“怎么,你舅舅家不会同意他们的婚事吗?”唐娟想的比较长远,如果表哥娶了刘娇娇,对她来说只有好处,算是帮了她一个大忙了,她也是希望两人能成。
“你对我舅舅那边的情况不了解,我舅舅他们是典型的嫌贫爱富,这些日子要不是我娘回娘家吹嘘我养鱼养的多么好,将来会挣多少钱,舅舅他们也不会轻易让表妹跟着我娘来我家,你表哥的家庭,我舅舅他们肯定看不上。”林浩没有隐瞒,舅舅他们就是把女儿当成捞一笔的筹码,虽然他们日子过得也不是很好,这不更巴望着给表妹找个找人家好帮着他们,这不这传统还是从他姥爷家传下来的,要不他爹不爱去姥爷家。
“这可麻烦了”唐娟轻抚额头,林浩的娘已经不好闹了,要是再遇上一个卖女求荣的娘家,那日子还有法过,让表哥娶刘娇娇到底是不是个好主意,别到时候坑了表哥,那她可过意不去。
“慢慢来吧,好在别人都没发现,这样还有时间谋划,我舅舅家就是贪财了些,只要锦江有本事能挣钱,他们会满意的。”林浩也有些底气不足,只能这么安慰唐娟。
“娟子,你还要经常去县里吗?”林浩忍不住问,别人的事都有解决的办法,他们还是操心一下自己的事情吧,他们还两地分隔着呢,虽然县城离着村里不远,可是见面也不是那么方便啊。
“这段时间我不会离开了,我要盯着家里这一摊事情,我爹该常驻县里了。”唐娟摇头,林浩的眼神好炙热,让她脸有些红,怎么又回到大学时谈恋爱的那种感觉了,内心有小女生的羞涩,唐娟啊唐娟,你都是一个孩子的妈了,怎么见到这个小男生还会动春…心呢,老牛啃嫩草,脸皮太厚了。(未完待续)
第一百七十五章 商谈
“佟掌柜忙着呢?”唐守仁走过去打招呼。
“你们来了,来来来,到一边坐着说。”看到唐守仁父女,佟掌柜给了个笑脸,照顾两人去旁边的桌椅旁落座。
“掌柜,这是我们养的鸡,您看看如何?”唐守仁拎起手里捆绑好的鸡让佟掌柜看。
“这不急,小东子,去把冯管事叫来。”佟掌柜吩咐擦桌子的店小二,店里的采买都是冯管事操心,他这个掌柜对采购这方面倒是不擅长。
不过他注意到唐守仁脚边那个食盒,想到他们说的比酒楼的招牌炖鸡还要好吃的菜,不禁有些兴趣。随开口问道:“这里面是你们昨个提到的那道菜吗?“
“对,这不我做好了,带来让掌柜尝尝,不知道能不能合您的口味,毕竟你是见多识广的人。”唐守仁笑着恭维道,赶紧把食盒里面的盘子摆放到桌上,这口水鸡是冷菜,吃着倒是方便。
“哪里哪里,不过是嘴上叼了一些罢了,既然如此,那我就不客气。”佟掌柜看着这盘菜,色泽不错,红亮诱人,香气浓郁,拿起筷子夹了一块鸡肉慢慢的咀嚼着,眼睛不禁眯了眯,这味道真是不错。
而且这次还是冷盘菜,也知道现在天气热了,很多人都不愿意吃炖过的鸡了,这冷盘鲜辣爽口,食之开胃,是一道难得的佳肴啊,没想到这人倒是有两下子。
“佟掌柜,这菜如何,这就是用我家养的鸡做出来的,肉质非常细嫩,皮薄不腻。”唐守仁有些紧张的看着佟掌柜,如果佟掌柜收下买下这道菜。那家里的鸡也就有了一个销路。
“确实是不错,唐老弟看你也是个实在人,我也不跟你绕圈子了。我买下你这道菜的方子,至于你这鸡还要冯管事看过才能做决定。”佟掌柜放下筷子。酒楼并不是他一个人说了算,采买的事情还要和冯管事商议才是。
“应该的,应该的”唐守仁赶紧点头。
“掌柜的,你找我。”这时从后面走进来一个四十多岁的男子,圆滚滚的身材,不高的个子,一双小眼里闪着精光,很是精明的样子。
“冯管事。你来看看这鸡如何,这是用这鸡做出来的菜。”佟掌柜一指菜和鸡随意的说道,他和大厨还有这个冯管事在酒楼是三分天下,谁也撼动不了谁的位置,这几年倒也相安无事,不过这冯管事仗着是公子府里出来的管事,对酒楼的生意没少指手画脚,要不然也不会霸占着油水最丰厚的采买一项。
冯管事打量了一眼唐守仁和唐娟,没看出像是有多大背景的人啊,就为这点事就把他叫过来。掌柜的看他太闲是吗,不过还是给面子的尝了一口鸡肉。
“怎样?”佟掌柜问。
“还不错”冯管事算是给了个中肯的评价。
“那……”佟掌柜端起茶杯轻轻的磨砂着杯沿。
“掌柜,咱们都是有固定的供货商。给咱们酒楼和周边几个县的酒楼供货已经有几年了,不好轻易的换了吧。”冯管事不想接这个事,能给他们供货的,都是有一定背景的,甚至背后还有涉黑人员,如果贸然掐断了生意,供货商那边怎么交代,到时候还不是他出面去解决,得罪人的事他才不干。
“这唐兄弟是刘师爷和汪捕头介绍的”佟掌柜直接点明。他不介意给冯管事找点事干。
“是吗?”冯管事狐疑的看向唐守仁,没见识过县里有这号人物啊。不过要是师爷和汪捕头介绍来的,那么这事还有的商量。
“你家养着多少只鸡?”冯管事问。如果养的少,不妨把他们加进来,这对酒楼来说也不算什么,正好可以卖师爷他们一个人情,两不得罪才是上策。
“我家养着千数只鸡,马上能出售的有几百只。”唐守仁回答,没想到这酒楼佟掌柜还不能做主,不知道幕后大老板是谁。
“这么多?”冯管事吃了一惊,一般人家养个二三十只就顶天了,实在是这东西并不好养啊,弄不好会产生鸡瘟的,没想到这个其貌不扬的农村汉子手里有个这么大的养鸡场。
冯管事看向佟掌柜让他出面谈,他弄来的人,干嘛自己干得罪人的活,在一旁看热闹哪有那么容易。
“这么多鸡我们酒楼也消化不了,这样,你先送来十只鸡,做成这道菜看看客人是否满意,这样我们也好下订单。”佟掌柜做出决定,他要看看顾客的反应再说。
“好,那这两只鸡就送给二位了,你们可以试试这鸡的肉质如何。”唐守仁点头,虽然没有说定,不过他看两人的样子,应该会收一部分鸡,只要酒楼每天要二十只,那也不少呢。
等冯管事离开,佟掌柜拿出一张五十两的银票“唐兄弟,你也是这个行业的,这行业的规矩我想你也知道,你这道菜我开价五十两,你可不要嫌少啊。”
佟掌柜的笑眯眯一片和气生财的样子,其实话里的警告之意不言而喻,就是不想看到别家酒楼出现这个菜品。
“您客气了,我们满意。”唐守仁赶紧点头,这点规矩他还是懂的。
等出了酒楼,唐守仁看向一直没出声的女儿,不禁问“娟子,你在想什么?”
“爹,依靠酒楼终究不是长久之计,咱们这个县的销量有限,咱们以后养的鸡越来越多,终究市场会饱和,这金福楼虽说在周边县镇都有酒楼,不过看他们今天的样子,这里面的事情也多着呢,他们不见得会帮着咱们宣传咱们的鸡,让周边的店也跟着用,如今之际只能打响咱家鸡的名头,让别人提起咱们唐家的鸡都赞不绝口,那时候自有商家找上门来,咱们这还是太小,如果离着京城近就好了,这样市场会大很多,看来咱们不行真的要弄一个烧鸡店了。”唐娟轻蹙眉头,很多名菜不是名人吃了赞不绝口才流传至今的吗,现在让皇帝吃到,有些异想天开,毕竟皇帝不可能跑到这里来,不过如果县里的大人物吃了赞不绝口,倒是一个不错的宣传点。
不知这事是不是可以找找钱万喜,这小子在他们家可是很受宠的,县里谁还有县令的名气大。如果能题个字写个匾额那就更好了。
“开店?咱家手里的钱倒是能买下一个铺面,只是爹不放心家里,我要是开店,家里那边谁盯着,要不交给你二叔,正好你二叔回来了。”唐守仁也不知该如何是好,媳妇那大着肚子,是帮不上什么了,只能照顾唐兴,女儿这虽然能帮上很多,不过都是动动嘴,关键是没有那跑腿的人啊。
“算了吧,交给二叔不放心,买人吧,这样鸡舍交给张元他们两人,果园那边爷爷和表哥看着,地里雇村里的人帮忙弄,爹,你专心弄烧鸡铺子,我回村去看着家里的事情。”唐娟做出决定。
“那试试吧”唐守仁没有底气,他做厨子行,可是没有开店的经验啊。
三天之后,唐守仁和金福楼签订了供货合同,每天十五只小鸡,每三天送一次货,一只小鸡价格八十文钱,这价格虽然低了些,不过是长期的供货,倒也也能接受,而且唐娟还想着和他们长期合作,最好金福楼所有的分店都能用自家的小鸡,所以这点利益也不好计较。
不过唐娟跟佟掌柜商议了一下,她们提供已经处理好的鸡,就是拔了鸡毛后的小鸡,这样酒楼也省事,不过酒楼要给一部分加工费,唐娟是想着把那些鸡毛攒下来试着做羽绒被羽绒服什么的,她家养的不是那么很漂亮的大公鸡,要不还能做出好看的鸡毛掸子呢。反正她以后估计会多在家里盯着,不如找村里的一些妇人弄些事情做,反正她只是动动嘴罢了,给村民一点利益,相信唐家骤富,村民的嫉妒心会小一点。(未完待续)
第一百七十四章
当天晚上唐守仁和王氏就赶来县里,唐娟赶紧开门去迎,从牛车上扶下王氏打量着“娘,你没事吧,路上颠簸的很,何必这么着急呢。”她本来以为爹娘明天才会过来,没想到当天就赶来了。
“没事,路上牛车走的慢,倒不怎么颠簸,我们早点来,你和你爹好早点把咱家的小鸡销售出去啊。”王氏摸摸肚子,和唐娟往院内走去。
身后唐守仁栓好牛车,把车上捆…绑好的几只鸡拿下来随着妻女进院子。
“爹,咱家的鸡都长这么大了。”从屋里跑出来的唐兴伸手去拎一只鸡很是好奇,他又有一个月没有回家了,没想到家里的鸡都可以卖了。
“是啊,长的快的都有两斤了,一般的都有一斤多不到两斤呢,快别摆弄它们了,解开绳子让它们在院子里活动。”唐守仁对自家养出来的鸡很是满意,女儿说鸡这个重量最合适,饭店用鸡不需要太重的,不像是农村养的那种老母鸡,一个都要好几斤。
“爹家里都交代好了吗,你这几天要跑鸡的销路,可能暂时回不去呢?”唐娟一边问一边往厨房走,饭菜已经做好了,她们也没吃呢,爹娘来了还要再加一个菜才够,现在白天长了,吃饭的时间也晚了。
“交代好了,张元对鸡舍的事情已经上手了,他会看着鸡舍的,我雇了村里两个人,帮着咱们把地里的向日葵给收割了,到时候你爷爷和锦江会帮着粉碎,果园那边没什么活干,倒是不用担心,唉,家里的事情多。地里的活都没时间干了。”快到小麦灌浆的时候,地里的肥料都准备好了,可都没时间弄到田里去。真是顾不上啊。
“那就雇人干吧,爹。人力有限,你早晚要适应指挥别人干活,咱们又不是白用人家,别人不会说什么的。”唐娟无所谓的说道,家里的几亩地那点产出真是不多,也产生不了多大的价值,何苦把时间都浪费在那呢。等鸡舍这边的事情弄清了,倒是可以试着发展一下冬季蔬菜种植。
“娟子。你爷爷说想让你二叔回来,让他帮着咱家干活,比在外打工让他放心,可是把你二叔安排在哪啊?”王氏走进厨房低声说道,想起今个出门前,公爹和他们说的话,心里不禁有些别扭,女儿可是说过,最好不要和亲戚掺和到一起,免得将来弄得不愉快。可是公爹又是那个意思,他们也没法拒绝,她只能私下跟女儿偷偷商量。毕竟总不好当着当家的面说他二弟的不是,毕竟当家的主动拉拔她娘家侄子,她这个当嫂子的总不能拦着小叔子吧。
“二叔不是跟着人跑车去了吗,他回家了?”唐娟炒着菜回头问,二叔出门有段时间了,难不成回来了。
“嗯,刚回来,人瘦了一圈,听说跑这一趟也没挣到什么钱。他毕竟是新手,里面的门道不清楚。难免被欺生,这不你爷爷就心疼了。想让你二叔跟着咱们干,自从咱们找来锦江在果园干活,你奶奶没少唠叨,说我只向着娘家,有钱都给了娘家,不说拉拔你二叔。”王氏有些发愁,小叔子做的再不好也是他们的儿子,公爹他们自然是向着自家人的,他们不会说自己的儿子,只能说她这个儿媳,她那个婆婆损人可是不带脏字的,不过那话也是让人挖心的难受,她只不过不跟女儿和丈夫说罢了。
“要不把二叔安排在咱家的地里,让他帮着种地收割粮食,到时候分他一部分粮食,直接给钱可能调动不了他的积极性,反正干多少都拿钱,还不如说好按照收成给他粮食,这样他还用心点,二叔家不是也没多少地了吗。”唐娟想了想,只能这么安排了,本来二叔倒是可以帮着送货什么的,不过不知道二叔能不能一心为她家干活,还是先看看再说吧。
“让你二叔种地,还是算了吧,他可不是愿意下死力气的人,以前都是三家一起种,有你爷爷和你爹帮衬着,倒是显不出什么来,要是把地都交给你二叔,就等着咱家的地减产吧。”王氏赶紧摇头,小叔子可不是个什么勤奋的人。
“那我再想想吧”唐娟也没办法了。
晚上唐娟和唐守仁在厨房研究了半天文昌鸡的做法,白天的时候唐娟已经买来了所需要的配料,杀鸡拔鸡毛的事情就轮到唐守仁出手了,王氏现在大着肚子,可闻不得小鸡开膛的味道。
“爹,这些鸡心鸡肝什么的我做点卤味,让唐兴当零嘴吃吧。”唐娟站在一旁提醒。
“行”唐守仁点头,很快利索的处理完一只小鸡。
虽然唐娟做过文昌鸡,但那时候是用的真正的海南文昌产的文昌鸡,现在让她去哪找文昌鸡,只能用自家的鸡试试,看看能不能做出那个问道。
等做好的鸡装盘了,唐娟和唐守仁一人夹了一块鸡肉细细的品味着,唐守仁满意的点头,鸡肉细嫩,香味甚浓,很不错的一道菜。
而唐娟则是皱眉,和她吃过的文昌鸡还是有一定的差距,真正的文昌鸡肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味浓郁,而他们做出来的肉质和香味倒是差不多,可这鸡却做不到皮薄骨酥,原因可能是出在鸡的品种上,它们这里的气候有些类似于后世的东北,所以产出的鸡骨骼都很壮,一般的方法还做不到骨酥的地步。
“爹,你觉得这道菜和金福楼那道招牌菜比如何?”唐娟看向唐守仁。
“咱们产的鸡的肉质比他们用的细嫩,至于这道菜的味道,倒是和那道菜不相伯仲,如果不能更胜一筹,佟掌柜的不一定会换菜。”唐守仁自己也是做厨子的,更新菜品还要看客人是否满意,这道文昌鸡虽然香味浓郁,可是并不一定适合本地人的口味,毕竟他们这里的人吃惯了咸香的�
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架