又不会太硬。
    在等着油锅烧开的时候,木香去拿了一截甜味的香肠,切细切小之后,用一个小瓦碟装着,放在蒸锅里,一并蒸熟。
    山芋削皮之后,切成粗段,不能切的太细,否则炸出来的山芋干就会太硬,她不想炸那样的。
    她要做的炸山芋干,凉了之后,芯中软的,吃起来软软糯糯的。
    看着大锅里热气渐渐变成烟气,木香知道油快烧滚了。
    想起刚才倒油的时候,她还一阵心疼,半壶的菜油,都倒进去了。
    没少炸东西不好,容易糊底不说,还很容易粘连到一起,还不如把油倒多一些,这样炸起来更方便些。
    外面的天已经黑透了,木朗把油灯移到厨房,给厨房点上灯。
    寂静的小山村,入了夜,就更安静了。
    偶尔从林子里传来几声惊醒的鸟叫,村里的土狗也会偶尔叫上几声,趴在厨房门口不肯回屋的黑宝,听见同伴的叫声,会把耳朵竖起来听。
    它很少出声,不过只要它叫出声,村里的狗立马偃旗息鼓,不再再汪汪叫了。
    木家的烟囱还在冒着袅袅青烟,因为入了夜,肉眼不大看的清。
    可是这烟味还是窜到隔壁去了。
    陈美娥在厨房打了水,正坐在那洗脚,闻见从木家传来的烟草味,妒忌的嘀咕道:“这么晚了,也不晓得再烧啥,等不得明天烧了?”
    李元宝鼻子尖,使劲嗅了嗅,“娘,是菜油,她家在炸东西,好香哩!”
    “用菜油炸东西?”陈美娥咋舌,“一群败家的小屁孩,这么糟蹋着过,能过的好才怪。”
    在乡下,菜籽油可是好东西。虽说每年春上,我们村里,都有菜籽收,可是大多数菜籽,都卖掉了。留下做油吃的菜籽,也就那么一点点。
    他们家,就连过年,也舍不得拿菜油去炸东西吃,因为那样做,太费油了。
    李元宝才不管她咋想,他只知道肚里的馋虫被这菜油香给勾了上来。
    “娘,我想去木狗子家瞧瞧,他们家肯定在做啥好吃的,你就让我去嘛!”
    陈美娥厉声训斥他,“去什么去,大晚上,谁知道她在家炸啥东西,说不定就等你过去了,好炸你的肉吃,娘没跟你说过,深更半夜,就在有邋遢鬼,专门喜欢抓像你一样,细皮嫩肉的小娃儿,你要想去也成,你自个儿去,我们不管你!”
    李元宝不吭声了,把玩着两只手,呆呆的看着他娘,小嘴巴撅着,巴巴的瞧着她。
    陈美娥咋能不了解自己的儿子,他这是在使用沉默战术呢!
    “犯啥倔呢,还不赶紧上炕去,大冷天的,回头冻坏了,看老娘怎么收拾你!”
    她抄起擦脚布,在李元宝身上弹了两下,怒声道。
    李元宝最终还是瘪着嘴,闷闷不乐的回屋去了。
    而另一边,木家的厨房也确实香气四溢。
    木香等到油锅烧开,让彩云撤去一些木柴,等油温降下去一些,才能炸东西。否则刚烧开的油,温度太高,山芋干一下去,还没等炸熟,就得糊了。
    等了一会,伸手在油锅上方试了下温度,觉得差不多了,才能下山芋干。
    刺啦一声,随着锅里的油泛起来,木香迅速后退,但难免要被几滴油溅到手上,不过都是小问题,经常做饭的人,早都习惯了。
    因为油多,所以她也不用分几批去炸,一股脑的都倒进去,再用筷子翻动,让彩云将火势保持在中火的程度上,就可以了。
    话说,她家彩云烧土灶,烧的也很有技术,简直跟煤气灶的随时调节火候有的一拼。
    看着锅里的山芋渐渐浮起来了,这时候就可以将浮上来的山芋干夹起来,沥干油份,再装进盘子里,不管是热的,还是凉的,都可以吃。
    木香炸了不少的山芋干,等到都捞上来时,装了半小盆,的确不少了。
    “木朗,快过来,尝尝这个,”木香叫来木香,拿了双筷子给他,“拿几个送给你二姐尝尝。”
    木朗其实早就想尝了,可是大姐没发话,他不敢动筷子。
    看着盆里金黄色的山芋干子,木朗先夹了一根,自己吃了,随后又夹了一根,跑去灶台后面,送到彩云嘴边,“二姐,你吃!”
    彩云就着他的手,张嘴咬下。虽然闻着有股子菜油香,可一旦咬开了,里面却是甜软的山芋香味。
    不同于别的油炸食物,油炸山芋吃着不会腻。
    彩云使劲点头,“嗯,这个好吃,大姐,等过年的时候,咱们多炸些好不好?”
    木香道:“成啊,这回是给赫连晟炸的,等下回,我专门给你俩炸。”
    木朗又怎会不晓得她话里的意思,吃了两根之后,便把筷子搁下了,乖乖的蹲到彩云身边,就着灶里的木柴烤手。
    冬天烧土灶还是很舒服的,至少可以烤火,很暖和。夏天就不成了,一旦烧起木柴,整个厨房都跟蒸笼似的,热的叫人受不了。
    锅里油暂时还不能捞起来,油温太高,弄不好会把油罐子烫坏,所以得等到油凉了才可以舀起来。
    木香把擦干净水的木锅盖子,盖到大锅上。
    之后掀开小锅,查看了下锅里的糯米饭跟香肠。
    饭团做起来很简单,她家有现在的泡菜,等锅里的糯米蒸好了,将香肠、糯米饭、切碎的泡沫,搅拌在一起,再做成饭团形状就好了。
    不过呢,木香忽然灵机一动,如果能有几个不同形状的模子,把拌好的米饭塞进模子里,这样做出来的饭团,就会很好看。
    现在没有模子,她只能自己做,随便捏几个形状就可以了。
    做好的饭团,就摆在木质的饭盒里,随身携带。
    饭团做好的同时,先前炖上的酸菜鱼,香气也出来了,整个厨房都弥漫着一肥股酸香味。
    何安跟吴青两人,不知何时出现在厨房门口,看着木香做出来的那些东西,明明他们刚才吃面疙瘩时,已经吃的很饱,可是这会却又管不住自己肚里的馋虫。
    看那饭团颜色鲜亮,他们也没尝过,正要进来捎几个饭团吃的。�
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