这时，王袖慢悠悠地举起手，“裁判，轮到我了！”
王袖刚刚站起来，却有两个声音将其打断。
“不，下一个应该是我！”
“裁判，先看看我的烤鸡！”
张冰和关雅同时出声。
王袖看了一眼她俩，最终坐了下去。
女士优先，既然两人要先去尝试，那他也就不抢了吧！
梁老先生看向了何金磊。
何金磊点头后，指名王袖道：“那下一个就是138号选手吧！”
这一瞬间，弹幕再次炸开了。
等王袖做菜，等了两个小时，现在终于等到了谜底揭晓的那一刻，水友们也很开心啊。
……
………………………………
第260章 切肉要用竹刀！
“终于轮到秀哥了！课代表、班长、学习委员们起立，一定要给我吹，好好的吹！”
“请楼上的放心，本人吹牛课课代表，没有什么是嘴炮打不到的，如果还有，那就再来一炮！”
“兄弟们，秀哥还没有开始表演呢，你们就想发弹幕笑死我吗？”
“大家别逗了，我的花呗已经有人继承了。”
直播间中，水友们其实不关心王袖比赛的结果。
现在这状况有点差，他们看来王袖必输！
王袖的鹅是烤到一半进行封装的，而且鹅肉肚子里还有一堆的鹅软石。
将鹅软石塞进肚子里，再用透明的细线封装起来，接着又用荷叶将鹅裹在里面用烂泥封装，最后放在了炭火中烘烤。
这种烤鹅的做法，就是整个世界都找不到。
如果内外受热不均匀，或者因为种种其他原因。
大家估计，泥疙瘩打开的一瞬间，鹅可能会炸开。
厨艺可不是用花里胡哨的操作就能吸引人的。
炒菜比的是好吃不好吃，既然认定了王袖会输，大家也就安心下来了。
反正王袖都要输了，那就发发弹幕，让大家愉快一下也好。
……
画面中。
王袖端着金属餐盘上去了。
盘中放了一团的泥疙瘩。
这一团泥疙瘩足有东北西瓜那么大，王袖单手托着，看着非常轻松。
靠近裁判时，王袖将金属餐盘置于众裁判桌前。
嘭！
餐盘和裁判桌接触的一刹那，金属餐盘发出了巨大的响声。
“好重的餐盘！”
裁判席对面，崔纽崔先生目光如炬，一瞬间就估算出了泥疙瘩的重量。
长30厘米，宽20厘米，高度接近15厘米。
鹅肉的密度，外加泥土的厚度，初步估计，这团泥疙瘩起码超过了15斤。
单手就能托起，这个厨师是怪胎吗？
按捺住心中的震惊，崔纽看向了其他的裁判。
只不过，裁判们的关注点各不相同。
苏晶妹看得是奇。
单论惊奇，这道菜也就一般。
毕竟用荷叶包裹，不算什么新鲜事。
而且本次主题是烧烤，若是里面的结果和烧烤有异，难保她会给出超低分。
何金磊什么都没有去想。
138号选手给他的惊奇实在太多。
在结果没有出来之前，他不想做出任何决定。
只有泥团打开，才能检验王袖是不是真的有水平。
于是，在场的众裁判，一起看向了资历最老的梁老先生。
“梁老师，您来切开！”何金磊说道。
他对王袖还是有点信心的。
之前，梁老先生已经有些不耐烦了，若是再没有出色的菜肴，难道他不会甩袖离开。
“对，梁老师您打开它！”苏晶妹接话道。
……
“哼！”
梁老先生微微皱眉，在心里层面上，这道菜也没有引起他的多少好奇。
身份贵为集团董事外的梁老先生，年轻的时候很拼，也喜欢做菜。
曾经，他就尝试过制作叫花鸡。
还记得那只鸡还是从邻居家里偷来的，连鸡毛都没有拔干净，便被他塞进荷叶中煮了。
所以，看到同样的作品时，他的脸上有些不屑。
老头开口道：“叫花鸡的改良版，年轻的时候我做过。如果温度不够高，加热时间不够久，里面的肉很有可能是生的！”
“我不知道你能把温度控制在什么样的程度，不过说实话，我不是很看好。”
“所以，别指望着我会吃，这一百万不是那么好赚的！”
原来如此。
一瞬间。
现场的选手们明白了王袖的做法。
单纯的叫花鸡的做法，可能会因为时间不够，没能将里面的肉煮烂。
因为炭火烘烤叫花鸡，最好是用小火焖烤，烘上三到四个小时。
只有这样的持续高温，才能将里面的禽肉连骨头都给焖烂，让荷叶中的清香和肉质渗透在一起，给人一种无比奇妙的感觉。
而现场的比赛时间只有两个小时。
两个小时根本无法完成这么复杂的操作。
所以王袖先将肉烤到一半，再将其封装，这其实是加速了肉变烂的过程。
王袖，好方法！
是大家看低你了！
……
梁老先生抓起工作人员递过来的餐刀，在泥疙瘩旁比划了一下，巨大的泥疙瘩应声而开，就像椰子壳一样分成了两半。
左边、右边，全是完整的泥疙瘩。
梁老先生保证自己根本没有用力。
难道说，自己在切割之前，这个厨师已经做过了手脚！
心中的那点冲动被挑起来了，梁老先生有些好奇了。
他迫不及待地看向了中间的泥疙瘩。
那瞬间，阵阵青烟冒起。
整个裁判席上，充斥着荷叶的清香。
等到热气散尽，出现在众人视野中的是一团墨绿色的荷叶疙瘩。
荷叶好像和烤鹅黏在一起了。
难道说，王袖失败了？
……
“嗯？”
梁老先生微微一怔，真的失败了吗？
这和记忆中他做过的失败品，又有些不一样。
仔细观察，原来这荷叶是双层的。
用刀轻轻碰了碰这一层墨绿色的疙瘩。
这瞬间，疙瘩裂开了。
疙瘩里面还有一层荷叶，它就像莲花一样绽放开了。
将金黄色的，完整的烤鹅，托在了里面。
我勒个去，这画面，直接让在场的裁判看得站了起来。
有点牛批啊！
这种精致的设计，完全对得起‘奇’这个字！
咕噜。
梁老先生在吞咽口水。
这只烤鹅，肥而不腻，看着居然莫名的喜欢，他想吃了。
不行，必须要马上打开它。
梁老先生抓起餐巾纸，在餐刀上轻轻擦拭，准备用餐刀切下一小块鹅肉。
就在这时，王袖打断道：“等等！”
“怎么？”梁老先生抬头看向王袖，眼神中有些不解。
“普通的刀切开，会在鹅肉上留下金属味，这会破坏鹅肉整体的美感！”王袖说道：“而且，我这鹅肉还有一个秘密，所以让我来给大家分吧！”
说话时，王袖从口袋中掏出了一把竹刀。
看到竹刀出现的一瞬间。
选手们纷纷变色。
金属刀具切割鹅肉容易在肉上留下金属气息造成窜味。
而刚刚洗净、做好的竹刀切过鹅肉会在鹅肉上留下一层淡淡的竹子味的清香。
这个138号选手，好想法、好手段！
刚才，大家都看低他了！
……
………………………………
第261章 喷香的鹅软石炸弹！
同一时间，直播间中的水友们也愣了。
烤鹅的画面实时传输到直播间内，特别是那泥疙瘩打开，金黄又带着翠绿的鹅肉在荷叶中绽放时，水友们着实有些懵逼。
这也太不真实了。
这道菜看上去真的有些牛逼。
别说好不好吃，就是隔着屏幕，水友们也能闻到一股清香。
秀哥难道又要反转了？
“兄弟们，怕不是真的吧！”
“我看裁判们也有些懵，其他选手都没有声音了，难道说秀哥这次又要打脸？”
“不是吧，秀哥真的是怪胎吗？这烤鹅看得我都饿了！”
“嘘…嘘…大家都别说话，现在还不是说话的时候，好不还吃只有尝过了才直到，那老头的嘴巴刁得很，秀哥不会高兴太久的。”
“好好看，好好想，好好做笔记！等会该吹的时候，都把弹幕给我吹起来！”
水友们评论时，王袖抓起竹刀，瞄准了鹅的屁股。
鹅屁股被切掉了一半，但是还有另外一半还被王袖保留着。
它就像瓶塞一样凸起，挂在了外面。
现在，王袖用竹刀对准凸起来的部位，快速一斩。
啪！
那鹅屁股掉下来了。
噗！噗！
噗、噗！
如同放屁般的声音响过，一阵热油直接从鹅屁股内爆了出来。
热油爆出来后，鹅软石就像炸弹一样，一枚又一枚地被喷了出来。
鹅软石飞起十几厘米，落在金属餐盘上。
哒哒哒哒！
哒哒哒哒！
那种画面十分神奇，仿佛这不是一盘烤鹅，而是一份精雕细琢的艺术品。
光是这一点，王袖已经能够得到高分了！
……
数秒后，鹅软石尽数飞出。
接着，阵阵清香彻底在大厅内绽放开来！
闻到那股味道，裁判们不住的点头。
而对面，其他选手们纷纷变色。
因为太香了，王袖这烤鹅，已经超过了他们的想象。
出现这么强大的竞争对手，是大家的不幸。
可是众人又站在厨师的专业角度，忍不住对王袖进行大夸特夸！
“好香！”
“这…这味道清淡中带着一丝冰凉，似乎像……”
“薄荷！错不了了，这就是薄荷的味道，薄荷和荷叶叠加在一起，中间还有其他的香味。他用这种手段祛除了鹅肉原本的肉腥，他好厉害！”
“不止如此，看外表真的很干净、很美艳，他对火候的控制也达到了炉火纯青的地步。我想吃了，没尝过的话，根本猜不出他到底在里面放了什么酱料！”
“对！普通的薄荷不可能这么清香。也就是说，这个138号，刚刚是把鹅软石和薄荷混在了一起烘烤。等到鹅肚子里面的油脂将鹅软石彻底包裹，利用油脂对鹅肉的腹部进行反向油炸。”
“那就是说，这鹅卵石实际上起到的作用，是类似于‘沸石’的效果！”
“好想法、好创意、好牛批！这个138号，让我也忍不住想吃了！”
选手们在说话时，王袖烤鹅的香气彻底释放完毕。
他把烤鹅往裁判那边推了一下，顺便递过自己的竹刀，示意道：“先生，可以开吃了！”
……
梁老先生接过竹刀，脸色却微微有些诧异。
因为他也不知道自己该不该去吃。
鹅肉，高蛋白、高脂肪、高胆固醇类的食物。
吃下这些，心血管容易堵塞，寿命也会缩短。
可是这份鹅肉，相比之前的两份显得更加惊奇，也更加香。
若是不去尝试，真的会后悔。
更重要的，他采用的是类似于叫花鸡一般的做法。
这不禁令他有些感动和好奇。
想到自己已经退化了的味蕾。
梁老先生犹豫了一下，豁出去了，人活一世，不就是个死嘛！
最终他抓起了竹刀，对着鹅腹部，切下了一小块。
筷子夹起鹅肉，将其塞入口中。
当那肉遇到梁老先生的舌头时，舌头就像通电一般，味蕾被重新连上了！
明明中已经退化的神经，此刻在那股淡淡的清香和薄荷冰凉的刺激下，突然间被连在了一起。
一瞬间，味蕾重新恢复了活力。
一股美味涌上心头。
口中似乎有无数只大肥鹅在咕咕咕的大叫。
闭上眼睛。
脑海中闪过的是梁老先生幼年的时候。
那时刚刚解放，粮食匮乏到了极点。
别说是鹅，就是一只鸡、一只鸭都极其的宝贵。
因为太饿了，大家连树皮都要吃光了。
梁老先生，忍不住将大队里的瘦得发虚的鸡给偷了出来。
用石头砸死鸡，再伙同妹妹一起洗净、拔毛。
稍后，他又根据说书人口中叫花鸡的做法，在河边采了一大片的荷叶。
用荷叶将鸡肉包裹，再用黄泥土封装。
放在小河边的石头堆旁，用捡过来的木材烧烤。
烧出来的肉虽然半生不熟，甚至连盐都没有放进去，但是两人吃得津津有味。
那是最快乐，最幸福的一顿。
回想起来，到现在为止，还是满满的感动。
隐藏在内心的记忆被打开了，梁老先生沉浸在回忆中。
他大口大口的吃着，浑然不知道自己的眼角已经湿润。
……
吃了一块又一块，直到小腹传来微饱，梁老先生这才停了下来。
睁开眼，却发现选手，以及其他的裁判全部看向了他。
老头有些为难，又有一些傲娇。
他哼了一句，放下了碗筷，开口道：“看什么，肚子饿了，所以随便吃一点而已。”
“不过，这肉不错，味道还行！”
啪啪啪啪啪！
一时间，现场掌声阵阵。
整个大厅的选手，以及裁判们全部都在鼓掌。
老头输了。
进来时，他就说过，谁能征服他的味蕾，他就会给谁一百万。
现在老头不但吃了王袖的鹅肉，而且当着大家的面，连续吃了一小碗，甚至还不由自主地喝了一小口的汤。
所以，王袖已经彻底征服对方了。
这100万就是王袖的。
……
“果然如此，这份烤鹅充分利用了化学反应的原理！”
裁判崔纽说道：“一开始的鹅是冰冻的，肚子里面含有大量的水汽。而138号往里面倒入了混有橄榄油的鹅软石。”
“橄榄油是低温油，在加热后爆开，彻底和里面的水分混在一起，最终形成了刚才那样的香气喷泉！”
“只是，我还有一点不明白！”
崔纽看向了王袖，他问道：“你用什么东西封的口，为什么我在鹅的肚子上看不到线！”
“肠子。”王袖说道。
……
………………………………
第262章 王袖，恭喜你晋级了！
“原来是肠子！”
崔纽先生一愣，瞬间明白了王袖的做法。
动物的肠子，韧性非常强，只要将肠子拉得足够长，在弹性限度内，完全可以当做丝线处理。
而大肥鹅的肠子更是粗壮，138号选手可以用极强的刀功剖开。再经过特殊处理，将肠子和肠子搅和在一起，撮成麻绳的样子，用大头针串起来，完全可以缝制鹅肚皮上的伤口。
而这肠子在加热后，里面的脂肪粒会自动扩散开。
油脂和肌肉条连在了一起，双方结合得特别紧密。
这些油脂渗进了伤口中，就像焊接用的焊料一样，将整只大肥鹅焊在了一起。
所以这鹅看上去才会如此完整。
实际上，138号选手对这只鹅做了一个小小的缝合手术。
等等，若只是单纯的缝合，那其他的东西呢？
难道说，这只鹅不仅仅只有骨架？
崔纽先生像是想到了什么，他再也不顾其他裁判的看法，抓起竹刀，直�
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