就能给琢磨出来，虽然跟她前世吃的不太一样，但不能不承认，比她前世吃的还要好吃。
不但在调料的使用上更高明，就是肉质也更好，想来是天然猪和饲料猪的区别了。
刘鸿风吃的完全停不下嘴，若说昨日在鹤来酒楼吃的那顿是他认为人间难得的美食，京味的美食在他看来就只该天上有了。难怪人家一头猪都要卖三十两了，就这一头猪恐怕就够一桌人吃了，如今他只盼着世子和世子妃最后别变卦，若让他付这桌酒菜钱，把他全家卖了都不够。
安宜阳和田喜乐吃的也很香，当然吃的最多的还是那只烤乳猪，尤其是最外面的那层肉，真是焦香的很，虽然知道吃烤肉对身体不好，可想着这次吃完了，京味就要归皇上，下回就不定什么时候能吃上，田喜乐却怎么也管不住嘴了，只是边吃边想：就怕她吃多了烧烤孩子吃她的奶上火，回头这几天还是先让乳娘喂着好了。
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第293章 京味，真正的美味！
安宜阳倒是无所谓，甚至还很乐见田喜乐奶不了孩子。家里又不是没有乳娘，他本来就不赞成田喜乐自己喂奶，尤其是喂他们的儿子，每次看着儿子小嘴用力地吸奶，他就觉得碍眼，那里是别人可以碰的吗？
一顿饭把刘鸿风吃的满嘴流油，安宜阳和田喜乐虽比他强一些，可那皮脆肉香的烤乳猪实在是太好吃了，安宜阳直接让伙计去下面吩咐一声，送一只到平王府，一只到安家，虽然烤乳猪是安宜新给琢磨出来的，想来家里也不会常吃这个，反正这几天店就要被皇上接手，皇上也不能跟他们一间一间店算账，安宜阳已经让手下的管事这几天把店里的钱都收上来，回头给皇上留下店和厨子，他们之前赚的钱可不能便宜了皇上。
原本安宜阳也想送一只烤乳猪去给皇上，可送进宫的食物都要经过层层检查，等到了皇上面前恐怕就都凉了，不好吃不说，安宜阳也怕有人在送进宫的途中动手脚，别把他的好心办成了坏事。
除刘鸿风还每样菜都吃不少，安宜阳和田喜乐就只顾着吃烤乳猪了，可就是这样，三个人都吃的饱饱的了，烤乳猪也还剩下三分之二，安宜阳吩咐伙计打包时，刘鸿风整个人都精神了，连腰板都挺得直直的。
他可听到安宜阳让伙计下去送两只乳猪回去，想来剩下的他们是不会打包，那么打包了给谁还用说吗？
被刘鸿风瞬间就精神百倍的样子逗笑了，虽然一顿饭下来除了她和安宜阳还交谈几句，刘鸿风就只顾着吃，但田喜乐就是觉得这小子挺有意思。
问了刘鸿风家里还有个年前才过门的媳妇，只是他的爹娘都在乡下住，所以城里只有他和媳妇两个人。
问了知道刘鸿风今年十八，他媳妇今年十七，叫何梅，本来也是想趁没孩子找些活干，只是一直还没找到，就在家里接些浆洗缝补的活。
说完，就看着田喜乐和安宜阳，田喜乐被他这么直白地一看，又有些想笑，这小子还真是什么心思都写在脸上，“你这是想让我给你媳妇找活吗？”
刘鸿风用力的点头，“最好能跟在世子妃身边侍候，不是小的夸自家媳妇，我家梅子长得不丑，还挺能干，虽然做饭的手艺不如京味的大厨，打小也跟小的的老丈人学过，我那老丈人虽然厨艺不错，却不愿意做厨子，就在家里做点小买卖，不然就小的老丈人那手好厨艺，在京城也能出名，梅子也不能嫁给小的。”
说完刘鸿风便一脸得意，显然是对梅子那个媳妇满意的不得了。
田喜乐听完后却愣了下，姓何的厨子她倒是听说过一个，还是听安宜新无意中提起，据说是三十几年很出名的大厨，当时在京城的身价比京味的大厨还高，只是后来因为一场病失去了嗅觉，再后来就没人知道那位大厨的下落，安宜新曾派人去打听也没打听到，只当三十年前的大厨，怕是已经过世了也未可知。
刘鸿风的老丈人会是她想的那个吗？不由得问道：“你家丈人可是叫何知味？”
刘鸿风闻言一怔，摇头道：“不叫，听梅子说老家老太人叫何茂。”
又问了刘鸿风何茂的年岁，听说何茂今年还不到四十，田喜乐听了便失望了，何知味消失都在三十年前，成名时间更长，若还在世，怎么也得六十多岁吧？显然何茂与何知味不是同一个人，天下间姓何的多少人呢？哪那么容易就被他们碰上了？
田喜乐见刘鸿风还不时试探自己要把何梅送到身边做事的，田喜乐对刘鸿风直言道：“过些日子我们就要去余奚，归期不定，若是让你媳妇到我身边做事倒不是不成，可你们也不会愿意跟我们走吧？”
刘鸿风听的又傻眼了，难道他倾家荡产地请世子爷吃了一顿，世子爷竟然说走就走，他这回可真是亏大了。
好在，心疼是心疼，刘鸿风已经心疼了一夜了，也心疼习惯了，倒没有太难过，只是祝田喜乐和安宜阳一路去余奚顺利，若什么时候回来，他一定把媳妇送到田喜乐身边侍候。
分开时，安宜阳倒是很体贴地让人帮着刘鸿风把四个更大的食盒送回去，毕竟一个烤乳猪就够大了，其余的那些菜哪个都是量足足的，都没怎么动，加上食盒的份量，他也拿不动。
刘鸿风先带着伙计回家，一进门就对里面的何梅喊：“媳妇，我回来了，看我今儿又带什么回来了？”
何梅从里面出来，见他身后跟着一个帮着送餐的伙计，连他自己也拎着两个食盒，没来得及与他说话，先对着屋子里喊：“爹，娘，小风子又带食盒回来了。”
这才过来帮着把伙计手里拎的两个食盒接过来，又对着伙计道谢后，等伙计离开，才将食盒往屋子里拿。
刘鸿风的家是租住的一个小院子，院子不大，也够宽一丈，长一丈五的小院，靠着门的边上是一间杂物房兼厨房，再往里是一间套房，进门是堂屋，里面是卧房。
听何梅一喊，从里面走出一对不到四十的夫妻，正是刘鸿风的老丈人和丈母娘。何茂长得胖乎乎的，头前还秃了一大块，头发已经稀少。
何茂的媳妇倒是长得挺俊，身材也有些发胖，见着刘鸿风回来先露出笑脸，“小风子回来了，这又是从哪儿带来的食盒？”
刘鸿风见丈人和丈母娘都在家里，赶紧把食盒交给已经进屋放了食盒又出来的何梅，对刘鸿风笑道：“爹，今儿是世子爷请我吃的饭，这些菜都是京味的，老好吃了，你们进屋尝尝。”
听刘鸿风一说，何茂疑惑道：“你这是攀上高枝儿了？世子爷为啥老请你吃饭？”
刘鸿风也不敢说是昨儿他请了安宜阳吃饭，今儿安宜阳这算是回请他，不然就老丈人那暴脾气，不定会怎么削他。
支支吾吾地说他在京味干的好，那日世子爷来拿卤鸡，见他机灵后来路过就同他一起吃了顿饭，今日是世子爷又带着世子妃出门，觉得他还不错，吃饭的时候又带上他，点了一大桌子菜吃不了，就让他又带回来了。
虽然刘鸿风说话时心里有鬼，可他编的这些还真让人信了，何茂哈哈大笑道：“我当初就觉得你小子是个会说话的，竟然攀上世子爷的高枝儿了，行啊，往后俺们家梅子就跟着你享受了。”
刘鸿风眼神亮亮的，就忙着点头了。
进到屋里，何梅已经把食盒中的菜都拨出来不少，还要给刘鸿风在城外的爹娘送去一些，剩下的就在厨房里给热了，让何茂夫妻俩就在家里一并吃了，剩下的走时再带走些。
虽然何家也是祖传的厨艺，可这些年因何家没人去做厨子，厨艺都被埋没了，家里的条件也不怎么好，一年到头也吃不上几顿好的，这一顿吃完了，下回还不定什么时候才能吃上。
剩下的大半只烤乳猪就没热了，何茂瞧着烤乳猪愣了会儿神，便拿了刀子把上面的肉一点点往下片，放到盘子里装上。
刘鸿风瞧着比京味的伙计片的都好，那一片片都差不多薄厚，连形状都差不多，想到京味的伙计在京味里做了那么久，片的还不如何茂，从中就可以看出何茂的厨艺没有生疏。
刘鸿风也不敢提让何茂做厨子的事儿，好似这在何家是不能触及的逆鳞，当初他那个大舅子听说京味招厨子要过去，还被何茂揍了一顿，把人揍的鼻青脸肿，连着十几天都没回家，虽然那时他跟何梅还没成亲，但这件事后来何梅还是告诉他了，让他往后尽量不要在何茂面前提做厨子的事儿。
如今，见何茂片肉片的如此细腻，刘鸿风真想问一问，这么好的厨艺、刀工，为何就不做厨子？不做厨子还练个啥劲儿？
等何茂把猪肉都片好了，被他片过的地方只剩下光溜溜的骨头，就是骨缝连接的地方剩下的肉也不多，跟京味的伙计片完的地方一比，干净的都不在一个档次上。
何茂放下手上的刀，略带遗憾地道：“你们家的刀可不咋地，不然骨缝上的肉我都能给你替干净了。”
想到何家厨房里靠墙挂着的大小不同、形状各异的十几把刀，刘鸿风都不知道那是做啥用的，反正老丈人说什么就是什么。
何茂把肉都片好之后，直接动手捏了一片猪肉放到嘴里，嚼了两口眼睛便直了，这味道、这火候，真是刚刚好啊，他已经可以想像这只乳猪在刚出炉时的口感了，那绝对会让所有人都无法抗拒的美味。
因家里拮据，何茂虽然常听人说京味的菜如何如何，但因为价实在是太贵了，除了羊汤馆和杀猪菜他吃过两回，别的酒楼他从来没机会亲自去尝一尝，没吃过也就没太放心上，只当是被京城的人吹捧出来的，而如今尝过一口乳猪后，何茂便相信了别人所说的美味是真正的美味了。
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第294章 皇上就是笑里藏刀
何茂赶紧跑到厨房，将正在热菜的何梅推开，亲自将那些菜一样样的小心地热过，尽量不破坏菜原本的样子。
菜再端上桌，何茂竟有些紧张，举着筷子的手都有些抖，看着眼前的菜竟有一种虔诚的心态。
刘鸿风却不以为然地夹了一筷子菜放到何茂面前的碟子里，“爹，你吃啊，菜凉了就不好吃了。”
何茂瞪了他一眼，就他这个什么都不懂的女婿，那样的好菜给他吃都是浪费，真是白瞎了那么好的菜。
可看媳妇和闺女已经动筷子吃了起来，边吃边惊呼连连，何茂最终也没忍住，吃了一口菜后便也惊呆了，这菜的味儿，还真是好啊，就是烤乳猪的风头都不能盖过，这还是热过的，若是刚出锅时，不定是怎样的美味了。
何茂每样菜都夹了一些，尝完后趴在桌上竟呜呜地哭了起来，倒是把何茂媳妇和刘鸿风两口子吓坏了，昨儿吃了从鹤来酒楼带回来的菜也没这毛病，怎么吃了京味的菜就添毛病了？
何茂哭了一会儿抬起头，对他媳妇道：“媳妇，你吃这菜比我做的如何？”
何茂媳妇道：“比你做的好，不过菜是你热的，你在里面加什么了？”
何茂摇头，“没加，什么都没加，我尽量让菜保持了原样。只是毕竟热过了，不如新做出来的好。”
见何茂越说越遗憾，刘鸿风默默地坐低点身子，就怕他这个老丈人突然提出要去京味尝菜的主意，就这一桌子菜，没个七八十两银子能下得来吗？那是把全家人都卖了也不够。
好在何茂只是感慨了一阵子之后就好好地吃饭了，只是边吃边点评每一道菜，何梅在旁听了很是受益。而对于一些他都尝不出来的地方，何茂就很纠结，大有想要去跟人家厨子探讨一番的意思。
只是厨子做菜的方子都是独门的，谁会跟他探讨？最后也只能感慨几句就死心了。
刘鸿风坐了一会儿就回京味了，虽然他是跟世子爷出来的，可毕竟还在卤味店里做事，又欠着卤味店的银子，世子跟世子妃都要走了，他再不好好做事，等银子还清了，难保不会被辞了。
而田喜乐跟安宜阳回到平王府就把刘鸿风的事儿忘到脑后，虽然这小子瞧着挺有意思，却不够成熟，就算他们想给庄子找个管事也得找个能主事儿的，刘鸿风虽然瞧着机灵，但若想要能独挡一面还要些磨练，他们可没时间磨练他。
回到院子，田喜乐就去老王妃那里接回两个孩子，孩子还小，又有乳娘跟着，睡的昏天黑地的也不知道找娘，田喜乐瞧着心里怪酸的，她的孩子什么时候才能认得她这个娘呢？
跟老王妃和平王妃说了些出府遇到的人和事儿，尤其说了几句刘鸿风，老王妃和平王妃也觉得有趣，一个小伙计竟然敢请平王世子吃饭也是够有勇气的。
在听安宜阳说了他的银子都是跟卤味店借的，他也眼卤味店的掌柜说好，工钱该给时还是照给，这些银子还是算在账上，都想瞧瞧刘鸿风在不知这件事之前怎么垂头丧气。
第二日，有太监来宣安宜阳进宫，所有人都明白，皇上这是查看了京味所有的店铺之后，要接手京味了。
只是不知道皇上这次要一直那么无耻下去，还是像刚开始使唤安宜阳替他赚钱时那么大方一回，一个两个都在府里等着消息。
而安宜阳一进宫就被召到御书房，见到满面春风的皇上。皇上笑着让人给安宜阳赐座，安宜阳就觉得这个座坐着不安生，都说笑里藏刀，他真怕皇上给他重重地捅一刀。
好在皇上也没几句废话就说到正事儿上，让安宜阳少担忧了一阵子，皇上道：“爱卿，朕也替你问过一些朝臣，还真有人愿意接手京味，只是毕竟京味的店不少，一个人想要吃下都难，朕就做主借给他们银子帮着把店铺都兑下来。只是爱卿也知道，这两年虽然天下太平，没什么战事，可毕竟还有一些灾荒，又是雪灾又是旱灾，不时哪里再来个涝旱，国库里的银子也不能都借出去，朕让人算了一下，最多就能挪二十万两，不知爱卿意下如何？”
安宜阳听皇上这么一说，心里挺不以为然的，明明就是他想要京味的店，还说的好像他成了帮别人忙的中间人，若真是中间人，怎么要买京味的人就一两银子都拿不出来？国库能拿二十万两，那些要买京味的人再凑点，三四十万两很难吗？
不过，皇上都这么说了，安宜阳总不能跟皇上讨价还价吧？不说他没那个胆子，他也没那个背景，真把自己当宰相了？绝对会让皇上心里不舒服。
何况二十万两这个数已经是安宜阳的底线了，他们也不算亏，赚头倒是没有，厨子还得白送人家，想想也没办法高兴起来，心里更是打定主意，往后皇上再有什么差事，他也不尽心竭力地给办了，这个皇上只会得寸进尺，再帮他做事就是傻子。
什么英明君主都是骗人的，他就会杀熟！
出了皇宫，身后跟着帮运银子的宫人，二十万两银子说少不少，说多也不多，这回还是给换成了金子，统共才两万两金子，两辆马车就给运出来了。
之前为了搬家方便，老王妃和平王妃也派人将她们手上的银子尽可能地换成金子，银票当然就更多了，可虽然那东西方便，但有些地方却很难兑换，为免到时不好兑换，还是多留些金子银子。
而且，等安顿下来之后，还是要把银票一点点再兑换了，到什么时候还是把金子银子放自己手里更稳妥。
就是把大量的金