第三步：肉熟方能入口
时间不能太短：涮羊、牛肉时，时间太短的最大危害是不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。一般来讲，薄肉片在沸腾的锅中烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红变为灰白，才可以吃。若食物在火锅中煮久了会失去鲜味，破坏营养成分；倘若煮的时间不够，又容易引起消化道疾病。因此，火锅中汤的温度要高，最好使它一直处于沸腾状态。
肉质要新鲜：涮肉所用的肉片应该越新鲜越好，从口感上来讲，冷冻可能导致肌肉组织的破坏，冻肉片的香嫩程度也不如新鲜肉片。选择新鲜肉片时，要尽量切得薄一些，因为肉片较厚，涮时不易杀死寄生虫虫卵；涮的时间过长，也会引起营养素损失。
缘恋久誓 2015…09…10
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炒制底料之前都会准备一大锅高汤，鸡汤、鸭汤、肉汤都可以，也可以直接将鲜鱼放入火锅中作为底汤。
也可以到超市买配制好的火锅底料，这个比较方便不需要加其它的辅料。当然要一锅熬好的骨头汤。菜嘛比较随意只要喜欢的菜都可烫着吃。菌类，肉片，鲜血，鸭肠，冬瓜等
https：//zhidaobaidu/question/580620504htmlfr=ala&；word=火锅蘸料&；device=mobile&；ssid=057e417274687539343039ad52&；from=844b&；uid=0&；pu=usm@4；sz@320_1003；ta@iphone_2_51_1_110&；bd_page_type=1&；baiduid=1ac1b9b0835d5f2fd885dc6361066bc8&；tj=zhidao_4_0_10_l1
火锅的蘸料有几种
都有哪几种，分别怎么制作？
匿名 2013…8…14
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（一）棒棒料：芝麻酱（或花生酱）先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。
此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。
（二）蚝油料：锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。
此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料。
（三）红油蒜泥料：四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。
此种调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料。
（四）怪味料：红油辣酱、葱姜末、糖、醋、酱油、花椒粉、味精等。
制法先将红椒切细，在锅内加入植物油烧到九成热，放入辣椒细末炒透倒入碗内，然后加入其他配料一起拌和成糊状即成。
此种调料以辣为主，兼有多种口味，适合配各种荤素菜等主料都可。
（五）乳腐汁料：先将红乳腐压碎，加入少许冷开水拌成薄糊状，再用洁纱布沥去渣子，放入锅内烧开加入少许糖、味精、白酒、盐拌匀即可。
此种调料适配鱼、虾之类的主料为佳。
（六）麻酱料：芝麻酱（或花生酱）用冷开水边下边调成厚糊状，加入少许糖、盐、生抽王、胡椒粉、味精、葱白头、香菜末、麻油拌和即成。
此种调料适合配蛤蜊、鱼片、腰片和各种河鲜。
（七）姜汁料：姜去皮切成末，加入醋、绵白糖、生抽王、盐、味精，再加冷开水拌匀即可。
此种调料适合配鱼、虾、蛏子、海螺、蚧等。
（八）麻酱油料：生抽王加入少量冷开水与糖、味精、麻油拌和即成。
http：//jingyanbaidu/article/afd8f4de4ae2a334e286e980html
怎样正确吃火锅原创听语音
2013…10…15 6 1361
天气日渐变冷，又到了吃火锅的季节，火锅自然也变成我们的“宠儿”。在寒冷的深秋吃一顿热腾腾的火锅，真是一件惬意的事情。不过你知道怎么正确吃火锅吗？你知道吃火锅的注意事项吗？不要着急，小编将为您详尽解答。
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你知道吗？
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我们现在所吃的火锅都不是很正宗，一般是四川的麻辣香锅的火锅底料，加上老北京吃涮羊肉的吃法，再加上沿海和广东地区的配菜，最后再加上一瓶啤酒，这真是五味调和，样样都有。可是这样的吃法也有不少安全隐患。
方法/步骤2
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火锅中的寄生虫
有时我们会听说某些人因为吃火锅，体内有了寄生虫，尤其实在牛蛙和有机蔬菜中，怎样避免寄生虫的袭击呢？为此不少网友也总结了吃各种材料在火锅中的涮的时间，其实这些时间也并非十分科学，拿牛百叶来说，有人说要煮五分钟，可是到时候牛百叶会变老，还有人说要“七上八下”的吃法，这样的吃法，虽然保证了口感，可是食材却没有完全熟透。我们应该按照实际情况的厚薄来制定，厚的一定要多煮一些时间，薄的就可以烧煮几分钟。
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火锅引发的痛风
有些人会在吃火锅时配一些啤酒，这边吃一口火锅，这边小酒一喝，别提多惬意了。殊不知这样的吃法极易引起痛风的发生，痛风其实是由体内嘌呤代谢紊乱造成的。有些人认为动物性的食材中嘌呤含量高，其实不然，在一些蔬菜中含量也是很高的，如：豆腐，菠菜，菌类等，喝啤酒会加剧通风的发生。调查表明，沿海地区的痛风发生率要比内陆城市高，因为在海鲜类的食材中嘌呤含量极高。
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火锅下菜的顺序
火锅正确的吃法是先放蔬菜，再吃主食，最后再吃肉类，因为主食中有大量淀粉，可以减轻嘌呤的伤害，但是在现实中我们很难做到这样火锅，我们可以蔬菜，肉类，主食交替吃，也是可以的。
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那些不适合吃火锅
一般来说，感冒，牙龈出血，痛风患者，不适宜吃火锅，建议痊愈后再吃火锅。
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吃火锅的禁忌
在吃火锅时，有些人常常要和一些火锅汤。他们认为：很多食材的的精华都在汤里面。其实在火锅汤里有许多嘌呤和亚硝酸盐。他们的浓度都很高，对身体危害很大，所以在吃火锅时，不要喝汤。
http：//msohu/n/409546833/
最全火锅蘸料搭配秘方，千万不能错过
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吃火锅的时候是不是站在调料面前犹豫不决？到底搭配哪种好呢？貌似全都添加不太好，可是只选其中几种又总觉得少些味道，小美网罗各路吃货们总结出的最完美火锅蘸料搭配，大家赶快get起来，必须人手一份！
1、正宗四川料：
芝麻酱（或花生酱、先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。
此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。
2、蚝油料：
锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少许料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀即可。
此种调料适合不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料。
3、红油蒜泥料：
四川辣酱炒出红油，加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。
此种调料辣中带香，适合多种人的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料。
4、怪味料：
先将红椒切细，在锅内加入植物油烧到九成热，放入辣椒细末炒透倒入碗内，然后加入其他配料一起拌和成糊状即成。
此种调料以辣为主，兼有多种口味，适合配各种荤素菜等主料都可。
5、腐乳汁料：
先将红腐乳压碎，加入少许冷开水拌成薄糊状，再用洁纱布沥去渣子，放入锅内烧开加入少许糖、味精、白酒、盐拌匀即可。
此种调料适配鱼、虾之类的主料为佳。
6、麻酱料：
芝麻酱（或花生酱、用冷开水边下边调成厚糊状，加入少许糖、盐、生抽王、胡椒粉、味精、葱白头、香菜末、麻油拌和即成。
此种调料适合配蛤蜊、鱼片、腰片和各种河鲜。
7、姜汁料：
姜去皮切成末，加入醋、绵白糖、生抽王、盐、味精，再加冷开水拌匀即可。
此种调料适合配鱼、虾、蛏子、海螺、蚧等。
8、麻酱油料：
生抽王加入少量冷开水与糖、味精、麻油拌和即成。
此料适配各种火锅。
9、芝麻酱，红豆腐乳，韭菜花，红辣椒油，再加少许味精即可！
10、芝麻酱、红油辣椒、麻油，生抽、糖、醋、葱姜末
11、芝麻酱、腐乳、香菜末、红辣椒油
12、芝麻酱、香辣酱、麻油、白糖、花生碎
13、麻油、海鲜汁、米椒、香菜、白糖、芝麻
14、沙茶酱、榨菜末、蒜泥、山椒酱
15、花生酱、海鲜酱油、蒜泥、海米、炸花生、香菜末
16、辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、葱花
17、辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜
18、蚝油、小米椒、油、蒜、葱花、芝麻
有了这个，想必春节再也不愁吃火锅的时候配什么蘸料啦，赶紧约上小伙伴一起吃火锅去吧！
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吃自助火锅怎样吃的更多？原创听语音
2014…12…01 7 201
火锅
吃火锅自助想要吃的多，吃不亏。不仅仅需要一个“大肚量”，还需要会吃，在我看来不怕你瘦，就怕你瞎吃。
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工具/原料
火锅、各种作料
方法/步骤
1
第一，去吃火锅一定要提前预定，至少半天。比如说下午去，那么中午的时候要少吃；而且临近下午吃饭前不要在吃东西。
2
第二，到了地点，要像往常一样该怎么弄，怎么弄，首先是配料，然后大家开始拿各种爱吃的，爱喝的。
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第三，最重要的就是要保持节奏，细嚼慢咽，不狼吞虎咽，不海吃猛喝，要知道要想吃的多最重要的是让你的胃能够持续的承受住。
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第四，荤素搭配，贵在中和，让你的胃好受，所以不要老是油腻的，也不要老是吃水果，要轮番吃。
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第五，转移注意力，和同学们八卦一下，扯东扯西很快时间就被磨过去了，最后你会发现，哇塞，原来我吃了这么多。
↑最后这个纯属瞎扯23333
………………………………
61。第 61 章
对于您进入防盗的世界，我深表遗憾。您可以选择
→关闭本页，待11月21日（星期一）晚上七点（有延迟）替换完毕后再来观看
→反正闲得没事随便看看……
再次提示：这只是一个防盗，随便看看就好=3=
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今天在央视新闻看到视频，大概也是学生去韵达快递实习，天天捡拾包裹。
记者：你从中学到了什么吗？
学生：我知道我的快递是怎么坏的了……
_（：」∠）_看了一下这种现象好像还挺多的。
http：//newseastday/s/20161104/u1ai9890204html
广州：职校学生双十一停课去仓库拣包裹不拣不给毕业
2016…11…4 17：52：10
来源：金羊网作者：许琛宋昀潇选稿：邱恒元
原标题：广州：学生双十一停课去仓库拣包裹不拣不给毕业
老师：一切都按教学计划走
求助人：农工商职业技术学院学生
因何事：实习成“劳工”
谁负责：农工商职业技术学院
小羽是广东农工商职业技术学院的一名大二女生，今年刚从增城校区搬来广州校区的她本准备好好体验大城市的生活，不曾想9月份的一则qq群通知，彻底打破了她的美好憧憬……
15天内全停课物流公司拣包裹
从9月份开始，小羽所在的工商专业班就接到通知，让整个班60号人集体在双十一期间停课前往阿里巴巴物流做包裹拣递。
收到通知后，整个班级炸开了锅，“我从一开始就很明确表示不想去，也有同学说来学校就真的只想学习，不想做这些。”小羽说道，“而且你说要是做点有技术含量的实习就算了，在流水线上拣包裹欸，如果不是双十一那些企业很缺人，学校根本不会让我们这么多人都去的。”
随后小羽给记者展示了相关通知截屏。
“@大家阿里巴巴物流配送公司，包裹扫描，贴签。包吃住，10元/小时，每天工作8小时，有时工作10小时。11月1日—15日，增城区新塘镇。每个人都要去。”
看到10元一小时的通知，小羽十分气愤，“一个人一小时才10元钱，像我出去打工，好点的都要18元一小时。这里面学校回扣了多少我不知道，正常在我们校园里做这种工厂代理的，一个二级代理招到一个人的回扣都有700块。”
在广州百姓网论坛上，记者看到了10月17日发布的标题为“菜鸟物流（即阿里巴巴）大量招聘临时工”的帖子，里面的小时工价为一小时14元。而15年出台的广州市最低工资标准，非全日制职工小时最低标准为183元一小时。
过百人强制实习与毕业证挂上钩
本准备坚决不去实习的小羽，在接到了另一个通知后，却彻底泄了气。
班委通知小羽，此次实习，被学校编进教学计划和学分挂钩。一次实习等于十几个学分，如若缺席修不满这十几个学分，则毕业证书不可能得到。
“大家都是被‘不去实习就不给毕业’给吓蒙了。”小羽无奈地笑了笑，“怎么说呢，我们班人就是胆子太小，隔壁3 2班（中专院校与大专院校联合办学）就不害怕不给他们毕业，老师只要来上课，全班课都不上就在那闹，最后学校方面也被闹怕了就不让他们去了。”
紧接着小羽班级又出了通知，身体有心脏病等才可免除实习，并还需要向老师电话说明原因。
“这个老师就是商人，榨取我们的劳动剩余价值。找不够人，就把毒手伸向我们”在小羽同学群里，有同学这样私下吐槽。
更糟心的还不止这样。10月22号到23号是专升本考试举行时间，小羽班上有一部分同学很早就开始为此次考试复习备战。“老师就说那天要考试的同学可以请假，可他不想想考试前总要看书复习吧？这种仓库流水线工作是一刻都不能停的，聊天说话都不允许。前一天劳累工作，第二天马不停蹄赶回来就考试太难。”
据小羽介绍，像这样双十一期间学生集体去物流公司实习的从去年已经开始，小羽不理解的是，如果实习真像学校所说是为学生考虑，为何不是物流专业的小羽还要去往物流公司实习。“今年除了我们班还有物�
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